Salad với phô mai xúc xích có một sự nhất quán đặc biệt và hương vị tinh tế, đó không phải là đặc trưng của các món ăn với phô mai cứng. Nó rất dễ nấu, chỉ mất 20-25 phút để nấu. Để làm cho món ăn ngon và thơm hơn, nó được phép thêm xúc xích hun khói, nhiều loại rau, rau xanh.
Nội dung tài liệu:
Salad đơn giản với phô mai xúc xích và cà rốt
Những thành phần được yêu cầu:
- phô mai xúc xích (hun khói) - 345 g;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- tỏi - 3 ngạnh;
- thì là - 2 nhánh;
- mayonnaise;
- muối
Cách nấu salad đơn giản với phô mai xúc xích và cà rốt:
- Trước khi nấu, cần phải làm lạnh phô mai xúc xích, sau đó nên nghiền bằng cách sử dụng một vắt thô và chuyển vào một cái bát nông.
- Gọt vỏ cà rốt tươi và rửa kỹ.
- Nghiền cà rốt với một vắt thô.
- Trộn phô mai và cà rốt trong một bát.
- Bóc vỏ tỏi, rửa dưới vòi nước, cắt bằng dao và thêm vào bát cho các sản phẩm còn lại.
- Đính kèm thì là rửa sạch.
- Thêm mayonnaise.
- Khuấy món ăn. Nếu salad không có đủ muối, bạn cần muối.
Để làm cho món salad ít calo hơn, bạn nên sử dụng kem chua với tỷ lệ chất béo thấp thay vì mayonnaise. Trước khi bạn nghiền phô mai, hãy giữ phô mai trong tủ lạnh trong 25 phút để nó không dính vào thiết bị.
Với gậy cua
Thành phần sẽ bao gồm:
- phô mai - 345 g;
- que cua - 8 chiếc.;
- trứng - 3 chiếc.;
- đầu hành tây - 2 chiếc.;
- thì là - một bó;
- muối;
- kem chua.
Công thức:
- Cắt que cua tước thành dải sao cho giống với mì.
- Sử dụng dụng cụ vắt rau, nướng phô mai bằng tiếng Hàn.
- Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng.
- Luộc trứng và cắt chúng thành dải.
- Trộn tất cả các sản phẩm.
- Thêm kem chua và muối.
- Để trang trí, sử dụng thì là băm nhỏ.
Để làm cho món salad trở nên mềm và phong phú hơn, nên bổ sung nó với ngô đóng hộp, cà chua hoặc táo.
Công thức xúc xích hun khói
Nguyên liệu để nấu từ:
- phô mai xúc xích hun khói - 255 g;
- xúc xích - 265 g;
- mayonnaise;
- tỏi - 2 ngạnh;
- trứng - 3 chiếc.;
- bánh quy giòn - 55 g;
- cà chua - 2 chiếc.
Các giai đoạn chuẩn bị món ăn:
- Luộc trứng để chúng nguội.
- Rửa sạch cà chua dưới vòi nước chảy.
- Cắt xúc xích thành những lát dài có chiều dài nhỏ.
- Nướng phô mai.
- Cắt trứng luộc thành hình vuông.
- Crackers gắn vào các thành phần.
- Cắt cà chua thành miếng.
- Bóc vỏ tỏi và đặt vào máy ép tỏi để băm nhỏ. Đính kèm mayonnaise.
Là gia vị trong món salad, bạn có thể thêm muối và hạt tiêu đen. Nên nêm nếm món ăn với sốt mayonnaise ít béo.
Salad với bắp cải và xúc xích phô mai
Các thành phần được trình bày:
- Bắp cải Bắc Kinh - 1 chiếc.;
- dưa chuột - 2 chiếc.;
- phô mai - 205 g;
- xúc xích - 215 g;
- tiêu đen mặt đất;
- mayonnaise;
- ngô đóng hộp - 5 muỗng canh. tôi
Cách nấu salad với bắp cải và xúc xích phô mai:
- Rửa bắp cải, xay thành dải mỏng, nên bỏ gốc cây.
- Di chuyển bắp cải xắt nhỏ vào một bát sâu, muối và nghiền nát rau một chút để nước ép nổi bật.
- Nêm hạt tiêu đen.
- Rửa sạch và cắt dưa chuột thành những chiếc đĩa nhỏ.
- Nghiền phô mai và xúc xích thành đĩa, sau đó nghiền chúng thành những dải nhỏ.
- Gắn ngô.
- Nêm mayonnaise để món ăn không bị khô.
Thay vì bắp cải Bắc Kinh, bạn có thể sử dụng bắp cải trắng, bông cải xanh và súp lơ. Xúc xích trong món salad nên được hun khói hoặc chưa nấu chín.
Món khai vị gà
Nấu món gì từ:
- phi lê gà luộc - 1 chiếc.;
- trứng (luộc) - 3 chiếc.;
- phô mai - 200 g;
- tỏi - 1 tép;
- hạt tiêu đen;
- mayonnaise;
- quả óc chó - 1 nắm;
- muối
Công thức khai vị gà:
- Xắt thịt thành miếng, xay phô mai bằng dụng cụ vắt vừa.
- Lát trứng luộc thành thanh.
- Tỏi bóc vỏ tỏi với máy ép tỏi. Thêm hạt tiêu.
- Đính kèm mayonnaise.
- Trộn tất cả các sản phẩm và muối.
- Xắt nhỏ các loại hạt.
- Cho món khai vị vào bát salad và rắc hạt.
Vì vậy, phô mai được chà xát tốt trên vắt và không dính vào nó, cần phải bôi trơn nó bằng dầu (nạc). Trong món salad, bạn có thể thêm không chỉ quả óc chó, mà còn cả hạnh nhân, đậu phộng, hạt điều.
Với đậu
Các thành phần là:
- bánh mì cũ (lúa mạch đen hoặc lúa mì) - 3 miếng;
- lây lan - 1 muỗng canh. l.;
- phô mai - 225 g;
- đậu đóng hộp - 1 muỗng canh;
- tỏi - 3 ngạnh;
- sốt mayonnaise.
Công thức món đậu:
- Cắt bánh mì cũ thành miếng, sau đó chiên trong chảo với một trải.
- Để làm cho phô mai dễ xay, nên đặt trong tủ đá trong nửa giờ, sau đó nướng.
- Trong một thùng chứa, trộn phô mai, đậu và bánh quy giòn.
- Dùng máy ép tỏi, băm tỏi.
- Thêm tỏi vào thành phần chính, và thêm mayonnaise.
Nếu thời gian có hạn, bánh quy làm sẵn có thể được mua tại siêu thị.
Để trang trí món ăn, sử dụng rau xanh, lát chanh, cà chua và ô liu cắt thành vòng.
Salad với phô mai hun khói và bánh quy giòn
Để làm món salad bạn sẽ cần:
- bánh quy giòn - 1 gói;
- giăm bông - 210 g;
- phô mai hun khói - 120 g;
- cà chua - 2 chiếc.;
- rau mùi tây - một bó;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. l.;
- muối
Công thức cho phô mai hun khói và bánh quy giòn:
- Cắt giăm bông thành khối nhỏ.
- Rửa sạch cà chua bằng nước, loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng khăn ăn và cắt thành hình vuông.
- Nghiền phô mai.
- Kết hợp phô mai, cà chua, giăm bông trong một bát.
- Cắt nhỏ rau xanh và đặt trong một thùng chứa.
- Đổ bánh quy vào thùng chứa.
- Để ngăn món ăn bị khô, nó phải được làm ẩm bằng mayonnaise, sau đó là muối.
Bạn có thể nghiền phô mai bằng dao hoặc dụng cụ vắt. Thay vì cà chua thông thường, cà chua cherry được cho phép, nhưng số lượng của chúng nên lớn hơn.
Phiên bản gốc với bình xịt
Thành phần nào để sử dụng:
- bình xịt - một lon;
- phô mai - 240 g;
- khoai tây - 2 chiếc.;
- hành tây - 1 chiếc.;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- trứng - 3 chiếc.;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. l.;
- sốt mayonnaise.
Công thức cho phiên bản gốc với spats:
- Rửa sạch tất cả các loại rau đã sử dụng, đặt vào chảo, nấu trong 15 phút.
- Khoai tây gọt vỏ, hành tây, cà rốt.
- Hành tây nghiền và chiên trong dầu ô liu.
- Lấy bình xịt ra khỏi bình và chuyển vào đĩa, nhào cho đến khi mịn để các cục không hình thành.
- Xắt nhỏ cà rốt và khoai tây, di chuyển chúng đến các thùng chứa khác nhau.
- Salad phải được đặt trong lớp. Đầu tiên bạn cần đặt khoai tây với mayonnaise, sau đó là hành tây với hành tây, sau đó cà rốt với mayonnaise và phô mai.
- Trang trí trên cùng của salad với trứng gà luộc xắt nhỏ.
Để đảm bảo món ăn được ngấm và ngâm, nó phải được đặt trong tủ lạnh trong 120 phút.
