Các món salad nhẹ nhất với bơ và dưa chuột là một ý tưởng tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ trong chế độ ăn kiêng. Nó phù hợp cho thực đơn hàng ngày thông thường, ví dụ, như là một bổ sung cho món chính thịt hoặc cá. Các thành phần như cá ngừ đóng hộp, hải sản, phô mai, thịt gà và những thứ khác sẽ giúp tăng thêm cảm giác no cho bữa ăn nhẹ.

Salad cổ điển với bơ và dưa chuột

Linh kiện

  • quả bơ chín - 2 chiếc.;
  • trứng luộc - 4 chiếc.;
  • dưa chuột vừa - 2 chiếc.;
  • sữa chua muối - sử dụng như một loại nước sốt.

Chúng tôi sẽ nấu ăn như thế này:

  1. Để chuẩn bị một món khai vị với bơ, dưa chuột và trứng, điều đầu tiên cần làm là xay các thành phần khai báo.
  2. Trứng luộc phải được bóc vỏ và xắt thành những khối rất nhỏ.
  3. Chuẩn bị phần còn lại của các thành phần theo cùng một cách. Bơ trước khi cắt để loại bỏ vỏ và hạt, dưa chuột - từ một lớp da dày đặc.
  4. Trộn tất cả mọi thứ, mùa với sữa chua không đường.

Phục vụ một món ăn với bánh mì nướng hoặc bánh mì.

Với cá ngừ đóng hộp

Linh kiện

  • cá trong nước ép riêng của nó - 420 - 450 g;
  • dưa chuột - 1 chiếc.;
  • quả bơ - 3 chiếc. (trung bình);
  • hành tây đỏ - đầu;
  • rau mùi - một bó nhỏ;
  • nước cốt chanh - 2 dess. l.;
  • dầu ô liu - 2 dess. l.;
  • muối biển - 1 muỗng cà phê;
  • tiêu xay.

Nấu ăn:

  1. Để ráo nước từ cá. Cắt bột giấy còn lại thành miếng.
  2. Lấy vỏ ra khỏi quả bơ, lấy đá ra. Băm phần mềm ra từng miếng. Các loại trái cây phải mềm để salad mềm và ngon.
  3. Cắt dưa chuột với da thành một nửa vòng tròn.
  4. Băm nhỏ hành đỏ rất mỏng. Chop rửa sạch và sấy khô rau mùi.
  5. Kết hợp tất cả mọi thứ, đổ nước sốt với dầu, nước ép cam quýt, muối và hạt tiêu.

Cho salad với bơ, dưa chuột và cá ngừ cũng nhấn mạnh rằng tất cả các thành phần của nó được bão hòa với nước sốt thơm.

Một công thức đơn giản với trứng

Linh kiện

  • bơ chín - một nửa;
  • trứng luộc - 2 chiếc.;
  • dưa chuột tươi - 2 chiếc.;
  • rau bina tươi - 1 bó lớn;
  • dầu ô liu - 3 dess. thìa;
  • mù tạt ngọt - 1 muỗng cà phê;
  • mật ong - 1 muỗng cà phê;
  • nước cốt chanh - 1,5 muỗng cà phê;
  • muối

Nấu ăn:

  1. Gọt vỏ rau bina, rửa sạch và phơi khô.
  2. Gọt vỏ một nửa quả bơ. Lấy xương ra.
  3. Cắt dưa chuột với những lát mỏng. Trứng - trong miếng lớn tùy ý.
  4. Trộn tất cả các thành phần còn lại để mặc quần áo. Bạn có thể đánh nhẹ chúng bằng máy xay sinh tố để có được khối lượng đồng nhất nhất.
  5. Đặt tất cả các thực phẩm chế biến trên một đĩa phẳng.

Hào phóng đổ món khai vị với một món ăn nhẹ nhàng và phục vụ ngay cho bữa tối.

Salad: bơ, dưa chuột và tôm

Linh kiện

  • quả bơ nhỏ nhưng chín - 2 chiếc.;
  • tôm cỡ trung bình - 230 - 350 g;
  • bơ - 1 dess. một cái muỗng;
  • tỏi tươi xắt nhỏ - 2 muỗng cà phê;
  • dưa chuột - 2 chiếc.;
  • ngò xắt nhỏ - 4 dess. thìa;
  • salad vườn - nửa bó;
  • đậu phộng bóc vỏ - 1 nắm;
  • nước tương - 3 dess. l.;
  • dầu thực vật - 3 dess. l.;
  • nước cốt chanh - 3 dess. l.;
  • đường - theo sở thích của đầu bếp;
  • tinh bột - thìa;
  • tỏi khô - 1 nhúm.

Nấu ăn:

  1. Cắt dưa chuột tươi và bơ và gọt vỏ thành những miếng có kích thước gần bằng nhau.
  2. Làm nóng hai loại dầu trong chảo. Chiên lột vỏ tôm cho hỗn hợp thu được cho đến khi vàng nâu. Để muối.
  3. Rau diếp xắt nhỏ, rau thơm, đậu phộng.
  4. Kết hợp các thành phần chuẩn bị trong một bát chung. Gửi cho họ tỏi tươi xắt nhỏ.
  5. Trộn các thành phần còn lại cho nước sốt. Đánh bại chúng trong khi thêm tinh bột. Số lượng của nó cần phải được điều chỉnh "bằng mắt" để nước sốt có mật độ tối ưu.
  6. Đổ salad trộn vào hỗn hợp gia vị.

Đặt món ăn vào một bát salad đẹp.

Với cà chua

Linh kiện

  • dưa chuột - 2 chiếc.;
  • cà chua - 2 chiếc.;
  • quả bơ - 1 chiếc.;
  • chanh - một nửa;
  • hành tây đỏ - một nửa;
  • dầu ô liu, muối, hạt tiêu, ngò tươi.

Nấu ăn:

  1. Tự ý chặt rau khác với hành.
  2. Gọt vỏ bơ. Lấy xương ra. Cắt phần còn lại thành miếng nhỏ. Rắc nước chanh mới vắt ngay lập tức.
  3. Băm nhỏ hành đỏ bóc vỏ với các phần tư của vòng.
  4. Muối mọi thứ, thêm dầu.

Để làm cho món salad sống động hơn trong hương vị, đáng để thêm rau mùi xắt nhỏ vào nó.

Món khai vị gà

Chuẩn bị các sản phẩm sau mỗi pound ức gà luộc:

  • đậu đỏ trong sốt cà chua - 1 lon tiêu chuẩn;
  • lá rau diếp xoăn - 1 bó;
  • Suluguni - 150 g;
  • thì là và rau mùi đất - mỗi lần 1 nhúm;
  • quả bơ - 1 quả;
  • nước chanh - 1 dess. một cái muỗng;
  • các loại rau xanh xắt nhỏ - 1 dess. một cái muỗng

Nấu ăn:

  1. Tháo rời gà luộc thành các sợi riêng biệt. Gửi chúng vào một cái chảo sâu cùng với đậu và toàn bộ nước sốt cà chua từ một cái lọ. Làm ấm các thành phần tốt với nhau.
  2. Suluguni đầu tiên cắt ngang. Sau đó cũng tháo rời thành các sợi riêng lẻ. Nếu phô mai trở nên rất mặn, bạn có thể ngâm nó trong nước trong nửa giờ.
  3. Bơ rõ ràng của tất cả không cần thiết. Giết phần còn lại bằng máy xay cùng với các loại thảo mộc, gia vị và cam quýt tươi.
  4. Lá rau diếp xé. Đặt chúng ra đĩa. Rải nội dung của chảo và sợi phô mai lên trên.
  5. Đổ nước sốt bơ lên ​​trên món khai vị.

Một món salad ban đầu như vậy có thể được phục vụ cả ấm và lạnh.

Với phô mai

Linh kiện

  • quả bơ - 1 chiếc.;
  • salad tiêu có nhiều màu sắc khác nhau - 2 chiếc.;
  • dưa chuột - 1 quả lớn;
  • chanh - một nửa;
  • phô mai dê - nửa kilo;
  • ô liu - 1 lon;
  • trứng - 2 chiếc.;
  • Dầu, nước tương, thảo mộc.

Nấu ăn:

  1. Để dọn rau tất cả thừa. Mảnh vụn Đặt chúng ngay lập tức trên một tấm phẳng lớn.
  2. Bỏ vỏ ra khỏi quả bơ, bỏ đá. Thớt chẻ phần còn lại.Rắc nước cốt chanh. Đặt lên trên rau.
  3. Trứng sống trộn với một ít nước. Chiên trứng với một ít dầu thực vật. Làm nguội và cắt thành dải.
  4. Trải những lát bánh pancake trứng lên trên những thực phẩm khác.
  5. Cuối cùng để phân tán một nửa ô liu và hình vuông lớn của pho mát.

Đổ salad đã chuẩn bị vào nước tương và rắc rau thơm xắt nhỏ.

Salad cần tây tốt cho sức khỏe

Linh kiện

  • quả bơ - 1 chiếc.;
  • dưa chuột - 1 chiếc.;
  • cọng cần tây - 2 chiếc.;
  • hành tây - 1 đầu;
  • chanh - một phần tư;
  • "Bắc Kinh" - 250 g;
  • các loại rau xanh - 60 g;
  • dầu ô liu - 3 dess. thìa;
  • muối và hạt tiêu.

Nấu ăn:

  1. Xắt nhỏ Bắc Kinh và trộn với những miếng dưa chuột nhỏ.
  2. Rắc cần tây xắt nhỏ vào một cái bát chung.
  3. Thêm bột bơ thái hạt lựu. Nghiền nhỏ rau thơm.
  4. Băm nhuyễn hành tây và thêm nước cốt chanh. Đợi 8 đến 10 phút, sau đó vắt nó và gửi nó vào món salad.
  5. Trộn tất cả mọi thứ, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Trước khi lấy mẫu, hãy chắc chắn để cho salad đứng trong một phần tư giờ trong độ mát để tất cả các thành phần của nó là bạn bè của ED.

Bất kỳ đồ ăn nhẹ có thêm bơ không nên được thực hiện trước. Thành phần này nhanh chóng tối đi và trở nên không hấp dẫn về ngoại hình. Để ngăn chặn điều này xảy ra trong khi các thành phần khác của món salad đang được cắt, những lát bơ đã bóc vỏ nên được rắc với nước cốt chanh / chanh.

Tương tự:Thêm từ tác giả: