Pizza với thịt băm là một món ăn ngon thịnh soạn, phù hợp cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ tại nơi làm việc hoặc đi dã ngoại. Nó được chuẩn bị rất đơn giản, và thịt băm để làm nhân, bạn có thể chọn bất kỳ món nào bạn thích.

Pizza đơn giản với thịt băm và phô mai

Thành phần

  • một pound bột men thành phẩm;
  • gram 250 thịt bò băm;
  • 2 quả cà chua;
  • sốt cà chua để nếm thử;
  • 1 củ hành tây;
  • muối;
  • gia vị
  • lên đến 200 gram phô mai Nga Nga.

Nấu ăn:

  1. Tạo thành một cơ sở tròn từ bột.
  2. Cắt 2/3 phô mai thành những khối mỏng và bọc chúng dọc theo mép bánh bột, tạo thành các mặt với phần nhân.
  3. Xắt nhỏ hành tây và chiên trong bất kỳ chất béo cho đến khi trong suốt. Thêm thịt băm, muối và gia vị phù hợp cho thịt bò vào rau.
  4. Chuyển cơ sở từ bột lên một tấm nướng và mỡ bằng sốt cà chua.
  5. Trải thịt băm với hành tây lên trên và sắp xếp cà chua, cắt thành lát mỏng.
  6. Đổ các thành phần với phô mai bào còn lại.

Nướng bánh pizza trong lò ở nhiệt độ cao cho đến khi vàng nâu.

Với nấm

Đối với một pound bột men, lấy các thành phần sau:

  • cùng một lượng thịt băm hỗn hợp (thịt lợn + thịt bò);
  • gram 200 champignons tươi;
  • 1 củ hành tây;
  • 2 quả cà chua;
  • một nửa ly mayonnaise cổ điển và sốt cà chua ngọt;
  • Phô mai "Nga" để nếm thử;
  • muối

Nấu ăn:

  1. Băm nhỏ hành tây và chiên với thịt băm cho đến khi cả hai thành phần đã sẵn sàng. Để muối. Trong quá trình này, thịt phải được nhào liên tục bằng thìa để nó không bị cuộn lại thành cục.
  2. Cắt nấm thành lát mỏng. Cắt nhỏ cà chua theo hình tròn. Chà xát phô mai. Càng nhiều, làm đầy sẽ ngon hơn.
  3. Cuộn tròn pizza. Bôi trơn nó bằng hỗn hợp mayonnaise và sốt cà chua và tạo thành các mặt thấp.
  4. Cho thịt băm với hành tây, nấm và cà chua vào pizza. Che tất cả mọi thứ với pho mát.
  5. Nướng món ăn trong lò nóng trong một phần tư giờ.

Pizza sẵn sàng với thịt băm và nấm được cắt thành miếng nhỏ và phục vụ ấm.

Với thịt gà

Các thành phần sau đây là cần thiết trên một pound bột men truyền thống:

  • 1 quả cà chua;
  • 2 - 3 tép tỏi;
  • 200 gram thịt băm;
  • 1 quả ớt ngọt lớn;
  • ramen nấm ngâm;
  • 3 đến 4 muỗng canh mayonnaise nhẹ;
  • 100 gram bất kỳ phô mai nửa cứng;
  • muối

Nấu ăn:

  1. Cà chua cắt thành lát mỏng, hạt tiêu - lát.
  2. Tách riêng, chiên cho đến khi sẵn sàng, nghiền bằng nĩa, thịt băm và nấm băm nhỏ.
  3. Trộn mayonnaise với tỏi nghiền. Thêm muối.
  4. Tung ra bột đã hoàn thành với kích thước của tấm nướng và mỡ với sốt mayonnaise tỏi.
  5. Rải nhân nhồi từ thịt băm và nấm lên trên, bày ra những miếng tiêu và cà chua.
  6. Che tất cả mọi thứ với pho mát bào.

Nướng pizza với thịt gà băm trong lò ở nhiệt độ trung bình nửa giờ.

Bánh phồng

Thành phần

  • 1 gói bánh phồng thành phẩm;
  • 200 gram thịt bò và thịt lợn;
  • 1 củ hành lớn;
  • Một nhánh anh đào chín;
  • lên đến 200 gram phô mai Nga Nga;
  • 5 muỗng canh. tôi mì ống từ cà chua;
  • mayonnaise;
  • muối;
  • hạt tiêu.

Nấu ăn:

  1. Xắt nhỏ thịt và hành tây và xoắn chúng lại với nhau thông qua máy xay thịt hoặc sử dụng máy xay để biến nó thành thịt băm đồng nhất. Muối, hạt tiêu và chiên cho đến khi mềm.
  2. Xoa mịn phô mai, và cắt anh đào thành các phần tư.
  3. Cán bột rất mỏng và mỡ với bột cà chua. Phân phối mayonnaise cho hương vị.
  4. Đặt thịt băm nguội và phân phối lát cà chua lên nó. Rắc các thành phần với phô mai.

Nướng thức ăn trong lò nướng ít hơn nửa giờ ở nhiệt độ trung bình.

Không đổ bột nóng vào bột, nếu không đế có thể nướng không đều. Do đó, đợi cho đến khi thành phần nguội đi và thoát chất lỏng dư thừa từ nó.

Với cà chua

Thành phần

  • ½ kg bột men thành phẩm;
  • muối;
  • một nửa ly nước sốt pizza dựa trên cà chua;
  • 200 gram mozzarella;
  • 3 quả cà chua;
  • 300 - 350 gram thịt lợn băm nhỏ.

Nấu ăn:

  1. Đừng cán bột mỏng và phân phối nước sốt pizza lên trên.
  2. Muối băm nhỏ và chiên cho đến khi mềm. Đặt nó trên cơ sở cho pizza.
  3. Trải các lát cà chua lên trên và đổ ra toàn bộ phô mai bào.

Nướng pizza ở 230 độ 18 - 20 phút.

Trên men bột

Thành phần

  • nửa ly bột hạng nhất;
  • 100 ml nước uống ấm;
  • 300 gram thịt băm;
  • 200 gram phô mai;
  • 1 muỗng cà phê muối tinh;
  • 1 muỗng canh. tôi dầu ô liu;
  • 1 muỗng cà phê men ngay lập tức;
  • 1 muỗng canh. tôi sốt cà chua ngọt;
  • 3 quả cà chua nhỏ;
  • 1 quả dưa chuột muối;
  • Ớt chuông vàng.

Nấu ăn:

  1. Trộn muối với men và đổ chúng với nước ấm và dầu. Trộn đều và để trong một phần tư của một giờ.
  2. Đổ bột vào bột tương lai, rây vài lần qua rây nhỏ nhất.
  3. Quỳ một khối đàn hồi và dễ sử dụng. Để dưới một chiếc khăn sạch trong 90 phút ở một nơi không có bản nháp.
  4. Nhồi thịt băm với miếng tiêu vàng và sốt cà chua. Để nếm thêm muối cho đầy.
  5. Tung ra bột trên một tấm nướng phủ bằng giấy da. Đặt nhồi chiên hơi nguội lên trên.
  6. Trên thịt băm, đặt vòng dưa chuột và cà chua.
  7. Rắc pizza với phô mai bào.

Nướng món ăn ở 200 - 210 độ một phần tư giờ.

Với cà tím và thịt băm

Thành phần

  • Gói bánh phồng;
  • gram 300 - 350 thịt băm hỗn hợp (thịt gà + thịt lợn);
  • 3 tép tỏi;
  • 1 quả cà tím;
  • 1 quả ớt chuông;
  • gram 200 suluguni;
  • 1 quả cà chua;
  • muối ăn.

Nấu ăn:

  1. Nhồi thịt băm, chiên và muối cho vừa ăn.
  2. Trên phần mỡ còn lại, chiên khối cà tím cho đến khi mềm, thêm tỏi nghiền nát cho chúng.
  3. Cắt hạt tiêu thành que mỏng. Suluguni chà. Cắt cà chua thành lát mỏng.
  4. Trên một cơ sở cuộn cho pizza, đầu tiên đặt thịt băm chiên, sau đó là cà tím và cà chua. Để lấp đầy mọi thứ với Suluguni grated.
  5. Nướng giải khát trong lò nướng nóng sẵn trong một phần tư giờ.

Với toppings pizza trên công thức này, bạn có thể thử nghiệm.Ví dụ, chọn các loại rau và phô mai khác.

Với việc bổ sung ngô

Một pound bột nhào sẽ yêu cầu các thành phần sau:

  • một lon ngô;
  • sốt cà chua;
  • 1 củ hành tây;
  • một phần tư kilôgam thịt băm;
  • một ly phô mai bào;
  • 3 quả cà chua.

Nấu ăn:

  1. Chiên hành xắt nhỏ với thịt băm. Để nếm thử, bạn có thể thêm muối và gia vị yêu thích của bạn vào đại chúng.
  2. Tung ra bột trên một tấm nướng, mỡ với sốt cà chua và đặt nó lên một cái rót hơi nguội từ chảo.
  3. Đổ ngô vào một cái chao. Khi chất lỏng dư thừa thoát ra từ các loại ngũ cốc, phân phối chúng trên thịt băm.
  4. Trải cà chua, thái lát tròn, trên cùng có độ dày vừa phải.
  5. Tất cả lấp đầy với phô mai.

Nướng món ăn trong lò rất nóng cho đến khi cơ sở có màu hồng. Trong thời gian này, phô mai sẽ tan chảy hoàn toàn.

Pizza là một món ăn cung cấp phạm vi không giới hạn cho trí tưởng tượng. Không chắc chắn làm thế nào để nuôi thú cưng của bạn một cách nhanh chóng? Làm pizza bằng mọi thứ bạn tìm thấy trong tủ lạnh! Phô mai, thịt và xúc xích, dưa chua và rau tươi, ô liu, thảo mộc ... Mọi thứ đều có thể được sử dụng, và kết quả sẽ bất ngờ mỗi lần, nhưng luôn ngon.

Tương tự:Thêm từ tác giả: