Khi các món salad như Caesar, Olivier và Fur chán, salad cá ngừ đóng hộp đến giải cứu. Nấu ăn là dễ dàng, và tìm kiếm các sản phẩm nấu ăn thậm chí còn dễ dàng hơn.
Nội dung tài liệu:
- 1 Salad cá ngừ đóng hộp - Một công thức cổ điển
- 2 Tùy chọn snack ngô
- 3 Mimosa với cá ngừ đóng hộp
- 4 Nicoise cổ điển với cá
- 5 Với bắp cải Trung Quốc
- 6 Salad dưa chuột với cá ngừ đóng hộp
- 7 Công thức khác thường với bơ
- 8 Salad thịnh soạn với cá ngừ và đậu
- 9 Salad cá ngừ đóng hộp
- 10 Nấu ăn với dưa chua và ngô
- 11 Gỏi cá ngừ ngày lễ
- 12 Cách nấu với khoai tây?
- 13 Salad rau cá ngừ đóng hộp
- 14 Với gan cá tuyết và cá ngừ
- 15 Với dưa chuột và đậu Hà Lan tươi
- 16 Lựa chọn với việc bổ sung nấm
- 17 Salad Ý với cá ngừ và mozzarella
- 18 Với đậu chuỗi
Salad cá ngừ đóng hộp - Một công thức cổ điển
Đối với một món salad cổ điển trên một lọ cá bạn sẽ cần:
- lon ô liu lớn;
- một đôi cà chua mạnh mẽ;
- vỏ ớt ngọt - 1 chiếc.;
- nước chanh - 2 muỗng canh. l.;
- dầu (tốt nhất là ô liu) - 2 muỗng canh. l.;
- hành tím - 1 chiếc.;
- rau xanh;
- gia vị.
Công thức
- Ô liu được cắt thành vòng.
- Cá ngừ đang nóng lên ngay trong ngân hàng.
- Cà chua được thái hạt lựu. Điều tương tự được thực hiện với hành tây và ớt.
- Nước chanh và dầu được trộn với gia vị.
- Các thành phần được đổ vào một đĩa sâu và tưới nước với đầm.
Tùy chọn snack ngô
Salad với cá ngừ đóng hộp và ngô được chế biến từ các thành phần sau:
- một lọ thức ăn đóng hộp;
- dưa chuột muối nhẹ - 4 chiếc.;
- ngô - 1 lon;
- đầu hành tây - 1 chiếc.;
- ba quả trứng lớn;
- mayonnaise - 100 g;
- rau xanh;
- gia vị.
Phương pháp nấu ăn:
- Cá ngừ được xắt nhỏ ngay trong ngân hàng.
- Hành tây với trứng luộc và dưa chuột được thái nhỏ.
- Cá tràn ra với ngô trong một cái bát.
- Các sản phẩm khác được thêm vào nó.
- Tất cả mọi thứ được muối, trộn và gia vị với mayonnaise.
Một món khai vị có thể được phục vụ ngay lập tức, mà không cần nhấn mạnh trước khi lạnh.
Mimosa với cá ngừ đóng hộp
Sản phẩm cho Mimosa trên một lọ của loại cá đang thảo luận:
- đầu hành tây - 1 chiếc.;
- một cặp rau củ - bạn đồng hành - hành tây và cà rốt;
- Trứng Cool Cool - 5 chiếc.;
- mayonnaise - 1 gói;
- tỏi - 3 tép;
- rau xanh;
- gia vị.
Các món ăn được chuẩn bị như thế này:
- Con cá đang nhào bằng nĩa.
- Hành tây được thái nhỏ.
- Hành tây thái lát, mayonnaise và gia vị được thêm vào cá. Mọi thứ trộn đều.
- Những quả trứng được làm lạnh là mịn hơn trên một vắt. Lòng đỏ sẽ được sử dụng riêng.
- Cà rốt cũng được luộc và chà xát.
- Hẹ được truyền qua một máy ép và thêm vào cà rốt cùng với mayonnaise và gia vị.
- Khoai tây được luộc và nghiền.
- Các loại rau xanh bị nghiền nát. Khoai tây trộn với rau xanh.
- Tất cả các thành phần được đặt trong các lớp. Trước hết, cá, sau đó là khoai tây, cà rốt và cuối cùng là protein nghiền.
- Mỗi lớp được thêm dầu mỡ mayonnaise. Bề mặt của món ăn được trang trí với lê lòng đỏ.
Trong một thời gian, đồ ăn nhẹ vẫn còn trong tủ lạnh, và sau đó phục vụ.
