Pizza, người ta có thể nói, là một món ăn phổ quát, ngoài việc nhanh chóng thỏa mãn cơn đói, còn có vẻ thanh lịch, và, do đó, có thể được đặt trên bàn trước mặt khách. Không cần thiết phải nướng chiếc bánh Ý này trong lò nướng, nhưng bạn có thể nhanh chóng nấu nó trong chảo. Biết một vài công thức làm bánh pizza trong chảo, bạn không phải lo lắng về việc giải khát nếu khách đột nhiên đến, và chỉ trong 10 - 15 phút bạn có thể chuẩn bị một món ăn ngon.
Nội dung tài liệu:
Pizza nhanh với xúc xích trong chảo trong 10 phút
Đối với một món ăn như vậy, các thành phần phức tạp là không cần thiết, và tất cả mọi thứ bạn cần có thể được tìm thấy trong tủ lạnh. Đối với món ăn bạn cần như sau:
| Các thành phần | Số lượng |
|---|---|
| Dầu ô liu hoặc hướng dương | 1 muỗng canh |
| Bột cao cấp | 2 ly |
| Xúc xích | 100 g |
| Phô mai | 150 g |
| Trứng | 2 |
| Kem chua | 100 g |
| Sốt mayonnaise | 100 g |
| Cà chua | 1 miếng |
Trong một bát cho bột, trộn mayonnaise và kem chua, đánh trứng, đánh bật mọi thứ thành một khối đồng nhất. Đổ bột vào đó và nhào bột.
Cái chảo được cọ xát bằng dầu, được làm nóng và bột được đặt trên đó. Các thành phần làm đầy được đặt trên tortilla. Chiên pizza cho đến khi phô mai tan chảy. Nắp không được sử dụng để nấu ăn.
Pizza nhanh trong chảo trong 10 phút là ngon và không thua kém gì so với được nấu trong lò nướng.
Công thức mà không cần thêm trứng
Đối với một món ăn như vậy, bột được chuẩn bị theo công thức trước đó, nhưng không bao gồm trứng từ nó. Việc điền vào phiên bản pizza nhanh này đang thay đổi. Ngoài xúc xích, phô mai và cà chua, ô liu và dưa chuột cũng được đặt trong đó. Trước tiên, bạn cần phải lấy 5 miếng, và dưa chuột là cần thiết 1. Bạn sẽ cần bột cà chua, sẽ được bôi mỡ bằng bánh trước khi đổ đầy nó. Một món ăn được chuẩn bị, giống như món trước, cho đến khi phô mai tan chảy.Bánh pizza này dày hơn một chút so với lần đầu tiên.
Trên sữa chua với giăm bông
Bạn có thể nấu pizza rất mềm trên sữa chua bằng giăm bông để làm đầy. Nó đôi khi được gọi là pizza lười biếng. Hương vị của một món ăn như vậy sẽ hơi bất thường. Đối với pizza bạn cần những thành phần này:
| Các thành phần | Số lượng |
|---|---|
| Sữa chua | 500 ml |
| Trứng | 2 |
| Ham | 100 g |
| Sốt mayonnaise | Hương vị |
| Bột cà chua | Hương vị |
| Phô mai | 150 g |
| Cà chua | 1 miếng |
| Bột chất lượng cao | 500 g |
| Muối | Muỗng cà phê |
| Bột nở | 1 muỗng cà phê |
Sữa chua được đánh xuống với muối, bột nở và trứng, và sau đó, khuấy mạnh mẽ, dần dần đổ bột. Họ ngừng thêm nó ngay khi bột có mật độ trung bình.
Trên một tấm bột, bột được cuộn thành một chiếc bánh tròn. Nó được bôi mỡ bằng hỗn hợp cà chua với mayonnaise (theo tỷ lệ 1: 1) và sau đó đặt ra làm đầy. Sau đó, bánh được đặt trên chảo rán lạnh, được lau trước bằng dầu thực vật và đặt trên lửa. Chuẩn bị một chiếc bánh cho đến khi vàng nâu trên phô mai.
Pizza từ những gì trong tủ lạnh
Pizza này trong thành phần của nó là đa dạng nhất. Thật thuận tiện để nướng nó khi, sau khi chuẩn bị cho việc tiếp khách, vẫn còn một ít các sản phẩm khác nhau. Đối với một món ăn như vậy, các thành phần sau đây sẽ được yêu cầu:
| Các thành phần | Số lượng |
|---|---|
| Bột mì | Bằng mắt |
| Kefir | 370 ml |
| Sốt mayonnaise | 2 muỗng canh |
| Trứng | 2 |
| Muối | 1/2 muỗng cà phê |
| Phô mai | 200 g |
| Bột nở | 1 muỗng cà phê |
| Nấm | 4 miếng |
| Xúc xích | 150 g |
| Cà chua | 2 miếng |
| Bột cà chua | 2 muỗng canh |
| Hành tây | 1 miếng |
| Cây xanh | Hương vị |
Hành tây được cắt trong một nửa vòng, được chiên cho đến khi vàng nâu. Kefir được kết hợp với muối, bột nở, bột mì, trứng và ngay lập tức gõ một miếng bột không dày.
Lau chảo bằng bơ và phết bột, phủ nó bằng hỗn hợp sốt cà chua và sốt mayonnaise, sau đó phết đầy và đổ đầy phô mai bào lên trên. Chiên bánh trong 15-20 phút, đậy nắp lại.
Từ bột kefir
Đối với món ăn này, bạn cần các sản phẩm sau:
| Các thành phần | Số lượng |
|---|---|
| Kefir | 250 ml |
| Bột mì | 1,5 ly |
| Trứng | 2 |
| Muối | Muỗng cà phê |
| Soda | Muỗng cà phê |
| Cà chua | 1 miếng |
| Xúc xích | 100 g |
| Phô mai | 150 g |
| Ô liu | Hương vị |
| Sốt cà chua | Hương vị |
Pizza bột được lấy từ hỗn hợp kefir với trứng, bột, muối và bột nở. Sau khi hạ gục, khối lượng có mật độ trung bình. Trong một chảo rán với bơ, một chiếc bánh được hình thành, được bôi bằng sốt cà chua, phần nhân được đặt trên đó. Chiên món ăn trong 10 phút và luôn dưới nắp.
Làm thế nào để nấu trên kem chua?
Bạn có thể làm pizza trên kem chua. Cô thay thế kefir trong bài kiểm tra. Công thức cho một chiếc bánh Ý như vậy hơi khác so với khi sử dụng kefir. Các thành phần sau đây sẽ được yêu cầu cho món ăn:
| Các thành phần | Số lượng |
|---|---|
| Kem chua | 2 muỗng canh |
| Bột mì | Cốc |
| Trứng | 1 |
| Cà chua | 1 miếng |
| Xúc xích | 100 g |
| Phô mai | 100 g |
| Dầu ô liu hoặc hướng dương | 1 muỗng canh |
| Sốt mayonnaise | 1 muỗng canh |
Bột được chuẩn bị bằng cách đánh bông kem chua, trứng và bột. Cuối cùng, nó phải ở dạng lỏng. Bột được đổ vào chảo rán, trước đây được xát bằng dầu thực vật. Sau khi họ đặt ra điền, điền vào tất cả mọi thứ với pho mát và điền nó với mayonnaise. Pizza được nấu trong 7 phút, có nắp đậy.
Pizza khoai tây ăn liền
Pizza khoai tây cũng sẽ thú vị. Nó là bản gốc, và bạn luôn có thể làm khách ngạc nhiên với một món ăn như vậy. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
| Các thành phần | Số lượng |
|---|---|
| Khoai tây | 3 vừa |
| Bột mì | 1,5 ly |
| Trứng | 2 |
| Sốt mayonnaise | 2 muỗng canh |
| Dầu ô liu hoặc hướng dương | 3 muỗng canh |
| Bột cà chua | 2 muỗng canh |
| Xúc xích | 100 g |
| Phô mai | 100 g |
| Thì là và rau mùi tây | Hương vị |
Khoai tây gọt vỏ, chà lên vắt và kết hợp với trứng và bột mì. Tiếp theo, bột được đặt trong một cái chảo trong đó dầu được đổ. Dưới nắp, bánh được chiên cho đến khi nâu. Sau khi nó được lật lại, bôi với mayonnaise và bột cà chua, và sau đó trải đều. Pizza được nấu thêm 7-10 phút nữa.
Trên mayonnaise
Bánh pizza này được làm đặc biệt đơn giản, nhưng hóa ra ngon và thỏa mãn. Nó sẽ yêu cầu các thành phần như vậy:
| Các thành phần | Số lượng |
|---|---|
| Bột mì | 2 ly |
| Sốt mayonnaise | 2 muỗng canh |
| Kem chua | 2 muỗng canh |
| Trứng | 1 |
| Cà chua | 1 miếng |
| Tiêu ngọt | 1 miếng |
| Phô mai | 100 g |
| Xúc xích | 100 g |
| Thì là và rau mùi tây | Hương vị |
Họ đánh sập cơ sở bằng cách trộn mayonnaise, kem chua, trứng và bột mì. Sau khi đặt khối lượng lên chảo đã được làm nóng trước, lau dầu, phần trám được đặt trên đó. Tiếp theo, nấu dưới nắp cho đến khi phô mai nghiền hoàn toàn tan chảy.
Chuẩn bị pizza nhanh trong chảo không khó chút nào, và một người ở xa nấu ăn có thể xử lý việc này.
