Sườn heo trong lò nướng - 10 công thức nấu ăn

Sườn heo trong lò nướng - đây là một món ăn cực kỳ ngon, thỏa mãn mà không xấu hổ khi đặt lên bàn lễ hội. Ngoài ra, chúng rất dễ dàng để chuẩn bị.

Sườn heo đơn giản trong lò

Để nấu sườn cho công thức này, bạn sẽ cần tối thiểu các sản phẩm, và kết quả sẽ rất tuyệt vời.

Sản phẩm bắt buộc:

• 2 thìa sữa lớn;
• 0,4 kg thịt lợn;
• một ly bánh mì vụn;
• một quả trứng;
• ba muỗng bơ;
• gia vị.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi kết hợp trứng và sữa, đánh một chút.
2. Chúng tôi cắt thịt thành từng miếng mỏng, làm cho chúng mềm hơn bằng búa ẩm thực, rắc các loại gia vị được chọn. Đừng đập thịt quá mạnh, nếu không có khả năng miếng thịt sẽ bị khô quá hoặc chỉ bị rách.
3. Nhúng từng phôi vào hỗn hợp trứng và sữa đã chuẩn bị, và sau đó - trong vụn bánh mì.
4. Đặt bơ tan chảy trên một tấm nướng và trải các miếng thịt.
5. Chúng tôi giữ trong lò nướng nóng sẵn đến 200 độ trong khoảng 25 phút.

Cách nấu với khoai tây?

Chops với khoai tây trong lò nướng - một khóa học thứ hai đầy đủ. Nó là đủ để đặt mọi thứ trong hình dạng và chờ đợi một bữa tối ngon miệng.

Sản phẩm bắt buộc:

• một thìa dầu thực vật;
• một kg khoai tây;
• 100 gram mayonnaise;
• gia vị
• 50 gram phô mai;
• hai củ hành tây;
• 0,4 kg thịt lợn.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa thịt tốt, cắt thành miếng, đánh chúng và nêm gia vị.
2. Gọt vỏ khoai tây và hành tây và biến chúng thành những miếng nhỏ. Khoai tây được cắt tốt nhất thành các vòng tròn mỏng. Chúng tôi ngay lập tức gửi chúng đến một tấm nướng mỡ hoặc khuôn và thêm gia vị cho hương vị.
3. Chúng tôi đặt một phần thịt và hành tây lên trên, lặp lại các lớp này một lần nữa và hoàn thành mọi thứ với khoai tây.
4. Chúng tôi phủ tất cả mọi thứ bằng mayonnaise, sau đó chúng tôi nấu ở 200 độ trong lò trong khoảng 60 phút. Ngay trước khi hoàn thành quá trình, rắc khoai tây với phô mai chip.

Đừng tiết kiệm phô mai trong các món ăn nên được nấu chảy. Một sản phẩm phô mai giá rẻ của Pháp sẽ làm hỏng toàn bộ hương vị. Nó sẽ tốt hơn trong trường hợp này để có một pho mát chế biến tốt.

Với nấm

Nếu bạn muốn một sự kết hợp thú vị hơn, thì hãy chắc chắn thử món sườn heo với nấm.

Sản phẩm bắt buộc:

• 0,1 kg mayonnaise;
• gia vị và thảo mộc;
• 0,2 kg nấm;
• 0,6 kg thịt lợn;
• 200 gram phô mai.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa thịt, sấy khô, cắt thành từng miếng và đánh đều, sau đó nêm các loại gia vị đã chọn.
2. Chuẩn bị mẫu, đặt lên những miếng thịt đầu tiên, sau đó thái lát nấm, và trên cùng với hỗn hợp mayonnaise và phô mai nghiền.
3. Nấu trong lò nướng nóng sẵn đến 180 độ trong khoảng 50 phút.

Tất nhiên, champignons là nấm đẹp và giá cả phải chăng. Nhưng nếu có thể, hãy thích rừng đối với họ - hương thơm của họ chỉ đơn giản là thần thánh!

Công thức vỏ phô mai

Chops với phô mai là mềm và rất giòn. Phô mai được xay tốt nhất trên một vắt thô hoặc thậm chí cắt thành lát mỏng.

Sản phẩm bắt buộc:

• 100 gram bột mì;
• hai muỗng canh dầu thực vật;
• vụn bánh mì;
• gia vị
• 100 gram phô mai;
• một quả trứng;
• 0,6 kg thịt lợn.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi cắt thịt thành từng miếng dày không quá một centimet, đánh cho ngon, nhưng để chúng không bị rách và nêm gia vị.
2. Cuộn từng lát đã chuẩn bị trong bột, sau đó trong một quả trứng đánh nhẹ và trong phô mai nghiền để nó dính que vào miếng. Kết thúc bánh mì với vụn bánh mì.
3. Chúng tôi cho thịt vào chảo đun nóng và chiên hai mặt trong dầu, sau đó đặt nó lên một tấm nướng và nấu trong khoảng 20 phút ở 200 độ.

Sườn heo trong lò

Chops trên xương - món ăn hoàn hảo cho một người đàn ông! Hearty và thơm - một quả bom thực sự.

Đối với món ăn này, hãy ưu tiên cho thăn.

Sản phẩm bắt buộc:

• 0,6 kg thịt;
• gia vị và dầu thực vật.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, chuẩn bị thịt: rửa sạch, đợi cho đến khi khô hoặc lau bằng khăn ăn, cắt nó thành miếng vừa, đánh và chà xát với các loại gia vị được chọn.
2. Chúng tôi làm nóng chảo bằng dầu thực vật và chiên từng miếng thịt trong ba phút cho cả hai mặt.
3. Sau đó, chúng tôi gửi khoảng trống đến một tấm nướng hoặc khuôn. Mang đến sự sẵn sàng trong vòng 10 phút ở 200 độ.

Món ăn lễ hội với mận khô

Cho dù nghe có vẻ lạ như thế nào, nhưng thịt rất hợp với mận khô, điều chính là nấu nó một cách chính xác. Tuy nhiên, sự kết hợp này không phải là sở thích của mọi người. Nhưng chắc chắn đáng thử!

Sản phẩm bắt buộc:

• hành tây;
• gia vị;
• 0,3 kg mận khô;
• 0,7 kg thịt lợn;
• 200 ml rượu vang trắng;
• 50 gram bơ.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch mận khô, rót rượu sao cho nó bao phủ hoàn toàn và để ngâm trong năm giờ.
2. Cắt thịt đã chọn và đánh nó bằng một cái búa đặc biệt, nêm gia vị theo ý thích của bạn.
3. Cắt hành tây thành miếng nhỏ và hầm một chút trong chảo. Ngay khi anh ấy bắt đầu thay đổi màu sắc, hãy loại bỏ và lấp đầy chúng bằng sườn.
4. Đặt hỗn hợp thịt và hành tây này trong một lớp trong khuôn, sau đó phủ lên những lát cắt tỉa và lặp lại các lớp một lần nữa. Nướng ở 180 độ trong khoảng 40 phút.

Sườn heo Pháp với cà chua

Sườn heo trong lò nướng với cà chua là một lựa chọn khác không chỉ cho ngon, mà còn cho một món ăn đẹp, phù hợp cho một bàn lễ hội.

Sản phẩm bắt buộc:

• gia vị
• hành tây;
• 0,6 kg thịt lợn;
• 150 gram phô mai;
• ba quả cà chua;
• 0,1 kg mayonnaise.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa thịt, cắt thành miếng dày đến 15 mm, đánh nó và cuộn trong gia vị.
2. Chúng tôi biến hành tây và cà chua thành những chiếc nhẫn, và nghiền phô mai bằng dụng cụ vắt.
3. Đầu tiên, đặt thịt đã chuẩn bị ở dạng, phết nó với mayonnaise, sau đó một lớp hành tây và cà chua.Sau khi một lần nữa, chúng tôi phủ tất cả mọi thứ với mayonnaise và rắc phô mai. Mang đến sự sẵn sàng và hồng hào ở 180 độ trong 30 phút.

Trong một kem chua với mù tạt

Sản phẩm bắt buộc:

• hai muỗng canh mù tạt;
• ba muỗng kem chua;
• gia vị
• 100 gram phô mai;
• 0,5 kg thịt lợn.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa thịt, sấy khô, cắt thành miếng có kích thước phù hợp, đánh cho nó, rắc gia vị.
2. Gửi chúng đến một tấm nướng và nướng trong khoảng 15 phút ở 180 độ. Trong khi đó, chúng tôi đang chuẩn bị nước sốt: kết hợp kem chua với mù tạt và phô mai nghiền.
3. Chúng tôi lấy thịt nướng ra một chút, đậy nắp lại và đổ vào lò nướng thêm 10 phút nữa, đặt nhiệt độ lên 200 độ.

Dijon mù tạt sẽ có một trận đấu rất thú vị và hấp dẫn.

Thêm một chút nước sốt này và thưởng thức hạt nhân ngon ngọt trong một lớp kem nhẹ nhàng.

Với dứa và phô mai

Sản phẩm bắt buộc:

• năm vòng dứa;
• 0,5 kg thịt lợn;
• gia vị
• ba muỗng kem chua;
• 150 gram phô mai.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi cắt thịt lợn thành miếng phù hợp, đánh và rắc gia vị. Sau đó, chúng tôi phủ với kem chua và gửi đến khuôn.
2. Đặt một lát dứa và một ít phô mai nghiền trên mỗi lát. Nướng ở 200 độ trong khoảng 20 phút.

Với cà rốt Hàn Quốc

Sản phẩm bắt buộc:

• kilôgam thịt lợn;
• 0,2 kg phô mai;
• gia vị
• 0,3 kg cà rốt Hàn Quốc;
• ba muỗng canh mayonnaise.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa sạch thịt đã chọn, sấy khô, cắt thành từng miếng dày đến một cm và đánh chúng để chúng trở nên mỏng hơn và mềm hơn. Rắc thêm gia vị theo sở thích của bạn, nhưng hãy chắc chắn với muối và hạt tiêu.
2. Chúng tôi đặt từng miếng vào khuôn, phủ một lượng nhỏ cà rốt Hàn Quốc và phô mai bào lên trên.
3. Nấu trong khoảng 20 phút ở 180 độ, cho đến khi màu của phô mai trở nên đẹp và hồng hào.

Ngoài những công thức này, còn có nhiều lựa chọn khác để nấu sườn ngon ngọt trong lò nướng. Nhưng cho dù bạn chọn loại nào, thịt luôn trở nên rất ngon và thực tế không mất thời gian để nấu.