Salad "Rùa" với thịt gà và táo - 2 công thức cho món salad nguyên bản và ngon miệng

Nhiều món ăn thú vị được chế biến từ các sản phẩm ngẫu hứng, một trong số đó là salad Rùa với thịt gà và táo. Món ăn nhẹ nhưng thịnh soạn này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho thực đơn trong lễ kỷ niệm của trẻ em hoặc bữa tối gia đình.

Bí mật của nấu ăn:

• Nhúng hành tây cho salad vào nước sôi trong 3-5 phút và đổ nước lạnh lên trên để lại vị đắng.
• Táo được gọt vỏ và chà xát trước khi đặt vào món salad. Nếu làm trước, thành phần sẽ chảy nước ép và sẫm màu.
• Nên tự nấu mayonnaise hoặc thay thế bằng kem chua ít béo, sẽ làm giảm hàm lượng calo trong thực phẩm, làm cho nó hữu ích hơn.

Với thịt gà và táo

• Thời gian nấu: 35 phút.
• Khẩu phần trên mỗi container: 6-8.
• Hàm lượng calo trên 100 g của món ăn đã hoàn thành: 215 kcal.
• Mục đích: thực đơn hàng ngày, bàn ăn ngày lễ.

Thành phần

• phi lê gà - 1 chiếc.;
• táo xanh - 1 chiếc.;
• trứng luộc chín - 3-4 chiếc.;
• hành tây - đầu;
• phô mai cứng - 100 g;
• mayonnaise - 50 g;
• Muối cho vừa ăn.

Phi lê gà luộc hóa ra là khô và vụn, nhưng một trái cây chín và ngon ngọt sẽ dễ dàng khắc phục tình hình, mang lại cho món ăn một vị chua cay.

Các giai đoạn nấu ăn:

1. Luộc gà.
2. Tôi cắt thịt và hành tây thành khối nhỏ.
3. Tôi làm sạch vỏ trứng, chia nội dung thành các thành phần. Tôi để lại 1 protein, chà xát phần còn lại, trải trong các thùng chứa khác nhau.
4. Tôi chế biến phô mai ở dạng tương tự.
5. Tôi trải các thành phần trong các lớp dưới dạng một vòng tròn, nó sẽ bắt chước "vỏ" của con rùa. Tôi sắp xếp các lớp theo thứ tự sau: phía dưới là sóc, trên đó là phi lê, hành, táo, phô mai, lòng đỏ. Mỗi hàng, ngoại trừ hành tây, được trang trí bằng lưới mayonnaise.
6. Tôi cắt phần protein còn lại ở giữa bằng một "bông hồng", nó sẽ thay thế "đầu" và "hàm" của con rùa. Trong các lỗ mở, bạn có thể chèn lá mùi tây hoặc thì là.Tôi thường thu hút trẻ em để trang trí món ăn - trí tưởng tượng của chúng tạo ra những kỳ quan ẩm thực thực sự!

Bạn có biết rằng quả óc chó chứa vitamin C nhiều gấp 50 lần so với trái cây họ cam quýt, vì vậy salad rùa không chỉ là một món ăn thịnh soạn mà còn là một món ăn tốt cho sức khỏe.

Nấu ăn với quả óc chó

• Thời gian nấu: 35 phút.
• Khẩu phần mỗi container: 6 trận8.
• Lượng calo trên 100 g: 200 kcal.
• Mục đích: ăn trưa, ăn tối.

Thành phần

• phi lê gà - 1 chiếc.;
• hành tây - 1 đầu vừa;
• các loại hạt - 2 muỗng canh;
• trứng - 4 chiếc.;
• phô mai - 100 g;
• mayonnaise, muối cho vừa ăn.

Làm đồ ngọt:

1. Đun sôi phi lê trong nước uống hơi mặn (20-25 phút). Hạ nhiệt. Tôi cắt thành hình khối.
2. Tôi nấu trứng luộc chín. Protein và lòng đỏ được nghiền riêng với nhau.
3. Xắt nhỏ hành tây và phô mai.
   

   Trang trí thanh lịch cho món salad, ban đầu các yếu tố của một con rùa ngon, hạt óc chó sẽ giúp. Một cách tuyệt vời để trang trí món ăn ngon!

4. Tôi trải đều các sản phẩm theo lớp: protein, philê, hành tây, phô mai, lòng đỏ, vụn hạt. Tôi rắc các hàng rau với chip phô mai, mà không bôi mỡ với mayonnaise.

Cách làm món ăn đẹp

Các thành phần của công thức salad rùa có thể được bổ sung với mận, ô liu, ô liu, nấm và các loại thảo mộc tươi. Những sản phẩm đơn giản tương tự này sẽ giúp sắp xếp một cách hiệu quả vỏ sò, chân và đầu, mang lại cho món ăn một cái nhìn hoàn chỉnh. Và để món khai vị ngon miệng xuất hiện nhiều hơn và sáng hơn, tốt hơn là xếp các lớp trên lá của món salad tươi.