Bánh nướng Lavash được chuẩn bị trong một vài phút: chúng tôi sử dụng bột làm sẵn. Thật dễ dàng để bắt đầu chúng với bất cứ điều gì, nhưng bạn thậm chí có thể chỉ để lại những miếng bánh mì pita chiên trong một quả trứng. Bất kỳ lựa chọn là ngon, đơn giản, không rắc rối. Chúng tôi cung cấp các công thức nấu ăn tốt nhất.
Nội dung tài liệu:
Bánh nướng pita lười biếng trong chảo
Bánh pita lười là tuyệt vời cho một bữa sáng chủ nhật, một món ăn nhanh trong tự nhiên. Snack - một cứu cánh thực sự cho các bà nội trợ bận rộn và các bà mẹ của các gia đình lớn. Nếu bạn mơ mộng một chút, thêm phô mai, rau xanh vào phô mai, bạn sẽ có được các biến thể về chủ đề của những chiếc bánh Ossetian nổi tiếng.
Bánh mì Pita phải hoàn toàn tươi; nếu không nó sẽ vỡ vụn trong khi nấu ăn; phô mai hun khói có thể được thực hiện.
Nấu gì
- một tấm lớn bánh mì pita mỏng;
- 2 quả trứng
- 150 g phô mai cứng hoặc hun khói;
- một số cây xanh;
- dầu hướng dương để chiên
Nấu ăn, làm theo các khuyến nghị:
- Nướng phô mai trên vắt, trộn với các loại thảo mộc.
- Chúng tôi cắt bánh mì pita thành dải dài hẹp. Đặt miếng trám vào cạnh của mỗi dải, và quấn nó quanh góc để miếng trám ẩn bên trong. Thỉnh thoảng có những cái đuôi của người Viking: chúng tôi cắt chúng.
- Đánh trứng với gia vị (tùy chọn). Nhúng bánh vào chúng và đặt chúng lên chảo nóng với dầu thực vật.
- Chiên hai mặt cho đến khi vàng nâu.
Chúng tôi phục vụ bánh nướng cho trà, cà phê, ca cao với sữa. Nó ngon, không cứng cho dạ dày. Đặc biệt là bánh ngon dưới dạng nóng, nhưng cũng ăn nhanh khi trời lạnh.
Ham và phô mai
Lavash cuộn với giăm bông và phô mai dễ dàng mang theo khi đi dã ngoại, tặng cho trẻ em đi học hoặc đi làm trà. Làm cho họ lớn hơn, đối xử với bạn bè và đồng nghiệp, họ sẽ ngạc nhiên thú vị. Đừng bỏ qua ham: nó sẽ ngon, không bị vỡ.Hãy để nó là gà ham, nhưng chất lượng rất cao. Và phô mai là quan trọng để chọn ngon, sẽ tan chảy hoàn hảo.
Chuẩn bị:
- một tấm lớn bánh mì pita mỏng;
- 2 quả trứng
- 150 g phô mai cay;
- 200 g giăm bông;
- dầu hướng dương để chiên
Cách nấu ăn:
- Chúng tôi cắt bánh mì pita thành dải lớn: đếm sao cho cuộn chặt ra (nếu không, phần nhân sẽ bắt đầu rơi ra khỏi bánh).
- Cắt giăm bông thành dải mỏng, ba pho mát trên vắt. Trộn cho đến khi mịn.
- Đặt điền vào dải, bọc cuộn.
- Đánh trứng và nhúng bánh nướng của chúng tôi trong đó.
- Chiên trong một cái chảo nóng từ hai phía.
Chúng tôi sẽ đặt những chiếc bánh cuộn và bánh nướng nóng hổi, để nguội đi một chút và ăn. Phô mai bên trong được nấu chảy, trộn với những lát giăm bông, tạo thành một miếng trám miệng tuyệt vời. Các món khai vị là ngon như nó là cơ bản trong nấu ăn.
Công thức cho mượn
Lean bánh có nghĩa là điền rau. Nó có thể là khoai tây nghiền mà không có sữa và bơ, bắp cải, nấm, thậm chí thịt đậu nành xào với hành tây. Theo chúng tôi, chất làm đầy lý tưởng là với vị chua. Từ cây me chua, rau bina hoặc chỉ các loại rau xanh khác nhau.
Thành phần thiết yếu:
- 2 lớp bánh mì pita;
- một bó rau xanh (rau mùi, rau mùi tây, thì là, hành lá);
- bột - 50 g;
- 150 ml nước;
- Muối cho vừa ăn;
- dầu hướng dương để chiên
Nấu ăn như thế này:
- Nghiền nhuyễn rau xanh, thêm muối vào, nhẹ nhàng nghiền nát, để rau xanh được bão hòa với muối, một ít nước trái cây được phân bổ.
- Đặt lớp trám lên một lớp bánh mì pita, phủ nó bằng một tấm thứ hai, cắt thành hình chữ nhật lớn (10).
- Khuấy một ít bột trong nước.
- Nhúng bánh nướng ở đó và nhanh chóng cho chúng vào dầu thực vật nóng.
- Chiên hai mặt thành một lớp vỏ.
- Đặt nó trên giấy để chất béo dư thừa đã biến mất.
Mặc dù điền vào nạc, tất cả mọi người thích tùy chọn này. Những chiếc bánh nhẹ, nồng, cay và chua. Chúng được phục vụ tốt với súp rau, trà hoặc nước trái cây vào một ngày hè nóng bức.
Lavash bánh nướng với bắp cải
Bánh nướng Lavash với bắp cải ngon ngọt và giòn, nồng và nhẹ. Chúng đặc biệt ngon với bắp cải non, nhưng một số người thích thêm một ít dưa cải bắp để tăng độ chua và chua. Nó rất dễ dàng để chiên bánh rất nhanh nếu một số bắp cải om được bảo quản từ bữa tối.
Chúng tôi sẽ cần:
- 2 lớp bánh mì pita;
- một bó rau xanh (rau mùi, rau mùi tây, thì là, hành lá);
- bắp cải - 300 g;
- 2 quả trứng
- Muối cho vừa ăn;
- 30 g bơ;
- dầu hướng dương để chiên
Cách nấu ăn:
- Cắt nhỏ bắp cải, hầm trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Cuối cùng, thêm rau xanh, một ít bơ: vì vậy việc đổ đầy sẽ trở nên ngon ngọt, kem và kem.
- Chúng tôi rải bắp cải lên một lớp bánh mì pita, phủ một tấm thứ hai và cắt thành những hình vuông lớn (10 x 10 cm).
- Đánh trứng với muối. Nhúng các hình vuông vào trứng và ngay lập tức trải đều trên chảo.
- Để một bên chiên, quay sang bên thứ hai.
Để bánh nướng sẵn sàng hạ nhiệt một chút. Chúng tôi ăn với sữa, trà hoặc compote tự chế.
Với thịt băm trong lò
Tùy chọn bánh nướng thịt băm trong lò nướng là thỏa mãn nhất, được yêu thích bởi đàn ông. Hai hoặc ba chiếc bánh - một bữa tối đầy đủ, và cách họ đi với trà thảo dược! Sử dụng bất kỳ thịt - gà, thịt bò, thịt lợn. Không dành hành tây cho sự ngon ngọt của điền.
Nếu bạn nấu trước một miếng thịt, cuộn nó, thêm hành tây chiên bơ, bạn sẽ có được một lựa chọn ăn kiêng phù hợp với thức ăn trẻ em.
Chúng tôi sẽ cần:
- 2 lớp bánh mì pita;
- thịt băm - 400 g;
- hành tây lớn;
- 2 quả trứng
- Muối cho vừa ăn;
- 60 g bơ;
- dầu hướng dương.
Hướng dẫn nấu ăn:
- Chiên thịt với hành tây trên lửa vừa. Để nguội một chút.
- Chúng tôi cắt bánh mì pita thành dải lớn. Đặt thịt vào giữa, xoắn cuộn, nhúng mọi thứ vào trứng đánh.
- Chúng tôi trải trên một tấm nướng, bôi dầu thực vật hoặc phủ giấy da.
- Nướng ở 200 độ trong 15 phút. Đừng làm quá! Những chiếc bánh rất dễ khô. Một lớp vỏ đã xuất hiện - lấy bánh ra khỏi lò.
Đặt cuộn thịt hồng vào một đĩa lớn, trang trí với rau xanh.Bạn có thể chà phô mai lên những chiếc bánh ấm: nó sẽ tan chảy, và chúng sẽ trở nên ngon hơn.
Nấu ăn với phô mai
Thưởng thức bánh ngọt họ hàng - thánh. Đặc biệt là khi không có khó khăn đặc biệt trong việc làm món tráng miệng. Một gói phô mai, đường, một ít kem chua, vanillin và bánh mì pita - tất cả những gì cần thiết để làm bánh với phô mai. Thay vì phô mai, bạn có thể sử dụng khối sữa đông được chuẩn bị với bất kỳ chất độn nào: kẹo trái cây, các loại hạt, sô cô la vụn, dừa, nho khô;
Số lượng chính xác của các thành phần:
- 250 g phô mai;
- 100 g kem chua của bất kỳ hàm lượng chất béo;
- 2 tờ bánh mì pita;
- đường vani - một túi;
- dầu thực vật để chiên;
- 2 quả trứng
- đường cho vừa ăn.
Cách nấu ăn:
- Trộn phô mai, kem chua, vani. Ngọt ngào. Một khối đồng nhất phải được lấy.
- Chúng tôi cắt bánh mì pita với hình chữ nhật, đặt điền vào giữa, gấp nó với phong bì.
- Nhúng vào trứng đánh tan rồi chiên cho đến khi giòn.
Chúng tôi trải những chiếc bánh phô mai trên một chiếc khăn giấy. Chúng trở nên giòn, với một lớp sữa đông nhẹ nhàng. Thật tuyệt vời khi ăn chúng với sữa lạnh hoặc nước ép nam việt quất!
Lavash bánh nướng với khoai tây trong chảo
Bánh nướng Lavash trong chảo thường được làm từ phần còn lại của khoai tây nghiền. Vào ngày thứ hai, nó không quá ngon, nhưng nó rất lý tưởng để làm đầy. Công thức này là tốt khi bạn muốn nướng bánh cho trà. Thật dễ dàng để thực hiện trong nước, trước khi làm việc, khi thời gian là vô cùng thiếu.
Nếu có thời gian và mong muốn - xào hành tây và thêm nó vào khoai tây nghiền: nó sẽ rất ngon.
Chuẩn bị:
- tấm bánh mì pita mỏng;
- 300 g khoai tây nghiền;
- 2 quả trứng
- dầu thực vật để chiên;
- muối, hạt tiêu.
Cách nấu ăn:
- Chúng tôi cắt các tấm thành hình chữ nhật. Đặt một số khoai tây nghiền ở trung tâm. Chúng ta hãy gói những cuốn sách nhỏ mở ra.
- Đánh trứng với muối và bất kỳ gia vị.
- Làm nóng chảo, nhúng bánh nướng ở đó.
- Cho vào chảo nóng, chiên cho đến khi giòn.
Những chiếc bánh nên để nguội. Chúng tôi ăn với trà nóng với các loại thảo mộc, chanh. Nó sẽ là một khởi đầu tuyệt vời cho ngày mới với một tách latte với một chiếc bánh và một lát phô mai cứng.
Cách làm hình tam giác
Trẻ em thích khoai tây chiên, và các bà mẹ chăm sóc nghĩ cách ngăn trẻ làm quen với một điều trị có hại. Trong khi đó, có một công thức tuyệt vời cho bánh mì pita. Nhanh, dễ, rẻ. Không chỉ trẻ em yêu anh ấy: người lớn sẽ sẵn sàng ăn món khai vị tam giác hấp dẫn nếu điều chỉnh được thực hiện theo công thức. Làm cho chúng sắc nét hơn một chút, sắc sảo và khô hơn. Ở Nachos, khoai tây chiên rất phổ biến ở Mexico. Chúng ta sẽ rất giống với một món ăn nhẹ sùng bái Mexico.
Thêm ớt bột đỏ vào hỗn hợp trứng: hình tam giác của nhà thờ sẽ trở nên rất đẹp.
Chúng tôi sẽ cần:
- một tấm lớn bánh mì pita mỏng;
- 2 quả trứng
- dầu thực vật để chiên;
- muối, hạt tiêu.
- bất kỳ gia vị (hoặc không có chúng, nếu chúng tôi nấu cho trẻ em).
Nấu ăn như thế này:
- Chúng tôi cắt tấm theo thứ tự ngẫu nhiên thành hình tam giác.
- Đánh trứng với muối và gia vị.
- Chảo được làm nóng khá mạnh.
- Nhúng các hình tam giác vào hỗn hợp trứng, sau đó phết ngay lên chảo.
- Chiên mọi thứ cho đến khi giòn.
Đặt chip lên một chiếc khăn: chúng hấp thụ chất béo dư thừa. Trong mọi trường hợp không che tấm để ala-nachos của chúng tôi không được làm mềm. Dọn ra bàn, ăn với đồ uống có bọt.
Bánh nướng Lavash được nhồi với: cá với cơm, rau bina, hỗn hợp trái cây khô, nấm, phô mai kem: không có giới hạn cho những tưởng tượng. Có một chút băm còn lại? Chúng tôi làm bánh nướng. Muốn truy nã? Bánh nướng với phô mai và cua que với tỏi. Thử nghiệm, đi với nấu ăn sáng tạo.
