Salad củ cải với tỏi - 8 công thức nấu ăn

Vào mùa đông và trong mùa giảm giá, salad củ cải với tỏi nên là một vị khách thường xuyên ở bàn ăn tối trong mỗi gia đình. Món khai vị này sẽ bổ sung nguồn cung cấp vitamin cho cơ thể, và một chất bổ sung tuyệt vời sẽ bảo vệ chống lại virus. Tiếp theo, các công thức nấu ăn tốt nhất của món salad như vậy được công bố.

Salad củ cải với tỏi và sốt mayonnaise

Thành phần: 3 củ cải lớn, 6-7 tép tỏi, mayonnaise cho vừa ăn, muối đá.

1. Đầu tiên bạn cần đun sôi rễ cây trực tiếp trong da. Điều này sẽ mất 40-45 phút.
2. Rau thành phẩm được gọt vỏ và chà xát thô.
3. Tỏi được băm nhỏ theo bất kỳ cách thuận tiện. Nó chỉ đơn giản có thể được cắt nhỏ, đưa qua máy ép hoặc nhào trong cối.
4. Muối và nước sốt được thêm vào các thành phần từ bước thứ hai và thứ ba.

Salad củ cải đường sẵn sàng với tỏi và mayonnaise cần được trộn đều và để lại cho lạnh.

Một công thức đơn giản với dầu hướng dương

Thành phần: 3 củ cải đường vừa, 60-70 g hạt óc chó, 2-3 hạt tỏi, muối biển, dầu tinh chế, bất kỳ loại thảo mộc tươi.

1. Củ cải được đun sôi cho đến khi mềm, sau đó chúng ngay lập tức chìm vào nước đá. Cây trồng được làm mát được làm sạch và cọ xát với các lỗ lớn nhất. Rau có vị mặn. Bạn có thể rắc nó với hỗn hợp ớt xay.
2. Tỏi đinh hương được làm sạch, sau đó chúng có thể được nghiền nát theo bất kỳ cách thuận tiện. Ví dụ, sử dụng máy ép tỏi, dụng cụ nghiền mịn hoặc đơn giản là nghiền sản phẩm trong cối cho mục đích này.
3. Hạt óc chó đầu tiên được chiên một ít trong chảo khô. Sau đó, bạn có thể nghiền chúng. Phương pháp phụ thuộc vào thị hiếu của người nấu.Nếu bạn muốn các loại hạt được cảm nhận rõ ràng trong bữa ăn nhẹ, thì chỉ cần chặt chúng bằng dao. Hoặc xay chúng bằng máy xay cà phê.
4. Tỏi và các loại hạt tràn ra củ cải đã chuẩn bị.
5. Các món khai vị được nêm với sốt mayonnaise muối.

Các món ăn được trang trí với các loại thảo mộc xắt nhỏ.

Salad củ cải với phô mai và tỏi

Thành phần: 140-160 g phô mai nửa cứng hoặc cứng, 620 g củ cải đường, 2-4 nêm tỏi, muối ăn, sốt mayonnaise.

1. Cây gốc được nấu chín hoặc nướng trong lò cho đến khi mềm. Sau đó, nó cần được làm mát và giải phóng khỏi da. Nó là cần thiết để cắt nó càng mỏng càng tốt. Củ cải gọt vỏ chà xát thô và được đặt trong một bát salad.
2. Tỏi tươi nghiền nát được thêm vào cùng một thùng chứa.
3. Một cách riêng biệt, phô mai được nghiền thô. Ông cũng đi đến phần còn lại của các thành phần.
4. Tất cả các thành phần được nêm, nêm với mayonnaise hoặc nước sốt phù hợp khác và trộn đều.

Salad củ cải sẵn sàng với phô mai và tỏi ngay lập tức được phục vụ trên bàn.

Công thức ngongỏi củ cải luộc

Với quả óc chó

Thành phần: 2 củ cải lớn, mận đọng 60-70 g, 2 quả nhỏ. muỗng canh giấm balsamic, muối biển, 30-40 g quả óc chó, nửa quả cam, 2-3 tép tỏi, hỗn hợp ớt.

1. Các loại rau củ được bọc trong giấy bạc và gửi đến lò nướng để nướng cho đến khi nấu chín. Sau đó, nó cần phải được bóc vỏ và cắt nhỏ củ cải trên vắt tốt nhất.
2. Các loại hạt bóc vỏ được chiên trong vài phút trong chảo rán khô. Điều này sẽ làm cho hương vị và mùi thơm của chúng bão hòa hơn. Tiếp theo, các loại hạt được cắt nhỏ bằng dao.
3. Mận được rửa sạch, hấp với nước sôi. Khi trái cây khô mềm, nó phải được cắt thành miếng nhỏ.
4. Sản phẩm từ ba bước đầu tiên được kết hợp. Tỏi nghiền được thêm vào chúng.
5. Để chuẩn bị nước sốt ban đầu, nước ép tươi của một nửa quả cam, ớt, muối và giấm balsamic được trộn. Nếu nước ép cam quýt hóa ra có tính axit, bạn có thể thêm một chút đường hạt vào nó.

Salad củ cải với các loại hạt được nêm với nước sốt kết quả, trộn và phục vụ.

Violetta - một công thức từng bước

Thành phần: một cân củ cải, 180 g phô mai chế biến, 2 thùng dưa chua, 180 g đậu xanh đóng hộp, 2-3 nêm tỏi, muối ăn, nửa bó hành lá, nước sốt.

1. Rễ cây được nấu cho đến khi chín, sau đó nó được làm mát hoàn toàn, bóc vỏ và cắt thành khối.
2. Pho mát là mặt đất theo cách tương tự. Một sản phẩm tắm mềm sẽ không hoạt động.
3. Dưa chuột thái hạt lựu
4. Các thành phần ba bước được trộn lẫn. Rau xanh và đậu Hà Lan xắt nhỏ được thêm vào chúng mà không cần ướp. Đậu Hà Lan để nếm có thể được thay thế bằng đậu ngâm trắng.
5. Việc cuối cùng để đi là tỏi nghiền nát.
6. Các món khai vị được nêm với nước sốt muối và trộn đều.

Điều trị là mặt đất với rau xanh xắt nhỏ và gửi để nhấn mạnh trong mát mẻ.

Củ cải luộc và salad cà rốt sống

Thành phần: 2 củ cải, 3-5 chiếc. mận đắng, cà rốt lớn, dầu ô liu để thay đồ, 60-70 g hạt óc chó, hẹ, muối ăn.

1. Củ cải được nấu trước cho đến khi chín và nguội hoàn toàn. Cà rốt còn nguyên. Cả hai loại rau đều được gọt vỏ và xắt nhỏ với khoai tây chiên.
2. Bạn có thể trộn ngay các thành phần này trong một bát. Tỏi nghiền được thêm vào chúng.
3. Nhân được chiên nhẹ trong chảo khô và thái nhỏ.
4. Mận khô được rửa sạch, đổ với nước sôi trong vài phút, và sau đó cắt nhỏ tùy ý.
5. Các loại hạt và trái cây khô cũng được gửi đến một món salad trong tương lai.

Nó vẫn còn muối để khai vị và mùa với dầu ô liu. Món ăn được bày thành nhiều lớp với sự xen kẽ lặp đi lặp lại của củ cải luộc và cà rốt sống trông rất đẹp mắt. Giữa các loại rau, hạt và mận được phân phối.

Công thức ngon cách chiên mũi tên tỏi

"Vòng đeo tay Garnet" cổ điển

Thành phần: phi lê gà lớn, muối nhỏ, 2 quả trứng được chọn, lựu nguyên hạt, cà rốt, củ cải lớn, 3-4 củ khoai tây, hạt óc chó 40 g, mận không hạt 40 g, mayonnaise.

1. Đầu tiên, rau củ, trứng và thịt gà được đun sôi trong nước muối.
2. Lớp đầu tiên của bữa ăn nhẹ sẽ được làm lạnh bằng khoai tây nghiền thô, phủ sốt mayonnaise muối. Ở giữa tấm, trên đó các sản phẩm được đặt, một tấm kính được lắp đặt. Một bữa ăn nhẹ sẽ được hình thành xung quanh nó.
3. Lớp thứ hai là củ cải đường nghiền với mayonnaise và các loại hạt xắt nhỏ.
4. Tiếp theo, các filet được phân phối, xé thành sợi, bôi với nước sốt.
5. Các dải mận ngâm trong nước sôi được đặt trên thịt.
6. Lớp tiếp theo sẽ là cà rốt nghiền với nước sốt muối.
7. Trứng nghiền với mayonnaise và hạt lựu cuối cùng.

Trước khi phục vụ, món khai vị phải được ngâm trong mát. Đối với điều này, 30-40 phút là đủ.

Lựa chọn vitamin với tỏi

Thành phần: 2 củ cải lớn, 120 g kem chua nhẹ, muối, 3-4 tép tỏi, 1,5-2 muỗng canh. Thìa của cải ngựa nghiền.

1. Khi chuẩn bị món salad, các bà nội trợ nghĩ về việc nấu củ cải bao nhiêu để bảo toàn tất cả các đặc tính hữu ích trong đó. Nó sẽ đủ 35-40 phút trong nước sôi, tùy thuộc vào loại rau. Nhưng nó thậm chí còn tốt hơn để nướng vụ mùa gốc trong lò nướng.
2. Tiếp theo, củ cải thô chà xát và tràn ra bát salad.
3. Cải ngựa băm nhỏ và tỏi nghiền nát được thêm vào rau.
4. Để hương vị, món khai vị được muối và gia vị với kem chua ít béo.

Sự kết hợp của các sản phẩm từ món salad trong câu hỏi có tác động tích cực đến cơ thể. Đặc biệt hữu ích là việc sử dụng một loại rau sống. Một món salad mùa xuân của trái cây tươi với việc bổ sung tỏi hoang dã, hành lá, rau mùi tây sẽ giúp đối phó với tình trạng thiếu vitamin. Tiêu thụ đồ ăn nhẹ thường xuyên giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.