Những vị khách đang ở trước cửa và bàn trống? Một lựa chọn nhanh chóng và ngon miệng sẽ là một món salad cocktail với giăm bông. Món ăn bổ dưỡng này sẽ làm bạn ngạc nhiên với sự kết hợp bất thường của các thành phần và hương vị dễ chịu.
Nội dung tài liệu:
Salad Cocktail cổ điển với Ham và Cheese
Món ăn có nhiều cách hiểu. Một lựa chọn cổ điển là salad cocktail với giăm bông và phô mai.
Thành phần
- hạt tiêu lớn - 1 chiếc.;
- phô mai (bất kỳ, ngoại trừ phô mai) - 150 g;
- giăm bông - 100 g;
- dưa chuột tươi - 1 chiếc.;
- trứng luộc - 2 chiếc.;
- mayonnaise - 100 g;
- rau thì là tươi - để nếm, nhưng không quá một bó trung bình.
Tất cả các thành phần salad phải tươi. Nếu không, điều này có thể ảnh hưởng đến không chỉ hương vị của món ăn, mà còn ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe.
Nấu ăn:
- Nấu 2 quả trứng luộc lớn. Bạn có thể sử dụng trứng cút, chỉ 6 cái rồi. Chúng được cắt nhỏ theo bất kỳ cách nào.
- Cắt giăm bông thành dải mỏng. Chúng tôi đặt sản phẩm thịt đã chuẩn bị dưới đáy bát, phết với mayonnaise lên trên.
- Chúng tôi rửa dưa chuột, ớt chuông dưới vòi nước chảy. Cắt rau thành dải mỏng. Trải chúng thành các lớp riêng biệt, hương vị với mayonnaise trên đầu.
- Bước tiếp theo là đẻ trứng.
- Phô mai phải được nghiền, rắc chúng với salad.
- Các điểm trong việc chuẩn bị các món ăn, đặt trang trí với các loại thảo mộc.
Không cần muối. Chức năng này sẽ thực hiện mayonnaise. Mất khoảng 30 phút để chuẩn bị các nguyên liệu và làm salad.
Với nấm ngâm
Salad salad với giăm bông và nấm có vị cay. Mặc dù thực tế là hai sản phẩm trên được coi là những sản phẩm chính trong công thức này, sự nhấn mạnh được đặt vào ngô đóng hộp. Nó không chỉ làm cho bữa ăn nhẹ ngon hơn, mà còn lành mạnh hơn.
Thành phần
- giăm bông - 200 g;
- phô mai - 250 g;
- nấm ngâm 200 g;
- ngô - 250 g;
- trứng luộc - 2 chiếc.;
- 150 mayonnaise
Nếu cần thiết, thay vì mayonnaise, bạn có thể thêm kem chua trộn với 1 muỗng cà phê. mù tạt.
Nấu ăn:
- Chúng tôi chặt ham bằng ống hút. Nó phải mỏng. Các sản phẩm thịt sẽ là cơ sở của bữa ăn nhẹ của chúng tôi. Đặt nó dưới đáy bát. Bạn có thể tamp nhẹ bằng một cái muỗng và phủ lên giăm bông với mayonnaise.
- Xả hết chất lỏng từ một hộp ngô đóng hộp. Đổ ngũ cốc lên giăm bông, rắc mayonnaise.
- Tiếp đến là một lớp nấm ngâm. Trước khi sử dụng, chúng phải được rửa sạch.
- Trứng nấu chín, thái hạt lựu, cho vào đĩa.
- Kết thúc quá trình nấu, nghiền phô mai với các loại thảo mộc.
Để làm phong phú thêm salad với vitamin, bạn có thể thêm 5 giọt nước cốt chanh. Điều này sẽ cung cấp cho anh ta nhiều hơn nữa.
Nấu ăn với dưa chuột
Một ly cocktail cocktail với dưa chuột là tươi hơn và ẩm ướt hơn, hơn những diễn giải khác của món ăn.
Thành phần
- giăm bông - 150 g;
- phô mai - 100 g;
- trứng luộc - 2 chiếc.;
- ớt chuông lớn - 1 chiếc.;
- dưa chuột - 2 chiếc.;
- mayonnaise - 100 g;
- rau xanh cho hương vị.
Rau và rau xanh trước khi chuẩn bị món salad, cần phải rửa kỹ, luộc trứng luộc chín.
Nấu ăn:
- Cắt giăm bông thành khối vuông, đặt nó dưới đáy của món ăn, trong đó món salad sẽ được đặt. Một lớp sản phẩm thịt phải được bôi mỡ với mayonnaise.
- Xé nhỏ ớt chuông. Gửi nó vào một cái bát, rắc mayonnaise.
- Chúng tôi làm tương tự với dưa chuột. Điều quan trọng là phải xem xét rằng ống hút rau phải mỏng để không thoát ra khỏi tổng khối lượng của bữa ăn nhẹ.
- Chúng tôi đặt trứng luộc xắt nhỏ, thêm mayonnaise.
- Lớp cuối cùng sẽ là phô mai, nghiền, rắc rau thơm.
Món ăn bổ dưỡng, ngon ngọt và đẹp mắt. Nó có thể trang trí bất kỳ bữa tiệc.
Ham và bắp Cocktail Salad
Trong công thức này, điểm nhấn hương vị không chỉ được đặt trên ngô, mà còn trên phô mai. Đây là một trong những thành phần chính và hữu ích nhất của một bữa ăn nhẹ.
Thành phần
- giăm bông - 150 g;
- trứng luộc - 2 chiếc.;
- dưa chuột - 1 chiếc.;
- phô mai - 200 g;
- ngô - 1 lon;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. l.;
- rau mùi tây - 1 bó.
Rau mùi tây có thể được thay thế bằng thì là. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng của bữa ăn nhẹ.
Nấu ăn:
- Ham phải được cắt thành khối nhỏ. Đây là cơ sở của món salad. Điều quan trọng là phải bôi mỡ các lớp còn lại bằng mayonnaise.
- Chúng tôi đặt dưa chuột thành khối vào ham.
- Tiếp đến là ngô, có hương vị mayonnaise, trộn với một nửa phô mai (100 g).
- Trứng nghiền, rắc một bữa ăn nhẹ nhiều lớp.
- Kiệt tác ẩm thực được hoàn thành bởi một lớp phô mai và rau xanh.
Đây là một trong những lựa chọn phổ biến nhất và dễ dàng nhất để tạo ra Cocktail Cocktail.
Với đậu xanh
Có rất nhiều người ngưỡng mộ của Cocktail Cocktail với đậu Hà Lan. Một số thay thế món salad này, "Olivier" truyền thống trên bàn năm mới.
Thành phần
- giăm bông - 200 g;
- dưa chuột tươi - 3 chiếc.;
- phô mai - 200 g;
- đậu xanh - 1 lon;
- mayonnaise cho hương vị.
Trong khi chuẩn bị salad theo công thức này, mayonnaise không được khuyến cáo thay thế bằng kem chua hoặc dầu, nếu không món ăn sẽ mất độ sáng.
Nấu ăn:
- Ham được cắt nhỏ đầu tiên. Tùy chọn cắt 2 - hình khối hoặc hình khối. Các sản phẩm thịt được đặt ở dưới cùng của một bát salad sâu, mỡ với mayonnaise trên đầu.
- Dưa chuột được cắt nhỏ và phục vụ như một lớp thứ hai.
- Chất lỏng được rút ra từ một hộp đậu Hà Lan. Một lớp mới được tạo ra, phủ mayonnaise.
- Salad trang trí với phô mai.
Mặc dù đơn giản, món ăn trông ngoạn mục và ngay lập tức thu hút sự chú ý.
Công thức cà chua
Cocktail salad với cà chua để hương vị khác biệt đáng kể với các loại đồ ăn nhẹ ở trên. Nó có vẻ nhẹ hơn, mặc dù về lượng calo, nó ở cùng mức với Cocktail Cocktail, với dưa chuột hoặc ngô.
Thành phần
- giăm bông - 200 g;
- cà chua lớn - 3 chiếc.;
- dưa chuột tươi - 2 chiếc.;
- phô mai - 200 g;
- mayonnaise, hạt tiêu - để hương vị.
Để chuẩn bị một món salad, tốt hơn là sử dụng cà chua thịt, nếu không, bữa ăn nhẹ sẽ cho quá nhiều nước trái cây.
Quá trình nấu ăn là cơ bản. Xin lưu ý rằng salad được xếp thành từng lớp. Mỗi người trong số họ được bôi bằng mayonnaise.
Nấu ăn:
- Cắt giăm bông thành khối mỏng và đặt vào một cái bát sâu.
- Lớp thứ hai bao gồm dưa chuột. Rau, ống hút xắt nhỏ, nằm trên giăm bông.
- Cà chua cần được cắt thành dải, đặt trên dưa chuột.
- Chúng tôi kết hợp phô mai, thảo mộc và mayonnaise còn lại. Gỏi bao phủ gỏi.
Món ăn này được chuẩn bị tốt nhất trước bữa tiệc. Nếu không, cà chua và dưa chuột khăng khăng sẽ cho nước ép. Các món salad sẽ vẫn ngon, nhưng sẽ mất đi vẻ ngoài ban đầu của nó.
Cách làm giăm bông và giấm táo
Những người yêu thích thực phẩm thích "Cocktail" với táo. Nó được phân biệt bởi vị chua và đồng thời, vị ngọt nhẹ. Sự hiện diện của trái cây trong chế phẩm làm phong phú thêm điều trị bằng sắt.
Thành phần
- giăm bông - 300 g;
- táo lớn - 2 chiếc.;
- cà rốt cỡ vừa - 2 chiếc.;
- ngô - 1 lon;
- gỏi - 2 tờ;
- dầu ô liu, muối, gia vị.
Một số đang thử nghiệm và thay thế dầu ô liu bằng một cái nhìn hướng dương. Kết quả không như mong đợi. Các món salad hóa ra là đậm.
Nấu ăn:
- Cà rốt phải được nghiền và đâm chặt ở dưới cùng của món ăn.
- Trải táo xắt nhỏ trong một lớp chẵn.
- Trộn giăm bông, xắt thành dải mỏng, trộn với rau diếp rách.
- Bạn cần đặt ngô lên trên.
- Đổ món khai vị với dầu ô liu với muối và hạt tiêu.
Cocktail Cocktail không chỉ là một món salad ngon mà còn là một món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe. Cho dù bạn chọn tùy chọn nấu nào, bạn sẽ thích bất kỳ cách giải thích nào về món ăn và trở thành một vật trang trí xứng đáng của bàn lễ hội.
