Salad củ cải đường - 17 công thức nấu ăn với củ cải luộc hoặc sống

Một loạt các món salad củ cải chắc chắn nên được đưa vào chế độ ăn uống của bạn. Những món ăn này rất hữu ích cho cả người lớn và trẻ em. Các bà nội trợ sẽ đặc biệt đánh giá cao ngân sách cho những món ăn nhẹ như vậy.

Salad củ cải luộc

Hầu hết các món salad củ cải nấu chín thường được chuẩn bị. Rau được xử lý nhiệt mềm hơn và ngon hơn. Nó thường trở thành một thành phần trong bữa ăn nhẹ ngày lễ.

Một công thức đơn giản với kem chua hoặc mayonnaise

Thành phần: củ cải lớn, muối ăn vừa ăn, một nhúm đường, khoai tây vừa, 1 muỗng cà phê mù tạt, 3 muỗng canh. muỗng canh kem chua có hàm lượng chất béo trung bình.

1. Đầu tiên, rau được luộc ngay trong da. Sau đó, họ làm mát, làm sạch và chà xát trên vắt với các bộ phận lớn nhất.
2. Thực phẩm chế biến sẵn được đặt trong một bát sâu, nêm với hỗn hợp kem chua, mù tạt, muối và đường, sau đó trộn đều.

Thay vì kem chua, bạn có thể sử dụng một phần mayonnaise nhẹ.

Củ cải luộc và salad tỏi

Thành phần: 2 củ cải sống, 2-3 tép tỏi, 80-90 g phô mai cứng, mayonnaise và muối trộn.

1. Để bắt đầu, củ cải được rửa sạch. Không cần thiết phải làm sạch nó trước. Mỗi loại rau được bọc trong giấy bạc và nướng trong lò cho đến khi mềm.
2. Củ cải sẵn sàng được bóc vỏ và nghiền với các bộ phận lớn nhất.
3. Tỏi có thể được truyền qua máy ép hoặc băm nhuyễn bằng dao sắc.
4. Pho mát được nghiền với các bộ phận đồ sộ nhất.
5. Thực phẩm chế biến sẵn được đặt trong một cái bát, muối, đổ với nước sốt.

Salad củ cải với tỏi, hạt vừng khô, sấy khô trong chảo, được trang trí.

Với cà rốt

Thành phần: củ cải vừa, cà rốt lớn, tỏi tươi cho vừa ăn, 7-8 nucleoli của quả óc chó, 80 g phô mai feta, 3 muỗng canh. muỗng canh nước cốt chanh và cùng một lượng cam, muối, hỗn hợp ớt.

1. Cà rốt và củ cải được đun sôi cho đến khi mềm, sau đó chúng được làm lạnh, gọt vỏ và chà xát lên vắt lớn nhất. Bạn có thể sử dụng một đường cắt đặc biệt của người Hàn Quốc để làm cho món khai vị đẹp hơn và ngon miệng hơn.
2. Mặc quần áo được chuẩn bị từ nước ép cam quýt và tỏi băm nhỏ. Bạn có thể thêm rau xanh xắt nhỏ vào nó. Hỗn hợp là hạt tiêu và muối.
3. Quả óc chó được nghiền nát theo bất kỳ cách thuận tiện.
4. Phô mai được cắt thành khối nhỏ.

Các thành phần được kết hợp và tưới nước với băng.

Công thức ăn kiêng

Thành phần: củ cải lớn, 80 ml sữa chua không đường, 60 g mận đắng, muối, tỏi cho vừa ăn, một ít quả óc chó.

1. Củ cải đường được đun sôi trong nước sôi cho đến khi mềm, sau đó chúng được bóc vỏ và chà xát lên một vắt thô.
2. Mận khô được rửa sạch, đổ nước sôi trong vài phút, sau đó chúng được sấy khô trên một chiếc khăn ăn và cắt thành những que mỏng.
3. Các loại hạt được chiên trong chảo khô với muối, và sau đó thái nhỏ.
4. Sản phẩm được kết hợp trong một bát salad. Để nếm, tỏi nghiền được thêm vào chúng.

Tiếp nhiên liệu với sữa chua muối.

Với củ cải và đậu

Thành phần: một lon đậu trắng (thực phẩm đóng hộp), củ cải lớn, hành tây, muối, một nhúm thảo quả và rau mùi.

1. Đậu được ngả trong một cái chao, rồi đổ vào bát salad.
2. Củ cải được nấu cho đến khi chín và thô.
3. Vòng hành tây mỏng được thụ động trên bất kỳ chất béo với gia vị.

Nó vẫn còn để kết hợp các sản phẩm và muối cho hương vị. Có đủ dầu từ chảo rán để nạp nhiên liệu cho toàn bộ bữa ăn nhẹ.

Giấm cổ điển

Thành phần: củ cải lớn, hành tây, 2 củ khoai tây vừa, 2 củ cà rốt, 4 quả dưa chua thu nhỏ, 5 muỗng canh. muỗng canh đậu Hà Lan đóng hộp, muối, dầu thực vật để thay đồ.

1. Tất cả các loại rau, trừ hành tây và dưa chuột, được đun sôi cho đến khi mềm. Sau đó, chúng được cắt thành một khối nhỏ.
2. Hành tây được xắt nhỏ theo cách tương tự và dưa chuột (dưa chua).
3. Thực phẩm chế biến sẵn được đổ vào một bát salad. Đậu Hà Lan không có nước muối được thêm vào chúng.

Các món khai vị được muối và gia vị với dầu thực vật.

Cá trích dưới một chiếc áo khoác lông

Thành phần: cá trích muối, hành tây, cà rốt, 2 củ cải đường, muối, trứng gà, 3 củ khoai tây, muỗng cà phê nước cốt chanh, mayonnaise.

1. Đầu tiên, tất cả các loại rau (trừ hành tây) và trứng được luộc cho đến khi chín. Hơn nữa, các thành phần này được nghiền bằng cách sử dụng một vắt thô. Khoai tây dưới lưới mayonnaise với muối sẽ là lớp đồ ăn nhẹ đầu tiên.
2. Herring bị cắt - loại bỏ xương và nội tạng. Philê còn lại được cắt thành lát vừa. Nó được phân phối trên khoai tây.
3. Tiếp theo, rải hành tây tươi, rắc nước cốt chanh.
4. Nó vẫn còn để phân phối cà rốt nghiền, trứng và củ cải đường.

Sản phẩm để hương vị được muối và lây lan với nước sốt. Trước khi bạn thử một bữa ăn nhẹ, bạn cần để nó để ngâm tốt.

Salad "Violetta"

Thành phần: 2 củ cải, 5 củ khoai tây, hành tây, một cọng cần tây, 130 g đậu đóng hộp, dầu ô liu, mayonnaise, muối.

1. Khoai tây và củ cải được luộc cho đến khi mềm, và sau đó cắt thành lát mỏng. Các thành phần này được đổ vào một bát sâu.
2. Đậu Hà Lan không có nước muối và hành tây thái nhỏ.
3. Nó vẫn còn để đổ cần tây xắt nhỏ vào một bữa ăn nhẹ.

Salad Violetta được nêm với hỗn hợp mayonnaise muối và một lượng nhỏ dầu ô liu.

Với mận khô

Thành phần: một kg củ cải, tỏi cho vừa ăn, 180 g quả óc chó (nucleoli), 280 g mận khô, sữa chua không đường, muối.

1. Củ cải luộc nguội và chà lên một vắt thô.
2. Các loại hạt được cắt nhỏ bằng dao.
3. Mận khô được rửa sạch bằng nước, trong một thời gian ngắn chứa đầy nước sôi và sau đó cắt thành khối nhỏ.
4. Tất cả các thành phần được kết hợp xen kẽ, rắc muối. Tỏi băm nhỏ được thêm vào hương vị.

Mặc với salad với mận sữa chua không đường.

Salad chung

Thành phần: 90 g phô mai cứng, 4 quả trứng gà, 2 củ cải và cà rốt luộc, 180 g thịt bò luộc, tỏi khô, mayonnaise, muối.

1. Trứng và rau được nấu cho đến khi chín, sau đó để nguội và chà lên vắt.
2. Thịt được chia thành các sợi.
3. Phô mai được chà xát thô.
4. Đầu tiên, thịt được đổ vào thùng chứa và bôi với hỗn hợp mayonnaise với tỏi và muối.
5. Tiếp đến là phô mai. Sau đó: trứng, cà rốt, củ cải đường. Những thành phần này cũng được bôi với nước sốt.

Trước khi lấy mẫu, salad chung được truyền trong vài giờ trong mát.

Salad củ cải sống

Các món salad củ cải sống khác nhau thường trở thành một phần của chế độ ăn kiêng hoặc một bữa ăn lành mạnh. Đồ ăn nhẹ như vậy luôn luôn ngon, nhưng đồng thời ít calo.

Với cà rốt

Thành phần: nửa kg cà rốt và củ cải đường, 1 muỗng cà phê giấm để bàn, cùng một lượng nước cốt chanh và dầu ô liu, muối, một bó rau mùi tây.

1. Rau sống được rửa kỹ, gọt vỏ và chà xát thô. Bạn cũng có thể xay chúng bằng một bộ xử lý thực phẩm.
2. Các thành phần còn lại được trộn để tiếp nhiên liệu. Các loại rau xanh được cắt mịn.

Nó vẫn còn muối muối củ cải và salad cà rốt và đổ nước sốt.

Từ củ cải đường và phô mai

Thành phần: củ cải lớn, một nắm nho khô đắng, 160 g phô mai cứng, tỏi cho vừa ăn, sốt mayonnaise, muối nhỏ.

1. Củ cải đường và phô mai được chà xát trên vắt với các phần nhỏ nhất.
2. Nho khô ngâm trong nước sôi được rửa sạch, phơi khô bằng khăn ăn và thêm vào các thành phần khác.

Nạp nhiên liệu với sốt mayonnaise muối và tỏi nghiền.

Với táo

Thành phần: táo, củ cải đường, cà rốt, 2 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu, axit citric trên đầu dao.

1. Rau và trái cây được cắt nhỏ bằng cách sử dụng một vắt vừa.
2. Hơn nữa, axit citric được đổ vào các sản phẩm.

Nạp nhiên liệu với bơ mặn.

Từ bắp cải và củ cải sống với cải ngựa

Thành phần: 380 g bắp cải trắng, củ cải lớn, 1 muỗng canh. cải ngựa muỗng, hành tây, 60 ml dầu tinh chế, một loạt các loại thảo mộc tươi, muối, một nhúm đường hạt.

1. Bắp cải được cắt rất mỏng bằng một con dao sắc, sau đó nó được nhào đều bằng tay.
2. Củ cải đường được băm nhỏ bằng cách sử dụng dụng cụ nghiền đặc biệt của Hàn Quốc.
3. Hành tây được cắt thành các nửa vòng mỏng nhất.
4. Để tiếp nhiên liệu, cải ngựa, dầu, đường hạt, muối ăn được trộn lẫn. Bạn có thể thêm một hỗn hợp ớt xay màu theo sở thích của bạn.
5. Sau khi trộn các món khai vị và thêm nước sốt kết quả vào đó, món ăn nên được để lại một chút.

Thành phẩm được xử lý với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ được trang trí.

Công thức ngonsalad củ cải đường với tỏi

Với tỏi và các loại hạt

Thành phần: 2 chiếc. Củ cải đường và táo chua ngọt, 60 g mỗi quả óc chó và phô mai cứng, 5-6 tép tỏi, kem chua, rau thơm.

1. Phô mai cứng được nghiền bằng cách sử dụng một vắt với sự phân chia lớn nhất.
2. Củ cải được cắt nhỏ theo cách tương tự. Nhưng, nếu bạn muốn làm cho món khai vị trở nên mềm hơn trong hương vị, bạn có thể chà nó lên vắt nhỏ nhất.
3. Tỏi được truyền qua một báo chí. Số lượng của nó có thể được giảm hoặc tăng theo khẩu vị của tất cả các hộ gia đình.
4. Quả óc chó được cắt nhỏ bằng dao.
5. Táo không có vỏ và hộp hạt chà lên vắt có kích thước bất kỳ.
6. Tất cả các thành phần được trộn trong một bát.

Các món khai vị được nêm với kem chua, muối và hương vị với các loại thảo mộc thơm. Thay vì tùy chọn được đề xuất, bạn có thể mua bất kỳ loại nước sốt làm sẵn cay nào hoặc sử dụng mayonnaise thông thường.

Củ cải đường Hàn Quốc Từng bước

Thành phần: một pound củ cải đường, 2-3 muỗng canh. tôi giấm ăn, 110 ml dầu tinh chế, ½ h.muỗng canh muối đá, một thìa nhỏ đường đầy đủ, tỏi khô, muỗng cà phê ớt đỏ và đen, rau mùi.

1. Củ cải phải rắn chắc, để có thể dễ dàng cắt nhỏ. Rau được gọt vỏ, rửa sạch, sấy khô và cắt nhỏ bằng cách sử dụng dụng cụ vắt cá Hàn Quốc đặc biệt.
2. Tất cả các thành phần khô (bao gồm cả các gia vị được nêu trong công thức) ngay lập tức được lấp đầy bằng củ cải đường. Bạn có thể sử dụng một bộ gia vị làm sẵn cho cà rốt Hàn Quốc.
3. Sau đó giấm được đổ vào hỗn hợp.
4. Nó vẫn còn để đưa dầu tinh chế vào đun sôi và thêm nó vào các thành phần khác.

Sau khi trộn kỹ, món khai vị được gửi đến tủ lạnh để ngấm. Sau nửa giờ, bạn có thể lấy một mẫu từ điều trị.

Salad "Brush" - để giảm cân

Thành phần: cho một quả táo xanh lớn, củ cải đỏ và cà rốt tươi, 1 muỗng canh. muỗng dầu ô liu chưa tinh chế và nước chanh mới vắt, muối biển.

1. Rau và trái cây được rửa sạch, gọt vỏ, và sau đó thái nhỏ.
2. Để tiếp nhiên liệu, dầu ô liu chưa tinh chế và nước ép cam quýt được kết hợp.
3. Tất cả các thành phần chuẩn bị trong bước đầu tiên được nêm với nước sốt và trộn đều. Bạn có thể nếm chúng với muối.
4. Trước khi ăn, đồ ăn nhẹ nên được truyền ít nhất nửa giờ trong tủ lạnh.

Một món salad ngon và lành mạnh như vậy cho phép bạn làm sạch ruột của độc tố. Nó đẩy nhanh quá trình giảm cân, cải thiện tình trạng da. Bạn có thể ăn món này trong chế độ ăn hàng ngày.