Cà rốt và táo là thành phần tuyệt vời. Chúng có hàm lượng calo thấp và giàu chất dinh dưỡng. Những sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn để chuẩn bị các món ăn khác nhau. Phổ biến nhất trong số này là xà lách, về phương pháp nấu ăn mà bài viết sẽ nói.
Nội dung tài liệu:
Salad cà rốt và táo đơn giản
Không có gì khó chuẩn bị.
Các thành phần cần thiết:
- cà rốt lớn (2 chiếc.);
- một quả táo, tốt nhất là màu xanh lá cây (1 chiếc.);
- nho hoặc dầu ô liu (1 muỗng canh.);
- rau xanh (theo sở thích).
Thi công:
- Rửa sạch các thành phần chính bằng nước.
- Loại bỏ vỏ.
- Nướng
- Đổ dầu, rắc rau thơm.
- Khuấy đều.
Các món salad đã sẵn sàng. Ưu điểm của nó bao gồm thực tế là rất nhiều thời gian và sản phẩm không được dành cho nấu ăn.
Nấu ăn với cần tây
Một món salad rất nhẹ mà hoàn toàn tiêu hóa. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ, và để trang trí bàn lễ hội. Không có gì phức tạp trong việc chuẩn bị của nó.
Để hoàn thành nó, bạn sẽ cần:
- một quả táo;
- một củ cà rốt lớn;
- cần tây - 70 g;
- quả óc chó - khoảng 5 g;
- kem chua hoặc sữa chua - 100 g;
- muối;
- nước chanh.
Phương pháp nấu ăn:
- Cà rốt, táo, cần tây phải được rửa kỹ, gọt vỏ.
- Nghiền trên dụng cụ xay thô hoặc trong tô máy xay sinh tố.
- Khuấy, đổ nước chanh.
- Hạt thô cắt nhỏ, trộn với kem chua và gia vị.
Nấu ăn không mất nhiều thời gian, rất thuận tiện. Salad như vậy là rất tốt để tiêu thụ trong mùa hè, khi bạn muốn một cái gì đó nhẹ.
Công thức ngonsalad vitamin bắp cải và cà rốt
Món khai vị vitamin với bắp cải
Bắp cải, cà rốt, táo - một sự kết hợp rất thành công của các thành phần có thể bão hòa cơ thể với lượng chất dinh dưỡng, vitamin, nguyên tố vi lượng tối đa. Salad là hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng của những người muốn giảm cân.
Để chuẩn bị bữa ăn trong 4 phần, bạn cần:
- một củ cà rốt lớn;
- một quả táo lớn;
- nước chanh;
- bắp cải - nửa đầu bắp cải;
- muối và dầu thực vật để hương vị.
Hướng dẫn nấu ăn:
- Đầu tiên bạn cần chuẩn bị bắp cải: rửa kỹ, loại bỏ lá và thân cây bị hỏng. Sau đó cắt mịn thành dải.
- Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ. Sau đó, bạn cần phải ghi trên một vắt lớn hoặc trung bình.
- Rửa táo, loại bỏ vỏ, sau đó hãy chắc chắn để cắt lõi và chỉ sau đó nghiền nó trên một vắt thô.
- Trộn các thành phần được khuyến khích để bắt đầu với bắp cải. Nếu cô ấy không còn trẻ, tốt hơn là nên ép cô ấy trước. Sau đó muối. Sau đó thêm táo và nước chanh, nội dung được trộn kỹ. Và chỉ bây giờ là gia vị với dầu thực vật.
Salad có thể được làm cho hấp dẫn hơn bằng cách trang trí với rau xanh, táo xắt nhỏ, các loại hạt, vv Nó phù hợp với các món thịt, đặc biệt là nấu trên lửa mở.
Salad cà rốt và táo
Salad Pháp luôn được phân biệt bởi sự tinh tế và điều này cũng không ngoại lệ.
Để nấu nó, cần có các sản phẩm sau:
- hai củ cà rốt cỡ vừa;
- hai quả táo lớn;
- ba quả trứng luộc;
- phô mai cứng (200 g);
- mayonnaise 1-2 muỗng canh. l.;
- muối;
- giấm - 2 muỗng canh. tôi chỉ cần để hành tây;
- một củ hành tây.
Hai thành phần cuối cùng là tùy chọn.
Cách nấu ăn:
- Gọt vỏ hành tây, thái nhỏ thành khối. Đổ nước sôi và giấm và để ướp trong 10 phút.
- Gọt vỏ trứng, xay chúng trên một vắt mịn, hoặc bạn có thể nhanh chóng làm điều này trên máy cắt trứng.
- Rửa và gọt vỏ cà rốt, sau đó cắt nhỏ trên một vắt vừa.
- Làm tương tự với táo, mà không quên cắt lõi.
- Cho hành tây ngâm vào lớp dưới vào đĩa, phết với mayonnaise và thêm muối. Sau đó, một lớp táo được đặt ra, cũng được nêm với mayonnaise.
- Cũng lặp lại với trứng, cà rốt và phô mai.
- Nếu có sản phẩm còn lại, có thể áp dụng các lớp lặp lại theo cùng một thứ tự.
- Làm lạnh trong một giờ.
Món khai vị ngon ngọt, mềm, ngon miệng và thơm sẽ bổ sung cho chế độ ăn uống hàng ngày.
Công thức giảm béo
Cô gái muốn trông hấp dẫn và thon thả. Nhưng ngồi trong chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt đôi khi không dễ dàng. Ở đây, một món salad bắp cải, cà rốt và táo sẽ giúp ích.
Thành phần của:
- bắp cải trắng - 400 g;
- táo - 1 chiếc.;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- dầu ô liu hoặc dầu nho - 2 muỗng canh. l.;
- nước chanh - 2 muỗng cà phê;
- đường - 0,5 muỗng cà phê;
- hạt tiêu và muối.
Nấu ăn:
- Xắt nhuyễn rửa sạch và làm hỏng lá.
- Rửa táo, gọt vỏ, cắt lõi, xay trên vắt thô.
- Rửa sạch, gọt vỏ cà rốt, thái nhỏ
- Trộn bơ, đường, muối, hạt tiêu, nước chanh.
- Trộn gia vị và các thành phần chính.
Hóa ra một món salad vitamin có hàm lượng calo thấp, không thể gây hại cho con số. Một sự kết hợp thành công của các thành phần cung cấp cho cơ thể các chất hữu ích và các nguyên tố vi lượng.
Với trứng và phô mai
Món salad này không khác lắm so với salad Pháp, một số thành phần mới sẽ được thêm vào và tỷ lệ sẽ thay đổi một chút.
Bạn sẽ cần:
- hai củ cà rốt tươi;
- hai quả táo;
- bốn quả trứng luộc;
- một củ hành tây;
- 250 g phô mai cứng;
- 2 muỗng canh. tôi mayonnaise;
- 100 g kem chua;
- Muối, hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn từng bước:
- Đầu tiên bạn cần chuẩn bị một loại nước sốt: kem chua, mayonnaise, gia vị, trộn cho đến khi mịn.
- Gọt vỏ hành tây, thái nhỏ thành khối.
- Gọt vỏ táo, cắt lõi.
- Chúng tôi trải hành tây xuống dưới cùng của container với lớp dưới.
- Sau đó, nghiền táo trên một vắt thô và đặt nó vào một lớp thứ hai, sau đó bôi mỡ bằng băng.
- Hai quả trứng cũng được nghiền hoặc băm nhuyễn và đặt vào lớp tiếp theo.
- Làm tương tự với cà rốt. Trứng được đặt trên đó.
- Tất cả các lớp được lặp đi lặp lại.
- Cuối cùng sẽ là một lớp phô mai cứng, nghiền nát trên một vắt thô.
- Trang trí với rau xanh, mận, hoặc các loại hạt nếu muốn.
Cách làm củ cải đường
Tùy chọn này là tuyệt vời cho những người năng động. Anh ấy có thể cung cấp năng lượng và sức mạnh. Salad ít béo, dễ tiêu hóa.
Để chuẩn bị nó, bạn cần các thành phần:
- hai củ cà rốt;
- hai củ cải đường;
- một quả táo lớn;
- dầu ô liu hoặc dầu nho (1 muỗng canh.);
- nước chanh (nửa muỗng cà phê);
- Muối, rau thơm vừa ăn.
Kỹ thuật thực hiện:
- Rửa và gọt vỏ rau và táo.
- Nghiền trên một vắt thô.
- Thêm rau xanh xắt nhỏ, muối cho vừa ăn, dầu, nước trái cây.
- Trộn tất cả mọi thứ.
Salad từ cà rốt và táo rất tốt cho sức khỏe, chúng chứa nhiều chất cần thiết cho cơ thể. Họ sẽ giúp đa dạng hóa chế độ ăn uống và sẽ hấp dẫn mọi người.