Nicoise cổ điển với cá
Salad Saladise yêu cầu sản phẩm:
- rau diếp - 1 đầu bắp cải;
- cà chua - 4 chiếc.;
- ba quả trứng lớn;
- đầu hành tím - 3 chiếc.;
- cá cơm - 8 chiếc.;
- quả ớt chuông - 2 chiếc.;
- đậu xanh - 200 gr.;
- ô liu - 3 muỗng canh. l.;
- cá ngừ đóng hộp - 1 lon;
- nước chanh - 2 muỗng cà phê;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
- một đôi tép tỏi;
- húng quế - 6 lá;
- giấm rượu vang - 1 muỗng cà phê;
- gia vị.
Hành động kê đơn:
- Tiếp nhiên liệu đang chuẩn bị ngay lập tức. Giấm, dầu và nước chanh được trộn cùng với gia vị.
- Đậu được đặt trong nước sôi và đun sôi một lúc. Sau đó, nó được loại bỏ và rửa trong nước lạnh.
- Đậu với tỏi, được truyền qua một máy ép, mòn trong chảo trong vài phút.
- Lá rau diếp được tách ra và rửa sạch. Một nửa nên được đặt dưới đáy đĩa, nửa còn lại bị rách.
- Cà chua được cắt thành lát, hành tây được cắt thành một nửa vòng, ô liu được chia thành hai phần, hạt tiêu được cắt thành lát.
- Trứng được luộc đến lòng đỏ cứng, làm sạch và chia thành bốn phần.
- Cá cơm được rửa sạch và cắt làm đôi.
- Sau đó, trên một món salad, tất cả các thành phần được sắp xếp theo lớp theo thứ tự sau: khối hành tây, cà chua, đậu, ớt. Và như vậy, cho đến khi các sản phẩm hết. Tiếp đến là cá ngừ, miếng trứng, ô liu, cá cơm.
Tất cả mọi thứ được đổ với mặc quần áo và gửi đến bàn.
Với bắp cải Trung Quốc
Sản phẩm xà lách:
- Bắp cải Bắc Kinh - 1 chiếc.;
- cá ngừ đóng hộp - 1 lon;
- ô liu - 1 lon;
- trứng lớn - 3 chiếc.;
- mũi tên hành lá - bó;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
- nước tương - 1 muỗng canh. l.;
- nước chanh - 1 muỗng canh. l.;
Nấu ăn khá đơn giản:
- Bắp cải được chia và cắt thành dải.
- Các chùm vỡ vụn.
- Cá ngừ đang nóng lên trong ngân hàng.
- Ô liu được cắt thành hai nửa.
- Trứng được luộc chín và thái nhỏ.
- Các thành phần được trộn trong một bát salad.
- Để thay đồ, trộn gia vị, dầu, nước tương và nước chanh.
- Đầm này là đổ salad.
Salad dưa chuột với cá ngừ đóng hộp
Đối với công thức bạn cần:
- cá ngừ đóng hộp - 1 lon;
- dưa chuột - 1 chiếc.;
- một cặp trứng "mát" lớn;
- cà chua - 1 chiếc.;
- rau diếp - 1 đầu
- gia vị
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
- nước chanh - 2 muỗng canh. l.;
- Mù tạt Dijon - 1 muỗng cà phê.
Đến phần "lắp ráp" của món ăn đơn giản này:
- Dưa chuột thái hạt lựu.
- Cà chua được cắt nhỏ theo cách tương tự.
- Lá rau diếp được tách ra và xé hoặc cắt thành miếng vừa.
- Trứng được luộc và thái hạt lựu.
- Gia vị, dầu ô liu, mù tạt và nước chanh được trộn để thay đồ.
- Các thành phần được trộn trong một bát salad và gia vị.
Công thức khác thường với bơ
Đối với món salad bạn cần:
- quả bơ - 1 chiếc.;
- cà chua cherry - 8 chiếc.;
- quả ớt chuông - 1 chiếc.;
- dưa chuột giòn;
- lá rau diếp - 1 bó;
- Mù tạt Dijon - 1 muỗng canh. l.;
- nước chanh - 1 muỗng canh. l.;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
- hành tây củ cải - 1 chiếc.;
- cá ngừ đóng hộp - 1 lon.
Phương pháp nấu ăn:
- Bơ được gọt vỏ và cắt thành lát. Điều tương tự nên được thực hiện với hạt tiêu Bulgaria.
- Hành tây được chia thành một nửa vòng, dưa chuột được chia thành các khối vừa, cà chua được chia thành 2-4 phần.
- Lá rau diếp được xé tùy ý - để thuận tiện khi ăn.
- Cá ngừ đang nóng lên ngay trong ngân hàng.
- Mù tạt, nước chanh, dầu ô liu và gia vị được trộn cho gia vị.
- Tất cả các thành phần được tìm thấy trong một bát salad và tưới với nước sốt.
Salad thịnh soạn với cá ngừ và đậu
Đối với anh ta là cần thiết:
- hành tây đỏ - 1 chiếc.;
- tép tỏi - 3 chiếc.;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
- rượu giấm - 2 muỗng canh. l.;
- gia vị
- đậu - 1 lon;
- cá ngừ đóng hộp - 1 lon;
- húng quế
Nấu ăn
- Đậu được loại bỏ chất lỏng.
- Hành tây được cắt thành một nửa vòng, tỏi đồng bào của cô được thông qua một báo chí.
- Dầu, giấm, gia vị và tỏi trộn đều.
- Cá ngừ đang nóng lên.
- Basil đang vỡ vụn nhỏ hơn.
- Theo trình tự sau, các thành phần được đặt trên món ăn: đậu, cá ngừ, hành tây thái lát, húng quế.
Tất cả điều này được tưới bằng nước sốt ở cuối hoặc, nếu muốn, mỗi lớp được tạo hương vị riêng biệt.
Salad cá ngừ đóng hộp
Để nấu ăn bạn cần:
- một đôi dưa chuột mạnh mẽ;
- cà chua - 2 chiếc.;
- ô liu - 1 lon;
- cà rốt - 2 chiếc.;
- bắp cải - nửa đầu bắp cải;
- cá ngừ đóng hộp - 1 lon;
- nước chanh - 2 muỗng canh. l.;
- rau xanh;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
- gia vị.
Công thức theo giai đoạn:
- Dưa chuột được thái hạt lựu. Làm tương tự với cà chua.
- Bắp cải được thái nhỏ, cà rốt được xát, ô liu được cắt thành hai phần.
- Cá ngừ đang nhào bằng nĩa.
- Để tiếp nhiên liệu, dầu, nước chanh và gia vị được trộn lẫn.
- Tất cả các sản phẩm được mang lại với nhau và tưới nước với đầm.
Khi phục vụ, một món salad ăn kiêng được rắc các loại thảo mộc.
Nấu ăn với dưa chua và ngô
Món ăn nhẹ này sẽ yêu cầu bạn chuẩn bị trước một bộ sản phẩm như vậy:
- cá ngừ đóng hộp - 1 lon;
- ngô - 1 lon;
- dưa chuột muối - 4 chiếc.;
- củ cải củ hành;
- rau xanh;
- gia vị
- mayonnaise - 2 muỗng canh. tôi
Chúng tôi bắt đầu nấu ăn. Mọi thứ đều đơn giản:
- Dưa chuột thái nhỏ.
- Củ cải được cắt thành nửa vòng.
- Các loại rau xanh nên được cắt nhỏ, và cá nghiền nát.
- Nêm tất cả các sản phẩm với mayonnaise và trộn.
Gỏi cá ngừ ngày lễ
Nhiều người thích món cá ngừ và salad trứng. Món ăn này có một hương vị tinh tế, nhưng cay.
Những gì cần thiết:
- cá ngừ đóng hộp - 1 lon;
- phô mai - 100 g;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- ba quả trứng "mát" lớn;
- táo - 1 chiếc.;
- mayonnaise - 1 gói.
Phương pháp nấu ăn:
- Cá bị nghiền nát.
- Chà những quả trứng nhỏ hơn.
- Cà rốt được luộc và chà xát quá. Một quả táo tươi đang chờ số phận tương tự.
- Các thành phần được sắp xếp theo thứ tự sau: cá, vụn trứng, cà rốt, táo. Tất cả các lớp được phủ một lưới mayonnaise.
Ở giai đoạn cuối, cần phải nghiền nát salad với phô mai. Bạn cũng có thể che nó bằng một lưới mayonnaise - miễn là nó không quá nhiệt.
Cách nấu với khoai tây?
Sản phẩm xà lách:
- khoai tây - 3 chiếc.;
- cá ngừ đóng hộp - 1 lon;
- đầu hành lớn;
- miếng ba quả trứng;
- một đôi dưa chuột mạnh mẽ;
- rau xanh;
- gia vị.
Các giai đoạn nấu ăn:
- Hành tây thái nhỏ.
- Cá ngừ đang nóng lên ngay trong ngân hàng.
- Khoai tây được luộc chín và thái nhỏ, tương tự đang chờ dưa chuột muối.
- Tất cả các thành phần được trộn với mayonnaise, thảo mộc và gia vị.
Salad rau cá ngừ đóng hộp
Thành phần:
- rau diếp - 100 g;
- một đôi dưa chuột tươi;
- cà chua - 2 chiếc.;
- một cặp trứng;
- hành tây củ cải;
- cá ngừ đóng hộp - 180 g;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
- gia vị.
