Muốn trẻ và đẹp - ăn sản phẩm làm đẹp. Một trong số đó là củ cải, vì salad củ cải nên xuất hiện trên bàn của bạn càng thường xuyên càng tốt.
Nội dung tài liệu:
Salad đơn giản với củ cải và cà rốt
Các món củ cải có một tính năng tuyệt vời, theo quy luật, họ nấu rất nhanh. Khi nói đến salad, Hầu hết họ thường mặc quần áo với kem chua: nó tiết lộ hoàn hảo các đặc tính hương vị của rau, và thậm chí cho phép cơ thể hấp thụ nó tốt hơn.
Ví dụ, trong một thời gian ngắn, bạn có thể "tìm ra" một món salad ngon miệng và rất tốt cho sức khỏe với củ cải và cà rốt. Điều gì cần thiết để xây dựng một bổ sung vitamin cho bữa tối trong vài phút?
- hai cây củ cải vừa;
- một củ cà rốt;
- nước chanh;
- muối và hạt tiêu đen - tập trung vào hương vị của riêng bạn;
- một ít kem chua và dầu hướng dương (tốt hơn là không mùi);
- rau xanh tươi.
Chúng tôi biến cây trồng rễ thành ống hút. Đặt các lát kết quả vào một bát salad, nêm muối và hạt tiêu, trộn: các gia vị nên hòa tan không một dấu vết.
Bây giờ bạn có thể thêm nước chanh và dầu thực vật vào hỗn hợp rau.
Trước khi phục vụ, thêm kem chua và trang trí salad với các loại thảo mộc. Nghiền nó hoặc đặt cả cành cây - một vấn đề của hương vị.
Salad mùa đông với củ cải
Củ cải là tuyệt vời hài hòa với mật ong: vị đắng của nó kết hợp với vị ngọt của mật ong mang lại hiệu quả hương vị khó quên. Điều này có thể được kiểm tra bằng cách làm salad củ cải và quả mọng, nêm mật ong.
Chúng tôi sẽ cần:
- củ cải - hai hoặc ba cây rễ nhỏ;
- quả đông lạnh (nho đỏ đi cranberries) - cốc;
- trên một muỗng canh đường hạt và mật ong tự nhiên lỏng.
Chúng tôi rửa rau, miễn phí từ da.
Bạn có thể cắt chúng thành dải, hoặc ghi với các ô lớn nhất.
Quả mọng nên cho nước trái cây, vì vậy chúng tôi nhào chúng bằng một cái nĩa bình thường.Sau đó trộn với một khối củ cải.
Cảm giác cuối cùng - rắc hỗn hợp với đường, đổ mật ong lên trên. Kết quả là một loại salad tráng miệng.
Cách nấu với củ cải
Các món salad khác nhau ở chỗ một loại nước sốt ban đầu với bơ kỳ lạ được thêm vào các loại rau thông thường. Với nó, củ cải, củ cải và củ cải trở thành "quý tộc" và có được một hương vị tuyệt vời.
Để chuẩn bị một phần của món ăn, bạn sẽ cần:
- củ cải - lấy 150 gram;
- tỏi tây - đủ 45 gram;
- củ cải - cùng một lượng;
- rau bina, củ cải và húng quế - mỗi thành phần là 30 gram.
Để tiếp nhiên liệu:
- quả bơ
- tỏi - hai tép là đủ;
- tiêu đen và muối - theo sở thích của bạn;
- chanh - nước ép và vỏ;
- rượu giấm - một muỗng canh là khá đủ;
dầu thực vật (không mùi) - chén.
Hãy bắt đầu với việc tiếp nhiên liệu. Nạp bơ và tép tỏi vào máy trộn. Chúng tôi gửi nước ép và vỏ cam quýt ở đó, đổ muối và hạt tiêu xay. Chúng tôi bật thiết bị, và trong khi nó đang hoạt động, chúng tôi đổ dầu thực vật, sau đó giấm, trong một dòng chảy chậm. Khi chúng tôi có được sự đồng nhất, bộ trộn có thể được tắt.
Sử dụng một con dao, chúng tôi biến rau và rau bina thành một chiếc ống hút tinh tế, chúng tôi trộn vào một bát salad. Bạn có thể điền vào một thay đồ kỳ lạ và trang trí món ăn với lá húng quế.
Với táo
Điều duy nhất củ cải có thể tự hào là vị đắng nhiều hay ít, tùy thuộc vào giống. Cây trồng này không khác nhau về hương vị bó hoa. Nhưng điều này thậm chí còn tốt: một tính năng như vậy làm cho nó có thể kết hợp với nhiều loại sản phẩm, bao gồm cả trái cây và quả mọng. Một ghi chú hương vị thú vị có thể làm hài lòng củ cải với salad.
Để có được điều này, bạn sẽ cần:
- củ cải - lấy 400 gram;
- táo (tốt nhất là giống mùa đông, cứng, ngon ngọt và chua) - 200 gram;
- cùng một lượng kem chua, ít nhất là với hàm lượng chất béo trung bình;
một chút muối; - rau diếp - đủ 100 gram.
Củ cải, rửa sạch và giải phóng khỏi da, được chà xát trên một vắt (chúng tôi sử dụng khuôn mặt với các tế bào lớn nhất). Trái cây biến thành những lát mỏng. Nếu bạn muốn dịu dàng hơn, táo cũng có thể được gọt vỏ. Chúng tôi kết nối các thành phần, trộn và nêm với một nửa kem chua nấu chín.
Sau đó, chúng tôi làm một slide vitamin trong một bát salad (bạn có thể sử dụng một đĩa tráng miệng thanh lịch). Đổ kem chua còn lại và trang trí với lá rau diếp.
Với bắp cải Trung Quốc
Củ cải, như hóa ra, là một loại cây trồng rất giàu vitamin. Thêm các thành phần khác nhau hữu ích cho món salad củ cải. Ví dụ, chuẩn bị một món salad củ cải với các loại thảo mộc và bắp cải Bắc Kinh.
Hãy làm cho nó từ:
- củ cải cỡ trung bình khoảng 300 gram trọng lượng;
- một số nhánh thì là và rau mùi tây tươi;
- ba hoặc bốn lông lông Vàng của hành lá;
- trưởng bắp cải Bắc Kinh;
- luộc chín hai quả trứng;
- ba muỗng kem chua;
- một muỗng dầu hướng dương tinh chế;
- nhúm muối và hạt tiêu đen;
- Nước chanh.
Đầu tiên, chúng tôi xử lý củ cải - rửa, làm sạch, sử dụng một con dao chúng tôi biến thành một chiếc ống hút rất mỏng. Đặt các lát trong một cái bát.
Rau xanh xắt nhỏ và bắp cải. Cùng với muối và hạt tiêu, thêm vào củ cải và trộn, đạt được sự đồng nhất đồng nhất. Chúng tôi cho hỗn hợp "nghỉ ngơi" và để nước ép.
Trong thời gian này, cắt trứng vào một bát nhỏ nhất có thể. Trong một bát khác, chúng tôi đang xây dựng một trạm xăng. Nó sẽ bao gồm kem chua, nước chanh và dầu thực vật.
Tất cả các thành phần của món salad đã sẵn sàng, bạn có thể kết hợp chúng. Ở dưới cùng của bát salad chúng ta đặt củ cải trộn với khối màu xanh lá cây. Che nó bằng một lớp trứng. Top tưới nước với kem chua và nước chanh. Hóa ra không chỉ ngon, mà còn là thực phẩm rất bổ dưỡng.
Salad vitamin với củ cải và dưa chuột
Sẽ không ai bận tâm rằng hương vị và đặc biệt là hương thơm tươi mát của dưa chuột xanh - hoàn hảo. Và nếu sớm hơn chúng ta có thể có được một niềm vui như vậy không sớm hơn mùa hè, thì ngày nay dưa chuột xanh được bán cả ở chợ và trong siêu thị gần như bất cứ lúc nào trong năm.Vì vậy, một món salad với củ cải và dưa chuột từ danh mục các món ăn mùa xuân có thể được chuyển một cách an toàn sang danh mục quanh năm.
Chúng tôi sẽ thu thập các sản phẩm như vậy:
- củ cải nhỏ (tốt hơn là chọn một cây rễ non);
- một quả dưa chuột;
- rau xanh của rau mùi tây tươi;
- kem chua (không quá béo);
- một chút muối.
Củ cải, rửa sạch và không gọt vỏ, chúng tôi biến bằng dao thành một chiếc ống hút mỏng. Muối, một chút vội vàng và đặt sang một bên. Cô ấy được cho là nhấn mạnh và để nước trái cây đi.
Trong khi đó, chúng tôi đối phó với phần còn lại của các thành phần. Chúng tôi cắt dưa chuột - không phải là mịn, nhưng đồng thời, và không quá lớn. Nhưng rau mùi tây nên được cắt nhỏ hơn.
Cuối cùng, đổ tất cả mọi thứ vào một bát, vội vàng và nêm kem chua.
Công thức tỏi
Dưa chuột, táo, cà rốt kết hợp với củ cải - tất cả điều này là tuyệt vời. Nhưng nếu bạn muốn một cái gì đó rau và cay? Sau đó, bạn cần nhớ công thức salad tỏi và chắc chắn để nấu ăn.
Điều gì hữu ích?
- củ cải - không ít hơn 400 gram;
- phô mai cứng (cần thêm muối) - lấy 100 gram.
- tép tỏi - 2-3 miếng.
- mayonnaise - đủ 200 gram.
- trứng luộc chín - ba là đủ.
một chút của bất kỳ cây xanh. - một nhúm muối.
- một đôi trứng gà luộc.
Chà củ cải trên một vắt thô để độ sệt của salad không giống với thạch. Phô mai cũng vậy.
Chúng tôi băm trứng - không nhỏ lắm, nhưng không đặc biệt lớn.
Chúng tôi cắt tỏi càng tốt càng tốt, hoặc thông qua máy ép tỏi.
Chúng tôi gửi phô mai cùng với tỏi đến củ cải. Đổ khối lượng kết quả với mayonnaise (kem chua cũng sẽ hoạt động ở vị trí của nó). Nó vẫn còn để trộn tất cả mọi thứ, rắc trứng băm nhỏ và trang trí món salad với các loại thảo mộc.
Từ củ cải vàng với thịt
Salad với thành phần thịt cũng có thể phục vụ như một món ăn đầy đủ riêng biệt, và không chỉ là một món khai vị. Công thức cho món salad củ cải vàng, củ cải và thịt ức là một trong nhiều lựa chọn cho các món ăn như vậy.
Chúng tôi sẽ chuẩn bị nó từ:
- củ cải - lấy ½ kilôgam;
- cặp trứng mát;
- củ cải - đủ 100 gram,
- thịt ức - đủ 250 gram;
- khoai tây luộc - một vụ rễ lớn;
- rau xanh - dựa trên khẩu vị của riêng bạn.
Chúng tôi sẽ tiếp nhiên liệu từ:
- dầu hướng dương tinh chế (bạn có thể lấy ô liu) - một ly;
- giấm rượu vang - ít nhất 5 muỗng canh;
- nhúm hạt tiêu trắng;
- muỗng cà phê muối.
Hành động xa hơn là cực kỳ đơn giản. Với sự giúp đỡ của một con dao, chúng tôi cung cấp cho tất cả các thành phần cho món salad hình dạng của các khối nhỏ. Màu xanh lá cây có thể được xử lý bằng dao, hoặc chỉ cần xé bằng tay của bạn. Sau đó, tất cả mọi thứ được kết nối trong một bát chung.
Chúng tôi trộn các thành phần của nước sốt, đổ đầy salad với chất lỏng thu được, trang trí lá thành phẩm với rau xanh.
