Salad bắp cải trắng - 15 công thức đơn giản và ngon miệng

Có rất nhiều biến thể thành công của salad bắp cải trắng. Nếu bạn chọn một loại rau tươi, món ăn nhẹ sẽ đặc biệt ngon ngọt. Bắp cải trong các món ăn như vậy có thể được kết hợp không chỉ với các loại thảo mộc và các loại rau khác, mà ngay cả với các sản phẩm thịt và cá.

Bắp cải trắng và salad dưa chuột

Thành phần sản phẩm:

• bắp cải - một pound;
• dưa chuột (tươi) - 2 chiếc.;
• nhánh thì là tươi - 3 - 4 chiếc.;
• hành lá - một cặp lông;
• muối, kem chua, hạt tiêu - để thay đồ.

Nấu ăn:

1. Loại bỏ từ bắp cải tất cả các lá hư hỏng nặng. Xắt nhỏ.
2. Rửa sạch và lau khô rau xanh. Cắt nhỏ rất mịn.
3. Cắt dưa chuột với một vắt thô. Bạn có thể cắt chúng thành dải dài.
4. Trộn tất cả mọi thứ trong một thùng chứa sâu.
5. Chuẩn bị nước sốt từ các sản phẩm còn lại.

Đổ chúng đã trộn salad bắp cải tươi.

Với cà rốt và giấm

Thành phần sản phẩm:

• bắp cải - 320 - 350 g;
• cà rốt - 1 chiếc.;
• củ cải củ hành - 1 đầu;
• muối và cranberries tươi / khô để hương vị;
• đường - 2 muỗng cà phê;
• giấm - 1 muỗng cà phê (bạn có thể tăng số lượng);
• bơ đậu phộng - 1 muỗng tráng miệng.

Nấu ăn:

1. Băm nhỏ bắp cải tươi rất mỏng. Bạn có thể sử dụng một vắt đặc biệt cho việc này. Muối và nhào bằng tay.
2. Thêm cà rốt gọt vỏ thô.
3. Gửi cho các sản phẩm khác nửa vòng củ cải củ hành. Đó là khuyến khích để sử dụng một cái đầu nhỏ.
4. Kết hợp riêng dầu, cát, giấm. Hãy dành thời gian cho nước sốt để nghỉ ngơi để các hạt ngọt được hòa tan hoàn toàn trong đó.
5. Đổ xà lách trộn với cà rốt.Nạp tiền nếu cần thiết.

Trang trí món khai vị đã hoàn thành với cranberries tươi / khô.

Nấu ăn với que cua

Thành phần sản phẩm:

• hạt ngô (thực phẩm đóng hộp) - 1 ly đầy đủ;
• bắp cải - 170 - 200 g;
• hành lá - 1 bó;
• que cua - 150 - 200 g;
• sốt mayonnaise - 3 thìa tráng miệng;
• muối tinh cho vừa ăn.

Nấu ăn:

1. Bắp cải rất nhuyễn, trộn bằng tay, ướp muối trước. Điều này sẽ làm cho rau quả ngon hơn và mềm hơn. Đối với một công thức như vậy, nếu muốn, bạn có thể sử dụng "Bắc Kinh".
2. Gọt vỏ cua và cắt thành miếng tùy ý.
3. Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị trong một cái bát. Đổ vào cùng hạt ngô không có nước muối và rau xanh xắt nhỏ.

Nêm sốt mayonnaise và bạn có thể lấy mẫu.

Đọc thêm:xà lách trộn

Salad gà với bắp cải trắng

Thành phần sản phẩm:

• bắp cải - 300 g;
• phi lê gà - 250 - 300 g;
• dưa chuột tươi mạnh - 150 g;
• tỏi tươi - 2 đến 3 tép;
• trứng - 2 chiếc.;
• phô mai - 150 g;
• dầu hướng dương - 30 ml;
• mayonnaise cổ điển - 30 ml;
• muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Nấu ăn:

1. Rửa sạch và làm khô thịt. Cắt thành khối vừa. Nướng với hỗn hợp muối và hạt tiêu.
2. Gà xào với tỏi nghiền trong dầu hướng dương ấm. Điều chính là không làm quá nhiều thịt trong chảo, nếu không nó sẽ khô.
3. Luộc trứng riêng. Làm nguội thức ăn và chà xát mịn. Cũng nghiền phô mai. Kết hợp với mayonnaise, những sản phẩm nghiền mịn này sẽ biến thành một loại nước sốt nguyên bản.
4. Băm nhỏ bắp cải và cắt dưa chuột theo cách tương tự.

Dill salad với thịt gà và bắp cải, thêm nó với hạt tiêu và sốt mayonnaise. Trộn tất cả mọi thứ.

Đọc thêm:công thức salad bắp cải đỏ

Với việc bổ sung ngô

Thành phần sản phẩm:

• bắp cải - 400 - 450 g;
• hạt ngô (thực phẩm đóng hộp) - 1 ly đầy đủ;
• xúc xích nửa hun khói - 200 g;
• mayonnaise muối cổ điển - 5 thìa tráng miệng.

Nấu ăn:

1. Để làm món salad đơn giản này, trước tiên bạn cần cắt nhỏ bắp cải tươi càng mỏng càng tốt. Nhào thẳng bằng tay.
2. Làm sạch sản phẩm thịt từ bộ phim. Cắt nó thành những que dài mỏng.
3. Thêm ngô mà không cần nước muối.

Nêm các nguyên liệu với nước sốt mặn, trộn.

Công thức rong biển

Thành phần sản phẩm:

• bắp cải trắng - một pound;
• bắp cải muối biển - 1 muỗng canh;
• hành tây - 100 g;
• rau xanh tươi (các loại) - một số chi nhánh;
• hạt tiêu, muối - để hương vị;
• dầu tinh chế - 2 muỗng canh. l.;
• nước chanh tươi vắt - 2 muỗng canh. tôi

Nấu ăn:

1. Băm nhỏ bắp cải bình thường trong những lát mỏng nhất, hải sản - rút ngắn và ép nước ướp thừa.
2. Hành tây bóc vỏ với mỏng như một nửa vòng.
3. Rửa sạch và thái nhỏ rau xanh.
4. Đổ tất cả vào một cái bát chung.

Nêm món ăn với muối và hạt tiêu. Các món ăn làm sẵn có rắc nước ép cam quýt.

Salad bắp cải trắng

Thành phần sản phẩm:

• bắp cải tươi - 300 - 350 g;
• cà rốt - 2 chiếc.;
• lá tỏi - bó;
• muối, dầu ô liu và gia vị cho vừa ăn

Nấu ăn:

1. Rửa sạch tất cả các thành phần rau và làm sạch nếu cần thiết.
2. Cắt bắp cải càng mỏng càng tốt thành dải.
3. Thêm vào đó một củ cà rốt được xử lý bằng dụng cụ vắt đặc biệt của Hàn Quốc. Tay nhào các thành phần lại với nhau.
4. Xắt nhuyễn lá tỏi non. Và đổ vào salad. Đây là một thành phần tùy chọn, nhưng nó mang lại cho món ăn một mùi thơm tuyệt vời.

Đổ salad kết quả với dầu trộn với gia vị và muối yêu thích của bạn. Bạn có thể sử dụng dầu hạt nho tinh chế, có thành phần độc đáo.

Với cá ngừ đóng hộp

Thành phần sản phẩm:

• thực phẩm đóng hộp (cá ngừ) - 1 lon tiêu chuẩn;
• ngô ngọt - 100 g;
• trứng luộc - 2 chiếc.;
• bắp cải - 100 g;
• hành tây củ cải - 1 chiếc.;
• sốt mayonnaise - 30 - 40 g;
• muối, thảo mộc thơm, thảo mộc - để hương vị.

Nấu ăn:

1. Làm nguội trứng luộc. Xắt nhỏ chúng bằng một con dao sắc.
2. Gọt vỏ củ cải. Chặt với một nửa vòng.
3. Với ngô, ngâm nước muối.
4. Bắp cải tươi thái nhỏ.
5. Tất cả các sản phẩm gửi đến bát salad.
6. Nghiền cá từ lon bằng nĩa. Nếu muốn, bạn có thể đánh bại nó bằng máy xay sinh tố để đạt độ đồng nhất. Gửi đến các thành phần khác.
7. Thêm rau xanh xắt nhỏ ngẫu nhiên (tùy chọn).

Nêm các món ăn với các loại thảo mộc và muối.

Cách làm gà hun khói

Thành phần sản phẩm:

• thịt gà hun khói - 300 g;
• bắp cải - 300 - 350 g;
• ớt tươi - 1 chiếc.;
• bánh quy giòn tự làm với tỏi - 2 nắm;
• muối, mayonnaise, thảo mộc thơm - để hương vị.

Nấu ăn:

1. Loại bỏ thịt hun khói từ xương. Cắt thành miếng nhỏ hoặc thẳng bằng tay để chia thành các sợi.
2. Từ bắp cải chỉ sử dụng phần mềm của lá. Băm nhuyễn chúng. Quỳ với bàn tay của bạn.
3. Trộn trong một bát chung.
4. Peppers để loại bỏ tất cả không cần thiết, và cắt phần còn lại của ống hút.
5. Kết hợp mọi thứ, thêm mayonnaise với muối và thảo mộc.

Rắc món ăn đã hoàn thành với bánh mì tỏi và ngay lập tức sắp xếp thành các phần cho đến khi bánh mì bắt đầu ngấm.

Salad bắp cải trắng đơn giản với mayonnaise

Thành phần sản phẩm:

• lá bắp cải - 150 g;
• xà lách xanh - 1 bó;
• xúc xích kem - 2 chiếc. (lớn);
• rau xanh thì là - bó;
• sốt mayonnaise cho vừa ăn

Nấu ăn:

1. Lá bắp cải cắt mỏng. Nếu rau không còn non, thì ở giai đoạn này cần được muối và nhào bằng tay.
2. Luộc xúc xích. Thoát khỏi bộ phim. Cắt ống hút có kích thước tùy ý. Các miếng sản phẩm thịt càng lớn thì sẽ càng cảm thấy ngon hơn trong món salad.
3. Lá rau diếp rửa sạch và khô được xé bằng tay.
4. Trộn tất cả các sản phẩm.

Thêm thì là băm nhỏ. Nêm nước sốt muối.

Sạc vitamin với táo xanh

Thành phần sản phẩm:

• bắp cải tươi - 750 - 850 g;
• cà rốt - 1 chiếc.;
• chanh - ½ chiếc.;
• táo (xanh) - 2 chiếc.;
• muối, hạt tiêu, dầu.

Nấu ăn:

1. Để chuẩn bị một món salad ngon với táo, điều đầu tiên bạn cần cắt mỏng bắp cải tươi. Đổ muối mịn và nghiền rau bằng tay để làm cho nó mềm hơn.
2. Gọt vỏ cà rốt và táo. Từ quả cắt ra giữa với hạt. Nghiền các phần còn lại của trái cây bằng dụng cụ vắt lớn hoặc vừa.
3. Ép nước ép từ cam quýt, trộn với dầu thực vật, hạt tiêu, muối.

Nạp lại hỗn hợp thơm.

Với đậu xanh

Thành phần sản phẩm:

• lá bắp cải - 200 g;
• đậu xanh (thực phẩm đóng hộp) - 1 ly đầy đủ;
• dưa chuột tươi mạnh - 3 chiếc.;
• thì là tươi - 12-14 nhánh;
• hành lá - 5-6 lông;
• kem chua có hàm lượng chất béo trung bình hoặc cao.

Nấu ăn:

1. Băm nhuyễn lá. Càng mỏng, món ăn thành phẩm sẽ càng ngon. Đổ vào một cái bát rộng rãi. Rắc muối và nhào bằng tay để nước ép bắt đầu nổi bật so với rau.
2. Thêm dưa chuột gọt vỏ tươi, xắt thành dải.
3. Đổ đậu xanh mà không ngâm nước muối vào các thành phần khác. Bạn cũng có thể uống tươi hoặc đông lạnh, nhưng trước tiên nó sẽ phải được đun sôi trong nước muối cho đến khi mềm.
4. Rửa sạch rau xanh, lau khô và băm ngẫu nhiên.
5. Nêm kem chua mặn. Trộn đều.

Sữa chua tự nhiên cũng có thể được sử dụng như một cơ sở để mặc quần áo. Điều chính là nó là mặn và không có bất kỳ chất phụ gia.

Salad bắp cải với ớt và các loại hạt

Thành phần sản phẩm:

• bắp cải - một pound;
• ớt ngọt hai màu - ½ quả mỗi quả;
• hạt óc chó bóc vỏ - 80 - 100 g;
• đường cát - 1 nhỏ. một cái muỗng;
• giấm táo tự nhiên - 2 thìa tráng miệng;
• chanh tươi - một nửa;
• muối và dầu ô liu.

Nấu ăn:

1. Cắt nhỏ bắp cải non. Thật thuận tiện để sử dụng một vắt đặc biệt cho mục đích này.
2. Đổ ống hút rau quả với nước ép cam quýt. Chất lỏng phải được vắt cẩn thận từ nửa quả chanh và được lọc từ xương.
3. Trộn tươi với giấm táo. Nó phải là một sản phẩm tự nhiên, không phải là một loại giấm ăn thông thường với hương vị táo.
4. Thêm cát vào ướp. Trộn đều các thành phần để hòa tan hoàn toàn các hạt ngọt.
5. Đổ ống hút bắp cải vào ướp.Để rau ở dạng này trong ít nhất 10-12 phút.
6. Tại thời điểm này, gọt vỏ một nửa của ớt màu. Mỗi chiếc ống hút mỏng dài.
7. Trộn tiêu với bắp cải muối. Thêm các loại hạt xắt nhỏ bằng dao. Nếu muốn, bạn cũng có thể giết chúng bằng máy xay hoặc trong máy xay cà phê.

Nêm món ăn với bơ mặn. Để trong 20 phút để truyền. Trong thời gian này nó sẽ trở nên thơm hơn.

Nấu ăn bằng tiếng hàn

Thành phần sản phẩm:

• bắp cải tươi - 1 kg;
• đường cát - 3 thìa tráng miệng;
• cà rốt - một pound;
• dầu hướng dương tinh chế - 1 muỗng canh;
• giấm không có chất phụ gia (9%) - 5 thìa tráng miệng;
• muối - 2 nhỏ. thìa;
• ớt đỏ tươi (nóng) - ½ quả;
• tỏi - 7-8 tép;
• các loại gia vị cho món khai vị cà rốt Hàn Quốc - 3 thìa tráng miệng.

Nấu ăn:

1. Nghiền cà rốt với dụng cụ nghiền kiểu Hàn Đặt nó trong một bát sâu.
2. Ngoài ra còn gửi tươi băm nhỏ và nghiền bằng ngón tay bắp cải tươi.
3. Thêm tất cả các loại gia vị, muối, tỏi nghiền nát, hạt tiêu nóng xắt rất nhuyễn (nhất thiết - không có hạt!).
4. Nhào các thành phần kỹ lưỡng bằng tay của bạn và nhào thật mạnh. Đổ cát, đổ giấm ăn. Thay vào đó, bạn cũng có thể sử dụng thành phần rượu hoặc trái cây.
5. Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Chiên các khối nhỏ của hành tây bóc vỏ.
6. Đổ salad vào các nội dung nóng của chảo.
7. Trộn tất cả mọi thứ tốt.

Bữa ăn sẵn sàng có thể được nếm ngay. Nó nên được lưu trữ trong một thùng chứa thủy tinh trong mát.

Món khai vị củ cải đường tốt cho sức khỏe

Thành phần sản phẩm:

• bắp cải tươi - 300 - 350 g;
• củ cải đường thô - 150 g;
• nước chanh / chanh - 2 mal. thìa;
• dầu ô liu - 2 thìa lớn;
• đường cát - 1 nhỏ. một cái muỗng;
• muối thô cho vừa ăn.

Nấu ăn:

1. Cắt nhỏ bắp cải.
2. Nghiền củ cải bằng cách sử dụng một vắt thô / trung bình.
3. Đối với nước sốt ban đầu, kết hợp cam quýt tươi, cát, dầu ô liu, muối.
4. Đổ rau của cô ấy.

Trộn tất cả mọi thứ và để nó ở dạng này trong 6-7 phút.

Trong bất kỳ món salad với bắp cải thông thường, nó có thể được thay thế bằng "Bắc Kinh". Trong trường hợp này, đồ ăn nhẹ sẽ ngon ngọt và mềm hơn, nhưng chi phí của nó sẽ tăng lên. Để thay đồ cho các món ăn đang thảo luận, có thể sử dụng bất kỳ loại nước sốt nào dựa trên kem chua / mayonnaise, cũng như các loại dầu thực vật khác nhau.