Nếu bạn muốn làm khách ngạc nhiên và nấu một món mới thay vì những món đã chán, thì hãy thử làm món salad Biển Đỏ với que cua.

Salad biển đỏ với que cua - Công thức cơ bản

Mặc dù tên khác thường này, món ăn được làm từ các nguyên liệu rất đơn giản và không cần nhiều thời gian.

Sản phẩm bắt buộc:

  • ba muỗng canh mayonnaise;
  • hai tép tỏi;
  • 0,2 kg que cua;
  • 0,1 kg phô mai;
  • gia vị cho vừa ăn;
  • ớt chuông một quả.

Quá trình nấu ăn:

  1. Cắt bỏ phần trên của hạt tiêu, loại bỏ hạt, rửa sạch và cắt thành lát mỏng.
  2. Cua que phải được rã đông, giống như hạt tiêu chúng ta biến chúng thành dải.
  3. Phô mai được cắt thành hình vuông, và sau đó thành khối nhỏ.
  4. Tất cả mọi thứ mà chúng tôi đã chuẩn bị được gửi đến một món ăn đẹp, trộn với tỏi, phải được băm nhỏ một cách thuận tiện, với mayonnaise, và rắc bất kỳ gia vị nào theo sở thích của bạn.

Với việc bổ sung cà chua

Salad biển đỏ với que cua và cà chua là một chút ngon ngọt và phong phú hơn so với phiên bản cơ bản. Để tránh chất lỏng dư thừa, chỉ thêm cà chua trước khi phục vụ.

Sản phẩm bắt buộc:

  • bao bì que cua;
  • hai quả cà chua;
  • thảo mộc, gia vị và mayonnaise theo ý thích của bạn;
  • ớt ngọt - một miếng;
  • khoảng 100 gram phô mai.

Quá trình nấu ăn:

  1. Cắt cà chua thành các phần tư, loại bỏ phần bên trong mềm ra khỏi chúng, và cắt phần cứng thành thanh, đặt vào bát salad.
  2. Thêm hạt đã bóc vỏ ở đó, nghiền nó trước bằng dải.
  3. Que cua tan cắt thành những lát thuôn dài, trộn với các sản phẩm khác.
  4. Cắt phô mai bằng mọi cách, nhưng sẽ tốt hơn nếu đó cũng là những lát mỏng.
  5. Nêm các món ăn với gia vị, tỏi, thêm một lượng mayonnaise vừa phải và ngay lập tức mang đến bàn.

"Biển đỏ" với que cua và phô mai

Sản phẩm bắt buộc:

  • hai tép tỏi;
  • bất kỳ gia vị và mayonnaise theo ý thích của bạn;
  • hai quả cà chua;
  • ớt chuông một quả;
  • khoảng 0,25 kg que cua;
  • một miếng phô mai nặng khoảng 100 gram.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chuẩn bị tất cả các thành phần: làm tan que cua và xiên chúng thành những dải dài, cắt bỏ phần trên của hạt tiêu, bỏ hạt và cũng biến thành lát, cắt cà chua làm đôi, rút ​​lõi mềm, cắt thành những khối nhỏ. Làm tương tự với phô mai. Do đó, tất cả các thành phần phải có cùng chiều dài và hình dạng.
  2. Gấp tất cả mọi thứ trong một bát salad, tốt nhất là nếu nó là thủy tinh, nó sẽ trông đẹp hơn đặc biệt là cho một bàn lễ hội. Thêm tỏi nghiền nát theo sở thích của bạn, bạn có thể hơi muối và một vài muỗng xốt mayonnaise.

Lựa chọn salad nhanh

Các món ăn được chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng, bạn không cần phải đun sôi bất cứ thứ gì trước, nhưng cuối cùng, một món salad đẹp và tươi sáng xuất hiện.

Sản phẩm bắt buộc:

  • 150 gram bất kỳ phô mai cứng;
  • tỏi - một tép;
  • một quả ớt chuông đỏ;
  • 0,25 kg que cua;
  • cà chua - hai miếng;
  • gia vị và mayonnaise theo sở thích của bạn.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chúng tôi bỏ mũ ra khỏi hạt tiêu, gọt hạt, cắt thành khối. Trong cùng một cách chúng ta nghiền phô mai và que cua, phải được rã đông.
  2. Đặt cà chua cuối cùng. Từ chúng, bạn cần loại bỏ bột giấy và nghiền thành hình dạng giống như các thành phần còn lại.
  3. Chúng tôi đặt mọi thứ trong một thùng chứa, tốt, nếu nó trong suốt, nêm tỏi nghiền, mayonnaise và, nếu muốn, bạn có thể thêm các loại gia vị khác, trộn.

Với ngô

Sản phẩm bắt buộc:

  • một quả ớt đỏ ngọt;
  • một lọ ngô đóng hộp;
  • mayonnaise, thảo mộc và tỏi để hương vị;
  • ba quả cà chua;
  • 100 gram phô mai;
  • 0,4 kg que cua.

Quá trình nấu ăn:

  1. Tất cả các thành phần được liệt kê nên được cắt thành lát mỏng có độ dài xấp xỉ như nhau. Loại bỏ bột giấy từ cà chua và hạt từ hạt tiêu.
  2. Chúng tôi gửi tất cả mọi thứ vào một bát salad, thêm ngô, thêm phô mai nghiền hoặc cắt nhỏ, đặt mayonnaise, thảo mộc và các loại gia vị khác để nếm thử.

Với dưa chuột tươi

Sản phẩm bắt buộc:

  • bao bì lớn của que cua;
  • Một hạt tiêu tốt nhất là màu đỏ;
  • mayonnaise và các loại thảo mộc để hương vị;
  • hai quả dưa chuột tươi;
  • 0.150 gram phô mai.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chúng tôi chuẩn bị một hộp đựng đẹp mắt, gửi dưa chuột cắt thành dải, hạt tiêu xắt thành lát, cũng như que cua cắt xiên, để chúng trông giống như dải dài.
  2. Nghiền phô mai trên một vắt thô, hoặc xay nó bằng dao, thêm vào phần còn lại của các thành phần, nêm mọi thứ với mayonnaise, thảo mộc và trộn đều.

Với ớt ngọt

Sản phẩm bắt buộc:

  • gia vị, thảo mộc, tỏi và mayonnaise theo ý thích của bạn;
  • ớt ngọt - một miếng;
  • bao bì que cua nặng 200 gram;
  • 100 gram phô mai;
  • 2 quả cà chua.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chúng tôi loại bỏ bột giấy từ cà chua, cắt thành dải, gọt vỏ hạt, xắt nhỏ theo cách tương tự. Chúng tôi cũng làm điều đó với que cua và phô mai.
  2. Chúng tôi trộn tất cả các sản phẩm trong một bát salad nêm chúng với mayonnaise, thảo mộc tươi và các loại gia vị khác như bạn muốn.

Puff salad với cua que, trứng và phô mai

Sản phẩm bắt buộc:

  • một quả cà chua;
  • khoảng 250 gram que cua;
  • ớt chuông đỏ;
  • mayonnaise theo sở thích của bạn;
  • trứng - hai miếng;
  • khoảng 150 gram phô mai cứng.

Quá trình nấu ăn:

  1. Rã đông que cua trước và luộc trứng đến trạng thái luộc chín. Loại bỏ bột giấy từ cà chua, nó sẽ không cần thiết, bởi vì nó chảy mạnh và loại bỏ hạt từ hạt tiêu.
  2. Nghiền tất cả các thành phần với một con dao dải mỏng, nướng trứng và phô mai.
  3. Đặt các thành phần lên nhau theo thứ tự sau: que cua, trứng, cà chua, ớt, phô mai. Nếu bạn đã lấy rất nhiều sản phẩm, sau đó bạn có thể lặp lại nhiều lần. Đừng quên rằng tất cả các lớp salad cần được bôi với một lượng nhỏ mayonnaise. Và trên cùng có thể được trang trí với các loại rau còn lại hoặc các loại thảo mộc tươi.

Tương tự:Thêm từ tác giả: