Puff khai vị với một lượng tối thiểu của các thành phần - giải pháp hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc. Các món ăn là bổ dưỡng, và thời gian đang cạn kiệt khá nhiều. Có rất nhiều lựa chọn để chuẩn bị một món salad mimosa với cơm và thực phẩm đóng hộp, vì vậy mọi người đều có thể chọn công thức phù hợp cho mình.

Công thức Salad Mimosa cổ điển

Để chuẩn bị một món salad, cần phải chuẩn bị các sản phẩm sau:

  • cơm sôi - 1 ly;
  • bất kỳ cá đóng hộp - 1 lon;
  • trứng - 4 miếng;
  • cà rốt - 2 miếng;
  • hành tây - 1 miếng;
  • muối - 1 muỗng cà phê;
  • mayonnaise - 50-70 gram.

Chúng tôi thu thập salad Mimosa với gạo và thực phẩm đóng hộp:

  1. Nó là cần thiết để chuẩn bị cá. Để làm điều này, đổ nước muối ra khỏi hộp, loại bỏ xương có thể nhìn thấy và cẩn thận nhào bằng cá.
  2. Luộc và bóc vỏ trứng và cà rốt.
  3. Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Lau sạch chúng trên một vắt trong các thùng chứa khác nhau.
  4. Hành tây cắt thành khối nhỏ.
  5. Cho gạo vào một cái bát rộng và đổ nhiều mayonnaise lên nó, thêm một chút muối.
  6. Sau đó đặt cá đóng hộp và hành tây trong lớp tiếp theo. Mỡ hòa giải với mayonnaise.
  7. Tiếp theo, cà rốt được đặt ra, cũng được ngâm trong nước sốt.
  8. Top salad nhẹ nhàng rắc vụn lòng đỏ.
  9. Món khai vị nấu chín được làm sạch trong tủ lạnh trong 60 phút để ngâm.

Salad Mimosa với cơm và cá đóng hộp đã sẵn sàng!

Một món ăn theo công thức này là lựa chọn nấu ăn phổ biến nhất. Và nếu bạn muốn một cái gì đó đặc biệt, bạn có thể thử nghiệm với các thành phần.

Ví dụ, chuẩn bị một món salad với hương vị kem rõ rệt. Trong trường hợp này, một công thức hữu ích mà không cần sử dụng rau, nhưng có thêm phô mai và bơ.

Nấu ăn không có cà rốt và khoai tây

 

Đối với phương pháp nấu ăn này, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

  • cá hồi hồng hoặc cá thu trong thực phẩm đóng hộp - 1 lon;
  • trứng - 6 miếng;
  • một miếng phô mai cứng - 150 gram;
  • bơ - 50 gram;
  • hành tây - 1 miếng;
  • mayonnaise - 100 gram;
  • Muối cho vừa ăn.

Cách làm salad:

  1. Đặt một miếng bơ vào tủ đông trong 20 phút.
  2. Luộc trứng, chọn lòng trắng từ lòng đỏ và nghiền mịn.
  3. Để hành tây trong nước đá và thái nhỏ.
  4. Cắt cá thành miếng.
  5. Phô mai nghiền mịn.
  6. Xếp salad theo trình tự sau: lòng trắng trứng, phô mai nghiền, thực phẩm đóng hộp, mayonnaise, hành tây, bơ nghiền. Sau đó, một lần nữa, protein, phô mai, thực phẩm đóng hộp, mayonnaise. Trên cùng của món salad chứa đầy lòng đỏ để không có khoảng trống.

Một công thức không có cà rốt và khoai tây sẽ hấp dẫn những người thích đồ ăn nhẹ thoáng mát và dịu dàng.

Salad ngon với cơm, đồ hộp và dưa chuột

Với công thức này, món khai vị là nguyên bản và không phải ai cũng có được món Mimosa quen thuộc. Đó là tất cả về việc thêm dưa chuột tươi, mang lại một hương vị tinh tế.

Đối với Puff Mimosa, các thành phần sau đây là bắt buộc:

  • saury đóng hộp - 1 lon;
  • cà rốt lớn - 1 miếng;
  • hành tây - 1 miếng;
  • trứng gà - 4 miếng;
  • dưa chuột - 2 miếng;
  • mayonnaise - 100 gram;
  • cơm sôi - 1 chén;
  • muối, hạt tiêu.

Salad lắp ráp:

  1. Đầu tiên, thực phẩm đóng hộp với mayonnaise được đặt trên món ăn.
  2. Sau đó đến một lớp cơm sôi.
  3. Tiếp theo là protein nghiền và cũng được bôi với nước sốt.
  4. Lớp thứ ba là dưa chuột, cắt thành khối nhỏ.
  5. Cà rốt luộc chín được đặt trên một lớp dưa chuột. Phía trên cũng được ngâm với mayonnaise.
  6. Lớp thứ năm là hành tây xắt nhỏ. Lớp này được rắc nhẹ với muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
  7. Lớp cuối cùng, theo truyền thống - lòng đỏ luộc chín. Trên cùng, nếu muốn, bạn có thể đặt một nhánh rau xanh - thì là hoặc rau mùi tây.

Nhân tiện, tùy chọn với dưa chuột có thể không cần thêm gạo. Tất cả phụ thuộc vào loại món khai vị bạn cần - bổ dưỡng hay nhẹ nhàng.

Mimosa không có phô mai với ngô

 

Sản phẩm bắt buộc:

  • 2 lon cá mòi;
  • 2 miếng hành tây đỏ;
  • 7 miếng trứng;
  • 1 lon ngô ngọt;
  • 0,5 lon nước sốt salad (kem chua);
  • 1 chén cơm khô;
  • một bó cây xanh;
  • muối và hạt tiêu.

Nấu ăn:

  1. Rửa sạch khối lượng gạo đã khai báo và nấu trong hai ly chất lỏng muối.
  2. Luộc trứng trong một cái chảo khác, tách protein ra khỏi lòng đỏ. Kết thúc tốt đẹp.
  3. Cá mòi miễn phí từ dầu và cắt.
  4. Cắt hành tây thành những chiếc vòng nhỏ.
  5. Cho gạo vào bát salad, tamp và mỡ với nước sốt.
  6. Đặt ngô ra.
  7. Sau đó phân hủy protein và thực phẩm đóng hộp.
  8. Cho hành tây vào cá.
  9. Mỡ xà lách với kem chua, muối và phủ lòng đỏ.
  10. Nhẹ nhàng xắt nhỏ rau xanh lên lòng đỏ.

Các món ăn nhẹ nên được làm lạnh để ngâm trong hai giờ. Salad Mimosa với cơm, thực phẩm đóng hộp và ngô ít dinh dưỡng và không quá nhiều calo. Điều này đạt được do thực tế là nó được nấu mà không có phô mai, nhưng có thêm kem chua. Để có được vị cay, hãy thêm một ít hạt tiêu đen và muối vào kem chua.

Và nếu bạn phục vụ Mimosa theo bất kỳ công thức nấu ăn nào theo cách ban đầu, chẳng hạn, bằng cách cho nó vào bát thủy tinh hoặc một món ăn trong suốt, không một bữa tiệc lễ hội nào có thể làm được nếu không có món salad đơn giản nhưng rất ngon này.

Tương tự:Thêm từ tác giả: