Cookie không trứng - 8 công thức nấu ăn, chế độ ăn kiêng và nạc

Bánh quy không có trứng rất đơn giản để chuẩn bị, nhưng hóa ra ít calo, ngon và giòn dễ chịu.

Hãy chắc chắn để thử ít nhất một trong những công thức được đề xuất.

Bánh quy bột yến mạch không trứng

Bánh quy bột yến mạch không trứng rất nhẹ và tốt cho sức khỏe. Những chiếc bánh ngọt giòn ngọt này sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho mỗi ngày cho cả gia đình.

Sản phẩm bắt buộc:

• 100 gram kem chua;
• bảy muỗng bột;
• 150 gram đường;
• một muỗng soda;
• 130 gram bơ;
• một chút muối;
• 350 gram bột yến mạch.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi gửi bột yến mạch vào một cái chảo nóng và giữ nó ở đó trong vài phút, để nó được chiên nhẹ. Sau đó xay nó bằng máy xay thịt kết hợp hoặc thịt.
2. Cho bơ đã được làm mềm vào một hộp đựng khác, thêm đường, muối, kem chua vào đó và đánh một chút
3. Đổ soda vào khối lượng kết quả, và sau đó nghiền bột yến mạch. Để làm cho bột dày hơn, thêm một ít bột.
4. Chúng tôi tạo thành những chiếc bánh cỡ trung bình và mang đến sự sẵn sàng trong lò trong 15 phút, đặt nhiệt độ ở mức 170 độ.

Ăn kiêng bánh quy

Trong chế độ ăn kiêng, bạn luôn muốn một cái gì đó ngon hoặc chỉ cần nhai. Trong những trường hợp như vậy, đáng để làm bánh quy không có trứng, thành phần của chúng sẽ không ảnh hưởng đến con số của bạn.

Sản phẩm bắt buộc:

• 100 gram dầu;
• 250 gram bột;
• 20 gram đường;
• 50 ml nước;
• một nhúm muối.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong một bát chúng ta kết hợp bột và bơ, tốt nhất là dùng tay của bạn.
2. Trong một cốc nước, hòa tan muối với đường và đổ chất lỏng vào bột và bơ.
3. Từ những gì đã xảy ra, nhào một khối đồng nhất, lăn ra lớp, làm bánh có hình dạng bất kỳ và nấu trong lò, làm nóng đến 200 độ. Trong thời gian sẽ mất khoảng 40 phút.

Trên kefir

Làm bánh trên các sản phẩm sữa trong tất cả hóa ra là thành công. Không kém phần ngon là bánh quy trên kefir.

Sản phẩm bắt buộc:

• nửa ly đường;
• một thìa nhỏ soda;
• một muỗng lớn dầu thực vật;
• khoảng 400 gram bột;
• 200 ml kefir.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi kết hợp kefir và đường, đánh cho đến khi cuối cùng được hòa tan hoàn toàn.
2. Sau đó đổ soda, bột mì và lượng dầu quy định.
3. Tay cũng nhào nặn khối sao cho nó trở nên đồng nhất, mịn màng và không còn dính vào ngón tay. Chúng tôi biến nó thành một lớp mỏng, cắt ra bất kỳ hình dạng nào và mang chúng đến trạng thái sẵn sàng ở 200 độ trong lò nướng. Phải mất không quá 10-15 phút - nhanh chóng, nhưng vô cùng ngon!

Bánh quy - Một công thức đơn giản

Tùy chọn ngân sách và chế độ ăn kiêng là bánh quy không có bơ và trứng.

Nướng là mềm do sữa đông có trong thành phần.

Sản phẩm bắt buộc:

• icing đường, quế như bạn muốn;
• 250 gram phô mai;
• một quả táo;
• 50 gram đường;
• khoảng 100 gram sữa chua tự nhiên;
• Một ly bột mì.

Quá trình nấu ăn:

1. Cookie sữa đông theo công thức này là vô cùng đơn giản. Đổ kefir, sữa chua vào bất kỳ hộp đựng nào, trộn chúng với đường và bột mì. Những thành phần này nên làm cho một khối nhão. Quỳ nó tốt và cuộn nó thành một lớp.
2. Giải phóng táo khỏi da và cắt thành miếng nhỏ hình chữ nhật.
3. Từ bột, cắt ra các hình vuông, trên đó đặt một miếng táo và che các cạnh.
4. Gửi đến một lò nướng nóng trong 20 phút, làm nóng nó đến 200 độ.

Bánh quy không có trứng và sữa

Không có vấn đề gì nếu bạn muốn nướng bánh, và ở nhà không có sản phẩm cần thiết. Bạn có thể thử nghiệm và làm bánh quy ngon mà không cần trứng và bơ, và thậm chí không có sữa - từ một bộ linh kiện tối thiểu.

Thành phần thiết yếu:

• hai muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu thực vật;
• một chút muối;
• một ly bột mì;
• 150 gram đường;
• đường bột theo ý thích của bạn.

Quá trình nấu ăn:

1. Công thức không đòi hỏi bất kỳ kiến ​​thức và kỹ năng đặc biệt trong lĩnh vực nấu ăn. Để bắt đầu, trộn trong một thùng chứa sâu tất cả các thành phần này, ngoại trừ bơ và đường bột.
2. Đổ dầu vào hỗn hợp thu được và đánh kỹ mọi thứ bằng máy trộn. Kết quả phải là một khối giống như vụn ướt. Chúng tôi chuyển nó sang bàn và bắt đầu nhào bằng tay cho đến khi nó trông giống như bột mềm.
3. Chúng tôi biến nó thành một "xúc xích" không quá dày, cắt nó thành những vòng tròn có độ dày bằng ngón tay. Chúng tôi gửi chúng cho các món nướng, trước đó đã nhúng bột ở cả hai mặt.
4. Nấu ít nhất 15 phút ở 180 độ, sau đó ngay lập tức rắc bột và không chạm vào nướng cho đến khi nó nguội đi - nếu không nó sẽ vỡ vụn.

Gỗ cọ trên mặt nước

Một cách khác để làm đồ nướng mà không cần sử dụng trứng. Sự vắng mặt của họ không ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng. Công thức này phù hợp để nhịn ăn.

Sản phẩm bắt buộc:

• khoảng 70 gram đường;
• một ly nước ấm;
• 50 ml dầu thực vật;
• khoảng 450 gram bột;
• một chút muối;
• bột theo ý muốn.

Quá trình nấu ăn:

1. Kết hợp lượng đường được chỉ định với muối, đổ bột vào chúng, sau đó nhẹ nhàng bắt đầu đổ nước, biến khối lượng thành bột.
2. Trong những gì đã xảy ra, thêm dầu thực vật và mang đến trạng thái nhẹ nhàng, dịu dàng. Đậy bột bằng một cái gì đó và để yên trong khoảng 30 phút.
3. Sau thời gian này, chúng tôi biến cục u thành một lớp mỏng, mài nó thành hình chữ nhật cỡ trung bình, bên trong chúng tôi tạo ra một khe. Chúng tôi bọc các cạnh của các mảnh trong đó để có được hình dạng mong muốn dưới dạng một cây cọ gỗ cổ điển.
4. Bạn có thể mang bánh đến mức sẵn sàng trong dầu thực vật trong chảo hoặc đặt nó vào lò nướng trong 15 phút, đặt nhiệt độ ở 180 độ.

Bánh quy cà rốt nạc

Nếu bạn nghĩ rằng tất cả nướng nạc là vô vị và rắn, thì bạn đã rất sai lầm! Hãy thử ít nhất công thức này.

Sản phẩm bắt buộc:

• 2 gram muối và vanillin;
• khoảng 250 gram cà rốt;
• ba thìa lớn dầu thực vật;
• 70 gram đường;
• một muỗng soda;
• khoảng 300 gram bột.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong một cái bát, đầu tiên đặt cà rốt xắt nhỏ lên vắt, sau đó bơ, muối, vanillin và đường. Nhào mọi thứ thật kỹ.
2. Nó vẫn chỉ để thêm các thành phần số lượng lớn (bột và soda). Khối lượng kết quả được đưa đến trạng thái thử nghiệm, sẽ dính một chút - nó nên như vậy.
3. Chúng tôi tạo thành các vòng tròn nhỏ theo loại thịt viên, đặt chúng vào đĩa nướng và giữ trong lò nóng trong 15 phút ở nhiệt độ 180 độ.

Bánh quy cổ điển

Và cookie có thể hữu ích nếu nó chứa hầu như không có thành phần gây hại. Nướng theo công thức này là mềm, giòn và giòn.

Sản phẩm bắt buộc:

• 5 gram soda;
• 15 ml dầu thực vật;
• 150 gram bột;
• 30 gram đường;
• 70 ml nước;
• 20 gram tinh bột ngô.

Quá trình nấu ăn:

1. Lượng nước quy định được làm nóng nhẹ và hòa tan đường trong đó. Bạn có thể làm điều này trong lò vi sóng.
2. Đổ xi-rô thu được vào một cái bát và bắt đầu thêm các thành phần còn lại. Quỳ khối tốt để nó không chỉ đồng nhất, mà còn mịn, không dính vào tay của bạn. Để bột đứng ít nhất 15 phút trước khi nấu tiếp.
3. Điều rất quan trọng là cán bột mỏng nhất có thể - lý tưởng nhất là nếu độ dày là 2 mm. Chúng tôi cắt bất kỳ hình thức kích thước nhỏ nào từ bể chứa, chuyển chúng vào một tấm nướng và mang đến sự sẵn sàng trong lò nướng. Nhiệt độ nên thấp - không quá 150 độ, và thời gian sẽ không quá 30 phút.