Bột yến mạch cho bữa sáng là một món ăn phổ biến mà hầu hết các gia đình chuẩn bị vào buổi sáng. Đối với những người đã mệt mỏi với các loại ngũ cốc thông thường, chúng tôi khuyên bạn nên làm bánh quy bột yến mạch giòn bằng cách sử dụng một số công thức nấu ăn mà chúng tôi đã đề xuất. Bánh ngọt làm sẵn là ngon, thơm, và quan trọng nhất - lành mạnh.
Nội dung tài liệu:
Bánh quy bột yến mạch cổ điển
Thành phần
- 2 muỗng canh. bột mì;
- 1 muỗng canh. bột yến mạch;
- 1 gói bơ;
- 1 muỗng canh. đường
- ½ thìa sên soda;
- 2 muỗng canh. tôi nho khô;
- Muỗng canh. nước;
- muối
Nấu ăn:
- Bơ trước tiên phải được lấy ra khỏi tủ lạnh để làm ấm đến nhiệt độ phòng.
- Trong khi dầu thu được độ đặc mong muốn, rửa sạch trái cây khô dưới vòi nước, sau đó cắt chúng bằng máy xay.
- Kết hợp bơ tan chảy với đường, thêm nho khô xắt nhỏ và một nhúm vanillin vào hỗn hợp.
- Đổ nước vào nồi và đun nóng đến 70 ° C. Trong một chất lỏng ấm, thêm một nhúm muối, trộn nước cho đến khi tinh thể hòa tan hoàn toàn.
- Tiếp theo, nhẹ nhàng đổ bột yến mạch nghiền nát vào hỗn hợp bơ và đường đã chuẩn bị trước đó.
- Đổ dung dịch muối vào khối lượng và trộn tất cả các thành phần.
- Thêm bột mì và soda pha loãng với nước cốt chanh vào hỗn hợp. Nhào sự thống nhất kết quả cho đến khi bột thu được một kết cấu nhựa đồng nhất.
- Sử dụng một chiếc ghim, lăn khối lượng trong một lớp mỏng, sau đó cắt ra những vòng tròn nhỏ từ bột. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng bất kỳ hình dạng kích thước phù hợp hoặc kính thông thường.
- Đặt các cookie trang trí trên một tờ giấy thấm mỡ và nướng các sản phẩm trong 10 phút.
Không có bột và đường
Những người cảm thấy khó khăn khi tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, nhưng vẫn muốn có được vóc dáng tuyệt vời, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị bánh quy không có bột, đường và trứng trong chế phẩm. Món tráng miệng này chứa tối thiểu calo, và do đó, không ảnh hưởng đến sự hài hòa của dáng người của bạn.
Vì vậy, bạn sẽ cần:
- bột yến mạch - 300g;
- mật ong - 40 g;
- dầu hướng dương - 2 muỗng canh;
- ½ thìa bột nở;
- muối - 1 muỗng cà phê;
- nước - 70 ml;
- trái cây khô, các loại hạt, vanillin - để hương vị.
Quy trình nấu từng bước:
- Hòa tan muối trong nước ấm.
- Kết hợp bột, mật ong và bơ trong một bát sâu.
- Thêm nước muối và bột nở vào hỗn hợp, đánh cho các thành phần cho đến khi mịn. Tùy chọn, thêm trái cây sấy khô cắt nhỏ, các loại hạt hoặc kẹo trái cây.
- Từ bột thành phẩm, tạo thành các vòng tròn, đặt các sản phẩm trên một tấm dầu mỡ. Món ăn được nướng trong 10-12 phút ở nhiệt độ 200 ° C.
Lưu ý: để làm cho bánh thành phẩm giòn hơn, nó phải được nướng trong lò lâu hơn 5 phút.
Nấu ăn với chuối
Tất cả bạn cần là:
- chuối - 2 chiếc.;
- bột yến mạch - 250 g;
- một nhúm quế;
- trái cây sấy khô cắt nhỏ như mong muốn.
Nấu ăn:
- Nghiền chuối cho đến khi nghiền. Đổ bột yến mạch vào khối kết quả, thêm trái cây sấy khô xắt nhỏ. Trộn đều các thành phần.
- Sử dụng một cái muỗng, đặt các phần nhỏ của bột lên một tấm nướng, để lại không gian trống giữa các bánh.
- Các mặt hàng hình thành gửi đến lò nướng nóng sẵn. Sau 10-15 phút, nhận được món tráng miệng đã hoàn thành, trang trí nó với bạc hà tươi, và làm hài lòng gia đình bạn với bánh ngọt mới chuẩn bị.
Bánh quy bột yến mạch
Bột yến mạch cải thiện chức năng của đường tiêu hóa và thúc đẩy việc loại bỏ độc tố khỏi cơ thể một cách hiệu quả. Không có gì ngạc nhiên khi họ nói rằng vẻ đẹp bên ngoài phụ thuộc hoàn toàn vào trạng thái của các cơ quan nội tạng.
Lưu ý: cookie tập thể dục bột yến mạch chứa toàn bộ các nguyên tố vi lượng hữu ích, chẳng hạn như iốt, magiê, canxi và coban, và một số lượng lớn vitamin B chiếm ưu thế trong thành phần của nó.
Thành phần
- Muỗng canh. bột yến mạch;
- một số ít nho khô;
- 100 ml kefir.
Nấu ăn:
- Đổ bột yến mạch với kefir, để hỗn hợp trong nửa giờ cho đến khi vảy.
- Tiếp theo, cho nho khô vào nước sôi, và sau 20 phút, xả nước và vỗ trái cây khô bằng khăn giấy.
- Thêm nho khô thành phẩm vào hỗn hợp kefir.
- Cookie hình thành nướng ở nhiệt độ 170 ° C trong nửa giờ.
Bánh ngọt ngon với các loại hạt
Thành phần:
- 1 muỗng canh. bột yến mạch;
- Muỗng canh. bột mì;
- 3 muỗng canh. tôi đường cát;
- 30 g mật ong;
- Gói dầu;
- 100 g hạt;
- ½ thìa sên soda;
- một ít muối.
Nấu ăn:
- Trong mật ong, thêm mật ong.
- Kết hợp hỗn hợp đã hoàn thành với tất cả các thành phần khác. Quỳ gối khối lượng kết quả.
- Muỗng bột yến mạch trên một tấm nướng với giấy da, tạo thành các vòng tròn có đường kính không quá 4 cm.
Lưu ý: trong quá trình nướng, các sản phẩm có thể hơi rón rén, vì vậy hãy đặt chúng ra một khoảng cách nhỏ với nhau.
- Các món tráng miệng được nấu trong vòng 10-15 phút, sau đó các món nướng thành phẩm được phục vụ tại bàn với mứt hoặc mứt.
Công thức nước muối
Tại các nữ tiếp viên kinh tế trong nhà, không một sản phẩm nào bị mất. Dường như, có thể làm bánh quy nạc ngon mà không cần bột và trứng trên cơ sở nước muối? Hóa ra càng nhiều càng tốt! Một món tráng miệng như vậy sẽ thích hợp trong quá trình nhịn ăn, cũng như bổ sung vào chế độ ăn uống của những người đếm số lượng calo ăn.
Thêm tài liệu:công thức bánh quy bột yến mạch tự làm
Thành phần
- nước muối - 1 muỗng canh;
- Muỗng canh. dầu hướng dương;
- bột yến mạch - 2 muỗng canh;
- đường - 2 muỗng canh. l.;
- 1 muỗng cà phê sên soda.
Nấu ăn:
- Đổ bột yến mạch với nước muối. Thêm dầu thực vật và để hỗn hợp trong 10 phút.
- Tiếp theo, trộn bột yến mạch với tất cả các thành phần khác. Kết quả là, bạn sẽ có được một khối nhựa dày có kết cấu đồng nhất.
- Cookie hình thành được nấu ở nhiệt độ 180 ° C trong 20 phút.Ngay khi bánh ngọt có màu vàng đặc trưng, món ăn đã hoàn thành được lấy ra khỏi lò và phục vụ tại bàn.
Với quế, gừng và mật ong
Sản phẩm:
- dầu - ½ gói;
- mật ong - 50 g;
- gừng và quế - muỗng cà phê;
- bột yến mạch - muỗng canh;
- bột nở - 1 muỗng cà phê;
- nước - 70 ml;
- một nhúm muối.
Nấu ăn:
- Kết hợp dầu được đun nóng trong bồn nước với mật ong và gia vị.
- Đổ bột vào hỗn hợp dầu, thêm bột nở và muối, sau đó đổ tất cả các thành phần bằng nước ấm. Nhào bột cho đến khi mịn.
- Thìa những phần nhỏ của bột lên một tờ giấy được phủ bằng giấy đặc biệt. Nướng các sản phẩm đã hình thành trong vòng 10 - 15 phút, sau khi rắc bánh quy với hạt anh túc, hạt vừng hoặc đường nghiền thông thường.
Đọc thêm:bánh quy bí ngô - công thức
Chúng tôi hy vọng công thức nấu ăn của chúng tôi sẽ giúp bạn tạo ra tại nhà một kiệt tác ẩm thực đơn giản sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình với hương vị tinh tế và hương thơm biểu cảm. Bon thèm ăn!
- Ksuu
