Trước thềm sự xuất hiện của khách, món salad với đậu và Kiriesh có thể cứu một bà nội trợ bận rộn. Món ăn này được chuẩn bị rất nhanh, và nhiều biến thể sẽ giúp đa dạng hóa thực đơn của bất kỳ ngày lễ nào. Với giăm bông, phô mai, xúc xích hun khói, thảo mộc - trong mọi trường hợp, mùi thơm và hương vị sẽ là độc nhất và không thể bắt chước được.
Nội dung tài liệu:
Salad đơn giản với đậu đóng hộp và kiries
Công thức phổ biến nhất liên quan đến việc chuẩn bị một bộ sản phẩm tiêu chuẩn. Đối với anh ấy, trước hết, bạn sẽ cần một hộp đậu đóng hộp. Nó có thể được thay thế bằng đậu luộc, mềm, nguyên hạt.
Ngoài ra, bạn sẽ cần:
- một gói bánh quy giòn;
- rau xanh tươi;
- một đôi tép tỏi;
- mayonnaise;
- gia vị.
Cách nấu ăn:
- Cho đậu vào bát salad, sau khi xả hết chất lỏng.
- Thêm tỏi băm và thảo mộc.
- Muối, hạt tiêu cho vừa ăn, nêm mayonnaise.
- Trước khi phục vụ, trộn kirieshki để chúng không có thời gian ngâm và trở nên mềm.
Công thức ngô
Không khác nhiều so với phiên bản trước. Các thành phần chính được thêm vào ngô đóng hộp (lọ) và gói kirieshek thứ hai.
Nguyên tắc tạo đồ ăn nhẹ cũng tương tự:
- ngũ cốc và đậu được giải phóng khỏi nước muối và gửi đến một bát salad;
- các thành phần còn lại can thiệp: tỏi băm nhỏ, rau thơm xắt nhỏ, gia vị;
- thêm băng;
- thêm bánh quy và phục vụ trên bàn.
Salad đậu đỏ với Kyriesh
Để làm món salad với đậu đỏ và bánh quy giòn, bạn sẽ cần:
- đậu đóng hộp và hạt ngô (trong một cái lọ);
- một gói kirieshek;
- một đôi dưa chuột tươi;
- gia vị
- sốt mayonnaise.
Đầu tiên, dưa chuột bị nghiền nát, chất lỏng được rút ra từ lọ đựng thực phẩm đóng hộp.
Thêm tài liệu:gỏi đậu đỏ
Sau đó trộn tất cả các thành phần trừ bánh quy giòn, thêm gia vị cho vừa ăn, nêm với mayonnaise. Điều cuối cùng họ can thiệp là kirieshki.
Với ức gà
Một biến thể khác của một bữa ăn nhẹ đậu là một công thức với thịt gà luộc.
Để làm món salad bạn sẽ cần:
- một lọ đậu;
- một gói bánh quy giòn;
- ức gà;
- dưa chuột muối;
- tiếp nhiên liệu.
Cách nấu ăn:
- Luộc thịt, để nguội và cắt thành khối nhỏ.
- Cắt vỏ từ dưa chuột, và sau đó cắt nhỏ.
- Để ráo chất lỏng từ lọ đậu.
- Trộn tất cả các thành phần, nêm với mayonnaise và, đặt một slide trên một món ăn, bạn có thể phục vụ.
Thời gian thêm kirieshek tùy thuộc vào sở thích hương vị: nếu bạn thích crunch với chúng, sau đó chúng được can thiệp trước khi sử dụng, nếu bánh quy mềm được ưa thích, sau đó - 15-20 phút trước khi phục vụ.
Với cà chua
Cà chua tươi sẽ thêm hương vị chua cho món ăn.
Để chuẩn bị một ánh sáng vừa đủ và đồng thời thỏa mãn bữa ăn, bạn cần nấu các sản phẩm sau:
- lon đậu xanh - đổ nước muối, chia vỏ quả thành 2 phần;
- cà chua - cắt thành khối nhỏ;
- hun khói (0,25 kg) - cắt thành khối hoặc vỉ;
- phô mai cứng (0,1 kg) - gr;
- một gói kirieshek;
- rau xanh - chặt;
- để thay đồ: 2 muỗng kem chua, một thìa mù tạt và một chút muối hoặc sốt mayonnaise.
Nguyên liệu đã chuẩn bị được gửi đến một cốc sâu, thêm gia vị, nêm với sốt kem chua hoặc mayonnaise, thêm bánh quy giòn, trộn đều.
Đọc thêm:Đậu và xúc xích Salad Recipe
Với gà hun khói, đậu và bánh quy giòn
Đối với một món salad có mùi thơm và hương vị của thịt hun khói, các sản phẩm sau đây sẽ được yêu cầu:
- ức gà hun khói, xắt thành dải nhỏ;
- dưa chua xắt nhỏ - một vài miếng;
- một lọ đậu trắng - chất lỏng đầu tiên phải được thoát nước;
- 3 quả trứng luộc, nghiền nát;
- một gói kirieshek (nếu chúng không có ở đó, thì bạn có thể làm bánh quy ở nhà);
- tiếp nhiên liệu.
Tất cả các thành phần được trộn, nêm với kem chua hoặc sốt mayonnaise. Trước khi phục vụ, đặt một slide trên một bát salad và trang trí với rau xanh.
Món khai vị tỏi nguyên bản
Để chuẩn bị một món ăn đủ cay với hương vị phô mai và hương vị, các sản phẩm sau đây sẽ được yêu cầu:
- một lọ đậu;
- đóng gói kirieshek;
- 0,1 kg phô mai cứng;
- một đôi tép tỏi;
- rau xanh;
- tiếp nhiên liệu.
Đậu được giải phóng khỏi chất lỏng, phô mai được nghiền nát bằng vắt và tỏi được băm nhuyễn.
Thực phẩm chế biến sẵn được trộn, muối, hạt tiêu nếu cần thiết và gia vị. Để thay đồ, bạn có thể sử dụng hỗn hợp kem chua-mù tạt, kem chua-mayonnaise hoặc dầu thực vật.
Trước khi sử dụng, thêm bánh quy giòn và rau xanh xắt nhỏ.
Với kirieshki, đậu và xúc xích
Nhiều người thích một món salad ngon với kirishki, đậu và xúc xích: bánh quy giòn cho nó một vị đặc biệt, và dưa chuột tươi kết hợp với các loại thảo mộc thơm thêm ghi chú mùa hè vào bức tranh tổng thể.
Sản phẩm xà lách:
- 0,2 kg đậu, phô mai, xúc xích hun khói;
- một gói kirieshek (tốt nhất là với hương vị của thịt xông khói hoặc xúc xích hun khói);
- mayonnaise - khoảng 150 ml;
- một đôi dưa chuột tươi;
- tép tỏi;
- rau xanh: hành tây, rau mùi tây, thì là;
- gia vị và gia vị.
Từng bước công thức:
- Chuẩn bị các thành phần: cắt dưa chuột rửa sạch thành dải mỏng, cắt phô mai (hoặc vỉ) theo cách tương tự, giải phóng đậu khỏi nước muối, cắt xúc xích thành khối, băm tỏi, cắt nhỏ các loại thảo mộc (lông hành tây) và cắt nhỏ.
- Gấp tất cả các thành phần trong một cốc, thêm mayonnaise và trộn.Nếu bạn muốn muối, nêm gia vị.
- Chuyển vào một bát salad và đặt một vài giờ trong tủ lạnh để ngâm tẩm.
- Sau khi nhấn mạnh, món ăn được thêm vào và các gia vị còn thiếu được trộn lẫn, rau mùi tây hoặc thì là thô được trộn lẫn.
- Trước khi phục vụ, đặt bánh quy lên trên.
Các món ăn thịnh soạn và nặng nề. Để làm sáng món ăn, thay vì mayonnaise, bạn có thể dùng kem chua trộn với dưa chuột xắt nhỏ.
Làm thế nào để thay thế kirieshki, làm thế nào để nấu bánh quy tại nhà?
Một trong những thành phần chính của salad là bánh quy giòn. Chuyện xảy ra là bạn chỉ muốn nấu một món ăn cho trẻ em với chất bảo quản và thuốc nhuộm không tự nhiên, chất tăng cường hương vị và mùi. Sau đó, câu hỏi logic xuất hiện, làm thế nào để thay thế bánh quy và có thể nấu chúng ở nhà?
Làm kiriesh tự làm rất đơn giản. Để làm điều này, bạn cần bánh mì cũ: tươi sẽ vỡ vụn rất nhiều. Bạn có thể dùng bất kỳ loại nào, chỉ cần nhớ rằng bánh quy trắng sẽ mềm hơn so với các thành phần lúa mạch đen. Cắt nó thành các hình khối bằng nhau (khoảng 1x1 cm), đặt trên một tấm nướng và gửi vào lò nung vừa (khoảng 200 °) trong một phần ba giờ. Rusks đã sẵn sàng!
Vẫn còn để cung cấp cho họ hương vị phù hợp để món salad cracker trở nên tươi sáng và thơm:
- Nghiền 3 tép tỏi, xay bằng thìa muối và vài thìa dầu thực vật. Bánh rán được chiên trong hỗn hợp này trong vài phút, sau đó được làm sạch trên khăn giấy để hấp thụ chất béo dư thừa.
- Để chuẩn bị bánh quy có vị kem chua và thì là, hãy băm một bó rau xanh và xay với 1/3 muỗng muối, một muỗng kem khô và ba muỗng dầu thực vật. Đun hỗn hợp trong nửa giờ, gạn, đổ bánh quy vào nó và chiên trong vài phút, khuấy liên tục.
- Nó cũng dễ dàng để làm món cà ri với hương vị phô mai và hương thơm. Để làm điều này, chúng được đặt trong chảo với dầu nóng, rắc phô mai bào và khuấy liên tục, chiên trong vài phút.