Salad saury đóng hộp với trứng là một trong những món yêu thích trên bàn lễ hội. Nhưng mỗi lần nó có thể được chuẩn bị theo những cách khác nhau. Để làm điều này, cho phép bao gồm dưa chuột muối, phô mai cứng, khoai tây, cà rốt hoặc gạo trong công thức. Trong mọi trường hợp, hương vị sẽ trở nên tươi sáng và độc đáo theo cách riêng của nó!

Một món salad đơn giản của cá thu đóng hộp với một quả trứng

Phiên bản đầu tiên của món ăn nhẹ được đề xuất sẽ được thực hiện với việc thêm hành tây ngâm, khoai tây luộc, rau thơm và sốt mayonnaise thơm.

 

Thành phần thiết yếu:

  • lon saury;
  • hành tây - 55 g;
  • trứng - 4 chiếc.;
  • đường - 1/2 muỗng cà phê;
  • nước chanh - 1 muỗng cà phê;
  • muối ăn - một nhúm;
  • khoai tây - 150 g;
  • mayonnaise - 2 muỗng canh. l.;
  • rau xanh cho hương vị.

Từng bước công thức:

  1. Gọt vỏ và rửa một củ hành tây nhỏ. Nghiền các đĩa, được đổ vào một cái bát.
  2. Bên trong, thêm đường và muối. Giới thiệu nước chanh. Khuấy, bọc các món ăn bằng giấy bạc và để ướp.
  3. Vào lúc này, hãy nấu (trong một chảo) khoai tây trong bộ đồng phục của họ và trứng luộc chín. Sau nửa giờ, làm sạch và cắt cả hai thành phần thành khối nhỏ.
  4. Bây giờ chặt rau xanh. Và cũng mở một cái lọ, từ đó đặt cá vào một cái đĩa sâu. Nghiền bằng nĩa, loại bỏ xương lớn nếu chúng gặp nhau.
  5. Đổ khoai tây, rau xanh, trứng và hành tây vào saury mà không cần ướp. Đổ một ít mayonnaise mua hoặc tự làm. Trộn với các động tác nhẹ nhàng. Di chuyển một món salad đơn giản của cá thu đóng hộp với một quả trứng vào một chiếc bình phục vụ. Bảo quản trong thời gian ngắn.

Khi món khai vị này trộn lẫn, điều quan trọng là cắt khoai tây và trứng thành khối chứ không phải chà xát chúng trên vắt. Nếu không, cháo cuối cùng có thể bật ra, điều này là không thể chấp nhận được.

Nấu ăn với dưa chuột

Dưa chuột đóng hộp hoặc ngâm cho món salad cá một hương vị tuyệt vời.Hơn nữa, nước xốt càng cay, món ăn sẽ càng thơm và đậm đà.

Để làm một bữa ăn nhẹ, bạn cần phải thực hiện:

  • dưa chuột muối - 100 g;
  • saury đóng hộp - 1 lon;
  • trứng luộc - 4 chiếc.;
  • khoai tây áo khoác - 150 g;
  • hành tây ngâm - 50-55 g;
  • Sốt mayonnaise nhẹ - 2-3 muỗng canh. l.;
  • hạt tiêu đen.

 

Hướng dẫn từng bước:

  1. Bóc vỏ trứng và khoai tây. Cùng với dưa chuột ngâm trên bảng với các hình khối nhỏ và bằng nhau.
  2. Ép hành tây ướp với đường, nước chanh và muối. Kết hợp nó với phần còn lại của các thành phần.
  3. Rắc cho vừa ăn với hạt tiêu nóng. Thêm mayonnaise nhẹ. Với một vài động tác cẩn thận, trộn salad với saury đóng hộp, trứng và khoai tây. Phục vụ ngay lập tức, vì mayonnaise đã được thêm vào.

Nếu bạn muốn thử nghiệm một chút, nên làm salad không phải với dưa chua, mà với dưa chuột tươi. Nhân tiện, bạn có thể thử ướp với hành tây, như các đầu bếp châu Á thường làm. Đây là cách chúng tôi nấu ăn với một quả dưa chuột!

Với phô mai

Những người yêu thích phô mai cứng chắc chắn nên thử làm món salad saury với sản phẩm này!

Sản phẩm bắt buộc:

  • ngân hàng saury (đóng hộp) - 1 chiếc.;
  • Phô mai Nga - 90-100 g;
  • khoai tây luộc - 150-155 g;
  • trứng luộc chín - 4 chiếc.;
  • hành lá - 5-6 mũi tên;
  • hạt tiêu đen cho vừa ăn;
  • mayonnaise tự làm - 2-3 muỗng canh. tôi

Từng bước công thức:

  1. Luộc khoai tây mà không gọt vỏ, sau đó chà xát vào mặt lớn của vắt. Và cũng cắt phô mai Nga cứng thành khối nhỏ.
  2. Sau đó nghiền nhuyễn trứng luộc chín cho vào một hộp đựng riêng. Nghiền mũi tên hành lá. Mở một lọ saury, được nhào bằng nĩa cùng với nước trái cây.
  3. Đặt khoai tây vào đáy phẳng của đĩa. Hạt tiêu Căn chỉnh, tạo thành một vòng tròn chẵn nếu có thể. Phủ lên bề mặt bằng mayonnaise (1 muỗng canh. L.)
  4. Đặt cá đóng hộp lên trên, ngay lập tức được lấp đầy bằng hành lá và phô mai. Top với mayonnaise còn lại.
  5. Cuối cùng, phủ một quả trứng xay. Ngay lập tức đặt món salad saury đóng hộp với trứng và phô mai trong tủ lạnh trước khi phục vụ.

 

Không cần thiết phải cắt phô mai thành hình khối, cho phép chà xát nó, giống như các thành phần khác. Trong trường hợp này, tốt hơn là nên đóng băng sản phẩm một chút để các chip không dính vào nhau.

Điều này thật thú vị:công thức salad ngô đóng hộp

Salad: saury, trứng và đậu xanh

Thêm đậu xanh sẽ thêm ghi chú độc đáo vào món salad. Nhưng đối với lựa chọn này, không nên sử dụng muối, vì loại gia vị này có trong cá, và mayonnaise và đậu Hà Lan.

Để nấu ăn bạn cần:

  • trứng luộc - 4 chiếc.;
  • ngân hàng saury - 245 g;
  • đậu xanh - 3-4 muỗng canh. l.;
  • khoai tây "trong bộ đồng phục" - 150-160 g;
  • Sốt mayonnaise Provence - 2,5 muỗng canh. l.;
  • hạt tiêu đen và thì là băm nhỏ.

Công thức từng bước:

  1. Trứng luộc với soda và khoai tây luộc trong một vỏ trong các chảo khác nhau cho đến khi nấu chín. Sau đó để nguội và làm sạch cả hai thành phần.
  2. Cắt thành khối nhỏ với cùng một khối, ngay lập tức ngủ trong một cái bát khô.
  3. Bây giờ trực tiếp trong bình bằng một cái nĩa, rửa sạch cá đóng hộp bằng dầu hoặc nước ép của chính nó. Thêm vào các thành phần băm nhỏ.
  4. Nhập vào đó đậu xanh (không ướp), tiêu đen nghiền, thì là xắt nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ.
  5. Ở giai đoạn cuối, đổ một lượng mayonnaise vừa đủ. Trộn nhẹ salad: saury, trứng và đậu xanh. Chill trước khi phục vụ.

Nếu món khai vị được chuẩn bị vào mùa hè, được phép bổ sung nó bằng đậu Hà Lan tươi, cần được đun sôi trong nước muối tốt trước khi cho đến khi mềm.

Với khoai tây và cà rốt

Cà rốt luộc thường được thêm vào các món ăn như vậy. Tuy nhiên, hôm nay loại rau này sẽ không chỉ được luộc mà còn được ướp với hành tây.

 

Sản phẩm bắt buộc:

  • khoai tây - 180 g;
  • trứng - 3 chiếc.;
  • cà rốt - 60 g;
  • saury (đóng hộp) - 1 lon;
  • hành tây xắt nhỏ - 50 g;
  • rau xanh để nếm thử;
  • Sốt mayonnaise - 3 muỗng canh. l.;
  • muối - 1/3 muỗng cà phê;
  • đường - 1/2 muỗng cà phê;
  • giấm để bàn - 1 muỗng cà phê.

Hướng dẫn từng bước:

  1. Luộc khoai tây, trứng và cà rốt trong nước thường trên một lò đốt vừa. Sau đó bóc vỏ và cắt thành khối có kích thước bằng nhau.
  2. Bây giờ, cắt hành tây và chuyển chúng với cà rốt vào một cái bát sâu. Đổ giấm vào bên trong, và thêm đường và muối. Để trộn. Ướp trong khoảng nửa giờ, sau đó xả chất lỏng.
  3. Khuấy hành tây, khoai tây, cà rốt và trứng trong một hộp khô. Giới thiệu rau xanh và saury sờn.
  4. Cuối cùng, đổ tất cả mayonnaise. Từ từ di chuyển xương bả vai để trộn salad cá với khoai tây và cà rốt. Ăn lạnh.

Cà rốt có thể được thêm vào món ăn và luộc. Nhưng để có được hương vị tươi sáng hơn, nên ướp với hành tây.

Đọc thêm:công thức salad ngô

Món khai vị gạo thịnh soạn

Trong món salad cuối cùng, khoai tây được thay thế bằng gạo luộc, và phô mai cứng với phô mai. Và món khai vị sẽ được lắp ráp thành các lớp, phù hợp hơn cho một bữa tiệc lễ hội.

Để làm món salad, bạn sẽ cần:

  • cơm sôi - 1 chén;
  • ngân hàng saury tiêu chuẩn - 1 chiếc.;
  • trứng (gà, luộc) - 4 chiếc.;
  • hành lá và thì là - để nếm thử;
  • sốt mayonnaise tỏi - 3 muỗng canh. l.;
  • phô mai feta - 120 g.

Công thức cho các bước:

  1. Trong các món hầm khác nhau, nấu ngũ cốc trong nước hơi mặn và trứng luộc chín. Sau đó lọc gạo, rửa trong một cái rây bằng nước sôi và bóc vỏ trứng ra khỏi vỏ.
  2. Băm nhỏ tất cả các loại rau xanh, nghiền cá bằng nĩa. Brynza chà mịn. Lấy một đĩa tròn, dưới cùng để lau bằng khăn ăn.
  3. Đặt một chiếc nhẫn lớn. Chèn cơm đã nấu chín, được phủ với sốt mayonnaise tỏi (1,5 muỗng canh.).
  4. Che với hành lá, bao gồm saury chuẩn bị. Đổ trứng vào lớp tiếp theo. Đổ nước sốt còn lại.
  5. Cuối cùng, trộn phô mai feta với thì là và phủ salad với saury đóng hộp, gạo và trứng. Sắp xếp lại món ăn trên kệ tủ lạnh.
  6. Trước khi phục vụ, cẩn thận tháo nhẫn, sau đó một bữa ăn nhẹ thịnh soạn với cơm có thể được phục vụ trên bàn lễ hội.

Nếu không có mong muốn làm món salad phồng, việc trộn tất cả các thành phần trong một cái bát khô, sạch sẽ là hoàn toàn chấp nhận được, sau đó giới thiệu mayonnaise và phục vụ trong một chiếc bình, rắc rau thơm.

Tương tự:Thêm từ tác giả: