Đồ ăn nhẹ nấm luôn biến thành không chỉ ngon, mà còn nồng nhiệt. Nếu bạn bao gồm sự tưởng tượng, bạn có thể thiết kế chúng rất đẹp mắt và phục vụ chúng cho bàn lễ hội như là trang trí chính của nó. Vì vậy, món salad ngon và ngoạn mục thu được "Mushroom Glade."
Nội dung tài liệu:
Salad cổ điển "Mushade Glade" với champignons
Thành phần: 90 g nấm ngâm (nguyên con), 2 quả trứng lớn, 3-4 củ khoai tây nhỏ, cà rốt, phô mai kem mềm 40 g, gà hun khói 160 g, muối, sốt mayonnaise.
- Đầu tiên, các thành phần cần thiết là luộc - khoai tây, trứng, cà rốt. Sau đó, chúng được làm sạch và cắt thành khối nhỏ.
- Muối và mỡ với khoai tây mayonnaise được đặt trong một vòng phục vụ, gắn trên một đĩa phẳng.
- Tiếp theo là khối gà và một lần nữa - nước sốt.
- Sau đó - cà rốt với phô mai mềm và trứng với mayonnaise.
- Nấm là loài cuối cùng được phân phối - ngẩng cao đầu.
Salad làm sẵn với champignons trước khi phục vụ nên được nhấn mạnh trong sự mát mẻ.
Cách nấu với nấm mật ong?
Thành phần: ức gà lớn, 2-3 quả dưa chuột muối, các sản phẩm nấu sẵn: 2 củ khoai tây, trứng, cà rốt, 90 g nấm mật ong, cũng như muối, hành tây, một bó thì là tươi và nước sốt.
- Gà được luộc cho đến khi chín và nguội.
- Đầu tiên, những miếng khoai tây luộc nhỏ được đổ lên đĩa. Một lưới nước sốt mặn được trải lên trên.
- Tiếp theo, ống hút của dưa chuột và hành tây vỡ vụn.
- Sau đó đến các khối nhỏ của cà rốt luộc với nước sốt muối.
- Sau đó - miếng thịt nguội tùy ý, trứng luộc chín, thì là tươi.
- Nấm ngâm được đặt trên đầu của rau xanh.
Đối với món salad "Mushade Glade" với nấm mật ong làm nước sốt, mayonnaise thông thường là tốt.
Với thịt gà
Thành phần: 120 g champignons ngâm, 80 g cà rốt Hàn Quốc, 2 quả trứng lớn, một bó rau mùi tây tươi, một nửa phi lê gà lớn, 2 thùng dưa chua, 2-3 củ khoai tây, muối, sốt mayonnaise nhẹ.
- Trước tiên, bạn cần thực hiện xử lý nhiệt của một số sản phẩm - luộc trứng, khoai tây, thịt gà.
- Nấm ngâm được chọn toàn bộ. Họ cần phải đặt ngay vào một cái bát có nắp. Một ít mayonnaise được thêm vào mỗi chân. Nước sốt là cần thiết để kết nối các lớp.
- Tiếp theo, rau mùi tây thái nhỏ được phân phối. Trứng bóc vỏ thô rải rác trên rau xanh.
- Sau đó đến một lớp cà rốt cay mà không cần ướp.
- Thịt gà luộc nguội được cắt thành khối nhỏ, phết với sốt mayonnaise muối và đặt lên cà rốt.
- Những miếng dưa chua nhỏ được phân phối. Sốt lại.
- Lớp cuối cùng là khoai tây luộc chín. Cô không được bôi trơn bởi bất cứ điều gì.
Salad sẵn sàng Nấm Mushade Glade ăn với thịt gà được ngâm trong mát trong khoảng một giờ, sau đó nó được bật trên một đĩa phẳng.
Salad Ham
Thành phần: nửa lon rượu sâm banh ngâm, khoai tây lớn, 70 g phô mai nửa cứng, một bó lông hành lá, 2 quả trứng lớn, giăm bông 140 g, cà rốt lớn, muối, sốt mayonnaise.
- Bạn chỉ cần luộc khoai tây, cà rốt và trứng.
- Toàn bộ nấm ngâm được đặt dưới đáy của một bát salad có kích thước phù hợp. Nên chọn nấm có kích thước tương đương. Chúng được xếp chồng mũ xuống.
- Hành lá xắt nhỏ. Anh ta sẽ bắt chước một khoảng trống dưới nấm.
- Hơn nữa, tất cả các lớp nhất thiết phải được bôi bằng mayonnaise muối. Điều này là cần thiết để họ không chia tay. Ngoài ra, các sản phẩm được bảo vệ tốt.
- Phô mai nghiền thô được đổ lên hành lá.
- Sau đó - trứng luộc chín, khối nhỏ giăm bông, cà rốt luộc và khoai tây. Lớp cuối cùng không bị nhòe với nước sốt.
- Các món salad được cẩn thận lật lên một đĩa phẳng và đặt trong một giờ trong mát.
Trước khi phục vụ Nấm Mushade Glade 'với giăm bông, bạn có thể trang trí bằng lông dài của hành lá bằng cách dán chúng giữa các cây nấm.
Với cà rốt Hàn Quốc
Thành phần: 170 g champignons ngâm, 240 g philê gà, 4-5 củ khoai tây luộc nhỏ, 170 g cà rốt Hàn Quốc, 4 quả trứng luộc lớn, 90 g phô mai cứng, muối, mayonnaise, thảo mộc tươi.
- Toàn bộ nấm ngâm được đặt trong một cái bát sâu với chiếc mũ xuống. Chúng nằm gần nhau.
- Rau xanh cắt nhỏ được gửi từ trên.
- Tiếp theo, khoai tây nghiền được phân phối, được nghiền nát với mayonnaise muối.
- Sau đó đến cà rốt Hàn Quốc mà không cần ướp, gà nấu sẵn, phô mai nghiền và trứng. Phía trên cũng được bôi mỡ với mayonnaise.
Tiếp theo, món salad với cà rốt Hàn Quốc được lật lại để mũ nấm ở trên lầu và được phục vụ trên bàn.
Salad Changeling "Nấm Glade"
Thành phần của sản phẩm: 2 chiếc. cà rốt luộc, một lon rượu sâm banh đóng hộp, gà hun khói 340 g, 5-6 quả trứng luộc, muối, 170 g phô mai nửa cứng, nửa bó rau mùi tây tươi và hành tây, sốt mayonnaise.
- Toàn bộ nấm được đặt trên một đáy phẳng của chảo - với mũ của họ xuống. Sau đó, rau xanh xắt nhỏ tràn ra.
- Sau đó đến cà rốt nghiền, một lớp nước sốt muối.
- Tầng trên là khối gà, trứng nghiền, sốt mayonnaise muối, phô mai nghiền. Nếu vẫn còn nấm, chúng có thể được cắt nhỏ và kết hợp với phô mai.
Chảo được lật lên một đĩa phẳng và loại bỏ. Nếu được thực hiện cẩn thận, đĩa sẽ có một bữa ăn nhẹ trang trí ngoạn mục.
Puff salad với thịt và nấm.
Thành phần: 340 g thịt luộc, 3 củ khoai tây luộc, bất kỳ loại thảo mộc tươi nào để nếm, 160 g phô mai nửa cứng, dưa chua thùng, 170 g cà rốt Hàn Quốc, muối, mayonnaise.
- Toàn bộ nấm được xếp chồng mũ xuống.Từ trên cao - rau xanh nghiền nát được đổ.
- Tiếp đến là khoai tây nghiền với mayonnaise, phải được làm chặt thật chặt.
- Những miếng dưa chuột nhỏ, những miếng thịt luộc được rắc lên khoai tây.
- Một lưới mayonnaise muối được rút ra.
- Cà rốt không ướp và phô mai nghiền được đặt lên trên.
Nó vẫn còn để biến món khai vị và phục vụ.