Nhiều bà nội trợ phải đối mặt với thực tế là họ không có đủ thời gian để tạo ra những món ăn ngon và đa dạng.

Trong bài viết này, chúng tôi đã chọn công thức cho món salad khoai tây. Nhờ thành phần chính là khoai tây, bạn có thể thịnh soạn, ngon miệng và nhanh chóng cho gia đình ăn.

Salad với khoai tây luộc và dưa chua

Món salad này là một lựa chọn ngân sách tốt và ngon cho bữa trưa hoặc bữa tối, và cũng rất tuyệt nếu bạn cần một miếng cắn nhanh.
Ngoài hai thành phần chính, món khai vị có thể được bổ sung với đậu xanh, đậu xanh hoặc ô liu. Các thành phần sẽ thêm hương vị và hương vị piquant.

Sản phẩm bắt buộc:

• 250 g đậu xanh;
• 3 dưa chua;
• 2 củ khoai tây;
• 1 củ hành tây;
• muối, hạt tiêu đen;
• dầu hướng dương.

Cách nấu ăn:

1. Luộc khoai tây trong vỏ của chúng, để nguội, gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ.
2. Cho vào tô, thêm muối và rắc dưa chua từ dưa chuột.
3. Cắt nhỏ dưa chuột và hành tây và thêm vào khoai tây.
4. Nấu đậu, thái nhỏ và gửi cho các thành phần còn lại.
5. Cuối cùng, hạt tiêu, muối và mùa với dầu. Tất cả đều được ngăn chặn trước khi phục vụ.
Salad với khoai tây và dưa chua là hoàn hảo cho bàn trong mùa đông.

Mimosa với khoai tây và cá thu

Công thức này được chuẩn bị rất đơn giản và không liên quan đến chi phí cao, vì chúng có trong hầu hết các tủ lạnh.

Chúng ta sẽ làm gì:

• trứng gà (luộc chín) - 3 chiếc.;
• khoai tây - 2 chiếc.;
• cà rốt - 1 chiếc.;
• hành tây - đầu;
• saury trong dầu;
• mayonnaise;
• muối.

Nấu ăn:

1. Luộc khoai tây và cà rốt. Gọt vỏ rau, để nguội và xay.
2. Trứng luộc chia thành lòng đỏ và protein. Nghiền lòng đỏ rất mịn, lòng trắng - lớn hơn một chút.
3. Từ bình có saury, xả chất lỏng, bỏ cá xương và nhào bằng nĩa.
4. Hành tây cắt thành khối và đổ nước sôi trong vài phút.
5. Đặt thành phẩm lên món ăn theo từng lớp: cá - hành tây - protein - cà rốt - khoai tây - lòng đỏ.
6. Nếu muốn, các lớp có thể được muối và mỡ bằng mayonnaise.
Một số thêm cá trích muối vào món salad Mimosa, nhưng ở đây tất cả phụ thuộc vào sở thích của bạn.

Một công thức gà đơn giản

Công thức đơn giản này có thể giúp đỡ trong trường hợp bạn cần một bữa ăn nhanh thịnh soạn và nhanh chóng.

Thành phần công thức:

• 5 củ khoai tây luộc vừa;
• 5 quả trứng gà luộc;
• 3 quả dưa chuột tươi;
• nửa con gà;
• một bó hành lá và rau mùi tây;
• mayonnaise;
• muối và tiêu xay.

Phải làm gì:

1. Thêm muối, lá nguyệt quế, đậu đen và hạt tiêu vào chảo với nước. Luộc gà trong nước này. Sau khi nấu, làm nguội thịt mà không lấy ra khỏi nước dùng để nó ngon ngọt và mềm.
2. Cắt phi lê, khoai tây, dưa chuột và trứng thành những miếng nhỏ.
3. Cắt nhỏ hành tây và rau mùi tây như một món salad rau thông thường.
4. Trộn tất cả các thành phần, nêm với muối và hạt tiêu, thêm mayonnaise vào cuối.

Salad với dưa cải bắp và khoai tây

Phiên bản salad này với khoai tây được phục vụ như một món ăn độc lập hoặc món ăn phụ. Món khai vị ngon miệng và thịnh soạn là lý tưởng cho bữa ăn hàng ngày.

Thành phần:

• 2-3 miếng khoai tây luộc;
• 150 g dưa cải;
• một nửa bóng đèn;
• 4 muỗng canh đậu xanh đóng hộp hoặc đậu luộc;
• dầu hướng dương;
• muối.

Cách nấu ăn:

1. Luộc khoai tây trong vỏ của chúng, để nguội, gọt vỏ, cắt thành những que nhỏ và cho vào đĩa.
2. Cắt nhỏ hành tây và đổ chúng vào khoai tây.
3. Thêm dưa cải bắp. Nếu nó có tính axit, làm ngọt nó bằng một nhúm đường hoặc giữ nó trong nước lạnh.
4. Top với đậu Hà Lan hoặc đậu.
5. Đổ đầy dầu, thêm muối và trộn tùy ý.

Với gậy cua

Từ món salad ngon và đơn giản này, phù hợp cho mỗi ngày, cơ thể sẽ nhận được vitamin từ hải sản.

Thành phần cho 3 phần:

• 150 g khoai tây;
• 150 g que cua hoặc thịt cua;
• 200 g rong biển;
• mayonnaise - tùy chọn.

Phương pháp nấu ăn:

1. Luộc củ khoai tây trong một vỏ, gọt vỏ và cắt thành khối.
2. Cắt thịt cua thành lát hoặc khối.
3. Trộn tất cả các thành phần. Thêm mayonnaise hoặc dầu hướng dương. Muối theo ý muốn, nhưng thường rong biển chịu trách nhiệm cho độ mặn của món ăn.

Nấu ăn với khoai tây chiên

Gia đình bạn sẽ ngạc nhiên khi họ thử món ăn ngon và khác thường này. Hương vị của salad với khoai tây chiên có được sự độc đáo và linh hoạt do những lát khoai tây giòn.

Điều này sẽ yêu cầu:

• 300 g thịt gà / gà;
• 3 củ khoai tây;
• 3 quả trứng gà;
• 2 quả dưa chuột tươi;
• một bó hành lá, thì là và bất kỳ rau diếp lá;
• mayonnaise;
• dầu hướng dương;
• muối, hạt tiêu.

Cách làm:

1. Đổ nước vào nồi, muối và đun sôi. Rồi nhúng thịt gà vào đó. Khi nó được đun sôi, để trong nước dùng, và sau đó cắt thành dải mỏng.
2. Luộc trứng luộc chín, bóc vỏ và nghiền protein riêng biệt từ lòng đỏ.
3. Cắt khoai tây thành lát mỏng và thêm nước lạnh trong 30 phút.

Bí quyết này sẽ giúp loại bỏ tinh bột dư thừa, để khi nấu, khoai tây chiên không bị vỡ ra.

Vào cuối thời gian, làm khô que khoai tây bằng khăn bếp.
4. Làm nóng dầu trong chảo. Sau đó chiên khoai tây theo từng phần.Sau khi chiên, đặt khoai tây chiên lên một chiếc khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa. Đừng quên rắc muối và hạt tiêu.
5. Rửa và lau khô rau xanh. Xắt nhỏ hành tây và thì là riêng biệt với nhau. Đừng chạm vào lá rau diếp - chúng tôi sẽ sử dụng chúng để trang trí món ăn.
6. Dưa chuột cắt thành dải. Nếu muốn, bạn có thể bóc chúng.
7. Kết hợp thịt, khoai tây, dưa chuột, thì là, ½ một phần trứng với mayonnaise. Trộn đều khối lượng kết quả và đặt vào một cái bát.
8. Xé lá rau diếp bằng tay và nằm lên trên. Sau đó đổ ra lòng đỏ còn lại và tạo một lưới mayonnaise. Cuối cùng, rắc hành tây và protein.

Salad khoai tây chiên

Một món salad như vậy có thể có ích khi vội vàng bạn cần nấu một cái gì đó cho bữa trưa hoặc bữa tối.

Để làm từ:

• cà chua tươi nhỏ - 4 chiếc.;
• gà luộc hoặc xúc xích - 250 g;
• phô mai - 100 g;
• khoai tây lớn - 3 chiếc.;
• tỏi - 2 tép;
• rau xanh;
• mayonnaise;
• dầu hướng dương.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây và xắt mỏng. Rửa sạch nước bằng một dòng nước và lau khô bằng khăn giấy.
2. Chiên khoai tây, sau đó đặt chúng lên một chiếc khăn ăn để loại bỏ chất béo dư thừa.
3. Cà chua cắt thành những vòng lớn và nằm trên một đĩa phẳng. Đây sẽ là lớp đầu tiên.
4. Kết hợp tỏi với mayonnaise. Bôi trơn các vòng cà chua bằng hỗn hợp này.
5. Lớp thứ hai. Thịt gà / xúc xích cắt thành miếng nhỏ, đặt lên trên cà chua và phết với sốt mayonnaise-tỏi.
6. Lớp tiếp theo sẽ được nghiền trên một vắt cỡ vừa, phô mai, nên được rắc thịt. Sau đó bôi mỡ lại với sốt mayonnaise.
7. Lớp cuối cùng là khoai tây chiên, mà bạn chỉ cần đặt lên trên. Trang trí với rau xanh và ô liu nếu muốn.
8. Trước khi phục vụ, món ăn nên được truyền trong 30 phút.

Cách nấu với thịt xông khói

Đối với 5 phần bạn sẽ cần:

• 700 g khoai tây;
• 130 ml kem chua;
• 70 ml mayonnaise;
• 3 lát thịt xông khói;
• 70 g phô mai Cheddar;
• 60 g hành lá;
• muối, hạt tiêu đen.

Đây là cách nấu ăn:

1. Rửa và gọt vỏ khoai tây. Đặt bếp trên lửa vừa. Đặt khoai tây thành phẩm vào một đĩa phẳng để nó nguội. Sau đó cắt thành khối.
2. Trong một bát sâu, trộn kem chua với mayonnaise.
3. Nghiền thịt xông khói, phô mai và hành tây. Tất cả điều này thêm vào kem chua và mayonnaise.
4. Thêm salad với khoai tây, muối và hạt tiêu.
5. Thịt xông khói xắt nhỏ và hành lá sẽ phục vụ như một trang trí cho món salad trước khi phục vụ.

Tương tự:Thêm từ tác giả: