Để gây bất ngờ cho người thân và khách bằng một món ăn mới lạ thường rất đơn giản: chuẩn bị món salad với một quả lê. Trái cây phù hợp với rau, thảo mộc, các loại hạt, các sản phẩm thịt và pho mát. Hương vị tuyệt vời và món salad trông hấp dẫn với lê được chuẩn bị cả trong cuộc sống hàng ngày và trong một dịp đặc biệt.

 

Pear và Apple Salad với phô mai

Món ăn tốt cho sức khỏe, ngon, nhiều màu sắc - salad với lê và táo. Nhẹ, ngon miệng về ngoại hình, nó sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Mặc quần áo dựa trên gừng thêm piquancy và ghi chú tươi. Một món ăn được chuẩn bị trong vài phút.

Thành phần

  • lê - 1 chiếc.;
  • táo - 1 chiếc.;
  • rau diếp - 1 bó;
  • rau bina - 1 bó;
  • feta - 100-120 g;
  • quả óc chó (bóc vỏ) - 50 g;
  • nước cốt của 1/2 quả chanh;
  • muối, hạt tiêu đen.

Để tiếp nhiên liệu:

  • rễ gừng - 1 muỗng canh. l.;
  • mật ong - 1 muỗng canh. l.;
  • mù tạt - 1/4 muỗng cà phê;
  • dầu ô liu - 4 muỗng canh. l.;
  • nước chanh - 2 muỗng canh. tôi

Phương pháp nấu ăn:

  1. Nghiền củ gừng đã bóc vỏ trên một vắt mịn.
  2. Vắt nước từ nửa quả chanh.
  3. Nghiền bơ cho đến khi mịn, 2 muỗng canh. tôi nước chanh, mật ong, mù tạt, gừng
  4. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
  5. Feta cắt thành khối nhỏ.
  6. Nghiền quả óc chó sấy khô trong chảo rán khô, để lại một ít cho một khẩu phần đẹp mắt.
  7. Táo rửa sạch và ném đá và lê cắt thành những tấm mỏng. Đặt chúng trong một món ăn, rắc 1 muỗng canh. tôi nước chanh.
  8. Rắc quả óc chó và phô mai.
  9. Rau diếp và rau bina xé bằng tay.
  10. Đổ trước chuẩn bị thay đồ và trộn mọi thứ cẩn thận.

Công thức bao gồm các sản phẩm mà mọi người có thể tìm thấy trong tủ lạnh. Một món salad như một quả lê sẽ gây bất ngờ cho khách.

 

Trái cây cho trẻ em

Trẻ em không phải lúc nào cũng thích trái cây.Salad ngon, bổ dưỡng và khác thường với lê và giày thể thao sẽ không để lại bất kỳ chiếc răng ngọt ngào nào. Ngoài sô cô la, snickers còn chứa nougat, caramel và đậu phộng. Bạn có thể lấy một sô cô la khác, nhưng điều mong muốn là nó có nhiều thành phần. Trái cây có thể được lựa chọn theo ý của bạn. Tốt hơn là nên uống sữa chua tự nhiên để nó "không tranh cãi" với tông màu sô cô la đủ sáng.

Salad sô cô la

Thành phần

  • lê - 1 chiếc.;
  • chuối - 1 chiếc.;
  • cam - 1 chiếc.;
  • táo - 1 chiếc.;
  • Snickers - 50 g;
  • sữa chua không hương liệu - 200-250 ml.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Rửa sạch tất cả các loại trái cây và để chúng khô.
  2. Snickers cắt thành miếng nhỏ. Khuấy với sữa chua.
  3. Thêm táo và lê, cắt thành khối vuông vừa. Vỏ không cần phải loại bỏ.
  4. Top món ăn với những lát cam và chuối vừa.
  5. Trộn tất cả mọi thứ cẩn thận.

Món ăn có hàm lượng calo khá cao, với hàm lượng đường đơn giản cao: tốt hơn là phục vụ như một món ăn độc lập cho một bữa ăn nhẹ buổi chiều hoặc bữa ăn nhẹ.

Đọc thêm:Công thức salad salad

Với gà hun khói và quả óc chó

Một món salad như vậy có thể được chuẩn bị vào một ngày trong tuần hoặc ngày lễ. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị. Hương vị dễ chịu của ức gà hun khói kết hợp với các loại hạt, arugula và lê sẽ hấp dẫn những người sành ăn nhất.

 

Thành phần

  • lê - 2 chiếc.;
  • arugula - 20 g (1 bó);
  • ức gà hun khói - 150 g;
  • quả óc chó bóc vỏ 50 g;
  • mayonnaise - 2 muỗng canh. l.;
  • Muối cho vừa ăn;
  • tiêu đen xay nhuyễn.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Chuẩn bị một miếng đệm chanh của arugula (rửa sạch và sấy khô).
  2. Xắt mỏng vú và trải lên trên.
  3. Cắt quả lê thành những lát mỏng (trước đó đã được rửa sạch và sấy khô) và đặt nó ngẫu nhiên lên đĩa.
  4. Rắc quả óc chó. Muối và hạt tiêu.
  5. Thả mayonnaise theo thứ tự ngẫu nhiên.
  6. Nếu muốn, rắc món ăn với nước cốt chanh.

Lời khuyên hữu ích. Việc sử dụng nước chanh, khi cắt, ngăn chặn quá trình oxy hóa và làm tối màu của rau hoặc trái cây. Các món ăn có vẻ ngoài miệng lâu hơn.

Nếu cần thiết (bạn có thể không tìm thấy nó trong cửa hàng), bạn có thể thay thế sản phẩm hun khói bằng ức gà luộc. Các món salad sẽ mất một số lưu ý tuyệt vời, nhưng món ăn sẽ vẫn ngon và trở thành chế độ ăn kiêng.

 

Công thức Arugula

Salad với arugula và lê - cổ điển, rất phổ biến. Một tính năng đặc biệt của công thức là thiếu mặc quần áo như vậy. Lê ngâm trong nước cam, nó trở nên ngon ngọt đến nỗi các loại nước sốt khác "cho một bó" là không cần thiết.

Thành phần

  • lê - 1 chiếc.;
  • arugula - 70-120 g;
  • cà rốt - 1 chiếc.;
  • cam - 1 chiếc.;
  • cánh hoa hạnh nhân - 15 g;
  • balsamic.

Nấu ăn:

  1. Ép nước từ một quả cam.
  2. Gọt vỏ lê, cắt làm đôi và cắt mỗi nửa thành lát.
  3. Ngâm quả lê trong nước cam trong nửa giờ. Trộn nhẹ nhàng.
  4. Lúc này, rửa sạch, gọt vỏ và cắt cà rốt thành dải.
  5. Chúng tôi thu thập salad để phục vụ: một số ít arugula, đặt ngẫu nhiên những lát lê, cà rốt và cánh hoa hạnh nhân.
  6. Sử dụng balsamic theo ý của bạn.

Lời khuyên hữu ích. Trước khi thêm các loại hạt vào bất kỳ món ăn nào, tốt hơn là làm khô chúng trong chảo rán khô trên lửa nhỏ trong 10 phút.

Nấu một món salad ấm

Vào mùa lạnh, đặc biệt dễ chịu khi nếm một món ăn ấm áp. Chúng tôi chuẩn bị một món salad ấm bằng cách sử dụng vỉ nướng hoặc chảo - nướng. Trong trường hợp cực đoan, bạn có thể làm với một chiếc chảo bình thường.

Thành phần

  • lê - 1 chiếc.;
  • quả óc chó - 50 g;
  • phô mai dê - 150 g;
  • dầu óc chó - 3-4 muỗng canh. l.;
  • bánh mì với quả óc chó - 6 lát;
  • rau diếp xoăn - 2 chiếc.;
  • Gỏi ngô - 20 g;
  • mật ong - 1 muỗng cà phê;
  • nước chanh - 1 muỗng canh. tôi

Dầu óc chó có thể được thay thế bằng dầu hạt thông hoặc dầu ô liu. Salad với lê và phô mai không cần dầu thực vật có mùi thơm cao.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Làm nóng trước chảo / nướng.
  2. Phô mai cắt thành hình tròn. Cho 1 phục vụ 2 chiếc.
  3. Chuẩn bị một bánh mì hạt: xay 25 g hạt (một nửa) trong cối.
  4. Nhấn các hạt bên trong vòng tròn phô mai, cuộn trong bánh mì.
  5. Chiên các lát từ 2 mặt.
  6. Cắt bánh mì với kích thước của lát phô mai và rắc bơ, nướng chúng trên vỉ nướng từ 2 mặt trong vài phút.
  7. Kết hợp bánh mì và phô mai, mưa phùn một lần nữa với bơ và để trên vỉ nướng trong 5 phút.
  8. Đặt các loại hạt còn lại vào bánh mì nướng.
  9. Giới thiệu nước chanh, mật ong, muối và hạt tiêu vào bơ đậu phộng.
  10. Chicory (trắng và đỏ cho tương phản) và cắt gốc, hoặc xé bằng tay của bạn, đổ băng, trộn.
  11. Phục vụ từng phần trên 2 đĩa. Giảm một nửa hỗn hợp rau xanh. Sắp xếp những lát lê nhỏ và bánh mì nướng phô mai (2 chiếc.) Một cách ngẫu nhiên.
  12. Rắc hạt.

Đối với công thức này, một loại trái cây ngon ngọt, dày đặc, nhưng không đường là cần thiết. Giống lê mùa đông là thích hợp nhất cho món salad. Cần có một lưu ý trái cây nhẹ, không phải là một vị ngọt không tranh cãi với các thành phần còn lại.

Điều này thật thú vị:Salad xà lách

Pear là một sản phẩm phổ quát: trái cây kết hợp tuyệt vời với tất cả các sản phẩm. Có rất nhiều công thức cho món salad với lê, nhưng chắc chắn sẽ có một công thức phù hợp với khẩu vị của bạn. Hãy thoải mái tiến hành các thí nghiệm ẩm thực: chọn các loại thảo mộc, thịt và phô mai, rau, quả hạch và thêm lê.

Nấu ăn với niềm vui, cảm hứng và tình yêu - bất kỳ món ăn sẽ được ngon!

Liên quan:Thêm từ tác giả: