Đậu là một sản phẩm rất lành mạnh và bổ dưỡng. Về giá trị của nó đối với cơ thể con người, nó thậm chí còn được so sánh với thịt. Nhiều món ăn thú vị và ngon miệng có thể được chế biến từ nó, ví dụ, một món salad với đậu và xúc xích.

Công thức đơn giản

Một món salad đơn giản với đậu và xúc xích luộc rất dễ dàng và nhanh chóng để thực hiện mà bạn thậm chí có thể có thời gian để nấu nó cho bữa sáng trước khi đi làm. Ngoài ra, nó khá bổ dưỡng và không cần thêm muối. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

  • 6-7 củ khoai tây vừa;
  • 1 chén đậu (bất kỳ);
  • 300 g xúc xích luộc (bác sĩ tốt nhất);
  • 2-3 quả dưa chua nhỏ;
  • 1 củ hành nhỏ;
  • 1/3 muỗng cà phê đường
  • tiêu xay cho vừa ăn;
  • mayonnaise cho hương vị;
  • thì là hoặc bất kỳ loại rau xanh nào khác.

 

Quy trình làm salad cũng rất đơn giản:

  1. Luộc khoai tây, để ráo nước và để nguội. Sau đó bóc vỏ và cắt thành khối nhỏ.
  2. Luộc đậu (bạn có thể sử dụng đậu đóng hộp trắng hoặc đỏ), để ráo nước.
  3. Dưa chua. Nếu vỏ quá thô, tốt hơn là loại bỏ nó.
  4. Cắt xúc xích thành hình khối.
  5. Gọt vỏ và thái nhỏ hành tây.
  6. Chặt thì là.
  7. Trộn tất cả các thành phần và mùa với sốt mayonnaise, đường và nước sốt tiêu.

Để cho món salad có vị cay nồng và đậm đà, bạn có thể thêm nước cốt chanh hoặc mù tạt khô vào nó. Các món salad rất linh hoạt và không phô trương, vì vậy bạn có thể thêm hầu hết mọi thành phần vào nó, ví dụ, trứng luộc, ớt chuông, v.v.

Chúng tôi bổ sung các món ăn với bánh quy giòn

Thêm bánh quy vào bất kỳ món ăn nào sẽ giúp anh ta không chỉ có hương vị thơm ngon và cảm giác no mà còn có độ giòn dễ chịu.Salad với đậu, bánh quy giòn và xúc xích, sẽ được cả người lớn và trẻ em đánh giá cao, có thể là một món ăn tuyệt vời cho bàn lễ hội. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các thành phần sau:

  • 0,5 chén đậu luộc;
  • 1 lon đậu xanh;
  • 1 quả dưa chuột tươi nhỏ;
  • 2-3 quả trứng luộc chín;
  • 200 g xúc xích nấu chín;
  • 3 phô mai chế biến;
  • hành tây bóc vỏ nhỏ;
  • mayonnaise;
  • 2 lát bánh mì hoặc ổ bánh (bạn có thể mua một gói bánh quy làm sẵn trong cửa hàng);
  • Muối, gia vị cho vừa ăn.

 

Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết, bạn có thể bắt đầu làm việc:

  1. Cắt xúc xích và dưa chuột thành lát.
  2. Xúc xắc trứng.
  3. Băm nhuyễn hành tây.
  4. Hủy bỏ phô mai chế biến trong 10 phút trong tủ đông, sau đó xay.
  5. Cắt ổ bánh thành những thanh mỏng và sấy khô trong lò.
  6. Trộn tất cả mọi thứ, thêm muối và gia vị và nêm với mayonnaise.

Vì vậy, món salad ngon và dễ chế biến có thể được thêm vào thực đơn ngày lễ hoặc chỉ cần nấu nó để làm hài lòng những người thân yêu.

Salad đậu hun khói

Một lựa chọn tuyệt vời cho món salad nhanh là salad với đậu và xúc xích hun khói. Đồng thời, tùy thuộc vào xúc xích được chọn, sắc thái của hương vị của toàn bộ món ăn cũng sẽ thay đổi. Ví dụ, sử dụng salami trong món salad sẽ cho bạn vị mặn và chua. Cổ tử cung sẽ cho sắc thái mềm hơn. Nhưng trong mọi trường hợp, một món salad như vậy sẽ được bão hòa với một mùi thơm hun khói ngon. Nhân tiện, món ăn này có lượng calo khá cao.

Đọc thêm:salad đậu đóng hộp

Đối với một món salad bạn sẽ cần:

  • 1 lon đậu đỏ đóng hộp cho salad;
  • 150 g phô mai cứng;
  • 1 gói bánh quy giòn;
  • Xúc xích hun khói 250 g;
  • mayonnaise;
  • rau xanh.

 

Xúc xích và phô mai cắt thành khối. Trộn tất cả các thành phần. Crackers được thêm tốt nhất ngay trước khi phục vụ, để họ không có thời gian để ngâm. Một món salad thịnh soạn và thơm với đậu và xúc xích hun khói đã sẵn sàng!

Công thức ngô

Một món ăn chứa đậu và ngô có lượng protein thực vật phong phú. Nó thậm chí có thể được bao gồm trong thực đơn ăn kiêng, vì nó rất thỏa mãn và bổ dưỡng. Để chuẩn bị một món salad với đậu, xúc xích và ngô không cần nhiều thời gian, nó rất đơn giản và tất cả các sản phẩm cho nó không cần chuẩn bị sơ bộ:

  • 1 lon ngô, đậu và đậu xanh;
  • 250 g xúc xích nấu chín;
  • 1 gói bánh quy (tùy chọn);
  • mayonnaise (để bao gồm salad trong chế độ ăn kiêng, bạn có thể thay thế mayonnaise bằng dầu ô liu).

 

Đậu, ngô và đậu Hà Lan cần được ném vào một cái chao để cho phép nước ướp thoát nước tốt. Sau đó trộn tất cả mọi thứ, thêm xúc xích thái hạt lựu và nêm với mayonnaise.

Đọc thêm: súp đậu đóng hộp

Với đậu đóng hộp, xúc xích và cà rốt

Món salad này không chỉ cực kỳ ngon và thỏa mãn, mà còn rất tốt cho sức khỏe, bởi vì Ngoài đậu (một nguồn vitamin B6 và C), nó còn chứa cà rốt, ngay cả khi đun sôi cũng không làm mất đi sự hiện diện của carotene, vitamin A, C, PP. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

  • 1 lon đậu
  • 300 g xúc xích hun khói hoặc bán hun khói;
  • 1 củ cà rốt luộc vừa;
  • 1 củ hành vừa;
  • sốt mayonnaise.

 

Để chuẩn bị một món salad ngon, bạn cần làm theo mô tả:

  1. Cho đậu vào đĩa sâu, sau khi ráo nước ướp.
  2. Cắt xúc xích thành hình khối hoặc dải.
  3. Gọt vỏ cà rốt và thái nhỏ.
  4. Hành tây cắt thành nửa vòng.
  5. Thêm mayonnaise và trộn.

Món khai vị ngon miệng với cà chua

Salad với đậu, xúc xích và cà chua sẽ giúp đa dạng hóa bàn lễ hội và sẽ hấp dẫn tất cả khách. Ngoài ra, bạn có thể nấu nó mà không có lý do, bởi vì nó không đòi hỏi thời gian và chi phí tài chính lớn. Đối với một món ăn như vậy bạn sẽ cần:

 

  • 1 lon đậu
  • 200 g cổ tử cung;
  • 3 quả cà chua nhỏ;
  • 3 quả trứng luộc cứng;
  • mayonnaise;
  • 1 muỗng canh nước chanh.

Các giai đoạn nấu ăn:

  1. Đậu phải được trộn với nước chanh và để nó ủ.
  2. Cà chua gọt vỏ và hạt.
  3. Cắt xúc xích và cà chua thành dải mỏng.
  4. Cắt trứng thành khối nhỏ.
  5. Trộn tất cả mọi thứ với mayonnaise.

Bạn có thể trang trí món salad với rau xanh và lát chanh.

 

Gỏi nhẹ

Thực đơn ăn kiêng không bao gồm việc sử dụng thực phẩm giàu chất béo và calo cao, nhưng ngay cả trong chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, bạn có thể tự thưởng cho mình những món ăn thú vị và ngon miệng. Ví dụ, một món salad nhẹ với đậu và xúc xích luộc sẽ làm sáng hoàn hảo thực đơn nghiêm ngặt và sẽ không thêm £.

Thành phần salad:

  • 150 g xúc xích của bác sĩ;
  • 0,5 lon đậu;
  • 1 củ hành nhỏ;
  • 2 quả dưa chuột tươi;
  • 100 g phô mai không có chất béo với độ đặc lỏng (có thể thay thế bằng sữa chua tự nhiên);
  • 3 quả trứng luộc;
  • 1/3 muỗng cà phê mù tạt khô.

Bạn có thể làm một món salad như sau:

  1. Đầu tiên chuẩn bị mặc quần áo, nó nên được truyền một chút. Để làm điều này, xay 1 lòng đỏ với mù tạt và phô mai, nếu muốn, bạn có thể thêm rau xanh.
  2. Cắt xúc xích, dưa chuột, trứng và hành tây thành khối.
  3. Trộn tất cả mọi thứ cùng với mặc quần áo.

Một món ăn tuyệt vời như vậy có thể được tiêu thụ mà không phải lo lắng về sự xuất hiện của trọng lượng dư thừa.

Đọc thêm:salad với đậu và nấm

Với phô mai

Một món salad tuyệt vời với đậu, xúc xích và phô mai có thể được phục vụ như một món khai vị và như một món ăn chính, do độ no và giá trị năng lượng cao của các sản phẩm có trong đó:

  • 200 g xúc xích nấu chín;
  • 1 lon đậu
  • 3 tép tỏi;
  • 80 g phô mai;
  • 3 quả cà chua nhỏ;
  • rau xanh để nếm thử (bạn có thể thêm thì là, rau mùi tây, rau mùi, húng quế, v.v.);
  • sốt mayonnaise.

Phô mai và xúc xích cần được cắt thành dải mỏng, cà chua - thành những khối nhỏ, xay tỏi trên một vắt mịn. Trộn tất cả các thành phần với mayonnaise và các loại thảo mộc.

Tương tự:Thêm từ tác giả: