Một tâm trạng lễ hội vui vẻ mang đến cho chúng ta mùi thơm của quýt. Nó có mùi quýt - nó có nghĩa là sớm một kỳ nghỉ. Vào những ngày trong tuần buồn chán, hãy nướng một chiếc bánh thơm, sáng như những chiếc bánh mặt trời với quýt, sẽ rất thích thú và mang lại nhiều niềm vui.
Nhiều bà nội trợ có công thức bí mật riêng để làm bánh quýt. Bổ sung ngân hàng heo con bí mật bằng cách học các công thức mới.
Nội dung tài liệu:
Puff bánh ngọt quýt
Ngay cả một nữ tiếp viên không có nhiều kinh nghiệm cũng có thể đối phó với việc chuẩn bị một món tráng miệng như một chiếc bánh quýt, bởi vì bạn có thể sử dụng bánh phồng làm sẵn.
Bạn sẽ cần:
- 0,5 kg bánh phồng thành phẩm;
- 4 quýt;
- 2 muỗng canh. tôi bất kỳ mứt;
- 2 muỗng canh. tôi đường.
Hướng dẫn từng bước:
- Rã đông bánh sẵn sàng.
- Trong khi bột đang tan, chuẩn bị đổ đầy - gọt 4 quả quýt, tháo rời thành lát.
- Bột tan thành hai phần không bằng nhau.
- Tung ra một miếng lớn và đặt trên một tấm nướng.
- Đặt một vài thìa của bất kỳ mứt trên bột. Trên mứt, phân phối độc đáo những lát quýt rắc đường.
- Không triển khai phần thứ hai của bài kiểm tra, nhưng thực hiện các vết cắt dọc trong đó, hơi rời khỏi mỗi cạnh.
- Kéo căng lớp kết quả và phủ nó bằng đế của chiếc bánh, kẹp các cạnh. Mỡ nhẹ với sữa.
- Nướng bánh trong lò nướng ở 180 độ trong nửa giờ.
Với táo
Những người yêu thích táo và quýt sẽ đánh giá cao vị cay của bánh từ những loại trái cây này. Mật độ của bột giống như kem chua mộc mạc. Nó rất dễ nấu.
Bạn sẽ cần:
- 8 quả trứng;
- 1 chén đường;
- 200 gram bơ ở nhiệt độ phòng;
- một ly rưỡi bột mì;
- 1 muỗng cà phê bột nở;
- 2 quả táo
- 4 quýt;
- đường bột cho vừa ăn.
Hướng dẫn từng bước:
- Đánh trứng với đường và bơ.
- Trộn bột với bột nở và thêm vào hỗn hợp đánh bông.
- Cắt táo và quýt chuẩn bị cho việc điền vào miếng nhỏ.
- Nó là tốt để bôi mỡ dưới cùng của khuôn bằng bơ, hào phóng rắc đường lên đó để đặt trái cây trên một lớp chẵn, phủ chúng bằng bột thu được từ bên trên.
- Che trái cây với bột kết quả.
- Chỉ cần một giờ trong lò nướng với nhiệt độ 180 độ và bạn có thể thử một chiếc bánh thơm, ngon.
- Đường bột trên bánh sẽ bổ sung cho món ngon này.
Dựa trên bánh quy
Có lẽ khó tìm thấy một người không thích bánh quy mềm và mềm. Bánh nhanh nhất và dễ nhất để nấu, nhưng trước tiên bạn cần làm nóng lò trước.
Bạn sẽ cần:
- trứng 3 chiếc.;
- 1,5 chén đường;
- 1/3 muỗng cà phê muối;
- 1,5 chén bột;
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 5 quýt.
Hướng dẫn từng bước:
- Đánh trứng và đường tốt bằng máy trộn, thêm muối.
- Đổ bột với bột nở, trộn.
- Gọt vỏ quýt, cắt thành miếng nhỏ.
- Thêm trái cây vào bột, nhẹ nhàng nhào.
- Đổ đầy đĩa nướng với hỗn hợp.
- Nướng một giờ.
Bánh quýt tươi trong nồi nấu chậm
Một trợ lý không thể thiếu trong nhà bếp - một máy đa năng có thể nướng bánh nướng. Chúng tôi cung cấp một công thức đơn giản cho một chiếc bánh trong nồi nấu chậm.
Bạn sẽ cần:
- nửa cốc quả óc chó;
- 3 quả quýt có vỏ;
- 200 g bơ;
- bột 1 chén;
- 1 muỗng cà phê bột nở;
- Muối cho vừa ăn.
Hướng dẫn từng bước:
- Cuộn qua máy xay thịt quả óc chó, quýt cùng với vỏ.
- Làm tan chảy bơ.
- Đổ dầu vào trứng đánh bông và đường.
- Thêm một hỗn hợp các loại hạt và quýt.
- Đổ bột với bột nở, trộn kỹ.
- Các bát đa hướng chuẩn bị, phủ dầu, điền với bột.
- Nướng trong một giờ ở chế độ thích hợp. Bánh sẵn sàng nên để nguội một chút.
- Đường men sẽ bổ sung cho hương vị.
Từ bánh ngọt ngắn trong lò
Những người yêu thích ẩm thực sẽ rất thích thú với chiếc bánh quýt này.
Bạn sẽ cần:
- 200 g bơ đông lạnh;
- 1 quả trứng
- 0,5 chén đường hạt;
- 5 chiếc. quýt;
- 2 muỗng canh. tôi mứt táo;
- 2 chén bột.
Hướng dẫn từng bước:
- Băm nhỏ bơ với bột, nó sẽ trở nên tốt.
- Thêm trứng và đường.
- Nhào bột thật nhanh.
- Giữ bột trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ, nhưng có thể mất nhiều thời gian hơn.
- Chia bột thành hai phần.
- Phân phối mảnh lớn hơn ở dạng có thể tháo rời, độ dày của lớp khoảng 2 cm, để điền không bị rò rỉ. Để tạo thành một bên dọc theo mép bột.
- Đặt một lớp mỏng của bất kỳ mứt trên bột
- Trên mứt, những lát quýt đẹp mắt được bóc từ sợi.
- Sử dụng bột còn lại để trang trí trên cùng của chiếc bánh, ví dụ, đóng băng nó, sau đó nướng và rắc các mảnh vụn trên bề mặt, hoặc trải ra các dải bột ở dạng lưới.
- Một món ngon từ lò nướng sẽ sẵn sàng trong nửa giờ.
Đồ nướng ngon với sô cô la
Bánh quýt cho người sành ăn với sô cô la là giấc mơ ngọt ngào của răng. Để nấu nó bạn cần thử một chút.
Bạn sẽ cần:
- 200 g bơ;
- 2 quả trứng
- 1 cốc kem chua;
- 1 thanh sô cô la;
- 1 chén bột;
- 3 quýt;
- một túi vanillin;
- 1 muỗng cà phê bột nở.
Hướng dẫn từng bước:
- Đánh bơ với đường.
- Thay phiên giới thiệu trứng.
- Tiếp tục đánh bông, đổ kem chua.
- Thêm vanillin và bột mì với bột nở.
- Nghiền sô cô la trong máy xay.
- Gọt vỏ và chia quýt.
- Kết hợp các thành phần trong bột kết quả.
- Nướng bánh trong một giờ, ở nhiệt độ không quá 190 độ.
- Sôcôla đóng băng sẽ nhấn mạnh hương vị ban đầu của bánh.
Vì vậy, với một chút nỗ lực, bạn có thể làm hài lòng chính mình và những người thân yêu bằng những chiếc bánh tart khác thường và ngon bằng quýt.
