Một chiếc bánh lỏng với táo sẽ là một món ăn tuyệt vời của các nữ tiếp viên lười biếng. Thơm và tan trong miệng món tráng miệng sẽ được đánh giá cao không chỉ bởi sự ngọt ngào của răng, mà còn bởi những người theo dõi con số của họ. Bánh ngọt như vậy có thể được thưởng thức ngay cả trong thời gian nhịn ăn.
Nội dung tài liệu:
Công thức cổ điển
Với cách nấu như vậy, bạn có thể quên việc dọn dẹp nhà bếp là gì sau khi nhào bột. Bạn đã giành chiến thắng phải nhào nặn ở đây.
Một chiếc bánh nhanh sẽ yêu cầu các thành phần sau:
- Táo - 5 chiếc7 chiếc.;
- Bơ - 150 gr.;
- Đường - 300 gr.;
- Bột nở bột - 1 gói;
- Bột - 300-400 gr.;
- Manka - 300 gr.;
- Vanillin.
Nấu ăn từng bước
- Rây bột vào hộp đựng bột. Nếu không có rây trong tay, bạn có thể nghiền kỹ bằng tay.
- Thêm đường vào bột, sau đó semolina.
- Đổ một túi bột nở.
- Để có hương vị, hãy lấy một nhúm vanillin hoặc một gói đường vani.
- Xáo trộn tất cả các thành phần số lượng lớn khô.
- Cơ sở của chiếc bánh trong tương lai đã sẵn sàng.
- Nấu ăn làm đầy. Lấy táo, rửa sạch, gọt vỏ. Lõi có xương.
- Hơn nữa, các loại trái cây chế biến được cọ xát trên một vắt thô. Nếu bạn chà xát vào mặt nông, bạn sẽ có được khoai tây nghiền lỏng, và chúng tôi cần một sự thống nhất hơi khác nhau.
- Đặt lò nướng nóng 180 độ. Chuẩn bị một món nướng vào thời điểm này. Nó là cần thiết để bôi trơn nó với dầu, phủ nó bằng giấy bạc, giấy nướng. Nó dễ dàng hơn nhiều với khuôn silicone. Họ không yêu cầu một quy trình bảo vệ bỏng.
- Đổ một lớp hỗn hợp bột dày 2 cm vào đĩa nướng.
- Sau đó đặt táo nghiền.
- Phủ lớp trái cây bằng bột khô.
- Lặp lại quá trình. Do đó, thu được 2 lớp táo và 2 lớp bột.
- Nướng bơ và rắc món ăn lên trên. Khi nướng, nó tạo thành một lớp vỏ vàng thơm ngon và bão hòa các lớp.
- Nướng bánh trong nửa giờ.
Bánh đã sẵn sàng nên được làm lạnh.Để làm lạnh nhanh, bạn có thể mang món ăn đến nơi thoáng mát. Chỉ là một món tráng miệng nóng không thể được cắt thành những miếng đẹp và thậm chí. Là một rắc và trang trí, bạn có thể sử dụng bất cứ điều gì bạn muốn từ trí tưởng tượng của bạn. Trong phiên bản Cổ điển, đường bột được sử dụng cho việc này.
Mẹo: Đường có thể được thay thế bằng mật ong. Điều này sẽ làm giảm lượng calo.
Bánh Warsaw
Không giống như kinh điển, gia vị được thêm vào đây theo sở thích của bạn. Công thức chứa quế. Bạn cũng có thể thêm vỏ của trái cây họ cam quýt.
Để nướng cay chúng ta cần:
- Đường - 200 gr.;
- Bột - 200 gr.;
- Manka - 200 gr.;
- Bơ - 150 gr.;
- Táo - 5 chiếc. kích thước trung bình;
- Bột nở cho bột - 1 muỗng cà phê;
- Quế, vani - để hương vị.
Công nghệ nấu ăn:
- Rây bột và trộn với đường và semolina.
- Thêm bột nở, quế và vani vào khối khô.
- Chúng tôi làm sạch trái táo từ vỏ và hạt.
- Nghiền các loại trái cây trên một vắt thô và rắc chúng với quế và đường.
- Chúng tôi chuẩn bị món nướng và bật lò nướng để làm nóng.
- Tinh thần chia hỗn hợp khô thành 3 phần, và hỗn hợp táo thành 2.
- Chúng ta bắt đầu xen kẽ các lớp: bột, táo, bột, táo, bột.
- Rắc lên trên cùng của bánh với bơ nghiền.
- Nướng cho đến khi chín. Tùy thuộc vào sức mạnh của thiết bị, thời gian là 30 - 40 phút.
Khai vị bánh Warsaw vàng đã sẵn sàng.
Mẹo: Để tránh táo bị tối, hãy rắc chúng với nước cốt chanh.
Số lượng lớn bánh với táo và phô mai
Một giải pháp thú vị cho công thức với việc bổ sung một sản phẩm sữa lên men. Những người yêu thích sữa đông sẽ đánh giá cao.
Thành phần
- Táo - 6 chiếc.;
- Phô mai Cottage - 500 gr.;
- Manka - 200 gr.;
- Bột - 300 gr.;
- Đường - 400 gr.;
- Kem chua - 300 gr.;
- Vanillin;
- Bơ - 150 gr.;
- Bột nở cho bột - 2 muỗng cà phê.
Phương pháp nấu ăn
- Chúng tôi làm bột số lượng lớn. Trộn bột rây, đường (300 gr.), Semolina và bột nở. Thêm vanillin trên đầu dao.
- Chuẩn bị đầy táo. Chà trái cây gọt vỏ trên một vắt thô.
- Đối với lớp sữa đông, trộn sản phẩm sữa lên men với kem chua và đường (100 g.).
- Chúng tôi đặt lò để làm nóng và bôi mỡ cho món nướng.
- Chúng tôi bắt đầu xen kẽ các lớp. Chúng tôi rải bột khô, táo, bột khô, phô mai, bột khô.
- Ba lát bơ và rắc bánh lên nó.
- Nướng tráng miệng trong nửa giờ ở nhiệt độ 180 độ.
- Làm lạnh bánh thành phẩm với táo và phô mai và trang trí với rắc.
Mẹo: Tốt hơn là lấy bơ từ tủ đông hoặc từ tủ lạnh. Vì vậy, nó không dính vào vắt.
Bánh đa nhân
Trong một nồi nấu chậm, bánh nướng có hình dạng hoàn hảo thu được. Đây là trong trường hợp không có hoặc lò bị thiếu.
Chúng tôi sẽ cần:
- Táo - 4 chiếc.;
- Quế - để hương vị;
- Bột - 300 gr.;
- Đường - một ly;
- Manka - 200 gr.;
- Bột nở cho bột - 1 muỗng cà phê;
- Bơ - 1 gói.
Nấu ăn
- Chúng tôi rửa trái cây, gọt vỏ và chà xát chúng trên một vắt thô. Trộn khối táo với quế và đường.
- Rây bột, thêm đường vào đó, sau đó ngũ cốc và trộn tất cả các thành phần với nhau.
- Khi điền và bột đã sẵn sàng, bật đa hướng trong chế độ "Nướng". Trước khi chúng ta tải chiếc bánh, nó phải nóng lên. Trong thời gian thường mất 3-5 phút
- Lúc này, bôi mỡ bát bằng bơ và đổ lớp bột khô đầu tiên, sau đó là táo.
- Tiếp theo, lặp lại quá trình.
- Lớp táo trên được phủ khối bột và bơ nghiền.
- Nướng trong 80 phút. Sau 40 phút, bánh sẽ cần phải được chuyển sang phía bên kia, vì thiết bị không có mười đầu.
- Để trang trí bánh, bạn phải đợi cho đến khi nó nguội.
Bánh táo số lượng lớn và ngon trong một nồi nấu chậm đã sẵn sàng.
Mẹo: Nếu bạn muốn không chỉ trang trí, mà còn ngâm bánh, sau đó áp dụng tưới nước ngọt khi còn nóng. Bánh nguội không thể bão hòa hoàn toàn.
Bánh táo nạc số lượng lớn
Các công thức bánh số lượng lớn không dựa trên việc thêm trứng. Thành phần duy nhất không phù hợp trong quá trình nhịn ăn là bơ. Không có sự tham gia của anh ấy, món tráng miệng thực sự nạc. Một thay thế là một sản phẩm có nguồn gốc thực vật.
Đọc thêm: bánh với táo trên kefir
Danh sách sản phẩm:
- Táo - 4 chiếc5 chiếc.;
- Bột - một ly rưỡi;
- Đường - một ly;
- Semka - một ly;
- Bột nở - 1 muỗng cà phê
- Đường vani - 1 gói.
Phụ gia (tùy chọn):
- Thuốc phiện;
- Các loại hạt
- Sô cô la đen;
- Quế
- Vanillin.
Phương pháp nấu ăn
- Chúng tôi lấy bột cao cấp và rây.
- Thêm đường, semolina vào nó và trộn mọi thứ.
- Đổ bột nở và đường vani.
- Chúng tôi trộn tất cả các thành phần lỏng lẻo và nhận được một bột lỏng.
- Ở giai đoạn này, nếu muốn, chúng tôi ném phụ gia. Chúng có thể được thêm vào hỗn hợp táo.
- Quả của tôi, sạch, cắt giữa bằng hạt.
- Chà táo trên một vắt có lỗ lớn.
- Bôi trơn đĩa nướng, phủ nó bằng giấy nướng hoặc giấy bạc.
- Đầu tiên chúng ta ngủ với bột, rồi táo, rồi lại với bột.
- Đầu với một lượng nhỏ dầu thực vật, phân bổ đều.
- Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 180 độ và đặt bánh của chúng tôi trong 30 phút40 phút.
Món ngon mùa chay đã sẵn sàng. Chúng tôi chờ cho nó nguội và rắc những gì chúng tôi muốn.
Mẹo: Nếu không có bột nở ở nhà, thì nó có thể được thay thế bằng soda. Thay vì 1-2 muỗng cà phê bột sẽ cần 0,5 muỗng baking soda.
