Nếu bạn có nghi ngờ về những gì món khai vị để chuẩn bị cho bàn lễ hội, hãy chú ý đến món salad dưa hấu. Nó trông giống như một lát dưa hấu tươi sáng, ngon ngọt, và hương vị của nó sẽ làm cho khách của bạn đến và đi một lần nữa.
Nội dung tài liệu:
Salad dưa hấu gà dưa hấu - Công thức từng bước
Các thành phần chính:
- Thịt gà phi lê - 0,3 kg;
- Phô mai - 0,1 kg;
- Paul lon ô liu;
- Một quả dưa chuột vừa;
- Mayonnaise cho hương vị;
- Hai quả cà chua.
Từng bước nấu ăn:
- Chuẩn bị phi lê gà bằng cách luộc và cắt thành miếng nhỏ. Cho vào tô salad.
- Nghiền phô mai và chia thành hai phần. Một cái sẽ đi vào bên trong món salad, và cái còn lại sẽ trông đẹp như một vật trang trí.
- Cắt ô liu ở dạng vòng và cũng đặt vào các món ăn cho các thành phần khác.
- Đổ mayonnaise lên trên và trộn tất cả các thành phần, bạn có thể thêm gia vị nếu bạn thích.
- Đặt hỗn hợp các thành phần trên một đĩa phẳng dưới dạng một lát dưa hấu.
- Chúng tôi chế biến cà chua - gọt vỏ và cắt thành miếng. Trải lên phần lớn của salad. Hãy chắc chắn rằng cà chua hoàn toàn bao phủ với tất cả các thành phần khác. Đây là bột dưa hấu đỏ của chúng tôi.
- Đổ phô mai bào bên cạnh những lát cà chua, tạo thành hình bán nguyệt.
- Gọt vỏ dưa chuột và vỉ. Anh ấy sẽ đi đến hình bán nguyệt thứ hai sau pho mát. Đây là một lớp vỏ màu xanh của dưa hấu.
- Cắt ô liu còn lại từ bình thành hai lát. Và đặt trên bột giấy đỏ. Chúng là hạt dưa hấu.
Gà hun khói
Món khai vị có thể được chuẩn bị không chỉ ở dạng lát, mà còn ở dạng toàn bộ dưa hấu. Làm đầy nó có thể là bất kỳ, ví dụ, gà hun khói.
Danh sách thành phần:
- Thịt gà hun khói - 0,2 kg;
- Hai quả cà chua;
- Phô mai cứng 0,2 kg;
- Một quả dưa chuột;
- Ô liu, rau xanh, mayonnaise - để nếm thử;
- Các loại hạt.
Cách nấu ăn:
- Gà hun khói thoát khỏi da thừa.
- Xắt thịt thành những dải nhỏ, thêm một phần phô mai bào vào đó.
- Quả óc chó được giải phóng khỏi vỏ và chia thành các phần nhỏ.
- Chúng được thêm vào phần lớn của salad cùng với ô liu và mayonnaise.
- Đặt hỗn hợp thịt vào giữa đĩa.
- Bắt đầu trang trí. Rắc mép ngoài của salad với phô mai.
- Lớp thứ hai là dưa chuột nhỏ nghiền.
- Bề mặt phẳng của món khai vị - bột cà chua thái lát lên. Bức tranh được hoàn thành với ô liu đen - mô tả hạt dưa hấu.
Với cà rốt Hàn Quốc
Cà rốt Hàn Quốc thêm piquancy và piquancy đặc biệt cho món ăn.
Các thành phần cần thiết:
- Thịt gà phi lê - 0,15 kg;
- Cà rốt Hàn Quốc - 0,1 kg;
- Ba quả cà chua
- Năm ô liu;
- Hai quả dưa chuột;
- Muối và gia vị cho vừa ăn.
Công thức salad dưa hấu:
- Cơ sở của món ăn là cà rốt và thịt Hàn Quốc. Họ phải được chuẩn bị trước. Bạn có thể sử dụng thịt gà dưới mọi hình thức - luộc hoặc hun khói.
- Cắt phi lê thành các hình vuông nhỏ. Đây là lớp đầu tiên trong một bát salad.
- Lớp thứ hai là cà rốt. Nếu cà rốt được làm quá lâu, chúng nên được cắt. Đặt lên trên thịt và áo với sốt mayonnaise.
- Đặt những lát cà chua xắt nhỏ và rửa sạch lên trên một lớp cà rốt. Đổ nhiều loại gia vị vào chúng theo sở thích của bạn.
- Chúng tôi cắt ô liu làm đôi và đặt chúng lên bề mặt cà chua.
- Thành bên của món khai vị là dưa chuột nghiền trộn với thì là tươi hoặc rau mùi tây.
- Bạn có thể đặt salad thành phẩm trong tủ lạnh để sửa mẫu.
Dưa hấu với nho và lựu
Trái cây và quả mọng cung cấp cho món ăn một hương vị ngọt ngào một mặt, và mặt khác một số axit. Trong trường hợp này, số dư sẽ được tôn trọng đầy đủ. Và sự xuất hiện của món salad sẽ hoàn toàn khác nhau.
- Thịt gà hun khói - 0,15 kg;
- Một củ cà rốt;
- Hai quả trứng luộc;
- Phô mai - 0,1 kg;
- Một ly hạt lựu;
- Một chùm nho không hạt;
- Hai tép tỏi;
- Sốt mayonnaise
Các bước nấu ăn:
- Quá trình luộc cà rốt trên vắt.
- Làm tương tự với trứng gà và phô mai.
- Nghiền tỏi và trộn với mayonnaise.
- Cắt nho làm đôi. Các món salad nên có hình lưỡi liềm.
- Chúng tôi trải các lớp trên đĩa: nấm xào, cà rốt, trứng, phô mai.
- Hạt lựu - bột dưa hấu của chúng tôi - sẽ phục vụ như vỏ ngoài.
- Trải nho dưới dạng vỏ dưa hấu xanh.
- Cho salad đã chuẩn bị vào tủ lạnh trong 40 phút để tất cả các thành phần được bão hòa hoàn toàn.
Salad dưa hấu cắt lát
Nếu bạn đã chán ngấy với thịt gà, bạn có thể thay thế nó bằng thịt bò non mềm. Vì vậy, bữa ăn nhẹ sẽ bổ dưỡng và giàu vitamin hơn.
Thành phần của công thức:
- Thịt bê - 0,3 kg;
- Ba quả cà chua
- Bốn quả trứng gà;
- Một quả dưa chuột;
- Ô liu - 0,1 kg;
- Phô mai cứng - 0,15 kg;
- Sốt mayonnaise - 0,2 kg.
Những gì bạn cần làm:
- Đầu tiên bạn cần chuẩn bị thịt. Đun sôi trong chảo cho đến khi mềm trong 40 phút.
- Luộc trứng, chế biến phô mai với một vắt thô.
- Chuẩn bị cà chua và dưa chuột bằng cách cắt chúng thành miếng.
- Làm ô liu từ ô liu.
- Thịt chín được khuyến khích để cắt thành từng miếng nhỏ, nhưng đơn giản có thể được chia thành các sợi.
- Trong một bát riêng, đặt cùng nhau và trộn trứng, thịt bê, một ít cà chua, phô mai và mayonnaise.
- Đầu tiên đặt khối lượng này lên một đĩa rộng trong hình bán nguyệt.
- Nó vẫn còn để vẽ bề mặt của món khai vị bằng cách sử dụng các hình vuông của cà chua, dưa chuột và ô liu theo cách được mô tả ở trên. Sự bổ sung hoàn hảo cho bàn lễ hội đã sẵn sàng.
Với ớt chuông và rau thơm
Ớt chuông với rau mùi tây và thì là thay thế tuyệt vời cho cà chua và dưa chuột, nếu hương vị của chúng đã mệt mỏi.
Thành phần:
- Ức gà luộc - 0,4 kg;
- Nấm Champignon - 0,3 kg;
- Hành tây - 0,1 kg;
- Ba quả trứng;
- Một quả ớt chuông đỏ;
- Phô mai - 0,05 kg;
- Một quả dưa chuột;
- Mayonnaise, gia vị và muối cho vừa ăn.
Phương pháp nấu ăn:
- Hành tây cắt thành miếng nhỏ nên được chiên trong chảo cho đến khi thu được màu vàng.
- Thêm ống hút champignon vào hành tây.Rắc thêm gia vị.
- Chúng tôi cắt ức gà thành hình vuông và trộn với mayonnaise.
- Chúng tôi trải đều các nguyên liệu đã chuẩn bị trong một món ăn đặc biệt, đầu tiên là thịt, sau đó là nấm, tiếp theo là trứng và sốt mayonnaise.
- Ớt chuông thái nhỏ sẽ phục vụ như một trang trí đẹp cho món ăn. Chúng tôi trải miếng của nó lên trên món salad.
- Dưa chuột được chế biến trên một vắt được đặt dưới dạng một lớp vỏ màu xanh lá cây.
- Chúng tôi làm ô liu như hạt dưa hấu ở nơi thông thường của họ.
- Phô mai sẽ nằm giữa lớp vỏ và bột giấy.
Với nấm xào
Nấm sẽ mang lại cho món ăn một hương vị hoàn toàn khác, và món salad sẽ tan chảy trong miệng của bạn.
Thành phần cần thiết:
- Thịt gà - 0,5 kg;
- Nấm - 0,2 kg;
- Phô mai - 0,2 kg;
- Năm quả trứng
- Hai củ hành;
- Hai củ cà rốt;
- Hai quả cà chua;
- Mayonnaise - 0,4 kg;
- Hai quả dưa chuột;
- Sáu ô liu;
- Xanh để trang trí.
Khuyến nghị nấu ăn:
- Hãy lấy thịt. Nó phải được rửa sạch, nấu trong nồi và cắt thành miếng.
- Với rau, chúng tôi thực hiện các quy trình tiêu chuẩn cho món salad này.
- Chiên những lát nấm nhỏ trong chảo với việc thêm hành và dầu thực vật.
- Chúng tôi xây dựng các lớp của bữa ăn nhẹ của chúng tôi. Đầu tiên, thịt, tiếp theo là nấm và hành tây, sau đó là phô mai trực tiếp, trứng, cà rốt, hành tươi.
- Chúng tôi tiến hành hình thành sự xuất hiện. Trải cạnh với dưa chuột nghiền, giữa với phô mai và thịt với cà chua và ô liu đen. Bạn có thể rắc rau xanh lên trên.
Không cần thiết phải tuân thủ tỷ lệ nghiêm ngặt và một danh sách các thành phần. Điều chỉnh chỉ số định lượng của món salad cho chính bạn và chọn bất kỳ sản phẩm nào mà bạn và khách của bạn sẽ thích.
