Bất kỳ công thức cho "Anthill" với sữa đặc ở nhà luôn luôn đơn giản nhất có thể. Một chiếc bánh như vậy được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Theo một số công thức nấu ăn, bạn có thể xây dựng nó chỉ một vài phút trước khi khách đến. Nhưng hương vị của anh ấy thật tuyệt vời.

Anthill cổ điển với sữa đặc

Các bà nội trợ có kinh nghiệm cho chiếc bánh cổ điển "Anthill" tự chuẩn bị bánh. Nhưng nếu bạn muốn, bạn có thể mua sản phẩm của cửa hàng. Một bộ sản phẩm: 6 muỗng kem chua tự làm, nửa ly đường củ cải đường, ½ muỗng cà phê soda vôi, 4 cốc bột mì hạng nhất, một lon sữa đặc đun sôi tiêu chuẩn, 1,5 gói bơ chất lượng cao.

  1. Dầu tan chảy, hơi nguội và sờn với cát.
  2. Kem chua được đặt trong hỗn hợp thu được, soda được thêm vào. Sản phẩm một lần nữa được cọ xát tốt.
  3. Sau khi thêm bột mì rây, khối lượng được trộn với một cái muỗng, và sau đó bằng tay của bạn.
  4. Tấm nướng được phủ giấy nướng và bột kết quả được lăn trên nó thông qua một máy xay thịt ở dạng dải dài (khoảng 15 cm).
  5. Các phôi được nướng, và sau đó nghiền nát bởi một lòng. Không cần phải biến chúng thành những mảnh vụn nhỏ.
  6. Đối với kem, bơ và sữa đặc được đánh bông.
  7. Hỗn hợp thu được được kết hợp với các mẩu vụn lớn, được đặt trên một tấm dưới dạng một con kiến.

Trong tủ lạnh, bánh sẽ đứng trong ít nhất 4-5 giờ.

Không nướng - từ cookie

Đối với một điều trị như vậy, bạn thậm chí không cần phải sử dụng lò nướng. Thành phần: một pound bánh quy sữa nướng, một lon sữa đặc đun sôi, nửa gói bơ béo cao, 2 muỗng kem chua.

  1. Các bánh quy vỡ nhỏ trong một đĩa sâu, sau đó nó kết hợp với một loại kem bơ tan chảy đánh với sữa đặc. Nếu muốn, quả óc chó băm nhỏ hoặc bất kỳ loại hạt nào khác có thể được thêm vào hỗn hợp.
  2. Khối lượng kết quả được đặt trên một tấm phẳng với một slide.
  3. Thiết kế hàng đầu được trang trí với sô cô la nghiền hoặc hạt anh túc.

Phục vụ bánh Anthill từ bánh quy đến trà trong nửa giờ.

Từ bánh ngọt ngào ngắn đến kem chua

Nếu bạn quyết định chọn một phiên bản khó của công thức với bánh nướng, thì đây là món đáng để thử. Cơ sở của nó sẽ là kem chua béo (400 g) và chất béo trung bình (200 g). Các thành phần còn lại: nửa gói bơ béo cao, một pound bột mì, 160 g đường hạt, một lon sữa đặc đun sôi, trứng gà, muỗng cà phê soda. Cách làm bánh Anthill trên kem chua được mô tả dưới đây.

  1. Soda được kết hợp với kem chua ít béo.
  2. Bơ tan chảy, kết hợp với đường và trứng.
  3. Các thành phần từ hai bước đầu tiên được kết hợp, bột rây được đổ ra cho họ. Bột sẽ được truyền trong tủ lạnh trong nửa giờ.
  4. Tiếp theo, khối lượng được cọ xát trên một vắt và phân phối trên tấm nướng dầu. Bánh được nướng cho đến khi vàng nâu.
  5. Đối với kem, đánh kem còn lại với sữa đặc. Bánh vỡ mịn được trộn với nó. Khối lượng được đặt ra dưới dạng một con kiến.

Các điều trị kết thúc được trang trí với vụn hạt.

Với việc bổ sung trái cây sấy khô

Mận và quả mơ khô nên được lấy từ trái cây sấy khô - mỗi loại 80 gram. 60 g nho khô có màu bất kỳ cũng được sử dụng. Các thành phần còn lại: 780 g bánh quy giòn giòn, một pound kem phô mai (mascarpone là tốt nhất), 2 muỗng cà phê ca cao, một lon sữa đặc đun sôi, 2-3 thìa đường bột lớn.

  1. Bánh quy vỡ thành từng miếng nhỏ. Trái cây khô được rửa sạch, nếu cần thiết, cắt và đổ đầy nước nóng. Sau đó, chúng được thêm vào gan.
  2. Kem phô mai được đánh bông với bột. Nghĩa đen là một thìa sữa đặc được giới thiệu cho nó. Số lượng của nó có thể được điều chỉnh theo sở thích của riêng bạn.
  3. 2/3 số kem được đặt ra gan. Đại chúng là hỗn hợp. Một con kiến ​​được đặt từ nó trên một cái đĩa phẳng.

Kem còn lại trang trí các hình thức kết quả.

Công thức ngô

Đây là phiên bản đơn giản và nhanh nhất của Anthill mà không cần nướng. Sản phẩm: nửa lon sữa đặc đun sôi, 120 g que ngô ngọt, 120 g bơ chất lượng cao.

  1. Bơ làm mềm bằng máy trộn được đánh đều với sữa đặc. Thay vào đó, bạn thậm chí có thể lấy một chiếc bánh sandwich mềm, nhưng nó phải có chất lượng tốt.
  2. Tất cả các que ngô dần dần vỡ vụn vào kem kết quả. Theo thời gian, khối lượng sẽ bắt đầu gắn bó với nhau. Một phần của que có thể được thêm vào toàn bộ kem.
  3. Từ khối lượng kết quả trên một tấm phẳng, một ngọn đồi nhỏ được hình thành dưới dạng một ổ kiến.

Bánh sẽ được truyền vào tủ đông trong 1,5-2 giờ.

Cách làm bánh chống kiến ​​bằng mật ong?

Các sản phẩm ong phải được lấy chất lỏng. Nó sẽ mất cả một ly. Các thành phần còn lại: một ly nước lọc, 2 muỗng trứng, một muỗng cà phê muối, 3 chén bột hạng nhất, nửa ly đường củ cải đường, một lít bơ nạc, sữa đặc đun sôi để trang trí.

  1. Muối và trứng được thêm vào nước. Sản phẩm được trộn lẫn.
  2. Đầu tiên, một vài ly bột được đổ vào khối. Dần dần lấp đầy toàn bộ sản phẩm. Bột sẽ kết thúc rất mát mẻ.
  3. Trong miếng, khối được cuộn ra, cắt thành mì, được chiên trong dầu sôi. Vượt quá sau được loại bỏ bằng khăn giấy.
  4. Mật ong với đường tan chảy trong một cái chảo nhỏ. Cát sẽ tan hoàn toàn. Đừng đun sôi khối lượng.
  5. Bún chiên kết quả được kết hợp với hỗn hợp mật ong nóng và trộn.

Nó vẫn còn để đặt khối trượt trên một đĩa phẳng và trang trí với sữa đặc.

Với sữa đặc và quả óc chó luộc

Nó tốt nhất để kết hợp quả óc chó với một chiếc bánh ngọt ngào. Họ sẽ cần một ly đầy đủ.Các thành phần còn lại: 3,5 chén bột hạng nhất, 2 gói bơ béo, nửa ly đường hạt, 220 g kem chua, muỗng cà phê baking soda nhanh, một nhúm muối, 1,5-2 lon sữa đặc đun sôi.

  1. Đối với thử nghiệm, bơ mềm (1 gói) được kết hợp với kem chua và đường. Bột với muối và soda được rây ở đó.
  2. Bột kết quả sau khi trộn kỹ được gửi đến tủ đông.
  3. Các loại hạt được chiên trong chảo không dầu trong 3-4 phút. Vỏ đắng được loại bỏ khỏi sản phẩm làm mát. Nó được nghiền bằng cối.
  4. Đã đông lạnh bột thô và được phân phối đều trên tấm nướng.
  5. Nướng phôi trong lò rất nóng trong nửa giờ.
  6. Đối với kem, dầu còn lại được đánh với sữa đặc. Bạn có thể không phải đun sôi nhẹ để sản phẩm vẫn thanh khoản.
  7. Kết thúc bột biến thành vụn lớn và kết hợp với kem
  8. Một đồi kiến ​​đang được hình thành.

Bạn có thể mô phỏng kiến ​​chạy với một cây thuốc phiện.

Với sô cô la

Phiên bản làm ngọt bằng sô cô la của bánh đang thảo luận sẽ đặc biệt làm hài lòng những chiếc răng ngọt ngào. Thành phần: một quả trứng để bàn, một lon sữa đặc chưa nấu chín, 2 gói bơ, 2 muỗng đường, cùng một lượng ca cao và mật ong, 120 g kem chua, 8 muỗng canh với một ngọn đồi bột cao cấp, 1/3 muỗng nhỏ soda.

  1. Trứng được đánh với cát, kem chua và bơ mềm được thêm vào nó (1 gói).
  2. Bột và soda được đổ vào khối lượng. Bột không dính được trộn. Nó được chia thành 3 hoặc 4 phần và gửi đến tủ đông.
  3. Bột đông lạnh được nghiền trên một tấm nướng dầu trong ba bộ. Mỗi "chiếc bánh" được nướng trong khoảng 15 phút trong lò nướng.
  4. Phôi nướng được nghiền nát và đổ với kem sữa đặc, dầu còn lại, ca cao và mật ong.

Chiếc bánh được bày biện đẹp mắt dưới dạng một chiếc cầu trượt và để trong cái lạnh trong 4 giờ.

 

Liên quan:Thêm từ tác giả: