Đậu trắng là một sản phẩm bổ dưỡng có giá trị, trên cơ sở đó bạn có thể nấu một số lượng lớn các món salad tốt cho sức khỏe. Đậu đóng hộp không cần phải ngâm và luộc, chỉ cần thêm vào món salad. Do hàm lượng calo thấp và protein dễ tiêu hóa, món salad với đậu đóng hộp trắng sẽ được đánh giá cao bởi những người tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh.

Salad với đậu trắng và thịt gà đóng hộp

Sản phẩm bắt buộc:

  • phi lê gà - 350 g;
  • một lon đậu - 250 g;
  • trứng 3 - 4 chiếc.;
  • hành tây;
  • giấm - 1 muỗng cà phê;
  • mayonnaise - 100 g;
  • rau mùi tây.

Công nghệ nấu ăn:

  1. Luộc phi lê gà trong nước muối trước. Làm nguội nó, tách thành sợi và cắt thành miếng nhỏ.
  2. Luộc trứng và xay quá.
  3. Ướp hành tây xắt nhỏ trong nước sôi và giấm để có vị đắng. Để ráo nước, để nguội.
  4. Thêm đậu, trứng, hành tây vào gà và trộn đều mọi thứ.
  5. Đổ đầy khối salad với mayonnaise, muối để nếm và trang trí với rau mùi tây.

Mẹo: không đổ nước trái cây đóng hộp, nó có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị súp hoặc nước sốt.

Nấu ăn với giăm bông

Sự kết hợp ẩm thực của giăm bông và đậu trắng rất thành công. Salad từ các sản phẩm như vậy là một lựa chọn chiến thắng để nấu ăn ngay lập tức.

Sản phẩm bắt buộc:

  • giăm bông - 400 g;
  • một lon đậu;
  • Phô mai Estonia Estonia - 180 g;
  • trứng luộc - 3 chiếc.;
  • dưa chua - 2 chiếc.;
  • mayonnaise - 180 g;
  • bất kỳ rau xanh.

Công nghệ nấu ăn:

  1. Để ráo đậu và để đậu đứng trên một cái chao để ráo nước. Nếu điều này không được thực hiện, món salad sẽ nhanh chóng chảy vào dòng chảy.
  2. Xúc xắc giăm bông. Nếu muốn, nó có thể được thay thế bằng bất kỳ sản phẩm thịt.
  3. Bóc vỏ trứng, nghiền phô mai, cắt dưa chua.
  4. Trải salad với giăm bông và đậu thành từng lớp trên bất kỳ đĩa phẳng.Lớp đầu tiên sẽ tạo thành dưa chuột, trên cùng - mayonnaise, và sau đó - ham.
  5. Phủ một lớp giăm bông với mayonnaise, rắc trứng luộc và muối nhẹ.
  6. Cho một phần đậu, mỡ chúng với mayonnaise và nghiền với phô mai nghiền.
  7. Cắt salad trên tất cả các mặt bằng một cái muỗng - bạn sẽ có được một slide.
  8. Cho những hạt đậu còn lại lên trên cho đẹp mắt. Để trang trí, bạn có thể lấy cành cây mùi tây, húng quế, thì là hoặc rau mùi.

Để đậu giữ được hình dạng của nó, nó phải được trộn cẩn thận và loại bỏ cẩn thận khỏi bình.

Một công thức đơn giản với trứng

Công thức sẽ giúp ích khi bạn cần nhanh chóng chuẩn bị một món salad bổ dưỡng, ngon miệng và hấp dẫn. Đó là lý tưởng nếu khách đã ở ngưỡng cửa.

Sản phẩm bắt buộc:

  • trứng - 6 chiếc.;
  • đậu trắng đóng hộp - 350 g;
  • rau diếp;
  • lát cà chua;
  • mayonnaise nhẹ;
  • chúng tôi sẽ muối theo sở thích riêng của chúng tôi.

Công nghệ rất đơn giản:

  1. Mở thực phẩm đóng hộp, để ráo nước và vứt bỏ các chất trong rây để loại bỏ chất lỏng còn lại.
  2. Luộc trứng nguội lạnh và thái nhỏ bằng máy cắt trứng hoặc dao.
  3. Trong một bát riêng, kết hợp đậu với vụn trứng, thêm muối, thêm mayonnaise và trộn mọi thứ cẩn thận.
  4. Trên một đĩa phẳng, xác định rau xanh của món salad, đặt đồ ăn nhẹ đã hoàn thành lên trên bằng một slide và trang trí nó với lát cà chua.

Salad với đậu trắng và bánh quy giòn

Thành phần thiết yếu:

  • đậu đóng hộp (trắng) - 0,5 l;
  • 5 đến 6 quả trứng;
  • thịt gà - 350 g;
  • Phô mai Nga - 200 g;
  • bánh quy giòn - 50 - 70 g;
  • mayonnaise, muối cho vừa ăn.

Công nghệ nấu ăn:

  1. Trước khi bạn làm món salad với đậu và bánh quy giòn, bạn cần chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết: luộc trứng và thịt gà, sau đó để nguội rồi xay.
  2. Thêm các miếng thịt gà và trứng trung thành vào đậu. Nướng phô mai và muối.
  3. Trộn tất cả mọi thứ với mayonnaise và rắc nhiều bánh quy.

Bánh quy giòn cho món salad có thể được làm sẵn hoặc sấy khô trong lò nướng. Để cho một hương vị, trước khi đi đến lò nướng, bánh quy giòn trong tương lai được rắc các loại thảo mộc Provencal và rắc dầu ô liu.

Với bắp cải Trung Quốc

Bắp cải Bắc Kinh sẽ làm món salad với đậu trắng và thịt gà nhẹ, khác thường và thậm chí hữu ích hơn. Số lượng nguyên liệu có thể được lấy tùy ý, điều chính là tìm một lon đậu, một người đứng đầu Bắc Kinh, một cặp trứng và phi lê luộc.

  1. Bắp cải được rửa sạch trước, chia thành lá và đổ với nước lạnh trong 5 đến 7 phút. Thủ tục này sẽ cho rau giòn dễ chịu và giữ được độ tươi.
  2. Luộc trứng và thịt gà, để nguội, cắt. Nếu muốn, muối, sau đó trộn.
  3. Thêm bắp cải. Nó có thể được cắt thành dải hoặc chọn, như một món salad xanh, bằng tay của bạn.
  4. Khuấy món khai vị bằng hai thìa, sau đó nó có thể được phục vụ an toàn để bàn.

Salad có thể được chuẩn bị trước, và ngay trước khi phục vụ, hãy cho bắp cải vào đó.

Công thức ngonđậu hầm

Với cá ngừ đóng hộp

Nhờ sự kết hợp của cá ngừ với đậu đóng hộp, món salad sẽ làm mọi người thích thú!

Sản phẩm bắt buộc:

  • cá ngừ (thực phẩm đóng hộp) - 180 g;
  • đậu trắng - 300 g;
  • dưa chuột tươi - 2 chiếc.;
  • rau xanh thì là;
  • 4 quả trứng
  • Muối cho vừa ăn.

Công nghệ nấu ăn:

  1. Xả dầu từ cá ngừ. Nó không nên được ném đi - nó rất hữu ích cho việc trộn salad.
  2. Nghiền với một cái nĩa đóng hộp thực phẩm.
  3. Loại bỏ bột giấy từ dưa chuột và cắt thành dải. Luộc trứng và nướng.
  4. Cho đậu vào bát salad, thêm cá ngừ, trứng và dưa chuột vào đó.
  5. Đổ dầu từ cá ngừ, và nếu không đủ, thêm một chút ô liu hoặc rau.
  6. Đặt thì là băm nhỏ, trộn tất cả mọi thứ.

Món khai vị này được phục vụ mới chuẩn bị.

Salad đậu Ý

Trong ẩm thực Ý, món salad như vậy rất phổ biến. Nó là phong tục để mùa chúng với dầu ô liu, và mùa chúng với hương thảo.

Sản phẩm bắt buộc:

  • hành tây đỏ - 1 chiếc.;
  • đậu;
  • hương thảo;
  • giấm rượu vang - 1 muỗng cà phê;
  • dầu ô liu - 1, 5 muỗng canh. l;
  • cần tây - 100 g;
  • cà rốt - 1 chiếc.;
  • muối, tiêu xay nóng.

Công nghệ nấu ăn:

  1. Nướng cà rốt julienne và rễ cần tây. Cắt hành tây thành nửa vòng.Rau muối và mùa với một miếng giấm rượu vang. Thêm hạt tiêu nóng và hương thảo.
  2. Cho đậu vào bát salad, thêm rau củ nghiền và ngâm. Thêm muối để nếm, thêm dầu và giấm rượu còn lại.
  3. Trộn tất cả mọi thứ cẩn thận với hai thìa và hơi nguội, sau đó bạn có thể phục vụ một bữa ăn nhẹ để bàn.

Công thức với cá và rau

Sản phẩm bắt buộc:

  • cá hồi muối - 300 g;
  • hành tây đỏ;
  • cà rốt - 1 chiếc.;
  • 3 quả trứng
  • 2 quả cà chua;
  • đậu - 450 g;
  • sốt mayonnaise.

Công nghệ nấu ăn:

  1. Cắt cá hồi hoặc bất kỳ loại cá hơi mặn nào khác thành khối nhỏ.
  2. Thêm chúng vào đậu trong một bát chung. Ở đó, gửi hành tây đỏ xắt nhỏ. Nếu rau có vị đắng, tốt hơn là ngâm với giấm.
  3. Trứng luộc và cà rốt cũng được cắt thành khối và cho vào một bát salad.
  4. Cuối cùng, chúng tôi cắt cà chua và gửi chúng vào đĩa cho phần còn lại của sản phẩm. Ăn mặc với mayonnaise.

Thử nghiệm với các thành phần và đậu khác nhau, bạn có thể nấu các món salad hương vị tuyệt vời nhất. Hãy thử nó và bạn!

Tương tự:Thêm từ tác giả: