Bánh mì Pita là một loại bánh độc đáo được làm từ bột không men mà bạn có thể gói bất kỳ nhân nào để có được một bữa ăn nhẹ rất ngon. Lavash cuộn với thịt gà có thể là một bữa ăn nhẹ tuyệt vời bên ngoài nhà, phanh phanh trẻ đến trường hoặc một bổ sung tuyệt vời cho một bữa ăn tối.
Nội dung tài liệu:
Bánh mì pita chiên với thịt gà
Nó trở nên đặc biệt ngon nếu bạn chiên nó một chút. Để làm điều này, bạn cần một chiếc chảo chống dính. Dụng cụ nướng có đáy có gân cũng rất tuyệt, nhưng điều này là không cần thiết.
Nhồi cho cuộn:
- gà luộc - 150 g;
- hành tây - 1 chiếc.;
- muối;
- giấm
- đường
- lá xà lách - 2 - 3 chiếc.;
- rau mùi tây hoặc thì là - một số chi nhánh;
- cà chua, tốt nhất là không ngon ngọt;
- mayonnaise - 30 g;
- bánh mì pita - 1 tờ.
Nấu ăn:
- Dưa hành. Cắt vòng hành tây, đổ qua nước sôi. Sau đó, để ráo nước, muối, thêm đường vào đầu dao và rắc giấm.
- Cắt rau xanh.
- Một lá rau diếp có thể được sử dụng toàn bộ hoặc xé thô.
- Cắt cà chua thành hình tròn.
- Mỡ bánh mì pita với mayonnaise, trên đó đặt salad, thịt gà, hành tây. Rắc rau xanh lên trên thức ăn.
- Một mặt, bọc bánh mì pita để miếng trám không rơi ra, để mặt còn lại mở. Cuộn lên cuộn
- Làm nóng chảo, không sử dụng dầu. Chiên bánh mì pita mỗi bên trong 2 đến 3 phút.
Nấu ăn với phô mai
Đối với công thức này, bất kỳ loại phô mai nào bạn thích nhất đều phù hợp: cứng, chế biến, xúc xích.
Ngoài ra, bạn sẽ cần:
- dưa chuột muối;
- lên đến 200 g thịt gà phi lê;
- rau mùi tây;
- trên một thìa sữa chua và cổ điển, không có mayonnaise
Cách nấu pita cuộn với thịt gà và phô mai:
- Nướng phô mai trên một vắt thô.
- Cắt dưa chua dọc theo lát mỏng.
- Luộc phi lê và xé thành miếng.
- Xắt nhuyễn một bó rau mùi tây nhỏ.
- Để mỡ bánh mì pita, chuẩn bị nước sốt bằng cách trộn một thìa sữa chua với một thìa mayonnaise.
- Đập một mặt của bánh mì pita với nước sốt, phết thịt lên trên, phô mai lên trên, sau đó ngâm dưa chuột và rau xanh. Pita cuộn.
Với phô mai và trứng
Để chuẩn bị trước, chuẩn bị:
- phi lê gà luộc - 100 g;
- phô mai nước lợ (chọn từ các loại cứng) - 100 g;
- trứng luộc;
- sữa chua - 3 muỗng canh. l.;
- tỏi - 2 tép;
- bánh mì pita.
Nấu ăn:
- Đầu tiên bạn cần làm nước sốt. Cho tỏi qua máy ép và kết hợp với sữa chua.
- Xắt nhuyễn phi lê.
- Bóc vỏ trứng, cũng băm nhuyễn.
- Cắt phô mai thành lát mỏng.
- Mỡ bánh mì pita với nước sốt. Đặt một hàng gà, sau đó là một hàng phô mai và trứng. Pita gói bánh mì.
Với việc bổ sung nấm
Để chuẩn bị cuộn, nấm phải được chiên hoặc ướp trước.
Làm rượu sâm banh tự chế rất dễ dàng:
- Đun sôi một lít nước.
- Thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu đen vào nó.
- Đổ 0,5 muỗng canh. giấm, thêm 2 muỗng canh. tôi muối và 1 muỗng cà phê. đường.
- Rửa sạch và bóc vỏ nấm gửi cả nước muối.
- Sau khi đun sôi, đun sôi chúng trong 10 - 15 phút, loại bỏ nhiệt, để yên một chút.
- Xả nước. Nấm đã sẵn sàng!
Bạn có thể sử dụng thành phẩm ngâm. Ngoài ra, nấm có thể được chiên trong hỗn hợp bơ và dầu thực vật - nó sẽ trở nên rất ngon.
Vì vậy, chuẩn bị bánh mì pita với thịt gà và nấm.
Đọc thêm:lavash cuộn với công thức cua que
Sản phẩm:
- gà luộc - 100 g;
- rượu sâm banh ngâm - 100 g;
- cà chua - 1 chiếc.;
- Salad đá bào - 2 tờ;
- mù tạt - 1 muỗng canh. l.;
- sữa chua - 1 muỗng canh. l.;
- lá pita.
Nấu một món khai vị như thế này:
- Cắt thịt thành miếng nhỏ.
- Cắt nấm thành lát, cà chua thành lát.
- Trộn mù tạt với sữa chua. Mỡ sốt pita kết quả.
- Cho rau diếp, thịt gà, nấm, cà chua. Pita cuộn.
Đọc thêm:điền pita
Pita gà hun khói
Một giải pháp tuyệt vời cho bất kỳ dịp đặc biệt nào - pita cuộn với gà hun khói. Không khó để làm món khai vị như vậy, ngay cả những bà nội trợ mới làm cũng có thể làm được.
Bạn sẽ cần những sản phẩm như vậy:
- tấm bánh mì pita mỏng;
- Cà chua
- sốt cà chua hoặc sốt cà chua - 1 muỗng canh. l.;
- mayonnaise - 1 muỗng canh. l.;
- gà hun khói (ức hoặc gà) - 150 g;
- rau mùi tây;
- arugula - một bó.
Cách nấu ăn:
- Gọt vỏ gà. Nếu đó là một cái chân, hãy tách thịt ra khỏi xương. Cắt thịt thành miếng nhỏ.
- Chuẩn bị nước sốt - trộn sốt cà chua với mayonnaise.
- Cắt rau xanh thô.
- Gọt vỏ cà chua, cắt thành khối. Đối với những công thức như vậy, bạn nên chọn cà chua có vỏ dày, không ngon ngọt lắm.
- Mỡ tấm với nước sốt, phù hợp với salad. Đặt một lớp thịt, sau - rau xanh và một lớp cà chua.
- Bánh mì Pita chặt và nhẹ nhàng cuộn tròn. Điều quan trọng là không xé nó hoặc bóp méo nó.
- Gửi đồ ăn nhẹ trong tủ lạnh trong một vài giờ để nó bão hòa.
- Lấy bánh mì pita, cắt thành miếng rộng 2 cm bằng dao với lưỡi dao có răng cưa mỏng. Đặt các phần trên một món ăn, trang trí và phục vụ.
Nếu bạn có kế hoạch cho một số lượng lớn khách, thì bạn sẽ cần 2 - 3 bánh mì pita và số lượng sản phẩm tương ứng để làm đầy. Trong bất kỳ sự kiện kỳ nghỉ tại nhà hoặc trong tự nhiên, một bữa ăn nhẹ pita rất phổ biến.
Tốt hơn là chuẩn bị cuộn vào buổi tối và để nó nằm trong tủ lạnh. Sau đó, bạn chỉ cần cắt nó thành các phần nhỏ và phục vụ đẹp mắt. Lời khen cho nữ tiếp viên sẽ được đảm bảo!
Với rau quả tươi
Đây là một lựa chọn ăn nhẹ - không có phô mai và nấm, nhưng có nhiều rau. Thay vì mayonnaise chúng ta sử dụng sữa chua ít béo.
Thành phần cho pita cuộn với thịt gà và dưa chuột:
- dưa chuột tươi;
- 2 - 3 nhánh húng quế tươi;
- lá xà lách xoăn - 2 chiếc.;
- Cà chua
- hành tây;
- sữa chua không béo - 2 muỗng canh. l.;
- muối;
- gà luộc - 100 g;
- tấm bánh mì pita mỏng.
Thuật toán từng bước:
- Xé thịt luộc thành dải mỏng.
- Cắt hành tây trong nửa vòng, cà chua và dưa chuột - lát mỏng.
- Sữa chua thành muối.
- Mỡ bánh mì pita với sữa chua, đặt lá salad lên trên. Phân phối thịt, lá húng quế, cốc cà chua và dưa chuột. Pita cuộn.
Đối với trám rau, bơ cũng phù hợp. Một cuộn như vậy sẽ không chỉ ngon, mà còn bổ dưỡng nhất có thể. Để bơ không bị sẫm màu trong khi nấu, các lát của nó nên được rắc với nước cốt chanh.
Với cà rốt Hàn Quốc
Món khai vị cho những người yêu thích vị cay - cuộn với cà rốt Hàn Quốc.
Sản phẩm cho công thức:
- phi lê gà luộc - 100 g;
- sốt cà chua - 3 muỗng canh. l.;
- phô mai chế biến - 100 g;
- Cà rốt kiểu Hàn Quốc - 100 g;
- thì là - một bó;
- bánh mì pita - một tấm lớn.
Nấu ăn:
- Pho mát thông qua một vắt thô.
- Cắt phi lê thành những tấm mỏng.
- Mỡ bánh mì pita với sốt cà chua, đặt phô mai, sau đó là cà rốt, và sau đó là thịt và thì là băm nhỏ.
- Pita cuộn càng chặt càng tốt.
Các món khai vị đã sẵn sàng để ăn.
Nếu đây là một trong những món ăn cho bàn lễ hội, thì tốt hơn là gửi nó vào tủ lạnh, trước đây được bọc trong màng bám. Trước khi phục vụ, vẫn chỉ lấy ra bánh mì pita và cắt thành từng cuộn.
Nướng pita với thịt gà
Khá bất thường và cực kỳ ngon đến từ bánh mì pita nướng trong lò. Công thức rất dễ chuẩn bị, và kết quả trông giống như một kiệt tác ẩm thực.
Thành phần sản phẩm:
- 2 bánh mì pita mỏng;
- thịt gà (thịt sống) - 600 g;
- dầu thực vật;
- 2 củ hành tây;
- phô mai cứng - 250 g;
- mayonnaise nhẹ - 200 g;
- một bó hành lá;
- cà rốt;
- muối;
- gia vị cho vừa ăn;
- lòng đỏ trứng;
- kefir hoặc sữa - 30 g.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa phi lê gà, bóc lớp màng, thái nhỏ, muối và chiên cho đến khi chín.
- Cắt hành tây, xay cà rốt. Chiên rau cho đến khi vàng nâu.
- Nướng phô mai trên một vắt thô.
- Trong một bát, trộn thịt, rau, phô mai nghiền và thêm 2 muỗng canh. tôi sốt mayonnaise. Để trộn.
- Nhẹ nhàng bánh mì pita với mayonnaise.
- Bố trí điền, phân phối đều trên tờ. Top với hành lá xắt nhỏ.
- Cuộn bánh mì pita, đặt nó trong một hình thức, trước đó phủ nó bằng giấy da hoặc giấy bạc.
- Trộn lòng đỏ với kefir (sữa). Bôi trơn bề mặt cuộn bằng bàn chải silicon. Gửi mẫu vào lò nướng nóng. Nhiệt độ 200 - 220 độ, nướng trong 15 - 20 phút cho đến khi vàng nâu.
Với một chút trí tưởng tượng và thêm thành phần chữ ký của riêng bạn vào công thức, bạn có thể nấu một cuộn bánh mì pita tuyệt vời với thịt gà. Nó có thể được phục vụ cả nóng, trực tiếp từ lò nướng và lạnh.
