Ovsyanoblin - 8 công thức cho chế độ dinh dưỡng phù hợp

Bột yến mạch ở dạng cổ điển của nó, mặc dù hương vị tinh tế và hữu ích của nó, sớm hay muộn. Nhưng trên cơ sở của nó, bạn có thể nấu các món ăn ngon và thú vị khác cho dinh dưỡng thích hợp. Ví dụ, bánh kếp bột yến mạch. Bí quyết cho một điều trị như vậy được công bố sau trong các biến thể khác nhau.

Bánh kếp bột yến mạch cổ điển cho dinh dưỡng thích hợp

Bánh ngọt như vậy là đặc biệt ngon với nhiều loại nhân. Nhưng trước tiên bạn cần học cách chuẩn bị nền tảng đúng cách. Thành phần: 1 quả trứng gà, 3 thìa lớn sữa và bột yến mạch (nấu lâu), muối cho vừa ăn.

1. Điều rất quan trọng là trước tiên bạn chế biến yến mạch trong máy xay cà phê. Nó sẽ biến thành nhỏ, nhưng không biến thành bột.
2. Một quả trứng bị vỡ trong một cái bát với thành phần được chuẩn bị. Khối lượng được nhào và muối.
3. Nó vẫn còn để thêm sữa và nướng bánh trong chảo không có dầu.

Tiếp theo, bạn có thể gói điền vào lựa chọn trong bánh kếp.

Với nhân phô mai

Theo công thức này, mọi người sẽ có thể nấu một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng, bổ dưỡng. Thành phần: 15 g phô mai ít béo, một thìa lớn bột yến mạch, 80 g phô mai béo vừa, 2 quả trứng gà, muối.

1. Đầu tiên, bột yến mạch được nghiền trong máy xay cà phê.
2. Sau đó, trứng đánh nhẹ và một lượng nhỏ nước lọc được thêm vào bột bánh kếp. Nó có vị.
3. Từ khối lượng kết quả, 2 chiếc bánh ngay lập tức được nướng trong chảo không có dầu.
4. Phô mai Cottage được nhào bằng nĩa và kết hợp với phô mai bào.
5. Việc điền được đặt bên trong bánh kếp.

Trước khi phục vụ, bạn có thể làm ấm bánh pancake bột yến mạch với phô mai thêm một chút để thành phần tan chảy.

Với táo

Công thức tiên tiến này sẽ cho phép bạn nấu một món ngon thoáng mát thực sự.Thành phần: 40 g bột yến mạch, 90 ml sữa tách kem, một nhúm muối, 1 quả trứng gà, một thìa đường lớn, nửa quả táo, một lát bơ, một nhúm quế.

1. Bột yến mạch, nghiền trong máy xay cà phê, trộn với sữa không lạnh.
2. Một quả trứng được lái trong đó.
3. Bột được ướp muối để nếm và ngọt bằng một nửa lượng cát quy định.
4. Những miếng táo nhỏ gọt vỏ với quế và đường trở thành chiên trong bơ.
5. Chỉ nhẹ dầu mỡ chảo với dầu ô liu. Trên đó một chiếc bánh kếp sẽ chỉ được nướng ở một bên.
6. Khi nó chỉ giữ dọc theo các cạnh, các miếng trái cây nằm rải rác trên bề mặt chất lỏng.

Không cần phải lật bánh kếp.

Cà rốt bột yến mạch

Để làm cho món ăn thậm chí hữu ích hơn, cà rốt tươi sẽ giúp. Thành phần: 35 g bột yến mạch, 2 chiếc. trứng, 40 ml sữa ít béo, 1 muỗng cà rốt nghiền mịn, một nhúm vỏ cam, hạt nhục đậu khấu.

1. Mảnh không được đổ với sữa lạnh và để trong một thời gian ngắn.
2. Cà rốt nghiền với trứng.
3. Hỗn hợp trứng-rau được kết hợp với vảy sưng.
4. Các thành phần được thêm vào vỏ quýt và nhục đậu khấu.
5. Hai chiếc bánh được chuẩn bị với một lượng bơ tối thiểu.

Giữ bánh trong chảo khoảng 2,5-3 phút mỗi bên.

Công thức không có sữa, trên mặt nước

Để giảm hàm lượng calo, bữa ăn có thể được thay thế bằng nước sữa. Chất lỏng được lọc sẽ đủ 130 ml. Phần còn lại của các thành phần: 2 chiếc. trứng, 65 g bột yến mạch, muối.

1. Mảnh được ngâm trong nước ấm.
2. Trong một cốc riêng, khối lượng trứng muối được đánh bông.
3. Sản phẩm từ bước đầu tiên và thứ hai được kết nối.
4. Trong một cái chảo khô với lớp chống dính chất lượng cao, một chiếc bánh dày hoặc hai chiếc bánh mỏng được chiên.

Bạn có thể chọn bất kỳ điền cho bánh như vậy.

Với chuối và cám

Chuối thêm vị ngọt cho món ăn, ngay cả khi không sử dụng đường cát. Thành phần: 1 quả chuối chín, trứng, 70 ml kefir không béo, 30 g cám yến mạch, 110 g phô mai, muối cho vừa ăn, một ít sữa.

1. Cám, nhúng trong kefir không có chất béo, sẽ ngâm trong vài phút.
2. Trứng được muối và đánh. Nếu muốn, bạn có thể làm ngọt chúng một chút.
3. Bánh kếp được chiên từ bột bánh kếp.
4. Để làm đầy, chuối được nghiền với sữa và phô mai.
5. Bên trong bánh thành phẩm, trái cây và sữa được nhúng.

Điều này thật thú vị: bánh xèo Mỹ

Bánh pancake bột yến mạch với chuối rất ngon không chỉ ở nóng, mà còn ở dạng lạnh. Một lựa chọn ăn nhẹ tuyệt vời mà bạn có thể mang theo bên mình khắp mọi nơi.

Bánh kếp yến mạch không có trứng

Ngay cả đối với những người quan sát ngày ăn chay, hoặc không thể ăn trứng vì lý do sức khỏe, vẫn có một công thức riêng cho bánh kếp bột yến mạch. Thành phần: 1 muỗng canh. nước khoáng có ga, 2 thìa lớn cám, 1,5 muỗng canh. Hercules mảnh, chất ngọt cho hương vị.

1. Sử dụng một phụ kiện máy xay đặc biệt, tất cả các thành phần khô được kết hợp và nghiền. Bạn có thể độc lập kiểm soát tính nhất quán của bột. Ví dụ, để lại trong đó bao gồm nhỏ cám và bột yến mạch.
2. Các sản phẩm số lượng lớn đã chuẩn bị không được đổ bằng nước khoáng lạnh. Khối lượng được nhào đến một điều kiện thử nghiệm.
3. Một chiếc bánh lớn hoặc một vài cái nhỏ được nướng từ nó.

Một món ăn được ăn kèm với rau hoặc bất kỳ chất bổ sung ít calo khác.

Làm thế nào để nấu trong một nồi nấu chậm?

Mọi người sẽ có thể nấu một chiếc bánh kếp yến mạch ăn kiêng mà không cần trứng, ngay cả trong một chiếc chảo thông minh có tên lửa. Không có chế độ hiếm đặc biệt của thiết bị để sử dụng cho việc này là bắt buộc. Thành phần: 2 thìa lớn cám yến mạch, 1 chén váng sữa, 1,5 muỗng canh. bột yến mạch, nhúm đường thay thế hoặc muối cho vừa ăn.

1. Sẽ thuận tiện nhất khi sử dụng vòi xay sinh tố mài đặc biệt cho món ăn đang thảo luận. Thích hợp để kết hợp các thành phần và một bộ xử lý thực phẩm.
2. Đầu tiên, ngũ cốc được nghiền trong bát thiết bị. Sau đó, sản phẩm được chỉ định một lần nữa được xay, nhưng với cám. Ở giai đoạn cuối, thiết bị sẽ bật sau khi thêm muối hoặc chất thay thế đường.
3. Nếu đầu bếp đếm lượng calo, thì bạn không thể bôi trơn công suất của bộ đa năng bằng bất cứ thứ gì. Nhưng món ngon hơn sẽ biến thành nếu bạn thêm một lớp dầu thực vật tối thiểu vào thành bát. Trong trường hợp này, quay bánh kếp sẽ dễ dàng hơn nhiều.
4. Để chuẩn bị bánh kếp bột yến mạch, tất cả các thành phần lỏng lẻo được kết hợp và đổ không phải với huyết thanh lạnh. Bạn cần trộn chúng thật cẩn thận.
5. Bánh sẽ được nướng từ bột kết quả. Độ dày của chúng có thể được điều chỉnh theo ý thích của bạn.
6. Bánh kếp được chuẩn bị trong chương trình Nướng trong vài phút cho mỗi bên. Trước khi đổ bột vào bát, cần được làm nóng kỹ trước.

Bánh sẵn sàng được phục vụ cả nóng và lạnh. Bạn có thể bổ sung chúng với bất kỳ chế độ ăn kiêng.

Hàm lượng calo của món ăn đã hoàn thành

Theo quy định, bánh kếp bột yến mạch được chuẩn bị cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ bởi những bà nội trợ đang cố gắng đối phó với số cân thừa hoặc đơn giản là chuyển sang thực phẩm lành mạnh. Trong cả hai trường hợp, họ sẽ quan tâm đến hàm lượng calo của món ăn đã hoàn thành.

Tất nhiên, chỉ số này phụ thuộc vào các thành phần được sử dụng trong công thức. Ví dụ, nếu có một quả trứng và sữa trong một món ăn, thì hàm lượng calo của nó trên 100 g là ít hơn 150 kcal. Để giảm nó sẽ cho phép loại trừ một số sản phẩm. Vì vậy, trong một chiếc bánh kếp từ bột yến mạch trên nước, hàm lượng calo là tối thiểu. Do đó, bạn có thể thêm nó vào thực đơn của mình ngay cả trong chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt nhất.