Bưởi là một sản phẩm ăn kiêng có giá trị. Salad với bưởi được cơ thể hấp thụ nhanh chóng. Bạn có thể nấu các biến thể khác nhau của salad trái cây, mạnh dạn thử nghiệm với các chất phụ gia.

Salad bưởi cổ điển

Một công thức cổ điển của người Viking là tốt cho bất kỳ bảng. Nó không mất nhiều thời gian để nấu nó. Tất cả các sản phẩm có trong thành phần của nó rất dễ tìm thấy trong bất kỳ cửa hàng tạp hóa.

Thành phần

  • một cặp ba miếng ức gà;
  • Rau bina
  • bưởi cỡ vừa;
  • một đôi dưa chuột;
  • hành tây;
  • một phần tư quả chanh;
  • hạt vừng;
  • dầu hướng dương.

Sốt:

  • cặp đôi nghệ thuật. muỗng canh dầu hướng dương;
  • một phần ba của một quả cam;
  • muỗng cà phê sốt Worcester;
  • muỗng cà phê mật ong;
  • tép tỏi.

Kỹ thuật nấu ăn:

  1. Rắc hành tây xắt nhỏ lên trên với một ít nước cốt chanh. Xáo trộn.
  2. Cuộn ức gà trong gia vị. "Hương vị" hàng đầu với dầu thực vật.
  3. Cho gà và chiên vào chảo chiên đã được làm nóng trước bằng dầu mỡ.
  4. Khi vú đã sẵn sàng, cắt thịt thành những lát nhỏ.
  5. Cắt dưa chuột thành lát.
  6. Bỏ vỏ từ bưởi, cắt thành miếng.
  7. Xếp lá xà lách vào đĩa riêng hoặc trên một món ăn chung.
  8. Top với tất cả các thành phần.
  9. Rắc hạt vừng.

Nước sốt được thêm vào trước khi ăn.

Các món salad kết hợp một số hương vị cùng một lúc và cũng có thể là một món ăn đầy đủ trên bàn. Những người sành ăn, cũng như những người yêu thích thực phẩm rắn, chắc chắn sẽ thích nó. Salad với bưởi và thịt gà là một món ăn bổ dưỡng cho bất kỳ bàn lễ hội nào.

Công thức ngonsalad arugula

Với việc bổ sung hạt thông

Bưởi có thể kết hợp hoàn hảo với các thành phần dường như không tương thích. Khi bạn làm mọi thứ theo công thức, hóa ra nó ngon đến bất ngờ.

 

Nó sẽ được yêu cầu:

  • 100 g hạt tuyết tùng;
  • bưởi và bơ;
  • 100 g rau bina;
  • nhánh húng quế, muối;
  • 50 ml rượu sâm banh khô;
  • 100 g phô mai Brie.

Hướng dẫn nấu ăn:

  1. Chiên hạt không dầu.
  2. Gọt vỏ bưởi, quả bơ. Trộn trong một thùng chứa, thêm rượu sâm banh.
  3. Khi hỗn hợp trái cây được truyền, thêm nhánh húng quế, lá rau diếp.
  4. Cho hỗn hợp vào tô salad hoặc sắp xếp từng phần trên đĩa.
  5. Brie phô mai cắt thành những lát rất mỏng, trang trí cho món salad.
  6. Cuối cùng thêm hạt thông.

Các món salad có một hương vị ban đầu. Những người sành ăn chắc chắn sẽ thích nó.

Các món salad là hoàn hảo cho một bữa tối lãng mạn hoặc lễ hội với bạn bè.

Món khai vị phô mai

Đối với những người yêu thích salad "Hy Lạp" - chúng tôi cung cấp một lựa chọn thay thế với bưởi.

Để nấu nó, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

  • 50 g ô liu;
  • một cặp trái cây có kích thước trung bình.

Sốt:

  • 1 muỗng cà phê oregano xắt nhỏ;
  • 200 g phô mai mềm;
  • 3 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
  • 200 g cà chua.

Kỹ thuật nấu ăn:

  1. Bưởi miễn phí từ vỏ, tĩnh mạch, phim. Cắt thành những vòng tròn mỏng.
  2. Cắt lát cà chua là tốt.
  3. Pho mát - trong khối.
  4. Rửa sạch ô liu.
  5. Đặt các thành phần theo trình tự sau vào món salad: bưởi, cà chua, phô mai. Thay thế cho đến khi toàn bộ món ăn đầy đủ. Trang trí với ô liu.
  6. Làm nước sốt dầu, thảo mộc oregano, thêm hạt tiêu và muối cho vừa ăn. Nêm các món ăn với nước sốt kết quả. Phục vụ lạnh.

Các món thịt và cá là một bổ sung tuyệt vời.

Salad tôm với bơ và bưởi

Salad với bưởi và tôm - một công thức cho những người thích lành mạnh, đồng thời, món ăn ngon.

 

Thành phần

  • 150 g tôm nhỏ;
  • muỗng cà phê dầu ô liu;
  • quả bơ
  • 150 g bưởi;
  • cặp đôi nghệ thuật. muỗng canh mayonnaise (bạn có thể chọn tùy chọn dễ dàng);
  • Nghệ thuật. một muỗng nước sốt cà chua;
  • 100 g arugula;
  • hạt tiêu, muối.

Hướng dẫn nấu ăn:

  1. Chiên tôm trong dầu ô liu ấm (cỡ nhỏ), thêm ớt bột, muối. Thời gian chiên - không quá 7 phút. Mát mẻ.
  2. Chia bơ thành hai nửa, bỏ đá. Cắt thành dải.
  3. Chuẩn bị một miếng sốt mayonnaise và sốt cà chua.
  4. Cho lá arugula vào bát salad.
  5. Ở trung tâm nơi Nghệ thuật. một thìa salad trộn và một nửa trọng lượng của tôm thành phẩm.
  6. Đặt bơ theo thứ tự ngẫu nhiên.
  7. Trái cây có múi miễn phí từ vỏ, chia thành các lát bằng nhau. Để ngăn bưởi không bị đắng, hãy loại bỏ tất cả các vệt trắng và màng.
  8. Các lát trái cây cũng được đặt theo thứ tự ngẫu nhiên.
  9. Đặt phần tiếp theo của salad theo cách tương tự.

Nếu món salad không được lên kế hoạch để phục vụ ngay lập tức, các thành phần được cắt càng nhỏ càng tốt để các lát bơ không bị sẫm màu.

Nấu ăn với arugula

Món ăn rất tốt cho sức khỏe và ngon miệng cùng một lúc. Bao gồm trong arugula kết hợp với bưởi cho một hương vị tuyệt vời.

Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

  • cặp đôi nghệ thuật. muỗng canh dầu ô liu;
  • đường - cát - 50 g;
  • một bó hành tây - hẹ;
  • tiêu trắng mặt đất - muỗng cà phê;
  • bưởi chín;
  • giấm rượu vang - 50 ml;
  • rau xanh (arugula) - 100 g;
  • tỏi - 1 đến 2 tép;
  • muối;
  • 50 g Parmesan nghiền nát;
  • 400 g phi lê cá hồi (hơi mặn);
  • 8 chiếc ô liu
  • chanh.

Hướng dẫn:

  1. Trộn muối, đường và hạt tiêu với nhau. Cuộn phi lê cá trong hỗn hợp này.
  2. Đặt nơi ngâm tẩm trong một thùng chứa sâu, rắc thêm giấm, dầu ô liu. Để ướp trong một giờ trở lên.
  3. Bỏ vỏ khỏi quả bưởi, chia thành những lát có cùng kích cỡ.
  4. Băm tỏi càng mỏng càng tốt.
  5. Cắt chanh thành những lát nhỏ.
  6. Rửa kỹ arugula, để khô.
  7. Cắt nhỏ hẹ cũng thái nhỏ.
  8. Chặt cá hồi ngâm thành dải mỏng, chia thành các phần trên đĩa, rắc hành tây. Trang trí với lát bưởi, ô liu, chanh và, tất nhiên, arugula.
  9. Đổ nước xốt đã hoàn thành lên trên, mùa với phô mai nghiền - Món Parmesan '.

Phục vụ như một món ăn độc lập. Nó rất bổ dưỡng nhờ phi lê cá.Bạn có thể thử nghiệm với các loại phô mai.

Ăn kiêng giảm béo

Bưởi chiếm vị trí đầu tiên trong số các sản phẩm cho sự phân hủy chất béo, ngăn chặn sự hình thành của nó. Nước ép từ loại quả này là hiệu quả nhất trong cuộc chiến chống lại số kg thừa. Giảm cân có thể rất "ngon." Món salad trái cây nhẹ này sẽ hấp dẫn những người ăn kiêng.

Salad Venetian (bưởi và dưa chuột)

 

Các thành phần sau đây sẽ được yêu cầu để chuẩn bị:

  • 0,5 kg dưa chuột;
  • trái cây có múi: bưởi, chanh;
  • 100 g kem, ô liu mayonnaise;
  • Nghệ thuật. một thìa nước cốt chanh, tương cà;
  • tiêu đen, muối.

Hướng dẫn nấu ăn:

  1. Cắt dưa chuột càng mịn càng tốt, rắc muối lên trên. Để một giờ để nhấn mạnh.
  2. Ép và đổ nước ép từ dưa chuột vào một thùng chứa riêng biệt.
  3. Gọt vỏ bưởi, cắt thành lát.
  4. Cắt chanh thành lát mà không cần gọt vỏ.
  5. Làm nước sốt sau đây: trộn kem với nước cốt chanh, mayonnaise ô liu. Thêm muối và hạt tiêu, bột cà chua cho vừa ăn.
  6. Khuấy nguyên liệu. Phục vụ ướp lạnh.

Mỗi công thức đều đáng được chú ý riêng biệt, bạn chỉ cần nỗ lực một chút và thưởng thức một thành phần lành mạnh và ngon miệng.

Tương tự:Thêm từ tác giả: