Raffaello từ que cua - 6 công thức nấu ăn

Raffaello từ que cua là món khai vị có mặt ở hầu hết các sự kiện ngày lễ. Cô yêu cầu một bàn để làm hài lòng với hương vị tinh tế và thiết kế tươi sáng. Cố gắng đa dạng hóa nó với các biến thể được đề xuất từ ​​các chuyên gia của chúng tôi.

Raffaello từ que cua - một công thức đơn giản

Tùy chọn này được coi là cơ bản, trên cơ sở của nó, bạn có thể thử nghiệm và nấu ăn với bất kỳ sản phẩm nào khác.

Thành phần thiết yếu:

• khoảng 250 gram que cua;
• hai tép tỏi;
• mayonnaise;
• 150 gram phô mai.

Quá trình nấu ăn:

1. Món khai vị Raffaello cho công thức này rất đơn giản. Để bắt đầu, hãy làm cho điền.
2. Nghiền tỏi bằng mọi cách, kết hợp với mayonnaise.
3. Sau đó, chúng tôi chà thành phần phô mai lên một vắt cỡ trung bình và thêm nó vào khối mayonnaise.
4. Làm nguội que cua, nướng và đặt vào một cái bát riêng.
5. Chúng tôi làm những quả bóng nhỏ từ miếng trám, cuộn chúng trong que nghiền và đặt chúng vào tủ lạnh để ngâm tẩm.

Cách làm bóng phô mai

Raffaello được làm từ que cua và phô mai, cũng như phiên bản cơ bản.

Sản phẩm bắt buộc:

• 150 gram phô mai cứng;
• mayonnaise;
• bao bì lớn của que cua;
• hai tép tỏi.

Quá trình nấu ăn:

1. Nghiền thành phần chính hơi đông lạnh trên vắt không thô và để trong đĩa.
2. Chúng tôi làm tương tự với phô mai: cắt nhỏ, gửi đến hộp đựng thứ hai, kết hợp với tỏi băm nhỏ và lượng mayonnaise phù hợp.
3. Từ khối phô mai thu được, chúng ta tạo thành những quả bóng nhỏ, rắc que nghiền, loại bỏ trong giá lạnh, để chúng khăng khăng và có được hương vị đậm đà hơn.

Raffaello từ que cua và phô mai kem

Một lựa chọn khác là làm thế nào để nấu một món ăn nhẹ ngon miệng, nhưng với việc bổ sung phô mai chế biến. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng không chỉ kem phô mai, mà với một số hương vị, chẳng hạn như thịt xông khói.

Sản phẩm bắt buộc:

• hai sữa đông với bất kỳ hương vị;
• rau xanh và mayonnaise;
• khoảng 250 gram que cua;
• ba tép tỏi.

Quá trình nấu ăn:

1. Để thuận tiện, làm đông lạnh thành phần phô mai và cua trước khi nấu, sau đó xay.
2. Nghiền phô mai trên một máy cắt rau lớn và que - trên các tế bào nhỏ hơn.
3. Thêm tỏi băm nhỏ hoặc chuyển, mayonnaise, trộn tất cả mọi thứ.
4. Từ khối lượng đã bật ra, chúng tôi tạo ra những quả bóng cỡ trung bình và cuộn chúng trong que cua.
5. Nó chỉ còn để loại bỏ các món ăn trong một giờ trong tủ lạnh và bạn có thể giúp mình.

Với các loại hạt

Raffaello với các loại hạt có hương vị khác thường. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại hạt nào, chẳng hạn như quả óc chó, quả phỉ hoặc hạnh nhân.

Các sản phẩm cần thiết cho món ăn:

• 20 gram hạt;
• 250 gram que cua;
• khoảng 20 gram mayonnaise;
• 150 gram phô mai;
• hai tép tỏi.

Quá trình nấu ăn:

1. Nghiền phô mai bằng dụng cụ vắt, vắt tỏi, kết hợp mọi thứ lại với nhau. Một khẩu phần mayonnaise sẽ mang lại sự đồng đều.
2. Từ khối lượng kết quả, chúng ta tạo thành một chiếc bánh, ở trung tâm chúng ta đặt một hạt, cuộn lại thành hình quả bóng và nhúng vào que cua đã nghiền sẵn.
3. Chúng tôi loại bỏ các phôi trong tủ lạnh trong một giờ để chúng được bão hòa tốt và sau đó bạn có thể phục vụ.

Món khai vị Raffaello của que cua và trứng

Bạn có thể thay đổi một chút hương vị của phô mai với trứng. Họ đi rất tốt với phần còn lại của các thành phần trong món ăn này. Hơn nữa, phô mai có thể được sử dụng cả cứng và mềm, hoặc cả hai loại cùng một lúc.

Các sản phẩm cần thiết để nấu ăn:

• bốn quả trứng loại C1;
• bao bì que cua nặng 250 g;
• ba tép tỏi;
• mayonnaise, tập trung vào hương vị của bạn;
• khoảng 200 gram phô mai.

Quá trình nấu ăn:

1. Số lượng trứng được chỉ định được đặt trong chảo với nước lạnh, để nó bao phủ hoàn toàn chúng. Đun sôi và nấu trong khoảng 10 phút để làm cho chúng cứng. Đổ chúng bằng nước lạnh và để nguội hoàn toàn.
2. Tại thời điểm này, sử dụng dụng cụ vắt, chà phô mai bằng que cua và đặt chúng vào các thùng chứa khác nhau.
3. Để phô mai, thêm tỏi băm hoặc chuyển mayonnaise theo khẩu vị của bạn. Ai đó yêu nhiều hơn, và đối với ai đó, một cái muỗng là đủ.
4. Để khối lượng kết quả, đổ trứng đã được làm lạnh và nghiền nát trước trên một vắt mịn, trộn tất cả mọi thứ để tạo thành một khối đồng nhất.
5. Chúng tôi tạo ra những quả bóng có kích thước bất kỳ từ nó, thứ mà chúng tôi thích hơn, và hoàn toàn cuộn chúng trong que cua. Cho vào đĩa và để trong tủ lạnh khoảng 60 phút. Trong thời gian này, đồ ăn nhẹ nên được bão hòa và trở nên bão hòa hơn. Sau thời gian quy định, bạn có thể phục vụ.

Bóng gốc với ô liu

Muốn một cái gì đó ban đầu, những gì có thể gây ngạc nhiên cho khách? Hãy thử công thức này, nơi hương vị mặn của ô liu tuyệt vời với phô mai cay. Một món khai vị như vậy chắc chắn sẽ hấp dẫn mọi người. Nếu bạn muốn, bạn có thể thay đổi một chút công thức và thêm trứng vào đó.

Các sản phẩm cần thiết cho món ăn:

• bao bì que cua nặng 250 gram;
• phô mai cứng - 200 gram;
• ba tép tỏi;
• bao bì nhỏ của ô liu rỗ;
• sốt mayonnaise.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi sẽ chuẩn bị hai container. Trong một lần chúng tôi đặt phô mai, thứ mà chúng tôi nghiền trước trên một vắt mịn.
2. Chúng tôi kết hợp nó với tỏi vắt qua máy nghiền và một lượng mayonnaise thích hợp, được hướng dẫn bởi hương vị của chính chúng tôi. Trộn tất cả mọi thứ, để thu được một khối đồng nhất tốt, dính, không quá lỏng, nếu không sẽ không thể tạo thành các quả bóng.
3. Trong một bát khác, chúng tôi đặt các que cua xát, mà trước đó bạn chắc chắn nên đóng băng một chút, vì vậy chúng sẽ dễ uốn hơn.
4. Chúng tôi làm những chiếc bánh cỡ trung bình từ khối phô mai, đặt một cây ô liu vào bên trong, che và đưa nó đến một hình cầu.
5. Vì vậy, làm với tất cả các thành phần còn lại và loại bỏ các món ăn nhẹ trong một giờ trong tủ lạnh để ngâm tẩm. Sau thời gian này, món ăn sẽ sẵn sàng phục vụ.