Phương pháp nấu ăn:
- Trứng được luộc và cắt thành bốn phần.
- Cá đang nóng lên ngay trong ngân hàng.
- Đầu hành tây bóc vỏ được cắt trong một nửa vòng.
- Dưa chuột và cà chua vỡ vụn thành khối.
- Lá rau diếp được bày ra đĩa, tất cả các sản phẩm còn lại được phân phối trên chúng.
Nó vẫn chỉ để thêm gia vị và dầu.
Với gan cá tuyết và cá ngừ
Đối với món salad với cơm, cá tuyết và cá ngừ, bạn sẽ cần:
- gạo - 200 g;
- gan cá tuyết - 1 lon;
- cá ngừ đóng hộp - 1 lon;
- phô mai chế biến - 2 chiếc.;
- phô mai cứng - 100 g;
- hành tây;
- một vài quả trứng lớn hơn;
- cà chua - 3 chiếc.;
- mayonnaise - 100 g.
Thuật toán nấu ăn đơn giản đến nguyên thủy:
- Cà chua được thái nhỏ.
- Cơm được luộc với gia vị và bơ.
- Cá tuyết và cá ngừ đang nhào bằng nĩa.
- Đầu hành tây được cắt thành một nửa vòng hoặc mịn.
- Phô mai và trứng được xát.
- Tiếp theo, tất cả các thành phần được đặt trong lớp. Mỗi lớp được bôi với mayonnaise. Trình tự là: cà chua, một nửa gạo, gan và hành tây, phô mai kem, một nửa trứng, gạo, cá ngừ với hành tây, phô mai cứng và vụn trứng.
Với dưa chuột và đậu Hà Lan tươi
Nó sẽ được yêu cầu:
- dưa chuột - 1 chiếc.;
- hai quả trứng "mát";
- hành tây thô;
- đậu Hà Lan - 1 lon;
- mayonnaise - 100 g;
- gia vị
- cá ngừ đóng hộp - 1 lon.
Nó được chuẩn bị như sau:
- Dưa chuột được cắt thành khối nhỏ, hành tây - trong một nửa vòng.
- Trứng được xát.
- Cá ngừ đang nóng lên ngay trong ngân hàng.
- Tất cả các thành phần được trộn với mayonnaise và gia vị.
Lựa chọn với việc bổ sung nấm
Cần thiết cho món salad:
- cá ngừ đóng hộp - 1 lon;
- một quả trứng lớn hơn hoặc một vài quả nhỏ;
- champignons đóng hộp - 1 lon;
- phô mai - 100 g;
- một đôi tép tỏi;
- rau xanh;
- gia vị
- mayonnaise - 100 g.
Nó được chuẩn bị như thế này:
- Cá ngừ đang nhào bằng nĩa.
- Trứng Cool Cool trứng được luộc và xát.
- Phô mai cũng được chà xát.
- Tỏi được truyền qua một báo chí.
- Tất cả mọi thứ được trộn trong một bát salad với gia vị và mayonnaise.
Salad Ý với cá ngừ và mozzarella
Sản phẩm bắt buộc:
- 50 g rau diếp, mozzarella và anh đào;
- cá ngừ đóng hộp - 1 lon;
- ngô - 1 lon;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. tôi
Cách nấu ăn:
- Cá ngừ đang nhào bằng nĩa.
- Lá bị rách.
- Hành tây được ngâm giấm.
- Cà chua được cắt làm đôi.
- Tất cả các thành phần được trộn, gia vị với dầu và gia vị.
- Các đĩa được trang trí với lá rách, trên đó salad được đặt trong các phần.
Vòng hành tây được phân phối trên rau diếp.
Với đậu chuỗi
Nó sẽ được yêu cầu:
- cá ngừ đóng hộp - 1 lon;
- dưa chuột - 2 chiếc.;
- cà chua - 2 chiếc.;
- đậu xanh - 200 g;
- đầu hành trắng;
- một đôi tép tỏi;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
- Mù tạt Dijon - 1 muỗng canh. l.;
- gia vị.
Nó được chuẩn bị như sau:
- Cá ngừ đang nhào bằng nĩa.
- Đậu được luộc và hầm một ít trong chảo.
- Các chùm được cắt thành vòng.
- Cà chua với dưa chuột được thái nhỏ.
- Tỏi đinh hương được truyền qua báo chí.
- Khối tỏi, dầu, mù tạt và gia vị được trộn lẫn.
- Tất cả các thành phần được kết hợp trong một bát salad yêu thích và tưới nước với đầm.