Lúa mạch trong nồi nấu chậm - 9 công thức nấu ăn

Rất dễ dàng để chuẩn bị lúa mạch trong một nồi nấu chậm. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn sáng lành mạnh hoặc bữa ăn thịnh soạn. Đặc biệt nếu bạn đa dạng hóa món ăn bằng cách thêm rau hoặc thịt.

Cháo lúa mạch trang trí trong một máy đa năng

Thành phần: 2 chén lúa mạch ngọc trai, nước lọc gấp 2 lần, dầu thực vật, cà rốt, muối, hành tây. Cách nấu lúa mạch trong nồi nấu chậm cho món ăn phụ được mô tả dưới đây.

1. Ngũ cốc được ngâm trong 40-45 phút trong nước rất nóng.
2. Đầu tiên, hành tây được chiên trong dầu thực vật trong một cái chảo, sau đó rau đã có với cà rốt.
3. Lúa mạch ngâm một chút được rửa sạch và đặt trên cá con.
4. Không phải nước lạnh đổ từ trên cao xuống. Tại thời điểm này, bạn có thể ngay lập tức thêm muối.
5. Trong chương trình nấu cơm thập cẩm, món ăn sẽ mòn trong 40-45 phút.

Trong một hộp kín, bữa ăn đã hoàn thành nên được để ngấm trong 20-25 phút nữa.

Với thịt

Thành phần: một pound thịt lợn, 1 bát lúa mạch ngọc trai, hành tây và cà rốt, một nhúm muối, hỗn hợp ớt.

1. Trong chương trình chiên hoặc nướng đến một màu vàng, một nửa vòng hành tây mỏng được chiên. Hơn nữa, họ đã chuẩn bị sẵn với những que cà rốt thu nhỏ.
2. Thịt được rửa sạch, phơi khô bằng khăn giấy và cắt thành miếng nhỏ. Khi các loại rau đã hoàn toàn sẵn sàng, các lát thịt lợn được đặt ra cho chúng và các thành phần được nấu cùng nhau cho đến khi một lớp vỏ xuất hiện trên thịt.
3. Dáng rửa kỹ bằng nước nóng. Tiếp tục quá trình này cho đến khi chất lỏng chảy trở nên trong suốt hoàn toàn.
4. Lúa mạch rửa sạch đi xào thịt và rau. Nước nóng tràn từ trên cao xuống. Lượng chất lỏng được xác định theo sơ đồ tiêu chuẩn - 1 muỗng canh. ngũ cốc - 2 cốc nước tinh khiết.

Tiếp theo, lúa mạch trong một nồi nấu chậm với thịt được nấu trong khoảng một giờ ở chế độ "Pilaf".

Công thức hầm

Thành phần: 2 chén lúa mạch ngọc trai, 5 - nước lọc, một hộp thịt lợn hầm hoặc thịt bò tiêu chuẩn, hành tây vừa, muối, cà rốt, rau thơm.

1. Nên ngâm ngũ cốc cả đêm trong nước lạnh. Nếu không có quá nhiều thời gian, thì ít nhất là trong 3 giờ.
2. Rau xắt nhỏ được chiên trong một cái chảo thông minh. Đối với điều này, bạn có thể chọn cả rau và bơ. Từ các chế độ phù hợp, ví dụ, Baking Baking.
3. Để chuẩn bị rau, món hầm được đặt với chất béo.
4. Trên cùng của ngũ cốc, trước đây bị bỏng với nước sôi. Điều này sẽ cứu cô khỏi cay đắng.
5. Sản phẩm được ướp muối, rắc rau thơm.

Tiếp theo, lúa mạch với món hầm được nấu trong chương trình Buckwheat trong 80 phút.

Với nấm

Thành phần: 1 bát lúa mạch ngọc trai, 320 g rượu sâm banh tươi, hành tây, muối, tỏi khô, hạt tiêu.

1. Khối hành và lát nấm mỏng được chiên trong một chương trình nướng.
2. Trên đầu rán của rau và nấm được đặt sẵn ngâm trong lúa mạch ngọc trai nước lạnh.
3. Các món ăn sẽ được nấu trong một chương trình được thiết kế để nấu cơm trước khi nó kết thúc.

Bạn có thể trang trí điều trị với các loại thảo mộc tươi.

Cháo sữa lúa mạch

Thành phần: 1 bát lúa mạch ngọc trai, 3 cốc nước lọc và cùng một lượng sữa tươi, 3 muỗng cà phê. đường cát, 1 muỗng cà phê muối ăn.

1. Lúa mạch được rửa nhiều lần bằng nước lạnh. Điều này sẽ cứu cô khỏi mảng bám. Kết quả là, nước sẽ trở nên trong suốt.
2. Các hạt được đổ với một phần chất lỏng mới và để lại trong một vài giờ. Nó vẫn còn để rửa lại với nước nóng và chuyển vào một cái bát.
3. Một hỗn hợp sữa không lạnh và nước được đổ lên trên lúa mạch. Khối lượng được làm ngọt và muối.

Chuẩn bị một món ăn trong chương trình "Cháo sữa" 60-65 phút.

Với thịt gà

Thành phần: 620-690 g thịt gà (chân, đùi, cánh có thể được sử dụng), 2 chén lúa mạch ngọc trai, 5 chén nước lọc, một thìa lớn dầu tinh chế, 2-3 đầu hành tây, 2 củ cà rốt, một nhúm gia vị cho muối .

1. Gà được cắt thành nhiều phần lớn. Bạn có thể ngay lập tức cho thịt vào bát của thiết bị, rắc muối, đổ dầu tinh chế và chiên trong chương trình nướng ở tất cả các mặt.
2. Trong khi gà đang nấu, bạn có thể làm rau. Hành tây được cắt thành vòng mỏng hoặc nửa vòng. Cà rốt được cắt bằng que mỏng. Bạn chỉ có thể chà nó trên một vắt thô.
3. Ngay khi thịt đã sẵn sàng, rau xắt nhỏ được rắc lên nó. Bạn cần đợi cho đến khi hành tây và cà rốt có màu nâu nhạt.
4. Nó vẫn còn để đổ lúa mạch, muối, gia vị đặc biệt cho pilaf trên tất cả các thực phẩm chuẩn bị.
5. Các nội dung của bát được đổ với nước đun sôi nóng.
6. "Chảo thông minh" được chuyển sang chế độ "Pilaf" và bật trong 60-65 phút.

Các món ăn đã hoàn thành được để nóng, trong khoảng nửa giờ.

Lúa mạch với bí ngô

Thành phần: 420 g bột bí ngô tươi, 1 bát lúa mạch trân châu, cà rốt, một vài lá nguyệt quế, hành tây, muối và zira nghiền để nếm thử.

1. Vào buổi tối, lượng lúa mạch được chỉ định được đổ với nước ở nhiệt độ phòng và để qua đêm.
2. Vào buổi sáng trong một bát trên bất kỳ loại dầu nào, đầu tiên hãy chiên các khối hành tây và những miếng bí ngô nhỏ. Khi các loại rau này được làm mềm, que cà rốt được thêm vào chúng. Cùng nhau, các nguyên liệu nấu thêm 8-9 phút nữa.
3. Một vài phút trước khi kết thúc chiên, lúa mạch ngọc trai được đặt trong hộp đựng. Từ đó, trước tiên bạn phải xả hết nước và rửa sạch sản phẩm.
4. Nước ấm được đổ lên trên các thành phần. Chất lỏng nên nhiều đến mức độ của nó cao hơn tất cả các sản phẩm đã sử dụng khoảng 2-2,5 cm. Chúng được đặt trong thùng chứa và lá nguyệt quế.
5. Trong chương trình nấu cơm thập cẩm, món ăn sẽ giảm dần cho đến khi hoàn thành. Khoảng 5-6 phút trước khi sẵn sàng, món ăn cần được ướp muối và rắc zira.

Điều trị kết thúc được để lại trong một thời gian ngắn trên hệ thống sưởi, và sau đó đặt ra đĩa.

Với rau

Thành phần: 1 bát lúa mạch trân châu, cà tím lớn, cà chua, ớt chuông, 3-4 tép tỏi, muối ăn cho vừa ăn.

1. Ngũ cốc được làm đầy bằng nước lạnh và để qua đêm.
2. Tất cả các loại rau được rửa kỹ, nếu cần thiết, gọt vỏ và thái nhỏ. Các khối cà tím chứa đầy muối và để trong 12-14 phút để có vị đắng. Tiếp theo, các lát rau được rửa sạch bằng nước lạnh.
3. Ở chế độ chiên, tất cả các loại rau xắt nhỏ được nấu cùng trong bát của thiết bị. Tỏi băm nhỏ được thêm vào chúng.
4. Ngũ cốc đã chuẩn bị được đặt trên rau.
5. Nội dung của bể chứa đầy nước nóng. Nó vẫn còn để thêm muối và trộn tất cả các thành phần.

Trong chương trình "Pilaf", món ăn sẽ được nấu trong 60-65 phút.

Làm thế nào để nấu pilaf từ lúa mạch ngọc trai?

Thành phần: nửa con gia cầm gà, cà rốt, 2 chén lúa mạch ngọc trai, 5 chén nước lọc, hành tây, tỏi để nếm, muối, gia vị cho pilaf.

1. Hành tây, cà rốt và tỏi được cắt nhỏ theo bất kỳ cách nào và thụ động trong bơ hoặc dầu thực vật. Khi rau đã sẵn sàng, những miếng thịt gà được bày ra cho chúng.
2. Cùng nhau, các sản phẩm được nấu cho đến khi thịt trở nên hồng hào.
3. Lúa mạch ngọc trai được rửa sạch và đặt ra để chiên gà và rau. Khối lượng được muối và rắc gia vị cho pilaf.
4. Thành phần được đổ với nước.

 

Một món ăn được chuẩn bị trong 65 phút ở chế độ "Cơm / Cơm".