Salad rong biển là một món ăn lành mạnh và độc đáo khác thường sẽ trang trí cho bữa tiệc lễ hội và thêm màu sắc tươi sáng cho cuộc sống hàng ngày màu xám. Salad sẽ được yêu thích bởi tất cả các thành viên trong gia đình. Nó có thể được tiêu thụ bởi những người ăn kiêng và dinh dưỡng hợp lý.

Salad rong biển - Một công thức đơn giản và tốt cho sức khỏe

Salad rong biển với trứng rất thịnh soạn và tốt cho sức khỏe. Nó có thể được phục vụ tại bàn trẻ em.

Thành phần

  • trứng gà - 6 miếng;
  • rong biển đóng hộp - 470 g;
  • hành tây - 1 miếng;
  • trứng cút mayonnaise - 110 g;
  • bơ bơ - 13 g;
  • Muối cho vừa ăn.

Đọc thêm: rong biển - lợi ích và tác hại, dược tính

Nấu ăn:

  1. Cho trứng gà vào nồi sâu, đổ nước mát và nấu trong 7 - 9 phút. Lấy ra khỏi nước sôi, nhúng vào nước đá và đợi cho đến khi trứng nguội. Gọt vỏ, xay, nhào.
  2. Thả hành tây từ vỏ trấu, xắt thành những lát nhỏ. Đổ vào chảo nóng đỏ bôi dầu mỡ và chiên trong 2 đến 3 phút.
  3. Loại bỏ rong biển đóng hộp từ lon, khuấy, thoát nước thừa.
  4. Đổ bắp cải, hành tây và trứng xay vào một thùng chứa sâu. Top với mayonnaise trên trứng cút. Trộn kỹ tất cả các thành phần với nhau. Muối tùy ý.

Bạn có thể thay thế mayonnaise bằng sốt kem chua hoặc kem tươi. Đó là khuyến khích để phục vụ các món ăn, trang trí với cranberries hoặc một nhánh rau mùi.

Công thức hàn quốc

Các món ăn là cay và cay, lý tưởng cho một bữa tiệc nam hoặc tiệc độc thân. Có thể ăn kèm với khoai tây luộc hoặc cơm.

Thành phần

  • rong biển khô - 110 g;
  • hành tây - 1 miếng;
  • thịt lợn - 190 g;
  • dầu ô liu - 45 g;
  • nước tương - 65 g;
  • tỏi - 4 tép;
  • muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Nấu ăn:

  1. Rửa sạch rong biển dưới vòi nước chảy. Cho vào đĩa, đổ nước mát và để trong một nơi tối trong 5 - 7 giờ.
  2. Khi bắp cải được bão hòa với nước và phồng lên, rửa sạch bằng nước ấm và cho vào một cái chao. Đợi cho chất lỏng dư thừa chảy ra.
  3. Thả hành tây ra khỏi vỏ trấu, xắt nhỏ với nửa vòng mỏng.
  4. Rửa sạch thịt lợn dưới dòng nước ấm, lau bằng khăn giấy. Cắt thịt lợn thành hình vuông 2,5 cm.
  5. Rắc dầu lên chảo nóng và đặt thịt lợn và hành tây. Chiên, khuấy nhẹ, trong 9 đến 12 phút.
  6. Giải phóng tỏi từ vỏ trấu, cắt thành một khối bột nhão.
  7. Thêm bắp cải, tỏi, nước tương, muối và gia vị vào chảo cho thịt và hành tây. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 4 - 6 phút ở nhiệt độ cao.
  8. Giảm nhiệt xuống mức tối thiểu, đun nhỏ lửa thêm 22 đến 24 phút, khuấy thường xuyên.

Salad Hàn Quốc được phục vụ nóng. Để thêm gia vị cho món ăn, bạn có thể đặt vỏ ớt băm nhỏ.

Salad với rong biển và nấm

Salad bão hòa cơ thể với các tế bào iốt và các nguyên tố vi lượng hữu ích. Phục vụ món ăn, bổ sung cho nhuyễn của hoa atisô Jerusalem hoặc hoa súp lơ.

Thành phần

  • rong biển khô - 110 g;
  • nấm chanterelle tươi - 190 g;
  • hành tây - 1 miếng;
  • kem chua - 140 g;
  • Muối cho vừa ăn.

Nấu ăn:

  1. Rửa sạch rong biển, đổ nước ấm và để sưng trong 5 - 7 giờ.
  2. Khi bắp cải đã bão hòa độ ẩm, rửa lại lần nữa, cho vào nồi, đổ nước mát và nấu trong 8 - 11 phút.
  3. Gọt vỏ hành tây, thái nhỏ lát dài.
  4. Ngâm nấm chanterelle trong nước ấm trong 4 - 6 phút, cắt thành khối mỏng, thuôn.
  5. Đổ hành tây và nấm lên chảo nóng đỏ. Chiên trong 11 - 13 phút, khuấy liên tục.
  6. Làm mát tất cả các thành phần trong một nơi tối, mát mẻ.
  7. Băm nhỏ bắp cải, khuấy với nấm, hành tây và kem chua. Để muối.

Các món salad là hoàn hảo cho một bữa tiệc lễ hội. Ăn kèm với bánh mì ngũ cốc đen hoặc bánh mì tỏi.

Salad rong biển với mực và rau

Các món salad gây ấn tượng với sự độc đáo và hương vị của nó. Nó sẽ hấp dẫn những người yêu thích hải sản.

Thành phần

  • rong biển đóng hộp - 190 g;
  • dưa chuột tươi - 1 miếng;
  • hạt tiêu Bulgaria tươi - 1 miếng;
  • ô liu đóng hộp - 60 g;
  • mực đóng hộp trong dầu - 135 g;
  • vôi - 1 miếng;
  • dầu thực vật - 50 g;
  • muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Nấu ăn:

  1. Lấy bắp cải ra khỏi lon, xả chất lỏng dư thừa, đặt vào tô.
  2. Rửa sạch dưa chuột dưới dòng nước ấm, cắt thân cây, xắt thành khối lớn.
  3. Rửa sạch hạt tiêu, không có hạt, cắt thành nửa vòng mỏng.
  4. Cắt ô liu trong các ô vuông nhỏ hoặc lát.
  5. Cho dưa chuột, hạt tiêu, ô liu vào bát cho bắp cải. Trộn tất cả các thành phần nhẹ nhàng.
  6. Vắt nước cốt chanh. Trộn nó với dầu ô liu.
  7. Nêm salad với hỗn hợp chanh-ô liu. Thêm muối và hạt tiêu.

Các món ăn trở nên tươi sáng và ngon ngọt. Hoàn toàn phù hợp với thực đơn mùa hè, thêm nhiều màu sắc hơn cho những ngày nắng nóng. Các món salad có thể được bổ sung với nước sốt trứng với bánh mì nóng.

Gỏi biển với que cua - công thức từng bước

Một món ăn cho những người yêu thích ẩm thực nguyên bản và lành mạnh. Món salad rất hợp với cà tím hầm, cà rốt Hàn Quốc và xúc xích bò nướng.

Thành phần

  • hành tây - 1 miếng;
  • que cua - 120 g;
  • rong biển đóng hộp - 220 g;
  • mayonnaise ô liu - 120 g;
  • trứng - 3 miếng;
  • rau mùi - 16 g;
  • bơ bơ - 17 g;
  • Muối cho vừa ăn.

Nấu ăn:

  1. Gỏi cua miễn phí từ bộ phim, cắt thành hình vuông nhỏ.
  2. Thả hành tây ra khỏi vỏ trấu, xắt thành nửa vòng, đổ lên chảo chiên mỡ. Chiên trong 4 đến 6 phút, trộn kỹ.
  3. Thả trứng ra khỏi vỏ, băm nhuyễn.
  4. Rửa sạch rau xanh dưới suối nước ấm, thái nhỏ.
  5. Loại bỏ rong biển đóng hộp từ một lon, thoát chất lỏng dư thừa và nghiền.
  6. Cho bắp cải, hành tây, que cua, ngò và sốt mayonnaise vào bát salad sâu. Nhẹ nhàng khuấy tất cả các thành phần, muối.

Các món salad sẽ ngon hơn nếu bạn thêm cá thu đóng hộp hoặc cá thu.

Ăn kèm với bánh mì tỏi và sốt phô mai.

Salad gốc với rong biển và ngô

Các món ăn được thu được với một dư vị piquant và hương thơm độc đáo. Bạn có thể trang trí món salad bằng những lát cam hoặc lá húng quế.

Thành phần

  • rong biển ngâm - 330 g;
  • cà rốt - 330 g;
  • ngô đóng hộp - 330 g;
  • nước tương - 55 g;
  • dầu ô liu - 55 g;
  • muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Nấu ăn:

  1. Rửa sạch cà rốt dưới dòng nước ấm, không có vỏ và cắt thành những lát thuôn mỏng.
  2. Rửa sạch rong biển, xắt nhỏ, trộn với ngô và cà rốt. Đổ nước tương và đặt ở nơi tối trong 27 - 37 phút.
  3. Thêm dầu, muối và hạt tiêu vào bát. Nếu cần thiết, thay vì bơ, bạn có thể sử dụng sốt kem chua hoặc sốt mayonnaise.

Ăn với khoai tây chiên hoặc rau hầm. Nó có thể được sử dụng như một món ăn độc lập. Đó là lý tưởng kết hợp với đồ uống có ga trái cây.

Salad bắp cải bão hòa cơ thể với các chất dinh dưỡng và cải thiện chức năng của đường tiêu hóa. Có rất nhiều biến thể, mỗi bà nội trợ có thể chọn một người mà gia đình mình sẽ yêu thích.

Tương tự:Thêm từ tác giả: