Thêm dầu vào món tráng miệng làm giảm chất lượng có lợi của sản phẩm. Do đó, bạn có thể cải thiện công thức nấu ăn quen thuộc và nấu bánh quy mà không cần bơ.

Bánh quy yến mạch không có bơ

Cookies đang nấu rất nhanh. Bên trong nó trở nên mềm, và trên cùng giòn.

Vì vậy, món ngon trở nên giòn, bạn không nên lấy ngay phôi sau khi nấu. Tắt lò và để nó ủ trong vài phút.

Nấu ăn:

  • sữa chua - 120 ml;
  • Hercules - 220 g;
  • bột nở;
  • đường - 120 g;
  • sữa - 50 ml;
  • bột mì - 110 g.

Nấu ăn:

  1. Đổ sữa chua vào sữa. Xáo trộn.
  2. Đổ đường cát với bột mì. Thêm Hercules. Đổ bột nở. Xáo trộn.
  3. Kết nối hai quần chúng. Quỳ. Đặt trong lạnh.
  4. Làm nóng lò nướng. Nó sẽ mất 200 độ.
  5. Xé một miếng bột. Tạo thành một cookie. Trải trên bề mặt chảo. Nướng trong 23 phút.

Nấu ăn từ phô mai

Một lựa chọn tốt để nướng cho trẻ em không ăn phô mai ở dạng tinh khiết nhất là bánh quy phô mai.

Thành phần

  • hercules - 130 g;
  • quế
  • phô mai - 120 g;
  • vanillin - một gói;
  • protein - 2 chiếc.;
  • mật ong - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
  • quả mơ khô - 50 g.

Nấu ăn:

  1. Đổ quế vào ngũ cốc. Băm nhỏ mơ khô. Thêm vào Hercules.
  2. Quỳ phô mai với một cái nĩa. Gửi đến ngũ cốc. Rắc vani. Thêm mật ong. Đổ vào những con sóc. Quỳ.
  3. Mẫu trống bằng tay của bạn. Đặt trên một tấm nướng. Nướng trong 25 phút.
  4. Chế độ lò 180 độ.

Bánh ngọt kem

Nướng là mềm và dịu dàng. Cookie kem chua được chuẩn bị rất nhanh, và những sản phẩm đơn giản nhất sẽ cần thiết.

Thành phần

  • bột - 2,5 chén;
  • kem chua - 240 ml;
  • soda - 0,5 muỗng cà phê;
  • trứng - 2 chiếc.;
  • muối - một nhúm;
  • đường - 80 g.

Nấu ăn:

  1. Khuấy trứng. Đổ đường cát. Đánh bại.
  2. Đổ kem chua vào. Thêm soda. Để muối. Xáo trộn.
  3. Đổ bột.Quỳ và cuộn những quả bóng cần được đặt trên một tấm nướng.
  4. Nướng trong 23 phút. Chế độ lò sẽ cần được đặt ở 185 độ.

Bánh quy không có bơ và bơ thực vật

Cookie sữa đông sẽ hấp dẫn tất cả các răng ngọt. Hóa ra rất tinh tế và thơm.

Thành phần

  • bột - 160 g;
  • phô mai - 160 g;
  • đường bột - 2 muỗng canh. thìa;
  • đường - 2 muỗng canh. thìa;
  • bột nở - 5 g;
  • lòng đỏ - 2 chiếc.

Nấu ăn:

  1. Đổ đường cát vào sữa đông. Đổ lòng đỏ. Khuấy.
  2. Đổ bột nở, tiếp theo là bột mì. Khuấy.
  3. Tung ra đội hình. Độ dày khoảng một milimét. Cắt vòng tròn. Gấp mỗi lần một nửa, sau đó lại một nửa.
  4. Nướng ở 180 độ trong 17 phút. Rắc bột.

Công thức mayonnaise

Một biến thể khác của nấu ăn không có bơ, thay thế mayonnaise. Bạn có thể sử dụng nước sốt tự làm.

Thành phần

  • trứng - 1 chiếc.;
  • soda - 0,5 muỗng cà phê;
  • bột - 150 g;
  • vani - một gói;
  • đường - 140 g;
  • vỏ chanh - 1 muỗng cà phê;
  • mayonnaise - 230 ml.

Nấu ăn:

  1. Bật lò nướng nóng sẵn. Nhiệt độ là 180 độ.
  2. Đổ đường cát vào vani. Đổ trứng vào. Nghiền.
  3. Đặt niềm say mê. Đổ mayonnaise và thêm soda. Xáo trộn. Đổ bột. Đánh bại.
  4. Chuẩn bị một cái muỗng. Múc khối lượng lên và đặt lên một tấm nướng. Nướng trong 7 phút.

Xử lý cát

Bạn sẽ thích tùy chọn nướng này nhiều hơn so với tùy chọn cửa hàng. Các món ngon sẽ trở nên thơm, không có hương vị tăng cường.

Thành phần

  • bột - 300 g;
  • bột nở - 8 g;
  • đường vani;
  • bơ thực vật - 210 g;
  • đường đóng băng - 130 g;
  • kem chua - 1 cốc.

Nấu ăn:

  1. Margarine sẽ cần mềm. Đổ kem chua vào. Đổ vani và rắc bột. Để trộn.
  2. Thêm bột nở, sau đó thêm bột. Trình. Cho vào túi và giấu trong tủ lạnh.
  3. Tung ra hình chữ nhật. Cắt khoảng trống. Đặt trên một tấm nướng.
  4. Nướng trong khoảng nửa giờ. Chế độ 180 độ.

Bánh quy không có sữa và bơ

Đối xử với các thành viên trong gia đình với bánh tự làm ngon và thơm.

Thành phần

  • bột - 400 g;
  • soda soda - 0,5 muỗng cà phê;
  • nước - 120 ml;
  • đường - 120 g;
  • bơ thực vật - 100 g tan chảy.

Nấu ăn:

  1. Đổ nước vào bơ thực vật. Thêm soda. Thêm đường cát. Xáo trộn.
  2. Đổ bột. Nhào bột. Lăn ra. Cắt gan.
  3. Đặt trên một tấm nướng. Gửi nướng. Nhiệt độ là 185 độ. Thời gian là 17 phút.

Chế độ ăn uống

Mọi người sẽ thích nó, ngay cả những người không theo chế độ ăn kiêng.

Thành phần

  • sữa - 470 ml;
  • muối;
  • đường - 470 g;
  • bột nở - 12 g;
  • trứng - 3 chiếc.;
  • bột mì - 5 cốc;
  • vanillin - 1 muỗng cà phê.

Nấu ăn:

  1. Đổ đường vào sữa. Đánh bại. Đổ trứng vào. Đánh bại.
  2. Thêm vanillin và trộn. Đặt bột. Để muối. Đổ bột nở.
  3. Quỳ. Nhận một khối chặt chẽ. Hủy bỏ trong một giờ trong cái lạnh. Lăn ra.
  4. Cắt khoảng trống. Nướng trên một tấm nướng trong 12 phút. Lò nướng phải được bật 180 độ.

Mẹo

  1. Các loại hạt nghiền và bất kỳ trái cây sấy khô sẽ giúp cải thiện hương vị của bất kỳ goodies. Hãy thêm vào bất kỳ công thức và nấu các món nướng với hương vị mới mỗi lần.
  2. Để làm cho việc điêu khắc bánh quy dễ dàng hơn, hãy làm ướt tay bằng nước mỗi lần. Điều này sẽ giúp tránh dính khối vào tay và tăng tốc thời gian nấu.
  3. Làm tan chảy thanh sô cô la và phủ lên bề mặt của món ăn đã hoàn thành. Cookies sẽ trở nên ngon hơn và đẹp hơn về ngoại hình.
  4. Trong bất kỳ nướng, bạn có thể thêm miếng sô cô la. Để làm điều này, cắt thanh sô cô la và đặt các miếng trong tủ đông. Vào cuối của bột nhào đặt sô cô la.
  5. Mức độ mềm mại có thể được điều chỉnh bởi độ dày. Nếu bạn là một người yêu thích bánh quy giòn, thì hãy tạo những khoảng trống mỏng. Nếu bạn thích một món ngon mềm bên trong, thì bạn nên làm cho chỗ trống dày.
  6. Lưu trữ đồ nướng để nó không bị khô, nó là cần thiết trong một túi nhựa.
  7. Nếu bạn không thích cảm thấy bột yến mạch trong bánh quy, thì trước khi nấu, yến mạch có thể được nghiền trong máy xay.
  8. Nướng có thể được sử dụng không chỉ với đồ uống ấm, mà còn với những người lạnh.

Liên quan:Thêm từ tác giả: