Có nhiều loại salad xúc xích hun khói tốt. Hầu như tất cả chúng đều được các nữ tiếp viên đặc biệt yêu thích do sự đơn giản và tốc độ nấu nướng của chúng. Hầu hết các thành phần trong món salad như vậy không cần xử lý nhiệt, vì vậy công thức nấu ăn của họ sẽ giúp ích ngay cả trong trường hợp khách đột nhiên xuất hiện.
Nội dung tài liệu:
Món salad đơn giản nhất với xúc xích hun khói
Thành phần
- Kg bắp cải trắng (tốt nhất là trẻ);
- 250 g xúc xích hun khói nấu chín;
- 2 quả dưa chuột tươi mạnh;
- sốt mayonnaise muối cổ điển.
Nấu ăn:
- Rửa sạch dưa chuột và gọt bỏ vỏ bằng một lớp mỏng bằng dụng cụ gọt rau đặc biệt. Nghiền phần còn lại với một dụng cụ nghiền Hàn Quốc đặc biệt.
- Băm nhỏ bắp cải rất mịn bằng một con dao sắc. Sau đó, bạn cần phải kéo căng nó bằng tay của bạn. Điều này sẽ làm cho rau mềm hơn và ngon hơn.
- Gọt vỏ xúc xích từ màng và cắt thành những lát dài, mỏng.
- Tất cả các sản phẩm được kết hợp trong một bát chung.
Một món salad với bắp cải và xúc xích được tẩm ướp tốt nhất với sốt mayonnaise muối thông thường. Nhưng nó có thể được thay thế bằng kem chua.
Với việc bổ sung bánh quy
Thành phần
- 150 g xúc xích hun khói chất lượng;
- 150 g bánh quy giòn (tốt nhất là làm tại nhà);
- 1 quả dưa chuột chua;
- ngô đóng hộp để hương vị;
- 3 quả trứng nấu sẵn;
- hành lá;
- muối và nước sốt.
Nấu ăn:
- Cắt xúc xích và dưa chuột chua thành dải có cùng kích cỡ.
- Thêm khối lớn của trứng nguội và bóc vỏ.
- Đổ ngô mà không cần ướp. Số lượng của nó phải được điều chỉnh theo ý thích của bạn.
- Trộn một nửa số bánh quy ngay lập tức với phần còn lại của các thành phần.
- Nêm salad với nước sốt và muối đã chọn. Bạn có thể dùng mayonnaise cho việc này.
Trang trí một món salad với bánh quy giòn và xúc xích hun khói với hành lá (các loại rau xanh khác cũng phù hợp). Rắc các bánh quy còn lại lên trên.
Công thức ngô
Thành phần
- 1 củ cà rốt tươi;
- 150 g xúc xích hun khói với một ít chất béo;
- 1 lon hạt ngô ngọt đóng hộp;
- mayonnaise cổ điển;
- 1 quả dưa chuột tươi;
- Rau mùi tây "xoăn";
- muối tinh.
Nấu ăn:
- Gọt vỏ và cắt xúc xích bằng ống hút nhỏ.
- Chuẩn bị một quả dưa chuột tươi theo cách tương tự. Nếu muốn, nó có thể được loại bỏ khỏi một lớp da dày đặc hoặc để lại ở dạng ban đầu.
- Thêm cà rốt tươi nghiền và hạt ngô ép từ nước ướp vào các sản phẩm khác trong một bát chung.
- Đổ rau mùi tây "xoăn", muối tất cả mọi thứ và đổ với mayonnaise.
Bạn có thể nấu một phiên bản salad rất thú vị theo công thức này với việc bổ sung của Kir Kirhehek.
Salad đậu hun khói
Thành phần
- 1/3 que xúc xích hun khói;
- 2 quả trứng gà nấu sẵn;
- hành tây và cà rốt;
- tỏi tươi;
- 150 g đậu đóng hộp bất kỳ màu nào;
- dầu hướng dương, muối và mayonnaise (tùy chọn).
Nấu ăn:
- Gọt vỏ xúc xích từ bộ phim, ngay cả khi nó mỏng và hầu như không đáng chú ý, và cắt nó bằng một ống hút dài, mỏng.
- Xắt nhỏ hành tây và cà rốt. Chiên cho đến khi vàng nâu trên một lượng nhỏ dầu hướng dương và làm mát khối.
- Chà xát trứng.
- Trộn tất cả mọi thứ, thêm đậu mà không cần ướp và tỏi nghiền. Loại thứ hai có thể được sử dụng từ 1 đến 4 tép theo ý thích của bạn.
- Khai vị muối, trộn đều
Nếu dầu từ rang không đủ, thì bạn cũng có thể nêm một món salad như vậy với mayonnaise.
Nấu ăn với cà rốt Hàn Quốc
Thành phần
- 250 g cà rốt làm tại nhà hoặc mua tại cửa hàng;
- 1 lon ngô ngọt đóng hộp;
- 250 g xúc xích hun khói ngon;
- 1 chiếc củ cải hành tây;
- 1 quả táo chua;
- ½ muỗng canh mayonnaise ô liu;
- muối
Nấu ăn:
- Xắt nhỏ hành tây và chiên cho đến khi vàng. Điều chính là theo dõi cẩn thận rau trong chảo để nó không bị cháy.
- Gọt vỏ xúc xích và cắt thành ống hút gọn gàng. Trong cùng một cách cắt một quả táo mà không có vỏ và hộp hạt.
- Ớt, rửa sạch từ hạt và cắt thành khối nhỏ.
- Trộn tất cả mọi thứ trong một bát duy nhất. Sử dụng hành tây đã nguội.
Mùa salad với cà rốt Hàn Quốc với dầu ô liu muối.
Công thức ngô
Thành phần
- 1 quả dưa chuột muối và 1 quả tươi;
- 150 g xúc xích (hun khói) với một lượng chất béo tối thiểu;
- 1 củ cà rốt sống;
- nửa lon đậu đóng hộp và ngô;
- muối và mayonnaise cổ điển.
Nấu ăn:
- Cắt xúc xích và dưa chuột ngâm vào cùng một ống hút gọn gàng.
- Chà cà rốt tươi. Nó trông ngoạn mục hơn nhiều trong món salad sau khi chế biến với một vắt đặc biệt của Hàn Quốc.
- Cũng chặt dưa chuột tươi và da. Bóp rơm của nó bằng tay của bạn từ chất lỏng dư thừa.
- Đặt tất cả các sản phẩm thành đống cạnh nhau trên một đĩa phẳng. Có gửi ngô và đậu Hà Lan.
Bóp một phần lớn mayonnaise muối vào giữa đĩa.
Với bắp cải Trung Quốc
Thành phần
- 3 quả trứng nấu sẵn;
- 350 g bắp cải Trung Quốc;
- 200 g xúc xích hun khói;
- 150 g phô mai cứng đã nghiền;
- 1 lon đậu đóng hộp;
- 2 đến 4 tép tỏi;
- một bó thì là;
- kem chua, tiêu, muối.
Nấu ăn:
- Bắc Kinh được băm rất nhuyễn vào một cái bát sâu.
- Đổ một ống xúc xích dài mỏng vào bắp cải.
- Ngoài ra còn gửi khối trứng nhỏ làm mát.
- Chuyển đến một món salad đậu mà không cần ướp.
- Việc cuối cùng để di chuyển phô mai cắt nhỏ vào một bát chung.
- Chuẩn bị một miếng kem chua, nguyên liệu khô, thì là và tỏi băm nhỏ.
Đổ salad với bắp cải Bắc Kinh và xúc xích hun khói vào nước sốt kết quả. Cho anh ta một chút nhấn mạnh vào sự mát mẻ và lấy một mẫu.
Tùy chọn kỳ nghỉ với chip
Thành phần
- 200 g xúc xích hun khói;
- 150 g cà rốt luộc và 50 g hành sống;
- 3 quả trứng lớn nấu sẵn;
- ½ muỗng canh đã nghiền phô mai cứng;
- 200 g rượu sâm banh tươi;
- 100 g dưa chuột muối;
- sốt mayonnaise cổ điển, tiêu đen mới xay, tỏi khô và muối;
- dầu thực vật;
- 100 g khoai tây chiên.
Nếu bạn dùng khoai tây chiên với các hương vị bổ sung, thì phô mai sẽ tốt hơn khi lấy một loại kem trung tính (ví dụ: "Kem chua"). Nếu khoai tây chiên "trống", chỉ cần khoai tây, thì phô mai có thể được chọn nhiều hơn.
Nấu ăn:
- Chiên những miếng nấm nhỏ và hành tây trong dầu thực vật đã được làm nóng trước.
- Khi rang đã có màu nâu, thêm cà rốt nấu chín, làm lạnh và nghiền mịn vào nó. Nấu rau thêm vài phút. Nếu muốn, hương vị đại chúng với các loại gia vị yêu thích của bạn.
- Cắt thành khối nhỏ xúc xích hun khói bóc từ màng và dưa chuột muối mà không cần nước muối.
- Đặt tất cả các sản phẩm trong một bát rộng rãi và gửi cho họ một nửa số chip vụn và phô mai.
- Đổ protein nghiền của trứng luộc vào món salad.
- Nêm các nguyên liệu với sốt mayonnaise và trộn đều.
- Đặt khối lượng lên một tấm với một slide.
Trang trí món khai vị với lòng đỏ vụn và toàn bộ chip còn lại. Nó sẽ biến ra Cham Chamileile với các cánh hoa-chip và với một trung tâm màu vàng sáng.
Đọc thêm:xà lách hoa cúc
Salad xúc xích hun khói
Thành phần
- 150 g xúc xích hun khói;
- 1 quả dưa chuột tươi mạnh;
- 5 quả trứng sống;
- dầu chiên;
- 1/3 mayonnaise nhẹ và kem chua ít béo;
- tỏi tươi;
- muối, hạt tiêu và thảo mộc.
Nấu ăn:
- Đập trứng vào một cái bát, thêm muối và hạt tiêu. Đánh khối cho đến khi nổi bọt.
- Nướng bánh xèo nhỏ từ bột trứng kết quả. Làm mát chúng và cắt thành dải.
- Xúc xích xay mà không có phim theo cùng một cách.
- Gọt vỏ dưa chuột, cắt thành dải dài mỏng.
- Kết hợp các sản phẩm và mùa với hỗn hợp tỏi, kem chua và mayonnaise.
Muối và hạt tiêu khai vị. Hãy để salad ủ ít nhất nửa giờ trước khi phục vụ.
Món khai vị phô mai
Thành phần
- 350 g xúc xích hun khói;
- 200 g cà rốt cay Hàn Quốc;
- 100 g champignons ngâm;
- 2 quả trứng gà luộc;
- 150 g phô mai cứng đã nghiền;
- 1 quả cam
- 1 bó cây xanh;
- mayonnaise cổ điển và muối.
Nấu ăn:
- Chà trứng nguội hết mức có thể và đổ vào bát salad.
- Ngoài ra còn gửi ống hút xúc xích hun khói và phô mai làm sạch từ một bộ phim.
- Thêm rượu sâm banh xắt nhỏ, cà rốt Hàn Quốc, cũng như các khối vỏ và màng của cam quýt
- Muối trộn, đổ với mayonnaise và trộn. Trang trí với rau xanh.
Món khai vị này có thể được đặt trong các lớp, bắt đầu bằng xúc xích và kết thúc bằng màu cam.
Để làm món salad làm sẵn với xúc xích hun khói đặc biệt ngon và phong phú, bạn nên loại bỏ nó trong một thời gian lạnh trước khi lấy mẫu. Điều này đặc biệt đúng với món khai vị với kem chua và / hoặc sốt mayonnaise.
