Cookie Halloween không chỉ là nguyên bản, hài hước hoặc đáng sợ, mà còn ngon bất thường. Những công thức này sẽ giúp chuẩn bị món tráng miệng sẽ gây ngạc nhiên cho mọi khách.

Halloween Cookies Witch's Fingerers

Cookie trông rất đáng sợ nhưng rất ngon này là hoàn hảo cho chủ đề ngày lễ. Từ lượng nguyên liệu quy định, thu được 6 phần 8.

Cookie Halloween rất đáng sợ.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • 400 g bột;
  • 150 g bơ;
  • 160 g đường hạt;
  • 5 g bột nở;
  • 1 quả trứng
  • 5 g đường vani;
  • 3 g muối;
  • 20 ml mứt dâu đỏ;
  • 50 g hạt bí ngô đã bóc vỏ.

Từng bước công thức.

  1. Đánh bơ tan chảy với đường.
  2. Thêm trứng và đánh lại.
  3. Thành phần lớn được kết hợp: đường vani, muối, bột nở, bột rây. Thêm vào khối lượng dầu trứng.
  4. Nhào bột. Nó sẽ trở nên dày đặc vừa phải và hoàn toàn mịn màng.
  5. Bột được bọc bằng màng bám và đặt trong tủ lạnh "nghỉ ngơi" trong 25 phút.
  6. Các ngón tay của Witch Witch được đúc từ khối ướp lạnh: chúng cuộn lên bằng que có kích thước bằng ngón tay thông thường. Nhiều sản phẩm tò mò và đáng sợ nhìn quanh co.
  7. Với sự trợ giúp của một cây tăm, các dải bắt chước các nếp gấp liên kẽ được vẽ trên mỗi ngón tay của ngón tay.
  8. Tại đế của mỗi sản phẩm được chèn hạt bí ngô sao cho giống với móng tay.
  9. Ngón tay bánh quy được nướng trong lò ở 180 ° C trong khoảng 20 phút (hướng đến lớp vỏ vàng).
  10. Hạt bí ngô được loại bỏ cẩn thận từ bánh quy đã hoàn thành, vị trí bên dưới chúng được làm nhòe bằng một giọt mứt sáng, và hạt giống được gắn lại.

Món ngọt

Công thức làm bánh quy ngon và hài hước chắc chắn sẽ hấp dẫn trẻ em và người lớn thích những món ăn lạ miệng ngay cả trong ngày Halloween. Số lượng thành phần được tính trên 26 miếng.

Sản phẩm bắt buộc:

  • Bột mì 330 g;
  • 120 g bơ;
  • 2 quả trứng
  • 2 g muối;
  • 40 ml mật ong lỏng;
  • 200 g bột bí ngô thô;
  • 40 g đường;
  • 1 g vanillin.

Cách nấu ăn.

  1. Dầu được lấy ra khỏi tủ lạnh trước để làm cho nó mềm hơn.
  2. Lắc trứng ở nhiệt độ phòng bằng máy đánh trứng.
  3. Dầu với trứng đánh bông được muối, phủ bột, trộn.
  4. Nhào bột đàn hồi. Nếu nó dính vào lòng bàn tay, thêm bột mì.
  5. Để làm cho bột dễ dàng hơn, nó được bọc bằng màng bám và cho vào tủ lạnh trong nửa giờ.
  6. Chuẩn bị cho đầy: bột bí ngô được nghiền trong một bộ xử lý thực phẩm, trộn với 20 g bột, vani và đường.
  7. Sau đó, một chiếc bánh phẳng mỏng (dày 2 mm) được lăn ra và phôi tròn được cắt từ nó bằng một tấm kính. Một nửa trong số họ được đặt sang một bên.
  8. Trong những chiếc bánh dẹt còn lại, những cái lỗ được tạo ra bằng một con dao: mắt, mũi và nụ cười của bí ngô tương lai.
  9. Ở trung tâm của toàn bộ vòng tròn đặt một muỗng đầy bí ngô. Các cơ sở được phủ bằng mõm từ bột. Các cạnh được cắm cẩn thận với một ngã ba.
  10. Lò nướng được làm nóng đến 180 ° C và đặt vào đó một tấm nướng có khoảng trống trong 14 phút. Nếu bánh quy bí ngô có màu nâu nhạt sớm hơn - thời gian nấu giảm.

Mẹo: làm đầy bí ngô thô trong công thức này có thể được thay thế bằng mứt bí ngô dày.

Bánh quy gừng

Những cậu bé Giáng sinh cổ điển dễ thương có thể là một món tráng miệng đáng sợ cho Halloween nếu bạn trang trí chúng bằng những con nhện sô cô la.

Bánh quy thơm và ngon cho ngày lễ.

Để chuẩn bị 20 miếng bạn sẽ cần:

  • 2 lòng đỏ trứng;
  • 200 g bột mì;
  • 70 g bơ béo cao;
  • 50 g đường;
  • 40 ml mật ong;
  • 40 g gừng bột;
  • 5 g quế xay;
  • 2 g soda;
  • 50 g sô cô la trắng và đen.

Công nghệ nấu ăn.

  1. Tất cả các thành phần khô được kết hợp.
  2. Lòng đỏ được trộn với mật ong.
  3. Bơ tan chảy nhẹ được nhào bằng nĩa và kết nối với phần còn lại của các thành phần. Khuấy cho đến khi mịn.
  4. Nhào một bột dày đặc, không dính. Nó được làm sạch trong một hộp kín và đặt ở nơi lạnh trong 1 giờ.
  5. Bột ướp lạnh được cán mỏng hơn và, với sự trợ giúp của khuôn xoăn, những người đàn ông nhỏ bé được cắt ra khỏi nó.
  6. Cookie bánh gừng kết quả cho Halloween được đặt trên một tấm nướng với giấy giấy da và đặt trong lò nướng được làm nóng đến 180 ° C.
  7. Sau 10 phút, tấm nướng bánh với bánh quy được lấy ra khỏi lò và trang trí được áp dụng. Để làm điều này, sử dụng một cây tăm và sô cô la tan chảy trong bồn nước: khuôn mặt sợ hãi của những người đàn ông nhỏ bé được vẽ màu trắng và những con nhện trong bóng tối.
  8. Các món ngon một lần nữa được gửi đến lò nướng trong 2-3 phút nữa.

Bánh quy bù nhìn Halloween

Làm bánh theo công thức này được chuẩn bị rất nhanh, và cần một chút kiên nhẫn và thời gian để áp dụng trang trí. Kết quả là một món tráng miệng được trang trí đầy màu sắc sẽ trang trí bàn lễ hội cho Halloween.

Thành phần cho 13 miếng:

  • 90 g bơ thực vật;
  • 130 g đường;
  • 160 g bột mì;
  • 1 lòng đỏ;
  • 300 g đường bột;
  • 1 g vanillin;
  • 2 g quế;
  • 2 protein thô;
  • màu thực phẩm (xanh, cam, đen);
  • 13 xiên gỗ cũng sẽ được yêu cầu.

Hướng dẫn từng bước.

  1. Trong một bộ xử lý thực phẩm, bột, bơ thực vật tan chảy, lòng đỏ, gia vị, đường được trộn lẫn.
  2. Bột được làm từ khối lượng kết quả.
  3. Một mẫu bù nhìn dài 10 cm và rộng 8,5 cm được in trên giấy dày.
  4. Từ bột, cuộn một chiếc bánh dày 0,7 mm. Một bản phác thảo nấu chín được đặt trên đầu và một hình vẽ bù nhìn được cắt bằng một con dao sắc.
  5. Xiên được chèn vào cơ sở của phôi thô.
  6. Bánh quy được nướng ở 170 ° C trong 12 phút.
  7. Icing được chuẩn bị: các protein được trộn với đường bột cho đến khi mịn, khối lượng kết quả được chia thành 3 phần, mỗi phần được nhuộm bằng thuốc nhuộm đã chuẩn bị.
  8. Trên các khoảng trống màu nâu với một bàn chải mỏng với đóng băng đen, các đường viền của bản vẽ trong tương lai được vẽ.
  9. Với sự giúp đỡ của một túi bánh ngọt có vòi, quần áo của con bù nhìn được sơn màu xanh lá cây, đầu của anh ta có màu bí ngô, và mũ, tay và mặt của anh ta được vẽ bằng màu đen. Để các sắc thái không trộn lẫn, sau khi sơn một lớp, bạn cần đợi 20 phút.
  10. Cookie bù nhìn được để khô hoàn toàn men ở nơi khô ráo trong 10 giờ.

Xử lý cát

Bánh quy ngon và dễ nấu có thể được trang trí cho mọi sở thích.

Cần thiết cho 20 phần:

  • 250 g bột mì;
  • 2 lòng đỏ;
  • 170 g bơ kem ngọt;
  • 100 g đường;
  • 2 con sóc;
  • 100 g đường bột;
  • 3 ml nước chanh;
  • màu sắc thực phẩm để lựa chọn.

Các bước nấu ăn.

  1. Dầu được làm mềm trước, trộn với lòng đỏ, đường, đánh bằng máy xay cầm tay.
  2. Dần dần làm đầy bột, nhào bột.
  3. Trong khi bột được đặt lại trong tủ lạnh, phần đóng băng được chuẩn bị: đánh bông lòng trắng với đường bột, thêm một vài giọt nước cốt chanh và thuốc nhuộm đã chọn.
  4. Bánh mỏng được lăn ra từ bột và các hình được cắt ra với nhiều khuôn khác nhau.
  5. Cookie bánh quy được nướng trên giấy da ở 180 ° C trong 12-15 phút (cho đến khi vàng).
  6. Trang trí theo chủ đề được áp dụng với men.

Ý tưởng thiết kế bánh quy Halloween

Các món tráng miệng theo chủ đề ban đầu chắc chắn sẽ đưa bạn vào một tâm trạng lễ hội vào Ngày lễ các Thánh. Vào ngày lễ Halloween, bạn có thể trang trí bánh quy để chúng trông không ăn được và thậm chí truyền cảm hứng kinh dị cho khách. Lý tưởng cho ngày này con số của dơi, ma, bộ xương, bí ngô, cắt bỏ các bộ phận của cơ thể, nhện. Để trang trí, bạn có thể sử dụng đánh dấu thực phẩm, men, rắc, sô cô la tan chảy, trái cây, các loại hạt.

Fantasy là nguồn trang trí chính cho cookie gốc.

Đồ dùng Halloween, khăn trải bàn, khăn ăn sẽ giúp tạo ra không khí chung của ngày lễ. Gần những chiếc bình có bánh quy, bạn có thể đặt những quả bí ngô nến, đồ đạc dưới dạng ma, hộp sọ nhỏ, cũng như các nhân vật khác có liên quan đến chủ đề này.

Liên quan:Thêm từ tác giả: