Một món ăn cho một bàn lễ hội nên được làm không chỉ ngon, mà còn đẹp. Thật thú vị khi trang trí bất kỳ món ăn nào, nhưng cần chú ý đặc biệt đến việc thiết kế đồ ăn nhẹ. Món salad rùa với thịt gà và quả óc chó trông rất ấn tượng trên bàn. Sự xuất hiện của nó sẽ quyến rũ cả người lớn và những vị khách trẻ tuổi nhất.

Salad rùa cổ điển với thịt gà và quả óc chó

Thành phần

  • phi lê gà luộc - 150 - 170 g;
  • quả óc chó bóc vỏ - 3 thìa tráng miệng
  • phô mai cắt nhỏ - 100 g;
  • trứng - 3 - 4 chiếc.;
  • nước cốt chanh tươi - 1 muỗng tráng miệng;
  • sốt mayonnaise (muối).

Nấu ăn:

  1. Canxi các loại hạt trong chảo khô. Chỉ một vài phút. 4 nửa để sang một bên. Nghiền phần còn lại trong cối.
  2. Chim luộc xé bằng sợi.
  3. Những miếng trứng lớn luộc được chà xát riêng. Để lại một nửa của toàn bộ protein.
  4. Xoa mịn táo và đổ nước cốt chanh lên nó.
  5. Áp dụng một mạng lưới sốt mayonnaise vào món ăn. Nằm trong một hình bầu dục chồng lên nhau - thịt, khoai tây chiên, protein, phô mai, lòng đỏ, các loại hạt xắt nhỏ. Để hương vị trong quá trình phủ chúng với nước sốt.

Đặt các nucleoli còn lại ở dạng chân của một con rùa. Một nửa protein sẽ bắt chước đầu của con vật. Mắt có thể được làm từ hạt tiêu. Để miêu tả miệng - bạn chỉ cần cắt đáy trứng.

Với mận khô

Thành phần

  • ức gà hun khói - 1 chiếc.;
  • hành tím - 1,5 đầu;
  • táo xanh - 1 chiếc.;
  • mận khô - ½ muỗng canh .;
  • trứng luộc - 3 chiếc.;
  • phô mai trong khối nhỏ - 100 g;
  • sốt mayonnaise muối cho vừa ăn;
  • quả óc chó - 80 g.

Nấu ăn:

  1. Lấy thịt ra khỏi xương.Nó cần được cắt thành những miếng rất nhỏ và đổ trước vào một cái đĩa dưới dạng hình bầu dục.
  2. Cắt hành tây thành khối. Bỏng với nước sôi.
  3. Trứng được chia thành các thành phần. Chà các bộ phận của chúng một cách riêng biệt. Để lại phần hình bầu dục cực kỳ của protein cho đầu rùa.
  4. Chiên hạt mà không cần dầu trong vài phút. Mát mẻ. Để ngắt máy xay đến trạng thái vụn nhỏ. Bạn cũng có thể sử dụng một túi thông thường và pin lăn cho mục đích này.
  5. Để mận khô trong nước ấm trong một phần tư giờ. Chặt dải.
  6. Thô một quả táo không có vỏ và hạt. Bóp khoai tây chiên.
  7. Rắc sóc, hành tây nướng, khối phô mai, khoai tây chiên, mận khô, lòng đỏ lên trên thịt. Để nếm, phủ salad với nước sốt muối.

Trang trí món khai vị với vụn hạt và một lát protein. Làm rùa mắt từ những lát ô liu. Cho giải khát để ngâm trong mát mẻ.

Công thức ngonsalad với thịt gà

Cách nấu với táo và nấm

Thành phần

  • phi lê gà - 200 - 250 g;
  • phô mai nghiền thô - 100 - 130 g;
  • táo chua - 2 chiếc.;
  • trứng lớn nấu chín trước - 3 chiếc.;
  • hành tây - 1 chiếc.;
  • champign bóc vỏ - một ly đầy đủ;
  • quả óc chó - để nếm thử;
  • sốt mayonnaise với muối và gia vị.

Nấu ăn:

  1. Những miếng trứng luộc trong bát riêng.
  2. Nấu gà cho đến khi chín. Làm nguội và thái nhỏ.
  3. Chà táo trên một vắt vừa (không có vỏ và hạt).
  4. Băm nhỏ nấm và hành tây. Chiên với nhau cho đến khi mềm.
  5. Làm khô các hạt trong một cái chảo khô. Xắt nhỏ.
  6. Đặt các món ăn theo thứ tự: sóc, nướng, thịt gia cầm, táo, phô mai, lòng đỏ. Mỗi lần ngâm trong sốt mayonnaise.

Thêm salad với táo và nấm với các loại hạt xắt nhỏ. Trên đầu của bữa ăn nhẹ, bạn có thể vẽ một lưới nước sốt. Làm một con thú đầu bò ra khỏi trứng và / hoặc rau.

Salad rùa Hàn Quốc với thịt gà, quả óc chó và cà rốt

Thành phần

  • trứng cút luộc - 1 chiếc.;
  • phô mai nghiền - 100 g;
  • Cà rốt Hàn Quốc - muỗng canh;
  • phi lê gà - 300 g;
  • trứng gà (nấu chín) - 4 chiếc.;
  • sốt mayonnaise (muối) - để hương vị;
  • quả óc chó bóc vỏ - 2/3 muỗng canh.

Nấu ăn:

  1. Nướng cho đến khi thịt gà phi lê mềm. Chia nó thành các sợi mỏng.
  2. Trứng thô (chỉ gà).
  3. Giết một nửa các loại hạt bằng máy xay đến trạng thái vụn.
  4. Ép cà rốt từ nước ướp. Nếu cần, cắt rơm ngắn hơn.
  5. Trong bát salad gửi trứng và phô mai chip, thịt gia cầm, cà rốt, các loại hạt xắt nhỏ. Nêm nước sốt và trộn.
  6. Đặt khối lượng lên một tấm hình bầu dục.

Làm vỏ và chân từ quả óc chó (còn nguyên vẹn). Một quả trứng cút sẽ đóng vai trò là đầu của con vật.

Món khai vị đẹp mắt với dứa

Thành phần

  • bánh quy giòn tỏi - 2 nắm lớn;
  • khoai tây luộc - 1 chiếc.;
  • thịt gia cầm luộc (gà) - 150 g;
  • trứng luộc - 1 chiếc.;
  • xúc xích muối phô mai - 150 g;
  • dứa ngọt - 250 g;
  • vụn bánh mì - 2 thìa tráng miệng;
  • quả óc chó - để trang trí;
  • sốt mayonnaise (muối).

Nấu ăn:

  1. Khoai tây luộc chín. Người đầu tiên gửi vào đĩa dưới dạng hình bầu dục.
  2. Rắc gà lên trên sợi.
  3. Tiếp theo, phân phối các khối nhỏ của dứa, phô mai xúc xích băm nhỏ, trứng luộc chín theo bất kỳ cách thuận tiện.
  4. Chải các lớp với nước sốt muối.

Salad sẵn sàng Rùa rùa để làm đầy với bánh quy giòn nhỏ và các loại hạt xắt nhỏ. Làm cho đầu động vật ra khỏi một miếng phô mai xúc xích. Bàn chân - từ một nửa các hạt của hạt.

Với bạch hoa

Thành phần

  • gà hun khói - nửa kg;
  • trứng luộc - 3 chiếc.;
  • phô mai nghiền muối - 100 g;
  • hành tây lông - ½ bó;
  • táo - 1 chiếc.;
  • bạch hoa - 100 - 120 g;
  • mận ngâm trong nước - 2/3 st .;
  • hạt óc chó - ½ muỗng canh;
  • sốt mayonnaise muối.

Nấu ăn:

  1. Bóc vỏ trứng thành phẩm. Nghiền chúng bằng một vắt thô, không chia thành các thành phần.
  2. Táo bóc vỏ. Chà chúng bằng một vắt tay Hàn Quốc. Ép trái cây nếu có nhiều nước trái cây được giải phóng trong quá trình cắt nhỏ.
  3. Giết các loại hạt bằng máy xay sinh tố.
  4. Cắt mận mềm thành dải. Cũng chặt chim, phô mai.
  5. Cắt nhỏ hành lá với nụ bạch hoa mà không cần ướp.
  6. Trộn tất cả các sản phẩm trừ hạt vụn. Nêm nước sốt muối.

Trên một tấm phẳng, nặn một chiếc vỏ sò ra khỏi khối. Che với vụn hạt. Từ rau, quả hạch và / hoặc trứng, làm cho chân và đầu của con vật.

Nấu ăn với dưa chuột tươi

Thành phần

  • phi lê gà - 1 chiếc. (lớn);
  • hạt óc chó bóc vỏ - 1 ly đầy đủ;
  • dưa chuột tươi mạnh - 1 chiếc.;
  • mận khô - 2 nắm;
  • trứng nấu sẵn - 2 chiếc.;
  • sốt mayonnaise muối.

Nấu ăn:

  1. Nấu thịt, để nguội trực tiếp trong nước dùng. Cắt thành miếng nhỏ. Gửi đến bát salad.
  2. Ở đó, thêm một nửa số hạt bị hỏng bởi máy xay đến trạng thái vụn.
  3. Ngâm mận trong một phần tư giờ trong nước sôi, sau đó cắt thành dải. Đó là trái cây sấy khô cung cấp cho món khai vị một hương vị hun khói nhẹ. Gửi mận cho các sản phẩm khác.
  4. Cắt một quả dưa chuột tươi với vỏ thành một ống hút lớn dài. Trứng bóc vỏ theo hình khối.
  5. Trộn thức ăn, nêm muối.

Đặt món khai vị trong một hình bầu dục trên đĩa. Từ toàn bộ các loại hạt và mayonnaise còn lại, tạo khối như trên một mai rùa. Một quả trứng cút hoặc ô liu / ô liu có thể bắt chước một đầu động vật.

Khi trang trí món salad theo thảo luận, bạn hoàn toàn có thể sử dụng trí tưởng tượng của mình. Sử dụng các loại hạt, rau xanh, rau tươi / ngâm khác nhau để trang trí vỏ. Làm một cái đầu ra khỏi một vòng tròn của dưa chuột, trứng, hạt tiêu và cà rốt.

Tương tự:Thêm từ tác giả: