Bạn muốn có được một món ăn lành mạnh và ngon? Sau đó, hãy chắc chắn để thử làm một chiếc bánh với bí ngô và phô mai, mà ra mùi thơm khác thường và thú vị.
Nội dung tài liệu:
Bánh bí ngô cổ điển với phô mai
Bánh với phô mai và bí ngô trong lò được coi là một công thức truyền thống.
Sản phẩm bắt buộc:
• bảy muỗng đường;
• 400 gram bột bí ngô;
• 0,2 kg bột;
• một gói bơ nhỏ;
• năm quả trứng;
• hai muỗng canh tinh bột;
• 400 gram phô mai.
Quá trình nấu ăn:
1. Chúng tôi lấy dầu ra khỏi cái lạnh, chúng tôi làm nóng nó bằng mọi cách, để nó trở thành chất lỏng, và trộn với một quả trứng và hai muỗng đường, sau đó thêm bột. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ, tạo ra sự đồng nhất như nhau, và đặt trong cái lạnh trong nửa giờ.
2. Lấy vỏ ra khỏi bí ngô, nghiền thành những khối nhỏ và nấu trong năm phút. Sau đó, chúng tôi thêm hai muỗng đường vào đó, một thìa tinh bột, hai lòng đỏ và chúng tôi làm gián đoạn toàn bộ khối lượng bằng máy xay, để chúng tôi có được khoai tây nghiền.
3. Từ những quả trứng còn lại, loại bỏ lòng đỏ, trộn chúng với đường và tinh bột và thêm vào sữa đông.
4. Đặt bột ướp lạnh vào khuôn, đặt phô mai và bí ngô đầy lên trên và nấu món ăn trước trong khoảng 40 phút ở 180 độ, và sau đó nửa giờ nữa cho 160.
Nấu ăn ở Tatar
Bánh Tatar được chuẩn bị với việc bổ sung các thành phần khác. Hóa ra là rất thỏa mãn và mãnh liệt.
Đối với những điều cơ bản bạn sẽ cần:
• hai quả trứng;
• một thìa soda;
• hai ly bột mì;
• một gói bơ hoặc bơ thực vật;
• một ly kem chua.
Đối với điền:
• 0,2 kg bí ngô;
• 4 quả trứng;
• một gói dầu nhỏ nặng 100 gram;
• nửa kg phô mai;
• nửa ly gạo.
Quá trình nấu ăn:
1. Chúng tôi kết nối tất cả các thành phần này trong danh sách để thử nghiệm, mang lại sự đồng nhất và để khối lượng đứng trong giá lạnh trong 10 phút. Sau đó, chúng tôi chia nó thành hai phần, một phần nên lớn hơn một chút và cuộn chúng thành các lớp.
2. Cái có kích thước lớn hơn được đặt trong biểu mẫu, sao cho các cạnh được bật ra.
3. Lấy da ra khỏi bí ngô, đun sôi cho đến khi mềm và băm nhỏ, ví dụ, sử dụng dụng cụ vắt.
4. Chúng tôi cũng mang gạo đến trạng thái sẵn sàng, kết hợp với bí ngô và các thành phần khác từ danh sách để làm đầy. Đừng quên nêm gia vị.
5. Chúng tôi đặt điền vào lớp trong khuôn và phủ tất cả mọi thứ với phần thứ hai của bột, trong khi buộc các cạnh.
6. Đặt vào lò nướng và nướng 180 độ trong khoảng 40 phút, nhưng tốt hơn là kiểm tra sự sẵn sàng trước khi phục vụ.
Với táo
Nướng với bí ngô, phô mai và táo sẽ là một bữa sáng tuyệt vời, bởi vì tất cả các sản phẩm có trong món ăn đều thịnh soạn và tốt cho sức khỏe.
Thành phần thiết yếu:
• ba quả táo;
• một nhúm muối và một thìa soda;
• kem chua - nửa ly;
• 350 gram bí ngô;
• 100 gram bơ;
• bột - bao nhiêu sẽ đi;
• ba quả trứng;
• sáu muỗng canh tinh bột;
• 8 muỗng đường;
• 350 gram phô mai.
Quá trình nấu ăn:
1. Trước tiên, hãy tạo cơ sở: trộn bột với soda, muối, lát bơ đã cắt nhỏ và làm tan chảy một chút, và cũng thêm trứng, nghiền với ba muỗng đường.
2. Ở đó, chúng tôi điền vào một nửa số lượng kem chua được chỉ định, can thiệp và loại bỏ khối u kết quả trong 30 phút trong cái lạnh, không quên bọc nó bằng màng dính.
3. Gọt vỏ bí ngô, cắt thành khối và nấu cho đến khi mềm, sau đó ngắt hoặc nghiền cho đến khi nghiền.
4. Giải phóng táo khỏi vỏ và lõi, xay, trộn với bí ngô, rắc hai muỗng đường và ba muỗng tinh bột.
5. Chúng tôi thêm đường và tinh bột còn lại vào sữa đông, lái vào hai quả trứng và trộn kỹ.
6. Từ bột ướp lạnh, chúng tôi làm cho các cơ sở với các mặt trực tiếp trong mẫu và, xen kẽ phô mai và bí ngô, điền vào chiếc bánh với điền. Chúng tôi nấu trong khoảng 60 phút ở 180 độ, để nguội, để yên trong lạnh và thưởng thức.
Bánh ngắn với bí ngô và phô mai
Các thành phần cho cơ sở:
• hai quả trứng;
• 100 gram bơ;
• 30 gram kem chua;
• nhiều hơn hai ly bột mì;
• một thìa soda;
• 130 gram đường.
Đối với điền:
• 400 gram phô mai;
• 500 gram bí ngô;
• 8 muỗng đường;
• 6 muỗng canh tinh bột;
• hai quả trứng;
• quế theo sở thích của bạn.
Quá trình nấu ăn:
1. Gọt vỏ bí ngô, cắt thành miếng nhỏ, đun cho đến khi mềm và đánh trong khoai tây nghiền. Rắc một nửa lượng đường và tinh bột được chỉ định. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít quế.
2. Trộn phô mai với trứng và tinh bột và đường còn lại.
3. Làm mềm dầu một chút, chà xát với đường và trứng, sau đó đổ vào kem chua và tất cả các thành phần khác từ danh sách cho cơ sở.
4. Để khối lượng kết quả nguội trong 30 phút và đặt nó vào khuôn, làm hai bên.
5. Lớp đầu tiên bao phủ cơ sở với điền sữa đông, và sau đó là bí ngô. Bật lò nướng để làm nóng, nó sẽ mất nhiệt độ 180 và 40 phút để nướng xong.
Bánh ngọt ngon trong nồi nấu chậm
Đối với món ăn bạn sẽ cần:
• 0,2 kg bột;
• một muỗng bột nở;
• dầu thực vật -10 ml;
• phô mai, tốt nhất là không béo - một gói nặng 200 gram;
• đường - khoảng một nửa ly hoặc dựa trên khẩu vị của bạn;
• 200 gram bí ngô;
• hai quả trứng.
Quá trình nấu ăn:
1. Gọt vỏ bí ngô và xay nó trong máy xay hoặc xay trên máy xay mịn.
2. Từ bột, đường, bột nở và trứng, tạo ra bột, hóa ra là đủ chất lỏng, nhưng đồng đều.
3. Đặt bí ngô vào đó và trộn.
4.Đổ khối lượng kết quả vào bát multooker, trước đây được bôi trơn bằng dầu.
5. Đặt phô mai lên trên, nhưng không phải trong một lớp liên tục, mà là từng miếng. Điều này được thực hiện tốt nhất với một muỗng canh lớn.
6. Trên nồi nấu chậm, đặt chế độ thích hợp, ví dụ, Baking Baking và sau 35 phút bạn có thể phục vụ bánh.
Một công thức đơn giản cho kefir
Nguyên liệu cho món ăn:
• một nhúm soda;
• 0,1 kg đường;
• một ly kefir;
• hai quả trứng;
• bột mì - 1,5 chén;
• 100 gram phô mai;
• bơ - khoảng 100 gram;
• 0,35 kg bí ngô;
• vanillin và quế để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Trong số các thành phần được liệt kê trong sáu đoạn đầu tiên của danh sách, bạn cần tạo ra bột, và nó biến thành chất lỏng.
2. Gọt vỏ bí ngô, xay nhuyễn và làm cho nó mềm bằng cách nấu hoặc nướng, sau đó làm gián đoạn hoặc nghiền nó.
3. Trộn nó với phô mai, đặt quế, vanillin và đường cho vừa ăn.
4. Trong hình thức đã chọn, đầu tiên chúng tôi chỉ đặt một nửa bột, đặt vào đó một miếng nhân làm từ phô mai và bí ngô, sau đó phủ nó bằng bột còn lại. Nó là đủ để giữ nướng trong khoảng 30 phút trong lò nướng nóng sẵn bằng cách đặt nhiệt độ đến 180 độ.
Đọc thêm:bánh bí ngô - công thức
Lớp bánh với bí ngô và phô mai
Đối với món ăn bạn sẽ cần:
• một gói bánh phồng - 0,5 kg;
• 400 gram bí ngô;
• 300 gram phô mai;
• đặt đường theo ý muốn dựa trên sở thích của bạn;
• bất kỳ mứt.
Quá trình nấu ăn:
1. Gọt vỏ bí ngô, chà lên một vắt mịn, trộn với phô mai, rắc đường theo khẩu vị của bạn và thêm một ít mứt.
2. Chúng tôi chia bột thành hai phần, đặt phần đầu tiên lên một tấm nướng, phủ bằng phần nhân, và phần thứ hai bằng một tờ giấy và nên nối các cạnh của chúng để phần trám không bò ra.
3. Chúng tôi gửi nó đến lò nung nóng trước trong nửa giờ, đặt nhiệt độ thành 180 độ.
