Salad với cua que - 12 công thức salad ngon

Trong một vài thập kỷ, đồ ăn nhẹ dựa trên que cua đã rất phổ biến trong các bà nội trợ. Chúng xuất hiện vào bữa tối hàng ngày, sự kiện ngày lễ và dã ngoại. Nấu salad với que cua rất đơn giản. Mỗi chuyên gia ẩm thực có thể thay đổi thành phần của nó tùy thuộc vào sở thích hương vị riêng của họ.

Salad với cua que và ngô

Thành phần: 170 g que cua, dưa chuột tươi lớn, 3 muỗng canh, 120 g ngô đóng hộp, một bó hành lá, sốt mayonnaise nhẹ, muối nhỏ.

1. Trứng nấu chín cho một lòng đỏ rắn được làm lạnh và cắt bằng một khối vừa.
2. Một quả dưa chuột giòn mạnh được cắt thành miếng nhỏ cùng với vỏ.
3. Gậy (cua) được cắt ngẫu nhiên. Các miếng càng lớn, hương vị của sản phẩm sẽ càng được cảm nhận rõ ràng trong món salad.
4. Ngô được loại bỏ nước muối lỏng và tràn ra trong một bát salad cho các thành phần được chuẩn bị trước đó. Cùng nhau đóng hộp có thể sử dụng sản phẩm đông lạnh. Nhưng trong trường hợp này, ngô sẽ phải được đun sôi.

Cuối cùng, một món salad với que cua và ngô được rắc hành tây xắt nhỏ, muối và bôi với nước sốt.

Với việc bổ sung bắp cải

Thành phần: một gói cua que tiêu chuẩn (khoảng 200 g), một hộp ngô ngọt (thực phẩm đóng hộp), 5 quả trứng gà, một pound bắp cải trắng, 1 muỗng cà phê nước chanh tươi vắt, muối ăn, nước sốt.

1. Bắp cải được xắt nhỏ, ướp muối, đổ với nước cốt chanh và nhào bằng tay. Từ đó, nó sẽ trở nên mềm hơn và để nước ép đi.
2. Ngô được rắc vào bắp cải mà không cần nước muối, và khối tinh hoàn luộc chín được thêm vào.
3. Nước sốt được thêm vào phần còn lại của các thành phần và, nếu cần thiết, muối.

Món khai vị với que cua và bắp cải hóa ra rất thỏa mãn, nhưng đồng thời nhẹ và ít calo. Đặc biệt nếu bạn sử dụng nước sốt ăn kiêng thay cho mayonnaise.

Với gậy cua và cơm

Thành phần: 230 g que cua, 80 g gạo trắng khô, 2 quả trứng gà, một hộp ngô ngọt (thức ăn đóng hộp), 5 củ hành lá, muối cho vừa ăn, một nhúm hạt tiêu xay.

1. Trứng và gạo cần nấu sơ bộ cho đến khi nấu chín. Chỉ sau khi các sản phẩm đã nguội hoàn toàn, chúng mới phù hợp với bát salad. Trứng được cắt thành khối nhỏ.
2. Mỗi thanh cua được loại bỏ khỏi bộ phim và cắt thành những mảnh nhỏ. Việc cắt giảm kết quả được gửi đến một bát salad để ngũ cốc luộc và trứng.
3. Một lon ngô mở ra, tất cả các chất lỏng thoát ra từ nó. Một số bà nội trợ trộn một phần nước muối với mayonnaise để có được nước sốt với hương vị tươi sáng thú vị hơn. Ngô cũng được gửi đến bát salad cho các thành phần khác.
4. Nó vẫn còn để rửa lông của hành lá, làm khô chúng bằng khăn giấy và thái nhỏ.
5. Nó vẫn còn muối để khai vị với que cua và gạo, thêm hạt tiêu và nước sốt cho nó để hương vị.

Thay vì hành lá, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau xanh tươi xắt nhỏ.

Gỏi cua với dưa chuột, ngô và trứng

Thành phần: 4 quả trứng gà, 3-4 quả dưa chuột tươi mạnh, 270 g que cua, một cặp lông hành lá, một hộp ngô ngọt (thức ăn đóng hộp), mayonnaise nhẹ, muối, hỗn hợp ớt.

1. Bước đầu tiên là cho trứng vào nấu. Để làm điều này, chúng được đổ đầy nước, đun sôi và nấu trong 7-8 phút. Khi sản phẩm đã nguội, bạn có thể cắt nó thành những miếng tùy ý.
2. Tất cả các thành phần còn lại được cắt nhỏ. Cần chú ý đặc biệt đến gậy cua. Để làm cho món salad thực sự ngon, bạn nên chọn một sản phẩm ướp lạnh (chứ không phải đông lạnh). Các que cũng có thể được cắt nhỏ bằng các thanh nhỏ.
3. Cuối cùng để bát salad cho phần còn lại của các thành phần là rắc ngô mà không cần nước muối.
4. Đối với nước sốt, muối mayonnaise và ớt. Hỗn hợp thu được được nêm với món khai vị.

Trước khi phục vụ, rau diếp nên được truyền trong ít nhất một giờ.

Salad vitamin

Thành phần: 230 g que cua, hành tây, bắp cải, một vài quả dưa chuột tươi, 340 g ngô ngọt (thực phẩm đóng hộp), thảo mộc để nếm, muối, dầu ô liu.

1. Bắp cải được xắt rất mỏng bằng dao nhọn. Nó cũng có giá trị với muối và nhào ngay lập tức bằng tay của bạn.
2. Dưa chuột được loại bỏ da, sau đó chúng được cắt bằng gậy. Điều rất quan trọng là chọn rau mạnh.
3. Hành tây được cắt thành một khối nhỏ. Nếu bạn không muốn nó giòn trong một bữa ăn nhẹ làm sẵn, rau phải được nấu với nước sôi.
4. Gậy (cua) được xắt thành những miếng khá lớn.
5. Tất cả các thực phẩm chuẩn bị được kết hợp trong một bát salad. Đối với họ, ngô tràn mà không có chất lỏng và rau xanh xắt nhỏ.
6. Nếu đủ muối đã được thêm vào bắp cải, thì sẽ không cần thêm muối.

Ăn salad với ô liu hoặc bất kỳ loại dầu nào khác.

Với cà rốt Hàn Quốc

Thành phần: 230 gram cà rốt Hàn Quốc và một lượng cua ngon ngọt tương tự, một lọ ngô ngọt (thực phẩm đóng hộp), 4 quả trứng nấu sẵn, tỏi tươi để nếm, kem chua (chất béo trung bình) để thay đồ, muối mịn.

1. Trong một bát salad tất cả các thành phần chuẩn bị được đổ ra lần lượt: khối cua que và trứng, ngô không có nước muối, tỏi băm nhỏ.
2. Cà rốt cũng được phục vụ cho người mới bắt đầu. Nếu có nhiều nước muối trong đó, trước tiên chất lỏng phải được vắt ra cẩn thận.

Nó vẫn còn để mùa salad với kem chua mặn.

Puff salad với thịt cua, cà chua và dưa chuột

Thành phần: 140 g thịt cua, 2 quả trứng gà, cà chua thịt mềm, dưa chuột tươi, 70 g phô mai cứng, muối tinh, bất kỳ loại nước sốt thích hợp nào để thay đồ.

1. Bước đầu tiên là dưa chuột tươi xắt nhỏ khá thô với da.Nó sẽ là lớp đầu tiên của một bữa ăn nhẹ trong tương lai. Một loại rau nên được làm mờ ngay lập tức với sốt mayonnaise muối hoặc nước sốt được chọn khác.
2. Tương tự như thịt cua nghiền và trứng luộc trước cho lòng đỏ cứng. Những thành phần này cũng được trộn với nước sốt và đặt lên trên dưa chuột.
3. Cuối cùng là những miếng cà chua (cùng với vỏ) và phô mai nghiền mịn.

Để làm cho món khai vị không chỉ ngon, mà còn ngon miệng, vì sự hình thành của nó, nó là giá trị sử dụng một vòng ẩm thực.

Gỏi cua xuân

Thành phần: 240 g que cua, 8-9 quả trứng cút luộc, 320 g ngô ngọt (thức ăn đóng hộp), 2 quả dưa chuột tươi nhỏ, sốt mayonnaise nhẹ, tỏi nghiền, muối ăn, bất kỳ loại gia vị nào cũng có vị.

1. Trứng nấu chín được cắt thành 4 - 6 miếng. Chúng có thể được đổ ngay vào một món ăn thích hợp.
2. Khối dưa chuột tươi được gửi từ trên. Nó không cần phải được bóc trước. Điều chính là chọn một loại rau chậm chạp mạnh mẽ.
3. Cuối cùng, gậy cua được cắt. Chúng phải là những mảnh đủ lớn. Điều quan trọng là chọn một sản phẩm ngon ngọt và chất lượng trong cửa hàng.
4. Ngô ngọt mà không ngâm nước muối ngủ với các thành phần khác.
5. Nước sốt cho món khai vị được thảo luận được chuẩn bị từ mayonnaise nhẹ và tỏi nghiền. Để nếm, khối lượng kết quả được muối và gia vị với gia vị.

Nó vẫn còn để trộn tất cả các thành phần của món ăn nhẹ và để nó ngấm trong khoảng nửa giờ.

Công thức ban đầu với que cua chiên

Thành phần: 230 g nấm hàu tươi (hoặc nấm rừng khác), hành tây vừa, 90 g que cua ngon ngọt, 2 quả trứng rất lớn, luộc chín trước, 3-4 muỗng canh. muỗng canh mayonnaise ít béo, muối, hỗn hợp ớt xay màu.

1. Nấm, cắt thành miếng nhỏ, được chiên trong dầu nóng trong vài phút.
2. Sau đó khối hành tây được thêm vào khối hành tây. Cùng với nhau, các thành phần được chiên thêm 7-8 phút nữa. Nấm với hành tây được chuyển đến một thùng chứa riêng biệt.
3. Cua que xắt nhỏ theo bất kỳ cách thuận tiện được đổ vào dầu còn lại. Chiên chúng trước khi nâu. Trong trường hợp này, cần phải đảm bảo rằng các mảnh không bị phá hủy nhiều.
4. Que chiên được chuyển vào một bát nấm. Làm nguội, nghiền nát trứng đổ ra đó.
5. Nó vẫn còn để mùa các thành phần với mayonnaise muối và hạt tiêu.

Món khai vị được trang trí với những nhánh rau mùi tây xoăn tươi.

Salad Tsarskiy với que cua, tôm và trứng cá đỏ

Thành phần: 420 gram mực, 130 gram tôm nhỏ, 240 gram que cua ngon ngọt, 40 gram trứng cá đỏ chất lượng cao màu đỏ, 2 quả trứng gà nấu chín, 160 gram phô mai cứng, mayonnaise béo, muối.

1. Bước đầu tiên là nấu mực và tôm. Hải sản được chuẩn bị trong nước muối chỉ trong 3-4 phút (tùy thuộc vào kích thước của chúng). Sau khi làm mát, tôm ngay lập tức được đổ vào một bát salad, nhưng mực trước tiên phải được cắt thành các vòng và sau đó bằng ống hút thu nhỏ.
2. Cua que được cắt lớn. Miếng có thể là bất kỳ hình dạng.
3. Trứng tốt nhất được nghiền thành khối.
4. Phô mai cứng được cắt thành dải mờ mỏng.
5. Tất cả các thành phần được trộn và muối cho hương vị. Đừng quên rằng độ mặn của món khai vị cung cấp trứng cá muối. Do đó, với phụ gia này trong món salad, bạn có thể dễ dàng lạm dụng nó.
6. Các thành phần được nêm với mayonnaise và nhẹ nhàng nhét trong một cái bát tròn.

Đầu món khai vị đã rắc trứng đỏ.

Gỏi thầu với táo xanh

Thành phần: 7-9 thanh cua ướp lạnh, táo xanh chua ngọt, 120 g phô mai cứng, 2 quả trứng gà, hành tây, 120 g phô mai cứng, 1 muỗng cà phê dầu hướng dương và mayonnaise để nếm thử.

1. Bước đầu tiên là băm nhỏ hành tây thật mịn. Nó được trộn với dầu hướng dương.
2. Trứng được nấu chín đến độ cứng của lòng đỏ, sau đó các thành phần của chúng được nghiền riêng. Vì vậy, các protein được phủ bằng mayonnaise sẽ là lớp đầu tiên của bữa ăn nhẹ.
3. Phô mai nghiền và hành tây được đặt trên chúng.
4. Hơn nữa phân cua que và mayonnaise. Muối được thêm vào hương vị.
5. Nó vẫn còn để đẻ ra táo nghiền mà không có da và hoàn thành các lớp với lòng đỏ băm nhỏ.

Bạn có thể trang trí món salad đã hoàn thành với những bông hoa hoàng hôn từ những miếng cua và rau xanh còn lại.

Với nấm và phô mai

Sự kết hợp hài hòa giữa nấm và phô mai được bổ sung bởi hương vị của thành phần chính. Thành phần: 130 g que cua, hành tây nhỏ, 220 g champignons, 2 quả trứng nấu sẵn, 70 g phô mai cứng, cà rốt luộc lớn, muối ăn, sốt mayonnaise.

1. Các khối que cua được đặt trên một cái đĩa rộng, bôi với mayonnaise.
2. Nấm xắt nhỏ và hành tây được xào cùng nhau. Khi các thành phần này đã nguội, chúng được trải lên trên đầu que cua. Lớp được ướp muối và bôi với nước sốt.
3. Tiếp theo, phô mai cứng được chà xát.
4. Tiếp đến là một lớp trứng băm nhỏ theo bất kỳ cách nào và nước sốt.
5. Món khai vị nghiền nhuyễn nghiền cà rốt luộc trên một tế bào nhỏ.

Salad phải được truyền trong tủ lạnh ít nhất một giờ.