Cam quýt tươi sáng có thể được tìm thấy trên kệ của siêu thị của chúng tôi. Những gì được biết về các đặc tính có lợi và nguy hiểm của bưởi trái cây cho cơ thể? Làm thế nào để chọn và sử dụng nó một cách chính xác?

Quả bưởi - thành phần hóa học và hàm lượng calo

Sheddock, bưởi - đây là tên của đại diện lớn nhất của trái cây có múi với một màu hồng của vỏ dày. Quê hương của bưởi là Trung Quốc, đề cập đến các đặc tính có lợi của quả có từ năm 100 trước Công nguyên. e.

Quả lớn nặng tới 10 kg, có đường kính khoảng 30 cm. Thường có những quả tròn, nhưng cũng có hình quả lê, dẹt hai bên. Nhiều người đã thử bưởi nói về sự tương đồng của hương vị với bưởi. Chỉ có điều nó không quá đắng, bên cạnh những lát cắt hơi khô.

Trái cây có mùi thơm dễ chịu và thành phần phong phú của các thành phần hữu ích:

  • vitamin (axit ascobic, A, E, nhóm B);
  • axit hữu cơ;
  • khoáng chất (kali, canxi, natri, sắt, phốt pho);
  • chất xơ (lên đến 1%);
  • tinh dầu.

Một quả bưởi bao gồm nước (85 cạn90%), carbohydrate (7, 9%), protein (0,5 Nott0,8%), chất béo (0,1 Nott0,4%) và tro (0, 4 thuật0,7%). Trái cây có hàm lượng calo rất thấp (28 nhiệt40 kcal), trái cây càng ngọt, càng nhiều calo.

Tính chất hữu ích cho cơ thể con người

Các bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng sheddock trong chế độ ăn uống của bạn. Thành phần vitamin có giá trị của trái cây có tác dụng tích cực đối với sức khỏe.

Các tính năng của bưởi:

  1. Thuận lợi ảnh hưởng đến hệ tim mạch.Kali làm tăng cường tim và mạch máu, bình thường hóa huyết áp, nhịp tim.
  2. Tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện sức đề kháng với virus và cảm lạnh. Axit ascoricic đẩy nhanh quá trình chữa bệnh, cải thiện sức khỏe của con người. Sử dụng trái cây để phòng bệnh làm giảm nguy cơ mắc bệnh theo mùa.
  3. Tăng huyết sắc tố, làm giảm thiếu máu.
  4. Giảm cholesterol xấu. Vitamin E giúp làm sạch các mạch máu khỏi các mảng bám, làm giảm khả năng xuất hiện xơ vữa động mạch và các biến chứng của nó - đau tim và đột quỵ.
  5. Cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Lipase thúc đẩy sự phân hủy protein. Chất xơ kích thích loại bỏ độc tố.
  6. Nó đang chiến đấu chống lại ung thư, nó là một dự phòng tuyệt vời chống lại các khối u. Limonoids ngăn chặn các tế bào ung thư nhân lên.
  7. Tăng cường mô xương. Canxi thúc đẩy phục hồi nhanh chóng sau khi gãy xương.
  8. Cải thiện tâm trạng, cải thiện tông màu. Tinh dầu tăng hiệu quả, nồng độ.
  9. Thúc đẩy giảm cân. Hàm lượng calo thấp và khả năng bão hòa cơ thể nhanh chóng cho phép sử dụng bưởi trong thực phẩm ăn kiêng.
  10. Làm cho men răng chắc khỏe hơn. Axit ascoricic và canxi làm giảm chảy máu nướu răng.
  11. Thúc đẩy việc rút đờm trong các bệnh về đường hô hấp (ho, hen suyễn).
  12. Cải thiện tình trạng da, làm cho nó dẻo dai.

Một số tính chất hữu ích như vậy cho thấy rằng bưởi nên được sử dụng trong chế độ ăn uống. Tất nhiên, bạn nên xem xét các chống chỉ định và tác hại có thể có đối với trái cây.

Lời khuyên của mọi người:niềm đam mê trái cây

Lợi ích của bưởi đối với bà bầu

Có thể cho các bà mẹ tương lai ăn loại trái cây kỳ lạ này, bởi vì trong một tình huống đặc biệt, các bác sĩ không khuyên bạn nên tiêu thụ nhiều sản phẩm?

Sheddock không thuộc về người bị cấm, ngược lại: khuyến cáo nên ăn cho phụ nữ mang thai. Chỉ không làm điều đó mỗi ngày. 300-400 g trái cây 2-3 lần một tháng - do đó, cơ thể của người mẹ tương lai sẽ nhận được các vitamin cần thiết có trong bưởi.

Trái cây hữu ích cho bà bầu là gì:

  • tăng cường khả năng miễn dịch;
  • là phương tiện ngăn ngừa cảm lạnh;
  • giảm huyết áp;
  • góp phần vào sự phát triển bình thường của thai nhi (axit folic, kali và canxi - vật liệu xây dựng quan trọng của hệ thống não và xương của trẻ);
  • tăng hiệu quả;
  • Đáp ứng nhu cầu của cơ thể về chất lỏng, làm dịu cơn khát;
  • cải thiện tiêu hóa, giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất;
  • ngăn ngừa sự tích lũy của bảng Anh;
  • là thuốc chống trầm cảm, cải thiện tâm trạng;
  • làm cho mạch đàn hồi, ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông.

Các bác sĩ khuyên bạn nên thực hiện một liệu trình điều trị với sự trợ giúp của bưởi nếu người mẹ tương lai bị táo bón thường xuyên, tăng áp lực hoặc tăng các cơn hoảng loạn và trầm cảm. Điều quan trọng là phải tuân thủ liều lượng được chỉ định để bưởi không gây ra phản ứng dị ứng.

Ứng dụng trái cây

Sheddock được sử dụng trong các lĩnh vực khác nhau: nấu ăn, chế độ ăn uống, để điều trị bệnh, cũng như trong mỹ phẩm.

Công thức y học cổ truyền

Các đặc tính dược liệu của bưởi cho phép nó được sử dụng như một phương tiện để phòng bệnh và chống lại chúng.

Các thầy lang truyền thống cung cấp các tùy chọn khác nhau để sử dụng trái cây:

  1. Để tăng cường tim và bình thường hóa nhịp đập, hãy ăn 2 lát thai nhi hàng ngày khi bụng đói.
  2. Súc miệng sẽ giúp giảm đau họng (100 g nước trái cây trên 100 g nước ấm).
  3. Viêm da sẽ loại bỏ nén từ vỏ bưởi nghiền nát.
  4. Nó sẽ tạo điều kiện cho việc rút đờm bằng nước ép trái cây ho khô. Nó phải được làm nóng đến 37-40 độ.
  5. Bột giấy được làm sạch của một bộ phim làm giảm mức cholesterol.
  6. Cải thiện cấu trúc của tóc và tình trạng da một ly nước ép say trước khi đi ngủ.
  7. Loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, ngăn ngừa nước ép bưởi khỏi táo bón. Tiêu thụ 3 g mỗi ngày 100 g trước bữa ăn.

Nếu không có chống chỉ định, liệu pháp với sự trợ giúp của nước ép và bột sheddock sẽ cải thiện đáng kể sức khỏe, tăng khả năng miễn dịch.

Trong nấu ăn

Bưởi thường được ăn sống, giữa các bữa ăn hoặc như một món tráng miệng. Ngoài ra, trái cây được sử dụng trong một số món ăn. Đặc biệt nhiều công thức nấu ăn cung cấp ẩm thực quốc gia châu Á.

Những gì có thể được chuẩn bị từ một sheddock:

  • xà lách (trái cây, với thịt gà, hải sản);
  • mứt;
  • sản phẩm bơ (bột giấy - như là một điền);
  • nước sốt cho món thịt và cá;
  • mứt vỏ;
  • kẹo bưởi;
  • phụ gia thơm cho đồ uống từ vỏ khô và nghiền.

Để loại bỏ vị đắng nhẹ của trái cây, cần phải làm sạch cẩn thận phần bã của bưởi khỏi màng trước khi nấu.

Giảm cân

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên thực hiện những ngày nhịn ăn với bưởi. Rốt cuộc, trái cây có hàm lượng calo thấp, nhưng đồng thời bổ dưỡng, giúp vượt qua cơn đói. Người béo phì có thể giảm 101515 kg với chế độ ăn kiêng hai tuần.

Trái cây nhanh chóng phân hủy chất béo, loại bỏ độc tố, bão hòa cơ thể bằng vitamin và khoáng chất. Những tính chất này là sự kết hợp hoàn hảo cho một sản phẩm ăn kiêng.

Cùng với sheddock, bạn có thể sử dụng thịt gà (hấp hoặc nướng), rau (hầm, tươi), ngũ cốc và trái cây có hàm lượng fructose thấp trong chế độ ăn uống. Điều quan trọng là phải uống đủ nước (ít nhất 2 lít mỗi ngày).

Bạn không thể ăn kiêng trong hơn hai tuần. Điều này là nguy hiểm bởi sự phát triển của các rối loạn trong cơ thể.

Trong thủ tục thẩm mỹ

Các đặc tính dinh dưỡng của bột giấy và nước ép sheddock được sử dụng để cải thiện tình trạng da. Mặt nạ mỹ phẩm cải thiện làn da, làm cho làn da mềm mại và rạng rỡ.

Công thức chữa bệnh:

  1. Nước ép trái cây tươi ép bưởi làm tươi mát làn da, loại bỏ bóng nhờn. Cần phải lau mặt bằng dụng cụ như vậy vào buổi sáng và trước khi đi ngủ. Đối với da khô, pha loãng nước trái cây với nước (1: 1), cho da dầu - sử dụng ở dạng tinh khiết.
  2. Một mặt nạ bổ dưỡng của bột trái cây nghiền (100 g), mật ong (1 muỗng cà phê) và nước chanh (1 muỗng cà phê) giúp phục hồi làn da. Áp dụng trước khi đi ngủ, tránh các khu vực xung quanh mắt và gần môi. Để trong 15-20 phút, rửa sạch với nước ấm hoặc trà xanh.
  3. Sữa rửa mặt cho da nhờn giúp loại bỏ bóng mặt khó chịu. Mặt nạ chứa bột giấy nghiền của sheddock (50 g), kefir (10 g). Ép hỗn hợp, lau da bằng nước trái cây. Khi nó khô, thoa lên mặt. Đợi khoảng 10 - 15 phút, rửa sạch với nước.
  4. Để tăng cường móng tay bưởi thích hợp. Nó là cần thiết để lau nó bằng một lớp biểu bì và một tấm 1-2 lần một tuần.

Sử dụng thường xuyên trái cây trong các quy trình thẩm mỹ sẽ cải thiện tình trạng của da và móng tay.

Chống chỉ định và có thể gây hại cho bưởi

Sheddock có chống chỉ định của nó.

Bạn không thể ăn trái cây hoặc cần phải giảm lượng của nó trong chế độ ăn uống khi có các bệnh như vậy:

  • phản ứng dị ứng (phát ban, ngứa, sưng, nghẹt thở);
  • tăng độ axit của dạ dày, bệnh lý loét, ợ nóng;
  • viêm đại tràng ở giai đoạn cấp tính;
  • đái tháo đường, viêm gan, viêm thận.

Ngay cả khi không có chống chỉ định, không nên ăn trái cây quá thường xuyên. Vượt quá liều khuyến cáo gây ra các triệu chứng khó chịu ở dạng khó tiêu.

Làm thế nào để chọn một trái cây chất lượng và ngon trong cửa hàng?

Tốt hơn là mua một sheddock vào tháng Hai. Tháng này, quả chín trong tự nhiên.

Khi lựa chọn, bạn cần chú ý đến những đặc điểm như vậy:

  1. Trọng lượng. Một quả chín sẽ nặng, mọng nước, và một quả chưa chín sẽ nhẹ, có vỏ dày.
  2. Ngoại hình Vỏ mịn màng sáng bóng của màu đơn sắc là một biến thể lý tưởng của một quả bưởi ngon.
  3. Khả năng phục hồi. Một quả chín sẽ không quá mềm nếu khi ép, vỏ được ép nhẹ.
  4. Mùi. Quả chín có hương vị cam quýt phong phú. Thật vậy, trong các cửa hàng, bưởi được bán trong một bộ phim kín gió. Theo tiêu chí này, rất khó để xác định độ chín của thai nhi.
  5. Màu sắc. Màu sắc đồng nhất màu lục nhạt, vàng hoặc hồng cho thấy độ chín của quả. Nếu một trong hai bên có đốm xanh, thai nhi chưa chín. Những đốm đen trên cây chổi cho thấy trái cây bắt đầu xấu đi.

Nó được lưu trữ lên đến một tháng ở nhiệt độ phòng. Bột giấy bóc vỏ không sử dụng nên được cho vào tủ lạnh và ăn trong 2-3 ngày, nếu không nó sẽ xấu đi.

 

Bưởi trong chế độ ăn uống cung cấp cho cơ thể nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết, tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp ngăn ngừa các bệnh khác nhau.

Liên quan:Thêm từ tác giả: