Chuẩn bị cho ngày lễ Giáng sinh là tốn thời gian. Để làm hài lòng trẻ em và thêm một tâm trạng lễ hội, hãy làm một ngôi nhà bánh gừng bằng tay của chính bạn. Hãy tưởng tượng và trang trí nó với các sản phẩm có sẵn. Tất nhiên, bạn có thể mua khoảng trống làm sẵn, nhưng chúng tôi sẽ xem xét một số tùy chọn để "xây dựng" độc lập.
Nội dung tài liệu:
Gingerbread house - một công thức từng bước bằng chính đôi tay của bạn
Toàn bộ quá trình có thể được chia thành nhiều giai đoạn, mỗi giai đoạn nên được cung cấp đủ thời gian để kết quả không gây thất vọng. Điều đáng chú ý ngay lập tức là cấu trúc nhanh chóng cứng lại. Vì vậy, tốt hơn là nướng một ngôi nhà bánh gừng ngay trước bữa tiệc hoặc chỉ sử dụng nó để trang trí.
Làm thế nào để nấu bột cho xử lý?
Bánh làm sẵn nên giữ hình dạng của chúng, vì vậy chúng tôi sẽ sử dụng bột bánh mì ngắn. Ngay lập tức tích trữ nhiều loại gia vị khác nhau để ngôi nhà Giáng sinh lễ hội thu hút sự chú ý với hương thơm của nó. Có hai lựa chọn cho bài kiểm tra kết thúc. Hãy xem xét chúng chi tiết hơn.
1 cách. Đối với anh ta, chúng tôi lấy:
- 1 kg bột nở;
- ½ thìa soda;
- 3 quả trứng
- 200 g đường và bơ;
- càng nhiều mật ong;
- gừng, quế, thảo quả, đinh hương, hạt tiêu thêm ¼ thìa.
Đầu tiên, sử dụng cối, xay tất cả các loại gia vị. Thêm một chút mật ong ấm, đường cát, trứng và bơ, nếu cần có thể thay thế bằng bơ thực vật béo. Khuấy mọi thứ đều tốt.
Một cách riêng biệt, kết hợp soda với bột, và sau đó, dần dần thêm vào hỗn hợp gia vị, nhào bột. Chúng tôi đặt nó trong một túi nhựa và gửi nó trong tủ lạnh trong vài giờ.
2 chiều. Bột cho nhà bánh gừng sẽ bật ra với hương vị sô cô la. Điều duy nhất sẽ phải thay đổi là chỉ để lại gừng và quế từ các loại gia vị và loại bỏ chính xác 4 muỗng canh khỏi thành phần. tôibột, trong công thức này sẽ thay thế ca cao. Chúng tôi chuẩn bị bột theo cách tương tự như trong phương án đầu tiên.
Glaze cho một món tráng miệng lễ hội
Glaze cũng có thể được sử dụng trong 2 loại. Nhưng điều chính là đóng băng.
Để chuẩn bị, chuẩn bị các sản phẩm sau:
- 2 lòng trắng trứng;
- 2 muỗng canh. tôi nước chanh;
- 400 g đường bột.
Để đạt được kết quả tốt, sử dụng máy trộn.
- Tách các protein trong một cốc sâu và bật thiết bị trước với tốc độ chậm, tăng dần theo thời gian.
- Dần dần, trong các phần nhỏ, thêm đường bột.
- Khi sự nhất quán bắt đầu giữ hình dạng, đổ vào nước chanh. Bạn có thể sử dụng màu thực phẩm nếu bạn muốn có nhiều màu sắc để trang trí.
Như một lựa chọn, men sô cô la cũng có thể được sử dụng cho ngôi nhà bánh gừng.
Để hàn nó, hãy:
- 70 g bơ thực vật;
- 4 muỗng canh. tôi ca cao và đường;
- 2 muỗng canh. tôi sữa.
Trộn tất cả những thứ này trong một cái bát sắt và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi đặc lại. Bạn chỉ có thể mua một thanh sô cô la và làm tan chảy bằng một bát nước nóng khác.
Trống bìa cứng - mẫu nhà bánh gừng
Bây giờ bạn có thể tận dụng kích thước của chúng tôi, nhưng nếu bạn muốn, sau đó tưởng tượng và đầu tiên vẽ một dự án trên một tờ giấy. Sau đó, nó dễ dàng nhận ra ý tưởng đã có trên bìa cứng.
Vì vậy, các khoảng trống sẽ làm như sau:
- cơ sở của ngôi nhà - 1 chiếc. (150x210 mm);
- tường bên - 2 chiếc. (107x120 mm);
- mặt tiền - 2 chiếc. (với chiều cao tường 107 mm, 105x160 mm);
- mái nhà - 2 chiếc. (90x140 mm).
Để làm cho ngôi nhà tự nhiên, hãy chắc chắn để cắt ra các cửa sổ và cửa ra vào.
Làm thế nào để nướng một ngôi nhà bánh gừng?
Bây giờ chúng tôi lấy bột ra khỏi tủ lạnh, chia thành 7 phần và cuộn mỏng trên giấy nướng. Chúng tôi đặt một mẫu lên trên và cẩn thận cắt trống bằng dao hoặc dụng cụ đặc biệt.
Có một mẹo nhỏ sẽ giúp bạn chèn các khung hình vào các cửa sổ ngay lập tức. Lấy một vài caramen, chúng cần phải vỡ vụn và lấp đầy những khoảng trống bị cắt dưới kính bằng những mảnh vỡ. Mọi thứ trong bếp sẽ tan chảy và ngay lập tức dính vào bánh.
Sau khi chuyển các khoảng trống bằng giấy sang một tấm phẳng, chúng tôi gửi chúng vào lò nướng, được làm nóng đến 180 độ. Thông thường 6 phút8 là đủ để nướng.
Khi lấy ra các yếu tố đã hoàn thành, đừng quên rằng bánh rất giòn.
Bạn có thể đi xung quanh tất cả các bước trên, mua khoảng trống làm sẵn từ Ikea và chỉ cần dán chúng. Làm thế nào để làm điều này, chúng tôi sẽ phân tích thêm.
Chúng tôi thu thập ngôi nhà bánh gừng bằng tay của chính mình
Mọi người đều hiểu rằng các sản phẩm ăn được phải được lấy làm keo. Một số sử dụng kem để kết nối các bộ phận. Nhưng có một mối nguy hiểm là dưới sức nặng của chính nó, cấu trúc sẽ sụp đổ.
Vì vậy, tốt hơn là nấu một xi-rô caramel dày, mà bạn cần:
- 80 ml nước;
- 200 g đường.
Tất cả điều này ngay lập tức được đặt trong một cái chảo nhỏ và đun sôi cho đến khi có màu nâu. Trong trường hợp này, không ngừng khuấy để khối lượng không bị cháy.
Nên sử dụng keo keo như vậy khi còn ấm, vì khi nó cứng lại, nó cứng ngay lập tức và không phù hợp để thực hiện nhiệm vụ.
Bây giờ chúng tôi tiến hành giai đoạn có trách nhiệm và, có lẽ, giai đoạn khó khăn nhất.
- Loại bỏ giấy da từ tất cả các khoảng trống.
- Đặt đế trên một mặt phẳng.
- Chúng tôi lấy bức tường của mặt tiền và một cái thìa nhựa hoặc thìa (chỉ cẩn thận, để không để lại dấu vết trên tường), chúng tôi áp dụng keo dán Keo vào phần dưới của nó. Ngay lập tức nhấn nó vào cơ sở.
- Bây giờ chúng tôi lấy bức tường bên, nhưng chúng tôi đặt caramel không chỉ ở phần dưới, mà còn ở mặt trước, sẽ được gắn vào mặt tiền.
- Lặp lại các bước này cho đến khi tất cả các chi tiết được đưa ra. Chúng tôi cài đặt mái nhà trong lượt cuối cùng.
Hãy nhớ rằng chất kết dính được áp dụng tốt nhất cho bánh lỏng lẻo. Sau khi cài đặt, bạn nên giữ hình một chút để caramel có thể nắm bắt được.
Theo cách tương tự, bạn có thể dán ngôi nhà bánh gừng từ Ikea. Nếu bạn hiểu rằng bạn không có thời gian và caramel đóng băng, hãy gọi cho trợ lý. Trẻ em sẽ rất vui khi được làm việc trên tòa nhà trên đường với bạn.
Cách trang trí nhà bánh gừng
Khi công việc chính ở phía sau, bạn cần cung cấp cho tòa nhà của chúng tôi một diện mạo lễ hội. Tại sao icing được sử dụng thường xuyên hơn? Vâng, bởi vì nó là hấp dẫn sáng bóng và giữ cho phù hợp. Nhưng, bạn có thể sử dụng không chỉ cô ấy.
Thường được áp dụng:
- đường đóng băng;
- kẹo phẳng nhiều màu;
- sô cô la M & M từ;
- mứt;
- toppings bánh ngọt khác nhau;
- vảy dừa.
Khi đã quyết định trang trí với đóng băng trắng, chuyển nó vào một túi bánh ngọt hoặc một túi nhựa đơn giản, tạo một lỗ nhỏ ở góc của nó.
Bắt đầu trang trí từ các khớp để che giấu sự bất thường và keo đã chảy ra do hành động bất cẩn. Sau đó, chúng tôi tiến hành trang trí các cửa sổ và cửa ra vào (nếu bạn cũng nướng nó và móc nó). Tại đây bạn có thể vẽ cửa chớp và các mẫu khác nhau xung quanh các cạnh.
Trên mái nhà chúng ta sẽ tạo một hình ảnh của một viên ngói hoặc dán một viên kẹo lên một lớp men protein. Bạn cũng có thể chỉ cần áp dụng các mô hình, và làm cho các cột băng treo dọc theo cạnh.
Giáng sinh, nhà năm mới - ý tưởng
Nếu bạn không có kinh nghiệm hoặc bạn chỉ muốn tự làm một ngôi nhà bánh gừng khác nhau, thì những ý tưởng được đề xuất có thể giúp bạn tìm ra lựa chọn của riêng mình:
- Nếu bạn đang làm một túp lều làng, thì hãy chắc chắn để thêm một ống khói. Vẽ những bông tuyết khác nhau. Từ tàn dư của bột, cắt ra các hình thú cưng, mà bạn đặt trên cơ sở của ngôi nhà, bạn chỉ cần làm cho nó lớn hơn.
- Bạn có muốn ánh sáng cháy trong nhà không? Đặt một ngọn nến bên trong, và để thuận tiện cho việc đánh lửa của nó, không dán mái nhà vào tường.
- Hình dạng của ngôi nhà không phải là hình chữ nhật và thậm chí. Bạn có thể muốn dịch ý tưởng về một túp lều trên chân gà. Sau đó, Baba Yaga được yêu cầu, dễ dàng tạo khuôn tất cả từ cùng một bài kiểm tra.
- Một ngôi nhà bánh gừng nhiều tầng cũng không khó để trang trí. Nó là đủ để nhớ lại các bộ phim nước ngoài trong đó mọi người sử dụng vòng hoa nhiều màu sắc, bảng hiệu và bảng quảng cáo. Nếu muốn, mọi thứ sẽ phù hợp với bạn, và ý tưởng sẽ trở thành nguyên bản.
- Bạn có thể thu thập một yurt từ các loại bánh quy hình tam giác, và bên cạnh để đặt các hình có thể ăn được với hươu và xe trượt tuyết.
- Nếu bạn có kinh nghiệm, sau đó thử lắp ráp một băng chuyền, sẽ cần một thiết kế đầy màu sắc. Sử dụng đồ ngọt và mứt ở đây.
Khi có nhiều người giúp đỡ, nó thực tế để tạo nên một thị trấn của những ngôi nhà bánh gừng hoặc xây dựng cả một lâu đài cổ tích. Giữ lại trong tâm hồn của bạn ít nhất là trong những ngày lễ và để cho trí tưởng tượng của bạn chạy hoang dã!
