Làm thế nào để giảm cân, không bị đói, để sau này bạn không phải uống vitamin và phục hồi sức khỏe, không cảm thấy mất sức và tâm trạng, và cũng để những chiếc bánh với bánh không mơ mỗi đêm? Bạn sẽ nói rằng đây là những giấc mơ phi thực tế. Và bạn sẽ sai, bởi vì chế độ ăn yến mạch cung cấp những cơ hội như vậy. Và kết quả có thể nhìn thấy trong một thời gian ngắn, và bạn sẽ không phải chết đói, và cơ thể sẽ biết ơn.
Nội dung tài liệu:
Các tính năng và quy tắc của chế độ ăn yến mạch
Các loại dinh dưỡng được trình bày có thể được quy cho carbohydrate. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải hiểu sự khác biệt giữa carbohydrate nhanh và chậm. Và nó bao gồm trong thực tế là trong trường hợp đầu tiên, "nhiên liệu" được tiêu thụ nhanh chóng và cần một lượng lớn insulin từ cơ thể. Trong trường hợp này, tất cả các carbohydrate dư thừa được gửi "dự trữ chiến lược" dưới dạng chất béo. Carbohydrate chậm (phức tạp), trái lại, bị phá vỡ với khó khăn, dần dần. Tuyến tụy cung cấp insulin theo từng phần nhỏ, được thiết kế để tiêu hóa chúng, điều này khá sinh lý đối với một người. Trong trường hợp này, năng lượng được giải phóng trong một thời gian dài hơn và quản lý để được dành cho hỗ trợ cuộc sống. Không có gì để chứng khoán. Bột yến mạch, giống như nhiều loại ngũ cốc khác, chứa carbohydrate chậm, vì vậy nó khá phù hợp cho chế độ dinh dưỡng.
Có một số khác biệt giữa ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc có nguồn gốc từ nó. Ở đây bạn phải tự quyết định dựa trên các đặc tính của sản phẩm. Trên thực tế, mảnh là hạt dẹt không có vỏ, tùy thuộc vào loại sản phẩm, ở một mức độ nào đó được xử lý trước. Do đó, chúng được nấu nhanh hơn nhiều, nhưng chúng mang lại ít lợi ích hơn so với từ ngũ cốc nguyên hạt.Đến lượt nó, mất nhiều thời gian hơn để nấu, nhưng chứa nhiều vitamin, nguyên tố vi lượng và chất xơ, mà không có gì bạn không thể giảm cân. Và carbohydrate từ hạt phân hủy chậm hơn.
Đối với chế độ ăn kiêng, nếu bạn chọn ngũ cốc, bạn nên tập trung vào một sản phẩm không có chất phụ gia (đường, trái cây xay nhuyễn, v.v.) của thời gian nấu lâu nhất với tiền xử lý tối thiểu.
Hercules để giảm cân tốt nhất là luộc hoặc hấp trong phích trong nước. Nếu mục tiêu không chỉ là giảm cân, mà còn để thoát khỏi phù nề và giảm áp lực, thì bạn nên từ bỏ muối. Khẩu phần nên nhỏ để không làm quá tải dạ dày và không quá liều cơ thể với carbohydrate.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống như bất kỳ loại thực phẩm dựa trên các hạn chế, phương pháp này có ưu và nhược điểm của nó.
Những lợi thế bao gồm các yếu tố sau:
- Chế độ ăn yến mạch để giảm cân có sẵn cho tất cả mọi người: giá rẻ và không yêu cầu kỹ năng nấu nướng đặc biệt.
- Chế độ ăn kiêng không "đói" vì hàm lượng carbohydrate cao, có nghĩa là nó dễ dàng được dung nạp.
- Trong hạt có vitamin của nhóm B và E, hữu ích cho da, sinh sản và hệ thần kinh. Bột yến mạch rất giàu khoáng chất, nó có protein và chất xơ hòa tan có giá trị để làm sạch cơ thể. Và các đặc tính bao bọc của chất nhầy hình thành trong quá trình nấu ăn, có tác dụng có lợi cho dạ dày và ruột.
- Bột yến mạch phù hợp với nhiều loại sản phẩm được chấp nhận với chế độ ăn đơn này: rau xanh và phô mai ít béo, thành phần sữa chua của chế độ ăn kiêng và trứng, trái cây không đường và rau không có tinh bột.
- Trong chế độ ăn kiêng, việc từ chối đồ ngọt dễ dàng được dung nạp, vì carbohydrate phức tạp dần dần cung cấp tinh bột cho máu. Và anh ta, lần lượt, được chuyển đổi thành glucose. Ngoài ra, lợi thế rõ ràng là giảm nhu cầu đồ ngọt và khi kết thúc chế độ ăn kiêng.
- Xuất hiện chỉ sau một tuần cháo sẽ chỉ cải thiện. Da, tóc và móng sẽ cảm ơn bạn, vì chất xơ, thiếu đường và chất béo dư thừa, thực phẩm dễ tiêu hóa - đây chính xác là những gì bạn cần để làm đẹp.
Cũng có những bất lợi trong chế độ ăn kiêng:
- Bột yến mạch hàng ngày trong một thời gian dài làm giảm hàm lượng canxi và vitamin D trong máu, ngay cả khi nó được nấu trong sữa. Đây là nguyên nhân của axit phytic trong hạt yến mạch, ảnh hưởng đến nhiều cơ quan và hệ thống. Do đó, chế độ ăn kiêng được giới hạn tối đa 7-10 ngày.
- Có thể lưu ý một số tính đồng nhất với sự có mặt của các chất phụ gia được phép.
- Lượng protein thấp. Trong vòng một tuần, điều này sẽ không gây hại cho cơ thể, nhưng sẽ không dễ dàng cho những người quen với những phần thịt rắn.
Điều này thật thú vị:bột yến mạch ngon
Chuẩn bị và thoát khỏi nó
Chuẩn bị đúng cách và một lối thoát suôn sẻ từ chế độ ăn uống là chìa khóa để đạt được kết quả lâu dài. Một tuần trước khi bắt đầu chương trình, bạn nên từ bỏ soda, nước trái cây đóng gói và kẹo tinh chế - bánh, bánh quy, kẹo, v.v ... Nên loại bỏ bánh mì, thực phẩm có hàm lượng chất béo cao từ chế độ ăn kiêng và giảm nhẹ kích cỡ phục vụ thông thường. Tất cả điều này sẽ cho phép bạn cấu hình lại cơ thể để hạn chế lượng glucose, để chế độ ăn uống trở nên dễ dàng và thú vị hơn. Để lại protein và lượng chất béo vừa phải trong chế độ ăn trước khi bắt đầu, để không gây hại cho sức khỏe của bạn.
Thoát khỏi chế độ ăn uống nên được trơn tru. Trước hết, giới thiệu các protein dễ tiêu hóa vào hệ thống thực phẩm: thịt gia cầm, thịt đỏ nạc và các sản phẩm từ sữa. Thêm chất béo lành mạnh: các loại hạt, hạt lanh và dầu ô liu, cá biển. Thay thế một nửa bột yến mạch bằng súp rau và các món ăn phụ. Vài ngày sau, thay vì ngũ cốc này, hãy nhập các loại khác: kiều mạch, kê, lúa mạch ngọc trai. Trong hai tuần, không nên ăn đồ ngọt và thực phẩm chứa nhiều tinh bột: bánh mì, semolina, bánh ngọt.
Chế độ ăn uống đơn yến mạch
Chế độ ăn kiêng bột yến mạch đề cập đến chế độ ăn đơn, tức là các phương pháp dinh dưỡng như vậy trong đó một sản phẩm chính vẫn còn trong chế độ ăn kiêng trong một thời gian.Không được phép bổ sung nó với số lượng nhỏ với một trong những chất bổ sung được cho phép, nếu chúng không vi phạm nguyên tắc ăn kiêng. Nó có thể là nhiều loại rau xanh, trái cây không đường và rau sống, các sản phẩm sữa chua nhẹ, v.v ... Để giảm cân, điều quan trọng là phải tính đến hàm lượng calo, lượng đường và chất béo trong thành phần.
Giống như bất kỳ chế độ ăn kiêng đơn trị nào, hiệu lực của nó nên được giới hạn: trung bình từ 3 đến 7-10 ngày. Điều này là đủ để dỡ, giảm cân và không làm nghèo cơ thể.
Thực đơn chi tiết giảm cân trong 3 và 7 ngày
Vì ba ngày là một khoảng thời gian khá ngắn, trong giai đoạn này, bạn có thể chọn các phương pháp có thể chấp nhận được từ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt hơn, thậm chí không tải.
Có 3 lựa chọn cho bữa sáng:
- Bột yến mạch trên mặt nước, trong đó bạn có thể thêm các loại thảo mộc tươi để nếm, 2 muỗng canh phô mai ít béo và, theo sở thích, một vài giọt chanh.
- Bột yến mạch trong sữa tách kem làm đôi với nước, táo nghiền và quế.
- Bột yến mạch trên nước với hai muỗng canh quả mâm xôi, anh đào hoặc nho xay nhuyễn.
Cho bữa trưa:
- Súp trên nước làm từ ngũ cốc, ớt chuông, cần tây, rau thơm, nêm với cà chua xay nhuyễn. Đừng xào rau.
- Phục vụ cháo trên nước với rau tươi. Dưa chuột hợp lệ, ớt chuông, cà chua.
- Cháo nấu với rau hầm: zucchini, cà tím, cần tây.
Đồ ăn nhẹ (chấp nhận được giữa các bữa ăn chính):
- Một nửa cốc kefir, trong đó trước đây đặt 2 muỗng ngũ cốc và quả nghiền.
- Sữa chua không béo không có chất phụ gia và ½ cam.
- Một nửa cốc kefir với hạt chia.
Bữa tối:
- Hercules, đun sôi trong nước sôi với việc thêm ½ phần sữa. Bạn có thể tự thưởng cho mình một quả lê tươi.
- Mảnh pha loãng với sữa chua lỏng không đường.
- Cháo trên nước với bông cải xanh luộc và súp lơ.
Các món ăn từ thực đơn có thể được kết hợp theo bất kỳ thứ tự nào, không quên uống một lượng nước sạch cần thiết, không phải trà mạnh (tốt nhất là xanh hoặc thảo dược), nước khoáng để lựa chọn.
Chế độ ăn yến mạch trong 7 ngày.
Vì một tuần là một khoảng thời gian dài hơn, nó được phép bao gồm các nguồn protein bổ sung với một lượng nhỏ trong chế độ ăn uống. Điều này sẽ cho phép bạn có thêm nhiều người sống sót qua chế độ ăn uống và bổ sung sức mạnh.
Chúng tôi cung cấp một số món ăn có thể bổ sung cho thực đơn trước đó:
- Cháo làm đôi với bắp cải hầm và đậu tây luộc.
- Hercules trong sữa không béo với phô mai nạc và thảo mộc thơm.
- Cháo trên mặt nước với rau bina, hành lá.
- Một phần nhỏ của salad củ cải và dưa chuột được ướp với sữa chua tự nhiên nhẹ, rắc bột khô trong chảo khô.
- Cá tuyết hầm không có dầu với bột yến mạch trên nước.
- Bột yến mạch trong sữa tách kem với hạt chia và quả nam việt quất.
- Súp bột yến mạch dày, zucchini và rau mùi tây với nước chanh.
- Cháo trên mặt nước có thêm cam và kiwi.
- Thịt băm hấp từ những con diệc ngâm trước với sự hiện diện của thịt nạc từ 100 g thịt gà hoặc ức gà tây và rau xanh.
- Soong không có dầu từ trứng, bột yến mạch, cà chua và thì là.
- Thạch bột yến mạch, trong đó bạn có thể thêm khoai tây nghiền từ táo nướng.
Kết hợp những món ăn này như bữa trưa và bữa tối với thực đơn trong ba ngày đầu tiên, bạn có thể giảm cân trung bình 5-6 kg. Kết quả "mất" phụ thuộc vào trọng lượng ban đầu.
Các loại chế độ ăn yến mạch
Có nhiều loại chế độ ăn kiêng để giảm cân:
- Chế độ ăn yến mạch với làm sạch sơ bộ với cơm sôi không ướp muối trong vài ngày.
- Chế độ ăn yến mạch trái cây, trong đó bạn có thể ăn tất cả các loại trái cây, ngoại trừ nho, chuối, dưa hấu và dưa.
- Chế độ ăn kefir-yến mạch khá nghiêm ngặt, nhưng hiệu quả.
- Một chế độ ăn kiêng ngắn, rất nghiêm ngặt, bao gồm các phần nhỏ lên đến 8 lần một ngày, chỉ có ngũ cốc lỏng trên nước.
Những loài này và các loài khác dựa trên một hạn chế khá nghiêm ngặt và phù hợp hơn là ngày ăn chay.
Chống chỉ định
- Nó hoàn toàn không phù hợp với những người mắc bệnh celiac (không dung nạp gluten) và bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
- Trong các bệnh về đường tiêu hóa ở giai đoạn cấp tính, người ta không nên tuân thủ chế độ ăn kiêng này.
- Điều quan trọng đối với phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh là chăm sóc một nguồn canxi bổ sung do tăng nguy cơ loãng xương.
Nói chung, trong chế độ ăn yến mạch trong một thời gian hạn chế với cách tiếp cận hợp lý, một người cảm thấy tốt, không bị đói và không gây hại cho cơ thể.
