Salad "Glutton" -

công thức được mọi người biết đến, có lẽ, nó có nguồn gốc vững chắc trong ẩm thực Nga như Olivier hay Crab Stick. Nhưng không phải ai cũng biết món ăn này có bao nhiêu biến thể khác nhau. Chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn các công thức đã được chứng minh ban đầu đã được sử dụng trong nhiều thập kỷ.

Công thức cổ điển

  • Hành tây lớn
  • Cà rốt
  • Dưa chuột
  • Bánh quy giòn 50 g
  • 250 g xúc xích hun khói nấu chín
  • Sốt mayonnaise

Nó rất dễ làm salad Glutton.

Ngay cả khi bạn là người mới bắt đầu, đừng ngần ngại và bắt tay vào công việc.

  1. Gọt vỏ hành tây và cà rốt. Xúc xắc hành tây, nướng cà rốt trên vắt.
  2. Đun nóng dầu trong chảo và đặt hành tây. Khi nó có màu vàng, rắc cà rốt và chiên thêm năm phút nữa. Để cá con nguội.
  3. Chúng tôi cắt xúc xích thành hình khối.
  4. Chúng tôi làm sạch dưa chuột từ lõi và hạt, và cũng cắt thành miếng vuông.
  5. Cho tất cả các thành phần vào một bát salad và nêm mayonnaise.
  6. Để món ăn trong tủ lạnh trong nửa giờ để bão hòa đúng cách.
  7. Ăn với bánh quy giòn.

Salad Obzhorka với thịt gà và nấm

  • Ức gà luộc 200 g
  • Cà rốt
  • Hành tây
  • 1 dưa chua
  • Rượu sâm banh 200 g
  • Sốt mayonnaise

Thêm tài liệu:Gà nướng Salad Recipe

  1. Luộc vú trong nước muối với gia vị.
  2. Gọt vỏ cà rốt và hành tây. Cắt hành tây trong nửa vòng, và xay hoặc cắt nhỏ cà rốt bằng các dải mỏng.
  3. Chiên hành tây cho đến khi mềm, sau đó báo cáo cà rốt và đun nhỏ lửa trong vài phút cho đến khi mềm.
  4. Tách mũ nấm ra khỏi chân. Cắt mũ và chiên chúng trong chảo. Đừng quên muối.
  5. Gọt vỏ dưa chuột bằng dụng cụ gọt vỏ và băm nhỏ.
  6. Cắt vú làm mát chống lại các sợi.
  7. Đặt mọi thứ ra, trộn và làm sạch ở nơi lạnh.
  8. Khi phục vụ, trang trí và nêm sốt mayonnaise.

Cách làm thịt bò với thịt bò

• 400 g thăn bò
• 2 củ cà rốt
• Một bó rau xanh
• 1 củ hành tây
• Dưa chuột đóng hộp
• sốt mayonnaise

Salad Ăn với thịt bò ra vô cùng ngon nếu bạn chịu trách nhiệm cho thịt bò sôi.

  1. Nấu thịt là tốt hơn để làm trước. Luộc một miếng thịt bò phi lê trong 4 giờ trong nước muối với gia vị. Để nguội và cắt thành khối.
  2. Cắt hành tây và cà rốt thành dải và chiên trong các chảo khác nhau.
  3. Cắt dưa chuột bằng cách loại bỏ lõi.
  4. Trộn các thành phần của món ăn, muối và gia vị với mayonnaise. Khi phục vụ, ăn cắp với các nhánh mùi tây.

Gỏi gỏi với gan

  • 400 g gan
  • Cung
  • Cà rốt
  • Dưa chuột
  • Can đậu
  • Sốt mayonnaise
  1. Đổ thêm nước vào chảo, cho gan, gia vị và muối. Đun sôi và làm mát mà không cần lấy ra khỏi nước dùng.
  2. Nghiền nhỏ cà rốt và cắt hành tây. Xào cả hai nguyên liệu cho đến khi mềm. Đừng quên khuấy đúng lúc để tránh bị cháy.
  3. Dưa chuột có thể được gọt vỏ hoặc, nếu vỏ không cứng, hãy cắt bằng nó.
  4. Ném đậu Hà Lan vào một cái chao và để nước muối chảy ra. Không nhất thiết là chất lỏng dư thừa đi vào món salad.
  5. Kết hợp mọi thứ và thêm mayonnaise.
  6. Hãy thử một món salad, bạn có thể cần thêm một chút muối.

Món khai vị đậu nguyên bản

  • 200 g gà luộc
  • Dưa chuột
  • Cà rốt
  • Hành tây
  • Bánh quy giòn
  • Lọ đậu
  • 2 tép tỏi
  • Sốt mayonnaise
  1. Cắt phi lê đã nấu chín thành miếng chống lại các sợi để thịt được nhai tốt hơn.
  2. Nướng và chiên cà rốt.
  3. Xắt nhỏ hành tây và chuyển vào một cái rây, đun bằng nước sôi, giữ trên bồn rửa. Để ráo nước trên một chiếc khăn giấy.
  4. Cắt dưa chuột thành dải.
  5. Cho tép tỏi qua máy ép và trộn với mayonnaise.
  6. Nêm muối và gia vị theo ý muốn.
  7. Trộn các thành phần, để nó ủ trong 20 phút.

Salad xúc xích

  • Cà rốt
  • Hành tây
  • Bánh quy giòn
  • 1 quả dưa chuột tươi
  • Xúc xích hun khói 250 g
  • Sốt mayonnaise
  1. Gọt vỏ hành tây, cắt thành các vòng và chiên trong dầu thực vật cho đến khi một màu vàng xuất hiện.
  2. Nướng cà rốt, cho vào chảo cho hành tây. Chiên trong 4 phút, sau đó để nguội.
  3. Lấy lõi ra khỏi dưa chuột, cắt thành khối.
  4. Cắt xúc xích thành những lát có cùng kích thước với dưa chuột.
  5. Lắc nguyên liệu với bánh quy giòn và thêm sốt mayonnaise.

"Glutton" với gà hun khói

  • 300 g champignon hoặc nấm sò
  • 300 g vú hun khói
  • 2 quả dưa chuột
  • Một số ít mận khô
  • 100 g cà rốt Hàn Quốc
  • Sốt mayonnaise
  1. Bỏ chân nấm, cắt mũ và chiên chúng trong hướng dương hoặc bơ.
  2. Đổ mận khô với nước để làm cho nó mềm hơn.
  3. Xúc xắc gà và dưa chuột.
  4. Tùy chọn salad này được xếp lớp trong bất kỳ trình tự ưa thích. Dưới đây là mong muốn để lại thịt.
    Nêm từng lớp với sốt mayonnaise và muối một chút. Để ngâm trong nửa giờ và phục vụ, trang trí với nhánh rau mùi tây hoặc ô liu.

"Glutton" với đậu Hà Lan và cà rốt

Món salad bất thường này sẽ thêm sự đa dạng cho sự kết hợp hương vị nhàm chán.

  • 400 g gà luộc
  • 200 g cà rốt Hàn Quốc
  • 2 dưa chua
  • Hành tây
  • Lọ đậu xanh
  • Sốt mayonnaise
  1. Tháo rời vú luộc thành sợi dài.
  2. Gọt vỏ dưa chuột, cắt thành dải.
  3. Cắt hành tây và nấm và chiên trong dầu thực vật. Muối.
  4. Ném đậu Hà Lan vào một cái rây kim loại để loại bỏ chất lỏng.
  5. Kết hợp các thành phần và mùa với mayonnaise.

Lời khuyên cho các bà nội trợ:

  • Chúng tôi đã đề cập nhiều hơn một lần rằng dưa chuột tươi cần loại bỏ lõi. Điều này là cần thiết để giảm thiểu lượng chất lỏng trong món salad.
  • Khi chọn cà rốt Hàn Quốc, hãy chú ý đến việc nghiền các loại gia vị. Càng nhỏ, salad càng ngon.
  • Hãy thử món salad trước khi muối. Một số thành phần đã chứa muối. Nó rất quan trọng không nên làm quá, vì điều này có thể vượt qua mọi nỗ lực.
  • Để salad nghỉ ngơi.Nó sẽ trở nên ngon hơn nhiều nếu nó đứng trong nửa giờ sau khi nấu trong tủ lạnh.
  • Glutton đang chuẩn bị rất nhanh. Nếu bạn nấu thịt trước hoặc sử dụng xúc xích, thời gian nấu không quá 20 phút. Hãy ghi nhớ nếu bạn cần cắn nhanh.

Tương tự:Thêm từ tác giả: