Cà chua với phô mai và tỏi là những sản phẩm kết hợp hài hòa cung cấp cho bất kỳ món ăn một đặc biệt. Cà chua - chua ngọt, phô mai - dịu dàng, tỏi - cay. 5 công thức nấu ăn ngon sử dụng các thành phần này được trình bày trong bài viết của chúng tôi.
Nội dung tài liệu:
Cà chua nhồi phô mai, tỏi và trứng
Một món khai vị ngon miệng mà nhanh chóng và dễ dàng nấu ăn.
Lấy:
- 8 quả cà chua;
- 4 quả trứng gà (hoặc 16 con chim cút);
- 200 gram phô mai chế biến hoặc cứng;
- 3-4 tép tỏi lớn;
- 150 gram mayonnaise;
- muối;
- rau xanh cho hương vị.
Chúng tôi thực hiện tuần tự:
- Trứng luộc chín (nấu ít nhất 12 phút). Sau khi nấu, nhúng chúng vào nước lạnh cho đến khi nguội.
- Rửa cà chua, cắt bỏ đầu với một cái đuôi. Tháo bên trong cẩn thận.
- Bóc vỏ trứng nguội, rửa sạch dưới vòi nước (để loại bỏ phần còn lại của vỏ). Nướng trên một vắt mịn hoặc một máy cắt trứng đặc biệt.
- Nướng phô mai trên vắt (tốt nhất là tốt). Kết nối nó với những quả trứng.
- Nghiền tỏi, thêm vào các sản phẩm khác, trộn.
- Cắt rau xanh (để lại một vài nhánh còn nguyên để trang trí món ăn), thêm vào các sản phẩm khác.
- Trộn tất cả các thành phần, muối và gia vị với sốt mayonnaise. Khuấy kỹ.
- Trong "giỏ" cà chua đã chuẩn bị, đặt salad kết quả. Trang trí với các nhánh cây xanh còn lại.
- Cà chua nhồi phô mai và tỏi và trứng có thể được phục vụ.
Bánh mì kẹp thịt trên bàn lễ hội
Bánh sandwich nguyên bản và thơm sẽ trang trí tiệc tự chọn.
Lấy:
- 10 lát bánh mì trắng;
- 150 - 200 gram phô mai cứng, tan chảy tốt;
- 3 quả cà chua;
- 3 tép tỏi thơm;
- 100 gram mayonnaise;
- thảo mộc tươi để nếm thử;
- muối
Chúng tôi thực hiện tuần tự:
- Nướng một nửa phô mai, để phần còn lại cho một hành động khác.
- Nghiền tỏi (bằng mọi cách, tinh xảo). Trộn với phô mai bào, mayonnaise. Nếu khối lượng không đủ mặn (tùy thuộc vào hương vị của phô mai), muối để nếm.
- Đặt khối lượng lên miếng bánh, phân bố đều trên bề mặt.
- Nhẹ nhàng đặt cà chua, cắt thành lát mỏng, lên trên.
- Đặt vào lò nướng ở 180 độ trong 10 phút. 2 phút trước khi nấu, rắc bánh sandwich với phô mai bào.
- Lấy ra khỏi lò, trang trí với các loại thảo mộc. Bánh mì kẹp đã sẵn sàng. Cà chua với phô mai và tỏi cung cấp cho món khai vị một hương vị cay.
Công thức làm bánh
Cà chua nướng "giỏ" một món ăn nhẹ cực kỳ hấp dẫn sẽ làm cho khách ngạc nhiên của bàn lễ hội.
Lấy:
- 8 quả cà chua;
- 200 gram Suluguni và Mozzarella;
- 4 tép tỏi;
- 2 muỗng canh. tôi bánh quy giòn với bánh mì trắng;
- rau xanh (thì là, rau mùi tây, hành lá) để nếm thử;
- tiêu đen, húng quế khô;
- dầu ô liu hoặc vừng.
Chúng tôi thực hiện tuần tự:
- Rửa sạch cà chua, cắt bỏ phần trên. Loại bỏ bên trong và nghiền nó.
- Kết hợp tỏi băm nhỏ thành một khối duy nhất với khối cà chua và vụn bánh mì.
- Nghiền phô mai và thêm một nửa rau xanh cho các thành phần còn lại.
- Thêm gia vị, trộn mọi thứ kỹ lưỡng.
- Đặt khối lượng kết quả vào giỏ cà chua, cà chua. Trên cùng, một vài giọt trên mỗi quả cà chua, rắc dầu.
- Mỡ một tấm nướng với bơ, đặt cà chua nhồi với phô mai và tỏi lên nó.
- Nướng ở 180 độ 10 phút.
- Trước khi phục vụ, trang trí với các loại thảo mộc xắt nhỏ.
Salad: cà chua, phô mai, tỏi, que cua, sốt mayonnaise
Các thành phần giá cả phải chăng nhất được sử dụng để làm món salad. Mặc dù vậy, món ăn hóa ra rất ngon và lạ miệng, hoàn hảo cho một bàn lễ hội.
Lấy:
- 2 quả cà chua;
- 200 gram que cua hoặc tôm (bóc vỏ);
- 2 tép tỏi;
- 200 gram phô mai, tốt hơn cứng;
- 150 gram mayonnaise;
- rau xanh cho hương vị.
Chúng tôi thực hiện tuần tự:
- Xắt nhỏ thành khối cua que (tôm) và cà chua.
- Tỏi được nghiền nát, thêm vào các sản phẩm băm nhỏ.
- Phô mai được nghiền (tốt nhất là lớn).
- Tất cả các sản phẩm được trộn, mayonnaise được thêm vào.
- Cho salad vào bát salad, trang trí với các loại thảo mộc.
Món khai vị cà tím
Nguyên bản trong việc chuẩn bị và đáng kinh ngạc trong hương vị kết hợp đồ ăn nhẹ, cà chua với phô mai và tỏi, bọc trong cuộn cà tím.
Lấy:
- 2 quả cà tím;
- 200 gram bột;
- dầu thực vật - 50 gram;
- 2 quả cà chua;
- 100 gram mayonnaise;
- 200 gram phô mai;
- 3 tép tỏi;
- muối;
- rau xanh (thì là, rau mùi tây)
Chúng tôi thực hiện tuần tự:
- Cắt cà tím dọc theo dải dài và rộng, cắt bỏ đầu. Muối và để chúng trong 10 phút.
- Lăn trong bột và chiên trong chảo ở cả hai mặt trong dầu thực vật. Lưu ý! Cà tím hấp thụ rất nhiều dầu.
- Nghiền tỏi, kết hợp với mayonnaise. Thêm rau xanh xắt nhỏ.
- Nướng phô mai trên một vắt mịn, kết hợp với phần còn lại của các thành phần.
- Cắt cà chua làm đôi, và sau đó thành dải.
- Khi cà tím đã nguội, bạn có thể bắt đầu nấu cuộn.
- Trải đều khối lượng đã chuẩn bị trên phôi, đặt cà chua lên cạnh và bọc bằng một cuộn. Lặp lại quá trình với tất cả các thực phẩm chế biến.
- Trang trí với rau xanh trên đầu. Các món ăn đã sẵn sàng.
Năm món ăn là hoàn hảo cho bàn lễ hội. Quan trọng nhất, các thành phần có sẵn bất cứ lúc nào trong năm.
