Phải làm gì nếu không có chế độ ăn kiêng nào giúp ích cho việc theo đuổi một cơ thể lý tưởng, và không có thời gian để đến phòng tập thể dục? Câu trả lời rất đơn giản - các bữa ăn riêng biệt! Tìm hiểu xem kỹ thuật này ngụ ý gì, làm thế nào để tuân thủ nó và kết quả bạn có thể tin cậy.
Nội dung tài liệu:
- 1 Các nguyên tắc chính và quy tắc dinh dưỡng riêng biệt
- 2 Biểu đồ tương thích sản phẩm và cách áp dụng nó
- 3 Thực đơn trong tuần
- 4 Bí quyết cho các bữa ăn riêng trong 21 ngày
- 5 Chế độ ăn kiêng giảm cân trong 90 ngày: thực đơn
- 6 Thực phẩm riêng biệt bị cấm
- 7 Hoạt động thể chất với dinh dưỡng riêng biệt
- 8 Ưu điểm và nhược điểm
- 9 Tóm tắt
Các nguyên tắc chính và quy tắc dinh dưỡng riêng biệt
Nguyên tắc quan trọng nhất và không bị vi phạm là niềm tin vào sức mạnh của chính mình trong việc đạt được kết quả mong muốn.
Nếu bạn vi phạm quy tắc này, không thể đạt được hình dạng cơ thể mong muốn. Vì vậy, điều chỉnh để tích cực và đi tới giấc mơ với các bước tự tin.
Có được cơ thể hoàn hảo sẽ giúp bạn tuân thủ các nguyên tắc sau:
- Bột và thực phẩm tăng cường protein đều bị cấm. Hạn chế này liên quan đến việc trộn các chất cô đặc khác nhau, vì dạ dày cần được cung cấp thức ăn có hàm lượng axit cao để tiêu hóa protein và việc chế biến bột đòi hỏi các loại nước ép khác có thể lên men. Do đó, do tải quá nhiều, dạ dày của bạn sẽ không thể xử lý đầy đủ tất cả các sản phẩm và chúng sẽ "giải quyết" về phía bạn.
- Một bữa ăn chỉ nên bao gồm protein của một nhóm. Khi có dư thừa protein trong cơ thể, việc sản xuất axit uric được tăng cường đáng kể. Sự gia tăng của nó có thể kích hoạt sự phát triển của bệnh thấp khớp hoặc bệnh gút.
- Một bữa ăn nhẹ có thể chỉ chứa một sản phẩm bột. Để có đủ đầy đủ, điều này là đủ cho cơ thể của chúng ta.Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm như vậy dẫn đến tăng cân nhanh chóng, điều này đặc biệt có hại cho những người có lối sống ít vận động.
- Đường và protein sống bị cấm. Đường bắt đầu quá trình lên men trong dạ dày, ngăn cản quá trình chế biến protein thích hợp.
- Bột và trái cây chua không nên được kết hợp. Các sản phẩm này được tiêu hóa ở nhiều cấp độ khác nhau, vì vậy khi kết hợp, dạ dày sẽ không thể tiêu hóa hoàn toàn sản phẩm bột. Nhờ đó, bạn sẽ tăng cân.
- Dưa hoặc dưa hấu được tiêu thụ trước bữa ăn chính trong một bản duy nhất. Chúng chỉ có vẻ nhẹ, nhưng trong thực tế, dạ dày dành rất nhiều năng lượng cho việc chuyển hóa thành chất dinh dưỡng. Nếu sau khi ăn chúng, bạn ăn thứ khác, quả mọng sẽ không được tiêu hóa hoàn toàn. Kết quả là, đầy hơi, viêm dạ dày, ợ hơi và các điều kiện khó chịu khác có thể phát triển.
- Uống sữa riêng với các sản phẩm khác. Thức uống này chỉ được phép tiêu thụ với xà lách hoặc trái cây, vì sữa được làm giàu protein và dạ dày rất khó chế biến. Nếu bạn không thích hoặc không cảm nhận sữa, thay vào đó hãy uống sữa chua hoặc kefir.
- Chỉ sử dụng dầu thực vật. Nấu ăn và trộn salad nên dựa trên dầu ô liu, ngô hoặc đậu nành. Những sản phẩm này rất bổ dưỡng cho cơ thể con người và dễ dàng kết hợp với thực phẩm protein.
- Không thể kết hợp trái cây khô và các sản phẩm bột.
Dinh dưỡng riêng biệt có các nguyên tắc nghiêm ngặt về khả năng tương thích sản phẩm. Để thuận tiện cho người dùng, các chuyên gia đã tạo ra một bảng tương thích sản phẩm đặc biệt cho các bữa ăn riêng biệt.
Biểu đồ tương thích sản phẩm và cách áp dụng nó
| Tên / số sản phẩm | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. Trái cây ngọt ngào | D | D | D | 3 | D | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | D | D | 3 | 3 | D | D | 3 | 3 | 3 | |
| 2. Quả nửa chua | D | P | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | P | D | D | P | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | |
| 3. Quả chua | D | P | D | 3 | D | 3 | 3 | D | D | D | D | D | 3 | 3 | 3 | D | 3 | 3 | 3 | |
| 4. Rau quả (không phải tinh bột.) | D | 3 | D | P | P | P | P | P | P | P | P | P | 3 | P | P | 3 | D | P | P | |
| 5. Rau (tinh bột.) | 3 | 3 | 3 | P | P | P | P | P | P | P | P | P | D | P | P | P | 3 | P | P | |
| 6.Màu xanh | D | 3 | D | P | P | P | D | P | P | D | P | D | 3 | P | D | 3 | 3 | D | D | |
| 7. Cây họ đậu | 3 | 3 | 3 | P | P | P | D | P | D | 3 | D | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | |
| 8. Nấm | 3 | 3 | 3 | P | P | D | D | D | D | D | P | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | |
| 9.Rast. dầu | 3 | 3 | D | P | P | P | P | D | 3 | 3 | D | 3 | 3 | D | D | 3 | 3 | 3 | 3 | |
| 10. Thoát nước. dầu | 3 | P | D | P | P | P | D | D | 3 | D | D | 3 | D | 3 | 3 | D | 3 | 3 | 3 | |
| 11. Phô mai | 3 | D | D | P | P | D | 3 | D | 3 | D | D | P | 3 | D | D | 3 | 3 | 3 | 3 | |
| 12. Kem chua | D | D | D | P | P | P | D | P | D | D | D | P | 3 | D | D | D | 3 | D | 3 | |
| 13. | D | P | D | P | P | D | 3 | 3 | 3 | 3 | P | P | 3 | 3 | D | 3 | 3 | 3 | 3 | |
| 14.Milk | 3 | 3 | 3 | 3 | D | 3 | 3 | 3 | 3 | D | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | |
| 15.Bread / ngũ cốc | 3 | 3 | 3 | P | P | P | 3 | 3 | D | 3 | D | D | 3 | 3 | D | D | 3 | 3 | 3 | |
| 16. Quả hạch | D | 3 | 3 | P | P | D | 3 | 3 | D | 3 | D | D | D | 3 | D | D | 3 | 3 | 3 | |
| 17.Honey | D | 3 | D | 3 | P | 3 | 3 | 3 | 3 | D | 3 | D | 3 | 3 | D | D | 3 | 3 | 3 | |
| 18. Đường | 3 | 3 | 3 | D | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | |
| 19. Trứng | 3 | 3 | 3 | P | P | D | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | D | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | |
| 20 | 3 | 3 | 3 | P | P | D | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
P - được phép; D - được phép; Z - bị cấm
Làm thế nào để sử dụng nó
Bảng bên dưới các con số cho thấy các nhóm sản phẩm chính. Để hiểu liệu có thể kết hợp chúng để nấu ăn hay không, bạn cần tìm chúng, xem giá trị kỹ thuật số tương ứng và chữ cái mà các sản phẩm này hội tụ. Ví dụ, protein động vật (20) (thịt / cá) phù hợp với các loại rau không chứa tinh bột (4) (dưa chuột, măng tây, bắp cải). Nếu các sản phẩm bạn đã chọn giao nhau trong di động Z Z, thì nghiêm cấm kết hợp chúng.
Thực đơn trong tuần
Chúng tôi cung cấp cho bạn một thực đơn mẫu trong tuần.
| Ngày | Ăn sáng | Bữa sáng thứ hai | Ăn trưa | Bữa trưa thứ hai | Ăn tối |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Trà không đường, bột yến mạch trên nước, một vài quả kiwi. | Salad với dầu ô liu. | Phô mai cứng, ức gà luộc, bông cải xanh. | Một quả lê lớn. | Protein omelet, súp rau |
| 2 | Kiều mạch với những lát cam, trà không đường. | Táo lớn. | 100 gram cá luộc với salad. | Sữa chua ít béo. | Salad rau và súp |
| Thứ 3 | Cháo lúa mạch đen với sữa, 100 ml nước ngọt / nước, trà không đường | Táo lớn. | 100 gram thịt bê luộc với salad và rau hấp. | Năm quả óc chó. | Súp lơ nướng với phô mai. |
| Thứ 4 | Trà không đường, bánh mì nướng nguyên hạt, hai quả quýt nhỏ, cháo lúa mạch với sữa ăn kiêng. | Hai quả táo nhỏ. | Mực với cà tím hấp, 50 gram phô mai cứng. | 5 mận khô. | Trứng chiên với rau. |
| 5 | Bột yến mạch với trái cây, sữa chua, trà. | Táo | Gỏi rau với ức gà luộc. | Hai quả chuối | Phô mai cứng, cà chua, súp rau. |
| Thứ 6 | Bánh mì nướng, cháo kiều mạch, cam, trà. | Táo, chuối | Phô mai, súp cá, salad rau. | Một nắm hạnh nhân. | Omelet với nấm, rau hầm. |
| Thứ 7 | Một kg rưỡi táo |
Quan trọng! Menu này, tất nhiên, có thể được thay đổi. Điều kiện chính là kiểm tra tính tương thích của các sản phẩm trong bảng.
Bí quyết cho các bữa ăn riêng trong 21 ngày
Nếu bạn quyết định thực hiện chế độ ăn kiêng trong 21 ngày, thì hãy nhớ rằng khoảng thời gian này sẽ được chia theo nguyên tắc sau: hai ngày protein / hai carbohydrate. Họ sẽ thay thế nhau cho đến hết 21 ngày.
Khi phát triển hệ thống thực phẩm này, các chuyên gia đã cố gắng làm cho tất cả các món ăn ngon nhất có thể. Chúng tôi mang đến cho bạn công thức nấu ăn chú ý của bạn trong 21 ngày cho giai đoạn protein và carbohydrate.
Món protein:
- nấm ngâm, hẹ, dầu thực vật;
- trứng luộc, rau xanh, dưa chuột tươi (sản phẩm có thể được tiêu thụ dưới dạng salad với dầu ô liu);
- thịt gà với hành tây, cà rốt và ớt ngọt;
- thịt bò nướng với sốt mù tạt tỏi;
- đậu hầm với cà chua và hành tây.
Các món ăn chứa carbohydrate:
- lúa mạch với rau;
- cà rốt tươi xắt nhỏ với tỏi, dầu ngô và muối;
- chế độ ăn súp rau;
- bắp cải và cà rốt cốt lết trong vụn bánh mì;
- zucchini chiên với các loại thảo mộc và tỏi.
Ngoài ra, vào những ngày protein, việc sử dụng phô mai, trứng, thịt và cá được cho phép. Và trong thời kỳ carbohydrate, bạn có thể ăn nhiều loại salad và trái cây, uống nước trái cây và tươi.
Chế độ ăn kiêng giảm cân trong 90 ngày: thực đơn
Một chế độ ăn kiêng 90 ngày dựa trên bốn chu kỳ liên tục xen kẽ. Mỗi chu kỳ bao gồm một ngày, trong đó chỉ có một số loại thực phẩm có thể ăn được. Hãy để chúng tôi xem xét chi tiết từng người trong số họ.
Ngày đạm
Nó được phép ăn thực phẩm tăng cường protein:
- buổi sáng: trà, trứng ốp la, salad;
- Bữa sáng thứ 2: sữa chua ít béo;
- bữa trưa: nước dùng gà, phi lê gà nướng, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt;
- Bữa trưa thứ 2: táo / lê;
- bữa tối: phi lê cá luộc, rau nhóm không tinh bột.
Ngày tinh bột
Thực đơn chỉ nên chứa các món tinh bột:
- buổi sáng: trái cây thái lát;
- Bữa sáng thứ 2: hai quả cam;
- Bữa trưa: bắp cải luộc với khoai tây nghiền, trà không đường;
- Bữa trưa thứ 2: táo nướng;
- bữa tối: salad rau.
Ngày carbohydrate
Được phép ăn ngũ cốc, đồ nướng và sô cô la đen.
Chế độ ăn kiêng không nên chứa men, trứng và sữa:
- buổi sáng: trái cây tươi;
- Bữa sáng thứ 2: 150 gram trái cây sấy khô;
- bữa trưa: spaghetti với sốt cà chua, salad bắp cải tươi;
- Bữa trưa thứ 2: rau tươi;
- bữa tối: bánh ngọt không có trứng và men, trà, sô cô la đen.
Ngày vitamin
Trong các phần nhỏ, bạn có thể ăn trái cây và uống nước ép:
- buổi sáng: 150 gram trái cây hoặc quả mọng;
- Bữa sáng thứ 2: hai quả lê không đường vừa;
- bữa trưa: salad trái cây hoặc thái lát;
- Bữa trưa thứ 2: hai quả táo xanh;
- bữa tối: 200 gram dưa hoặc dưa hấu.
Để củng cố kết quả đạt được từ chế độ ăn kiêng, bạn cần từ chối dần dần.
Trong 90 ngày qua, cơ thể bạn đã xây dựng lại hoàn toàn các quá trình trao đổi chất. Bạn đã học cách thỏa mãn cơn đói ở những phần nhỏ và bây giờ bạn chỉ cần một lượng nhỏ thức ăn. Trong trường hợp này, bạn lưu ý một sự nhẹ nhàng chưa từng thấy và đầy sức mạnh. Để không mất cảm giác này và không bắt đầu tăng cân, hãy cố gắng ăn theo khẩu phần nhỏ năm lần một ngày.
Thực phẩm riêng biệt bị cấm
Danh sách các sản phẩm bị cấm bao gồm:
- thực phẩm đóng hộp;
- mayonnaise;
- bơ thực vật;
- dầu tinh chế;
- thịt hun khói;
- dưa chua;
- xúc xích;
- soda ngọt.
Danh sách không đáng kể này một lần nữa chứng minh rằng với dinh dưỡng riêng biệt, bạn thực sự có thể ăn hầu hết mọi thứ.
Hoạt động thể chất với dinh dưỡng riêng biệt
Là hoạt động thể chất chính xác, bạn có thể sử dụng:
- đi bộ dài, thong thả trong không khí trong lành;
- thể dục
- thể dục nhịp điệu
- chuyến đi bộ đường dài;
- bơi lội
Nếu bạn đi đến phòng tập thể dục, hãy thử những tuần đầu tiên quan sát dinh dưỡng riêng biệt để làm việc quá sức với tải điện.
Ưu điểm và nhược điểm
Hầu hết các chế độ ăn kiêng dựa trên việc sử dụng hạn chế hoặc từ chối hoàn toàn một số loại thực phẩm. Do đó, các vi phạm nghiêm trọng bắt đầu trong chức năng của cơ thể, ảnh hưởng tiêu cực đến cuộc sống của con người.
Dinh dưỡng riêng biệt không nên được thực hiện như một chế độ ăn uống. Tốt hơn là nói rằng đây là một nguyên tắc thường được chấp nhận của việc ăn uống hợp lý, có thể được quan sát trong suốt cuộc đời.
Ngoài việc giảm cân, những ưu điểm chính của kỹ thuật này bao gồm:
- Cải thiện sự trao đổi chất. Các chức năng bị suy yếu của các cơ quan tiêu hóa thường dẫn đến sự tích lũy thêm pound. Bình thường hóa các quá trình trao đổi chất đảm bảo chế biến thực phẩm kịp thời, để tất cả các chất không cần thiết rời khỏi cơ thể, không có thời gian tích lũy trong đó dưới dạng chất béo.
- Bình thường hóa hệ thống tim mạch. Tuân thủ chế độ ăn uống riêng biệt giảm thiểu khả năng phát triển quá trình thối rữa hoặc lên men trong dạ dày. Do đó, các sản phẩm phân rã, là một trong những lý do cho sự phát triển của tổn thương mạch máu xơ vữa động mạch, không đi vào máu. Ngoài ra, cholesterol "xấu" được đào thải khỏi cơ thể và không còn tích lũy.
- Một chế độ ăn uống đa dạng. Bạn có thể ăn hầu hết tất cả các loại thực phẩm. Điều chính là kết hợp chúng một cách chính xác. Với các bữa ăn riêng biệt, bạn sẽ không cảm thấy đói. Kích thước của phần được phép thay đổi từ 300 đến 400 gram, và điều này là đủ để ăn thịnh soạn.
Mặc dù có những lợi thế không thể phủ nhận, nhiều chuyên gia coi dinh dưỡng riêng biệt là không lành mạnh.
Họ tranh luận về quan điểm của họ với các sự kiện sau:
- Protein thịt được tiêu hóa kém nếu tiêu thụ mà không có carbohydrate (bánh mì hoặc rau). Những sản phẩm này kích thích sản xuất enzyme tuyến tụy, tham gia tích cực vào quá trình tiêu hóa protein của ruột.
- Trái cây chua đảm bảo sự hấp thụ sắt thích hợp, vì vậy chúng cần được kết hợp với ngũ cốc.
- Chất xơ, có trong tất cả các loại rau, đảm bảo hoạt động đúng của ruột và làm sạch kịp thời. Rau từ lâu đã được coi là một món ăn lý tưởng cho thịt, vì chúng giúp cơ thể dễ tiêu hóa sản phẩm này hơn.
Đối với các đánh giá của người tiêu dùng về những nhược điểm của thực phẩm riêng biệt, trong số đó là:
- giá trị hương vị thấp của các món ăn nấu chín;
- sự cần thiết cho hoạt động thể chất.
Tóm tắt
Theo đánh giá của người dùng, dinh dưỡng riêng biệt để giảm cân thực sự giúp loại bỏ cân nặng và tích lũy chất béo. Nhưng kết quả không đến ngay lập tức và để có hiệu quả đầy đủ, bạn cần phải làm việc chăm chỉ trong ít nhất ba tháng. Theo tất cả các quy tắc dinh dưỡng riêng biệt, bạn có thể giảm 5 - 16 kg cân nặng mà không gây hại cho cơ thể.
Ngoài ra, đừng quên rằng việc sử dụng dinh dưỡng riêng biệt để giảm cân nên được thực hiện một cách chính xác, nếu không, số kg bị mất sẽ trở lại rất nhanh. Khi bạn nhận được kết quả được chờ đợi từ lâu, hãy cố gắng trở lại chế độ ăn bình thường rất chậm. Nếu không, bạn có thể gây hại cho sức khỏe của mình, và mọi nỗ lực sẽ vô ích.
