Bữa tối cho hai người có thể được thực hiện không chỉ là một quá trình thỏa mãn cơn đói, mà biến thành một cuộc hẹn hò lãng mạn thực sự. Tất nhiên, đối với điều này, bạn sẽ cần phải chọn một thực đơn đặc biệt, món ăn, âm nhạc. Một bữa tối lãng mạn là một trong những cách tuyệt vời để dành buổi tối cùng nhau và tăng cường hơn nữa mối quan hệ của bạn.
Nội dung tài liệu:
Những gì phải có trong một bữa tối lãng mạn
Khi quyết định nấu món gì cho bữa tối lãng mạn, trước hết bạn cần nhớ - các món ăn nên trở nên thanh lịch và nhẹ nhàng. Sau bữa ăn như vậy, nặng bụng và hậu quả khó chịu khác không nên xuất hiện.
Nếu thịt được chọn làm bữa tối nóng cho bữa tối lãng mạn, thì bạn nên từ chối nó từ khoai tây hoặc mì ống. Nó là tốt hơn để phục vụ một món salad rau nhẹ. Người ta tin rằng rau và trái cây chắc chắn nên có trên bàn vì lý do này. Bạn có thể bổ sung chúng bằng các món ăn chính hoặc tạo ra những vết cắt đẹp mắt riêng biệt, đặt chúng dưới dạng trái tim hoặc tuyên bố tình yêu.
Hãy chắc chắn bao gồm trong thực đơn của bữa tối lãng mạn và các món ăn có chất kích thích tình dục trong thành phần. Ví dụ, với hải sản, rau mùi tây, quả óc chó, dâu tây, sô cô la. Cái sau cũng nên được đặt riêng trên đĩa và đặt giữa các món ăn với món tráng miệng. Ông cũng hoàn hảo trang trí bàn. Đặc biệt nếu bạn chọn sô cô la hình gốc.
Món ngon cho người thân
Ngay cả một cô gái xa nấu ăn cũng có thể nấu một bữa tối ngon miệng cho người mình yêu. Trong việc này, các công thức nấu ăn đơn giản theo từng bước của tất cả các loại goodies khác nhau sẽ giúp cô ấy.
Salad và đồ ăn nhẹ cho bữa tối dưới ánh nến
Thật đáng để bắt đầu một bữa tối lãng mạn cho hai người ở nhà với những món ăn nhẹ và salad thú vị. Bánh mì kẹp xúc xích và xúc xích quen thuộc là tốt nhất để lại vào một ngày bình thường.Và cho một bữa tối lãng mạn để phục vụ một cái gì đó ban đầu.
Salad cao cấp
Món khai vị lạnh. Nó kích hoạt vị giác của những người yêu thích và đánh thức sự thèm ăn của họ.
Thành phần
- cam - 2 chiếc.;
- feta (phô mai) - 60-70 g;
- hành tây đỏ - một nửa;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. l.;
- giấm balsamic - nửa muỗng canh;
- rau diếp - một bó;
- rau mùi tây tươi, muối.
Nấu ăn:
- Vắt tất cả nước ép ra một nửa quả quýt ngọt. Theo dõi nó từ xương. Trộn với dầu balsamic. Để muối. Bạn có thể tiêu hỗn hợp cho vừa ăn.
- Xắt nhỏ hành tây bóc vỏ.
- Chia các múi còn lại thành lát, loại bỏ tất cả các bộ phim từ chúng. Xắt nhỏ.
- Trộn các thành phần từ bước thứ hai và thứ ba. Sau khi trộn kỹ, hãy để chúng ủ trong khoảng một phần tư giờ.
- Thêm toàn bộ greenfinch xắt nhỏ. Thêm phô mai xắt nhỏ.
Khuấy lại. Đổ nước vào. Phục vụ ngay.
Thịt cuộn với bơ
Nếu cả hai người trong một cặp đều rất đói, bạn nên bắt đầu bữa ăn của mình với một bữa ăn nhẹ nghiêm túc hơn. Rolls theo công thức này là đặc biệt ngon nóng. Nhưng bạn có thể ăn chúng lạnh.
Thành phần
- trứng nấu sẵn - 1 chiếc.;
- quả bơ - 1 chiếc.;
- hành tây đỏ - 1 đầu;
- jalapenos - một nửa quả;
- nước cốt chanh - 1 muỗng cà phê;
- pita - 1 chiếc.;
- thịt xông khói - dải theo số lượng cuộn;
- muối
Nấu ăn:
- Chỉ để lại thịt từ quả bơ. Nhào nó bằng một cái nĩa.
- Thêm miếng trứng luộc nhỏ.
- Để muối. Đổ hành tây xắt nhỏ, ớt, đổ vào nước ép cam quýt.
- Bánh mì Pita cắt thành hình vuông nhỏ. Mỗi bắt đầu với một khối lượng của bước cuối cùng và cuộn.
- Bọc phôi trong dải thịt xông khói.
Nướng món ăn ở 200-210 độ trong lò trong 17-20 phút.
Công thức nấu ăn chính tốt nhất
Nếu muốn, ngay cả ở nhà, bạn có thể nấu các món ăn không tệ hơn nhà hàng. Là món ăn chính cho bữa tối lãng mạn, bạn nên chọn thịt hoặc thịt gia cầm. Nhưng nó cũng tốt hơn để nấu chúng theo một cách khác thường - thanh lịch và nguyên bản.
Thịt bò hầm trong rượu vang đỏ
Thịt theo công thức này là mềm. Đó là lý tưởng cho một bữa ăn của những người yêu thích.
Thành phần
- thăn bò - khoảng 1,7-2 kg;
- hành tây - 2-3 chiếc.;
- tỏi - 3-4 tép;
- hương thảo khô - một cặp nhúm;
- sốt cà chua - 1 muỗng canh. l.;
- rượu vang đỏ (chất lượng!) - 2 ly đầy đủ;
- nước dùng thịt bò - 1,5 chén;
- bơ - 70-80 g;
- muối, gia vị.
Nấu ăn:
- Cắt bằng dao sắc cần phải loại bỏ mọi thứ thừa thãi - lõi, phim, v.v. Cắt thành miếng vừa.
- Băm nhỏ hành tây và tỏi.
- Gửi ngay một nửa dầu vào vạc. Chiên trong các phần nhỏ tất cả các miếng cho đến khi màu nâu. Mỗi muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Cho vào đĩa.
- Trong chất béo còn lại, cho đến khi hành tây và một mùi thơm dễ chịu xuất hiện, nấu hành tây với tỏi.
- Đặt bột cà chua lên trên. Chiên tất cả cùng nhau trong một vài phút.
- Đổ rượu vào và gửi thịt lên trên.
- Đun nhỏ lửa dưới nắp trong 70-80 phút. Lửa nên rất chậm.
- Cuối cùng, thêm dầu còn lại. Đợi nó tan hoàn toàn.
Phục vụ thịt với một món ăn nhẹ - ví dụ, bông cải xanh luộc hoặc đậu xanh.
Thổ Nhĩ Kỳ kỳ lạ
Kỳ lạ thêm vào món dứa này. Tốt nhất là sử dụng trái cây đóng hộp ở dạng vòng.
Thành phần
- phi lê gia cầm - 680-700 g;
- dứa - 10 vòng;
- mù tạt hạt - 2 muỗng cà phê;
- hỗn hợp gia vị cho gà nướng - 1 muỗng canh. tôi
Nấu ăn:
- Ngâm xiên trong nước đá khoảng một phần tư giờ.
- Cắt thịt chim thành những lát vừa. Rắc hỗn hợp thơm. Nếu không có muối trong thành phần của nó, thêm thành phần này.
- Đặt mù tạt.
- Trộn tất cả mọi thứ, để trong 10 phút.
- Cắt vòng trái cây thành lát (có kích thước tương đương với một con gà tây). Đừng ngay lập tức lấy dứa theo hình khối, vì chúng quá lỏng và dễ dàng bay ra khỏi đế gỗ.
- Skew chuẩn bị các thành phần xen kẽ.Đặt khoảng trống trên một tấm nướng phủ giấy bạc.
Nướng xử lý trong khoảng một phần tư giờ ở nhiệt độ trung bình trong lò nướng. Có nó ngon và không có một món ăn thịnh soạn. Ví dụ, thêm khối xắt nhỏ vào dưa chuột tươi và ớt chuông.
Món tráng miệng lãng mạn cho hai người
Tìm kiếm công thức nấu ăn thành công cho một bữa tối lãng mạn, bạn không thể làm gì nếu không có món tráng miệng. Nó sẽ là một kết thúc tốt đẹp cho một bữa ăn ngon.
Baklava
Nhiều đồ ngọt phương Đông được coi là thuốc kích thích tình dục thực sự. Baklava không phải là một ngoại lệ, bởi vì nó chứa một số lượng lớn quả óc chó.
Thành phần
- sữa - nửa ly;
- men khô - nửa muỗng cà phê;
- trứng - 1 toàn bộ + lòng đỏ;
- ghee - 160 g;
- bột và quả óc chó bóc vỏ - mỗi lần 2 ly;
- đường - 1 muỗng canh. + 2 muỗng canh. l.;
- nghệ tây - một nhúm;
- mật ong - 3 muỗng canh. l.;
- nước - 5 muỗng canh. l;
- muối
Nấu ăn:
- Đổ một nhúm muối và tất cả các loại men vào sữa ấm.
- Đánh cả quả trứng, trộn với 40 g ghee.
- Kết hợp hỗn hợp từ các bước đầu tiên. Thêm bột mì.
- Nhào bột nguội (nhưng đàn hồi!). Cho anh ấy nghỉ ngơi dưới khăn ăn trong 90 - 100 phút.
- Chiên một nửa hạt mà không có dầu trong chảo. Nó sẽ đủ 3-4 phút.
- Quăng các loại hạt nướng với một ly đường thành vụn.
- Đổ nghệ tây với nước sôi. Sau 20-25 phút, kết nối nó với lòng đỏ của trứng.
- Chia bột thành 7-8 phần. Lăn ra từng miếng mỏng.
- Đặt tất cả các phần của cơ sở trong một khuôn phủ bơ tan chảy.
- Rắc mỗi loại với một hạt điền đường. Đầu với ghee.
- Cuối cùng, cắt phôi kết quả thành hình thoi. Đặt từng hạt vào trung tâm của những người còn lại.
- Chải món tráng miệng trong tương lai với hỗn hợp nghệ tây.
- Nướng món ăn ở nhiệt độ trung bình 35-45 phút.
- Từ đường và nước còn lại, đun sôi xi-rô.
- Một cách riêng biệt, làm tan chảy mật ong và đổ nó với một món tráng miệng gần như đã sẵn sàng.
- Trước khi lấy baklava ra khỏi lò, bạn cần đổ nó bằng xi-rô và để nguội.
Chia thành phẩm thành hình thoi và dùng với trà thơm.
Lê nướng
Nếu đồ ngọt phương Đông dường như quá nhiều calo cho một bữa tối lãng mạn, thì đáng để chuẩn bị một món tráng miệng dựa trên trái cây. Lê chín là tuyệt vời cho việc này.
Thành phần
- lê lớn - 3 chiếc.;
- quế đất - 2 muỗng cà phê;
- đường nâu - 2 muỗng canh. l.;
- ricotta - 6-7 muỗng canh. l.;
- xi-rô đường (hoặc phong) - 4 muỗng canh. tôi
Nấu ăn:
- Rửa sạch quả lê. Làm khô trái cây và cắt mỗi thứ một nửa. Loại bỏ bằng một muỗng cà phê với một đầu sắc nét từ một nửa lõi. Rắc sâu răng với quế và đường.
- Nướng trái cây chuẩn bị trong lò khoảng 17-20 phút. Nhiệt độ là 190-195 độ.
- Lấy hoa quả. Đổ đầy khoang với phô mai và đổ xi-rô. Trả quả lê thêm 6-7 phút nữa vào lò nướng.
Ăn nóng để bàn. Bạn có thể bổ sung nó với một ly rượu vang trắng.
Ý tưởng thiết kế cho những người yêu thích
Điều quan trọng không chỉ là nấu những món ăn ngon cho bữa tối lãng mạn mà còn phục vụ chúng một cách hiệu quả. Tốt nhất là đặt bàn dưới ánh nến. Thứ hai có thể được lựa chọn với một mùi thơm dễ chịu. Ví dụ, với trái cây, quế, quả mọng, sô cô la.
Đó là giá trị sử dụng các món ăn kỳ nghỉ đẹp cho tất cả các món giải khát. Salad có thể được đặt ra trong hình dạng của một trái tim, và trên nước sốt viết nóng tuyên bố của tình yêu.
Cặp kính trông rất đẹp trên bàn. Đây là các món ăn, khi được cài đặt cạnh nhau, tạo thành một tổng thể duy nhất. Ví dụ, kính ở dạng một cặp bồ câu hoặc một trái tim nguyên bản lớn.
Một bữa tối lãng mạn lý tưởng bao gồm nhiều điểm quan trọng. Tất cả bắt đầu với việc chuẩn bị các món ăn phù hợp. Sau đó - thiết kế của các món ăn và bảng được thêm vào chúng. Và sau đó - âm nhạc lãng mạn, ánh đèn mờ, nến, váy đẹp và, có thể, thậm chí là những món quà nhỏ - gây bất ngờ cho nhau.
