Bất kỳ món salad cá đóng hộp thường được chuẩn bị rất nhanh chóng và dễ dàng. Thành phần chính của nó không yêu cầu xử lý nhiệt sơ bộ, điều đó có nghĩa là những công thức nấu ăn như vậy rất lý tưởng trong các tình huống khi khách đang ở trước cửa. Một sản phẩm từ hầu hết mọi loại cá - thậm chí đỏ, thậm chí trắng - đều phù hợp để chuẩn bị đồ ăn nhẹ.

Công thức Mimosa cổ điển với cá đóng hộp

Thành phần sản phẩm:

  • cá thu đóng hộp hoặc cá mòi;
  • đầu hành trắng;
  • 4 quả trứng nấu sẵn;
  • một nhúm muối;
  • 4 củ khoai tây luộc;
  • cà rốt luộc;
  • ½ muỗng canh mayonnaise cổ điển.

Thuật toán hành động:

  1. Đặt các thực phẩm đóng hộp nghiền cẩn thận mà không có chất lỏng và xương trên đĩa phục vụ với lớp đầu tiên. Vẽ một lưới mayonnaise của họ trên chúng.
  2. Rải protein nghiền của trứng luộc với lớp thứ hai.
  3. Tiếp theo - cà rốt nghiền và khối hành tây. Muối và phủ chúng với mayonnaise. Nếu hành tây có vị đắng, đầu tiên hãy đun nó với nước sôi.
  4. Rải khoai tây xắt nhỏ với nước sốt với lớp áp chót.
  5. Rắc cuối cùng với lòng đỏ bào.
  6. Trang trí salad cho hương vị và để nó ủ và làm mát.

Đây là công thức Mimosa cổ điển phổ biến nhất mà không cần thêm bất kỳ thành phần nào.

Salad đơn giản với cơm và đồ hộp

Thành phần sản phẩm:

  • 1 lon cá trong dầu;
  • 5 quả trứng nấu sẵn;
  • Nghệ thuật 1/3. cơm sôi;
  • 1 chiếc hành tây;
  • Nghệ thuật 1/3. mayonnaise cổ điển;
  • muối thô.

Thuật toán hành động:

  1. Lấy thực phẩm đóng hộp ra khỏi lon và xay chúng với một lượng nhỏ dầu.
  2. Xắt nhỏ hành tây và đổ ngay vào cá.
  3. Thêm khối trứng cỡ trung bình và ngũ cốc đã nguội vào đế salad.
  4. Muối các thành phần và mùa với mayonnaise.

Trộn salad với cơm và phục vụ ngay lập tức.

Nấu ăn với ngô

Thành phần sản phẩm:

  • 3 quả trứng, nấu chín cho lòng đỏ đặc;
  • 1 muỗng canh. hạt ngô luộc;
  • 1 lon thức ăn đóng hộp cá ngừ;
  • thì là, muối, mayonnaise nhẹ.

Thuật toán hành động:

  1. Nghiền cá ngừ bằng một cái nĩa cùng với chất lỏng từ lon.
  2. Thêm hạt ngô luộc vào nó. Một phần để lại cho các món ăn trang trí.
  3. Đổ khối trứng đã nguội vào món salad trong tương lai và thêm rau thì là tươi xé trực tiếp bằng tay.
  4. Muối các thành phần và nêm salad với ngô và cá ngừ với mayonnaise nhẹ.

Món khai vị mực lễ hội

Thành phần sản phẩm:

  • một pound mực đông lạnh;
  • 1 lon thuốc xịt;
  • 3 quả trứng nấu sẵn (chỉ cần protein);
  • 1 đầu hành tây;
  • muối biển và mayonnaise cổ điển.

Bạn có thể chuẩn bị một món salad tương tự cá saury đóng hộp.

Thuật toán hành động:

  1. Rửa hải sản, bật ra và làm sạch hoàn toàn từ tàn dư của các ràng buộc. Gửi thân thịt vào nước sôi và đun nhỏ lửa trong 2,5 - 3 phút.
  2. Sinh vật biển luộc mát và cắt thành dải.
  3. Cắt protein luộc để nguội theo nguyên tắc tương tự như mực.
  4. Hành tây bóc vỏ rất nhuyễn, thêm nước sôi trong vài phút, sau đó vắt.
  5. Trong cá đóng hộp, cắt đuôi và đầu. Loại bỏ xương lớn và thái nhỏ thân thịt.
  6. Trộn tất cả các sản phẩm, muối và mùa với nước sốt.

Salad cá đóng hộp với khoai tây

Thành phần sản phẩm:

  • một lọ cá mòi hoặc cá hồi hồng trong dầu;
  • rau mùi tây, tùy chọn;
  • 1 củ cà rốt lớn;
  • 1 củ hành tây;
  • 2 quả trứng
  • Sốt
  • muối

Thuật toán hành động:

  1. Rửa củ khoai tây bằng bàn chải cứng. Luộc rau củ cho đến khi mềm, gọt vỏ và xay thô.
  2. Trong một bát riêng, nấu cà rốt theo cách tương tự. Cũng mát và gr với lỗ lớn.
  3. Luộc trứng và chia thành các thành phần. Con sóc chà xát thô.
  4. Băm nhỏ hành tây tùy ý. Các mảnh nên rất nhỏ.
  5. Để ráo dầu từ cá và thêm một phần nhỏ vào nước sốt. Muối cuối cùng.
  6. Đặt món khai vị trong các lớp trong một bát salad phủ màng bám, theo thứ tự này: cà rốt, protein, nửa củ hành tây, cá, hành tây còn lại và khoai tây. Các lớp rau nên được phủ với nước sốt.
  7. Gửi hộp đựng trong vài giờ trong cái lạnh, sau đó nhẹ nhàng chuyển đồ ăn nhẹ trên một tấm phẳng và loại bỏ bộ phim.

Trang trí salad cá đóng hộp với khoai tây, lòng đỏ và các loại thảo mộc.

Phiên bản gốc với bánh quy

Thành phần sản phẩm:

  • 250 - 300 g bánh quy mặn;
  • 150 g phô mai "Hà Lan";
  • 1 muỗng canh. cá hồi hồng trong dầu;
  • 4 quả trứng luộc;
  • tỏi tươi và hẹ;
  • muối;
  • sốt mayonnaise.

Thuật toán hành động:

  1. Thêm mayonnaise và trộn với tỏi nghiền.
  2. Trứng luộc được chia thành màu vàng và trắng.
  3. Đặt một lớp bánh quy giòn lên đĩa, chà con sóc lên trên và phết chúng với sốt mayonnaise muối.
  4. Sau đó phân phối: một lớp bánh quy giòn khác, cá nghiền với mayonnaise, lát hành lá, bánh quy giòn, phô mai với nước sốt và bánh quy giòn một lần nữa.
  5. Phủ dày lớp trên cùng với mayonnaise và rắc lòng đỏ vừa xoa bằng tay.

Sẽ mất ít nhất 2 giờ để làm ấm salad.

Với cá ngừ đóng hộp và rau diếp

Thành phần sản phẩm:

  • 1 lon cá ngừ (thực phẩm đóng hộp);
  • 2 quả cà chua thịt;
  • 1 củ hành tây;
  • 2 quả trứng nấu sẵn;
  • bó lá rau diếp;
  • muối;
  • 2 thìa tráng miệng dầu ô liu chất lượng;
  • 0,5 muỗng nước cốt chanh.

Thuật toán hành động:

  1. Nghiền cá bằng một thìa chất lỏng từ bình.
  2. Thêm vào cá ngừ hành tây xắt nhỏ ngẫu nhiên. Khuấy, muối.
  3. Đổ lá rau diếp xé, khô và khô vào đĩa.
  4. Đổ cá và hành tây từ trên xuống bằng một slide.
  5. Trải lát cà chua và lát trứng đã nấu sẵn lên món salad.

Đối với một món khai vị như vậy, một hỗn hợp nước cốt chanh và dầu là lý tưởng như một loại nước sốt. Bạn có thể thêm muối vào nó để hương vị.

Hương vị khác thường với mận khô

Thành phần sản phẩm:

  • bất kỳ cá đóng hộp trong dầu;
  • mayonnaise cổ điển;
  • đá muối;
  • 3 quả trứng gà nấu sẵn;
  • 1 củ hành tây;
  • 50 g phô mai;
  • 6 - 8 chiếc.mận khô rỗ.

Thuật toán hành động:

  1. Xả chất lỏng từ cá và xay bằng nĩa. Làm thức ăn đóng hộp lớp salad đầu tiên trên một đĩa phẳng.
  2. Đổ các khối hành tây nhỏ từ trên xuống, trên đó để vẽ một lưới mayonnaise.
  3. Sau đó phân phối lòng đỏ nghiền nát, phô mai nghiền mịn và một ống hút mỏng của mận khô ngâm với mayonnaise.
  4. Đóng món khai vị với protein, nước sốt nghiền và hương vị.

Xà lách nên được cho ngấm trong ít nhất nửa giờ.

Tương tự:Thêm từ tác giả: