Khi bạn muốn làm hài lòng ngôi nhà của mình bằng một món ăn ngon, thỏa mãn mà không cần ở lại lâu trong bếp, pizza từ một ổ bánh sẽ luôn đến cứu. Chất làm đầy cho món ngon này có thể hoàn toàn là bất kỳ sản phẩm nào, và có một số cách để chế biến pizza tự làm. Chúng ta hãy xem một số công thức phổ biến và dễ làm nhất.
Nội dung tài liệu:
Bánh pizza lười biếng trong lò
Để nấu ăn, bạn cần có bộ sản phẩm sau:
- 1 ổ bánh;
- 150 g xúc xích hun khói;
- 2 quả dưa chuột muối;
- 1 quả cà chua;
- 2 quả trứng
- 100 g phô mai;
- 3 muỗng canh. tôi sốt mayonnaise.
Pizza lười rất đơn giản để chuẩn bị, vì bạn không cần phải nhào bột - như một cơ sở, một ổ bánh mì thông thường hoặc men cuộn là hoàn hảo.
Và thứ tự thực hiện của món ăn này như sau:
- Cắt ổ bánh theo chiều ngang thành hai nửa.
- Lấy thịt ra bằng dao hoặc chỉ bằng tay, để lại lớp vỏ không bị ảnh hưởng.
- Bôi trơn cả hai nửa của cơ sở với mayonnaise.
- Nướng trứng luộc và cho vào thuyền Bánh mì.
- Cắt dưa chuột thành hình tròn và gửi đến trứng.
- Sau đó đặt xúc xích xắt nhỏ thành khối nhỏ.
- Cắt cà chua thành hình tròn và đặt lên trên xúc xích.
- Đổ hỗn hợp phô mai đã nghiền với phần nhân và gửi món ăn để nướng ở 180 độ, cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn và có màu nâu.
Pizza từ một ổ bánh trong lò được nấu rất nhanh, và cùng tốc độ biến mất khỏi bàn.
Trong một cái chảo vội vàng
Một công thức nhanh khác để làm bánh pizza ngon từ nguyên liệu ngẫu hứng. Trong chảo, nó trở nên mỏng, với các cạnh giòn, và nhờ sự đa dạng của chất độn, nó rất lý tưởng cho bữa sáng.
Để làm hài lòng người thân với món ăn này, bạn sẽ cần:
- nửa ổ bánh - 6-7 lát;
- ly sữa không đầy đủ;
- 1 quả trứng
- 2 muỗng canh. tôi bột mì;
- 100 g xúc xích;
- 1 quả cà chua;
- vài quả ớt chuông;
- 5 quả ô liu;
- 50 g phô mai;
- 2 muỗng canh. tôi sốt cà chua hoặc sốt cà chua khác;
- 2 muỗng canh. tôi mayonnaise;
- 1 muỗng canh. tôi dầu thực vật.
Một số sản phẩm trong điền có thể được thay thế theo ý thích của bạn.
Khi bàn đầy nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu nấu ăn:
- Cắt xúc xích đã chuẩn bị và hạt tiêu ngọt thành khối, ô liu và cà chua theo vòng tròn, và nướng phô mai thành ống hút lớn.
- Đập vỡ ổ bánh trong một cái bát, đổ nó với sữa và nhào cho đến khi thống nhất đồng nhất. Muối, nhào trứng và bột trong bột. Nó phải là một bột dày và dày đặc.
- Đổ dầu vào chảo lạnh, cho bột vào một lớp mỏng, đậy nắp và chiên cho đến khi lớp vỏ hình thành từ đáy. Hủy bỏ từ nhiệt.
- Lật ngược bánh pancake ăn và đặt nhân lên, bắt đầu với sốt cà chua-mayonnaise.
- Rắc hào phóng với phô mai bào, đậy nắp bánh pizza và trở lại bếp, thiết lập một chút nhiệt. Nấu trong 5 phút, tắt bếp, để yên.
Bạn có thể sử dụng hoàn toàn bất kỳ thành phần trong công thức này. Điều kiện chính là chúng phải sẵn sàng để sử dụng, vì món ăn không phải chịu quá trình xử lý nhiệt kéo dài.
Nấu trong nồi nấu chậm
Một chiếc bánh pizza nhỏ trên ổ bánh rất ngon và nhanh nếu được nấu trong nồi nấu chậm. Các thành phần cho nó cũng được lựa chọn dựa trên sở thích riêng của họ.
Công thức này có ích:
- 3 bánh hamburger hoặc 1 ổ bánh;
- 50-70 g phô mai;
- 150 g giăm bông hoặc xúc xích;
- 1 quả cà chua;
- rau xanh để trang trí.
Đối với phục vụ chia phần, tốt hơn là lấy bánh, một món ăn của họ trông gọn gàng hơn. Nhưng ổ bánh cũng là một cơ sở tuyệt vời cho công thức này.
Quy trình nấu như sau:
- Cà chua xúc xắc, rau xanh và xúc xích. Phô mai - gr. Hủy bỏ vụn từ bánh mì (cắt mái từ cuộn cho một phục vụ đẹp.)
- Đặt các nguyên liệu đã chuẩn bị vào đế bánh mì, rắc phô mai bào lên trên và đặt những chiếc bánh pizza nhỏ vào nồi nấu chậm. Đặt mái cho các cuộn cạnh nhau mà không che chúng.
- Nướng trong 15 phút ở chế độ Nướng cho đến khi phô mai tan chảy.
- Phục vụ rắc rau thơm. Bạn có thể che bằng một búi tóc.
Tùy chọn pizza này là lý tưởng cho phụ nữ bận rộn.
Lò vi sóng Mini Pizza
Đây là một cách phổ biến khác để làm bánh sandwich nóng hoặc pizza mini tại nhà. Ngay cả một đầu bếp thiếu kinh nghiệm cũng có thể đối phó với nó.
Để chuẩn bị món ăn bạn cần phải thực hiện:
- một ổ bánh được cắt thành số lượng chính xác của người ăn;
- sốt cà chua;
- mayonnaise;
- xúc xích;
- phô mai
Lấy các thành phần với số lượng đủ để mọi người thử.
Quá trình nấu ăn:
- Những lát bánh mì phết hỗn hợp mayonnaise và sốt cà chua.
- Cắt xúc xích thành hình tròn.
- Đặt xúc xích lên ổ bánh, rắc phô mai bào.
- Lò vi sóng trong 1,5 phút cho đến khi phô mai tan chảy.
Chỉ là bạn có thể làm bữa sáng cho cả gia đình.
Với gà nhồi
Khó thực hiện hơn, nhưng không có bánh pizza ngon hơn nếu có cả thịt gà.
Để chế biến món ăn này, ngoài thịt gia cầm, bạn sẽ cần:
- 1 ổ bánh mì hoặc baguette;
- 200 g phô mai;
- 200 g rượu sâm banh;
- 300 g phi lê gà;
- 1 củ hành tây;
- 1 quả cà chua;
- rau xanh;
- 3 muỗng canh. tôi dầu nho;
- 200 ml kem chua 20%;
- gia vị - muối, hạt tiêu, thảo dược Provencal.
Toàn bộ sự phức tạp của món ăn này là trước tiên phải được chế biến bằng nhiệt. Tốt hơn là làm điều này trước, để cô ấy có thể làm mát một chút.
Quy trình làm pizza với nhân gà theo công thức này như sau:
- Rửa phi lê, không có phi lê và tĩnh mạch, cắt thành khối và chiên trong chảo với việc thêm một lượng nhỏ dầu cho đến khi thịt chuyển sang màu trắng. Muối và hạt tiêu.
- Cắt nấm trong cùng một khối, để lại một ít để trang trí. Thêm nấm vào thịt gà và tiếp tục xào trên lửa nhỏ.
- Cắt hành tây thành dải, thêm nó vào chảo khi tất cả chất lỏng đã bay hơi từ nó.Chiên cho đến khi tất cả các thành phần được nấu chín, và chỉ sau đó mang lại cho đầy hương vị - thêm gia vị.
- Rắc các thứ nhồi với các loại thảo mộc và đổ kem chua. Đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy để không có gì cháy. Khi kem chua bắt đầu sôi - lấy ra khỏi bếp và để nguội một chút.
- Chuẩn bị ổ bánh - cắt làm đôi và lấy ra vụn bánh. Đặt đế bánh pizza lên một tấm nướng có phủ giấy bạc, đặt miếng trám đều, thêm các lát cà chua, các lát nấm còn lại và phô mai bào.
- Bật lò nướng 200 độ, và đặt chảo với pizza trong đó trong 10 phút. Sự sẵn sàng của món ăn được xác định bởi các cạnh màu nâu của ổ bánh.
Một chiếc bánh pizza như vậy ngay cả cho kỳ nghỉ sẽ trông phong phú, ngon miệng và chắc chắn sẽ yêu những người hiếu khách.
